02/06/2023
Варенье из арбузных корок по-домашнему
Потребуется:
🔸 Арбузные корки – 1000 г
🔸 Сахар – 1000 г
🔸 Вода – 2 л
🔸 Ванилин – 20 г
🔸 Кислота лимонная – 20 г
1 - Корки арбуза очистить от верхнего плотного слоя.
2 - Белую мякоть помыть.
3 - Приготовить сахарный сироп.
4 - Высыпать в него кубики арбузных корок.
5 - Варить до прозрачности.
6 - В конце добавить лимонную кислоту, ванилин и другие ароматизаторы.
#Соусымаринады #Русскаякухня
