13/09/2022
Королевский творожный пирог
📜 ПОТРЕБУЕТСЯ
🔷 Творог - 400 г
🔷 Сахар - 1.5 стакана
🔷 Сливочное масло - 200 г
🔷 Куриное яйцо - 5 штук
🔷 Пшеничная мука - 400 г
🔷 Разрыхлитель - 1 столовая ложка
🔷 Растительное масло - 1 чайная ложка
1) Берем две большие миски.
2) В первую складываем яйца, 0,5 стакана сахара, творог (я обычно беру творожную массу, слегка зернистую, с упаковках по 200 грамм), и все это перемешиваем с помощью миксера — получается жидкая масса.
3) Во вторую миску — 1 пакетик разрыхлителя, масло сливочное (комнатной температуры, чтобы мягкое было), 1 стакан сахара, муку добавляем постепенно, и все это перемешиваем руками, получается пескообразное тесто, как крошка. Главное, чтобы оно было рыхлым и не приставало к рукам.
4) Далее берем форму для выпекания пирогов, смазываем ее растительным маслом, и выкладываем на дно часть нашего «крошечного» теста, по бокам пальцами немного прижимаем бортики.
5) Взбитую массу из творога, яиц и сахара аккуратно и медленно выливаем в форму для запекания, и оставшейся частью теста посыпаем сверху.
6) Выпекаем в духовке минут 40–50 при температуре 180 градусов и наслаждаемся результатом!:)
#Выпечкадесерты #Европейскаякухня
