20/05/2023
Овощная пицца с рисом
📄 Потребуется:
🔵 Пшеничная мука 250 г
🔵 Сливочное масло 50 г
🔵 Сахар 2 чайные ложки
🔵 Сухие дрожжи 25 г
🔵 Молоко 50 мл
🔵 Куриное яйцо 2 штуки
🔵 Рис 200 г
🔵 Баклажаны 1 штука
🔵 Помидоры 1 штука
🔵 Лук-порей 1 стебель
🔵 Маслины 15 штук
🔵 Чеснок 2 зубчика
🔵 Петрушка по вкусу
🔵 Сыр 100 г
🔵 Соль по вкусу
🔵 Молотый черный перец по вкусу
1 Приготовить тесто, тонко его раскатать и выложить в смазанную жиром форму.
2 Рис отварить.
3 Баклажан нарезать кружочками и выложить в форму с тестом.
4 Лук-порей, порезанный колечками, смешать с маслинами и рисом. Эту смесь выложить следующим слоем начинки.
5 Сверху выложить нарезанные кружочками помидоры, посыпать их мелко нарезанным чесноком и петрушкой, а затем — сыром.
#Пастапицца #Итальянскаякухня
