12/01/2023
Tahu Telur Orak Arik
Bahan-bahan
25 menit
4 orang
1/2 kotak tahu (yang ukuran besar)
2 buah telur
2 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabe rawit, iris
1 batang seledri, cincang kasar
Garam, penyedap, lada, gula
1 sdm saus barbeque (optional)
2 sdm saus sambal
1/2 sdm saus tiram
Secukupnya minyak
Cara Membuat
Langkah 1
Lumatkan tahu. Hancurkan.
Langkah 2
Pecahkan telur. Kocok bersama tahu.
Langkah 3
Tambahkan duo bawang, cabe, dan seledri. Aduk.
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak. Tumis tahu.
Langkah 5
Bumbui. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah bubuk cabe.
Langkah 6
Tambahkan persausan. Aduk.
Langkah 7
Pindahkan ke mangkuk saji.
Langkah 8
Bisa ditambah bawang goreng jika ada.