17/01/2020
Quem é que nunca errou uma receita? Se você f**a frustrado quando isso acontece, saiba que um erro pode resultar num novo prato delicioso.
Foi assim que surgiu o Brownie, um bolo de chocolate muito tradicional nos Estados Unidos.
A história é a seguinte: um chefe norte americano foi preparar um bolo de chocolate e esqueceu de adicionar o fermento.
Ele tentou consertar com uma pitada de bicarbonato e o resultado foi um bolo denso, úmido e marrom escuro, cor que deu origem ao nome.
Como fazer um brownie perfeito
Brownies vêm em muitas formas, mas eles merecidamente exigem sua própria categoria no mundo das sobremesas, porque eles não são muito bolos, biscoitos ou fudge.
No entanto, brownies são frequentemente descritos como sendo cakey, mastigável ou fudgy.
O que faz para o brownie perfeito é uma questão de preferência pessoal e com as milhares de receitas de brownie que existem, pode ser difícil encontrar a sua versão do brownie perfeito.
Melhor de Receita Brownie Tradicional 😇😋👩🍳
Ingredientes:
3ovos
250 gramas de açúcar
210 gramas de Farinha de Trigo
300 gramas de chocolate em pó 33% ou 50% cacau
150 gramas de manteiga em
temperatura ambiente
Modo de preparo:
Em uma batedeira coloque os ovos, o açúcar e a manteiga e misture bem, vá adicionando o achocolatado aos poucos e por último a farinha de trigo.
Coloque a massa numa assadeira (20 cm X 20 cm) untada, forrada com papel manteiga e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C em média por 35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Pronto! Tenha certeza que essa é a melhor receita de Brownie.
