Delicate ft8

Delicate ft8 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Delicate ft8, News & Media Website, .

Груша в красном вине📝 Потребуется❇️ Анис (бадьян) - 2 штуки❇️ Груши - 6 штук❇️ Игристое полусладкое вино - 750 мл❇️ Саха...
31/12/2022

Груша в красном вине

📝 Потребуется

❇️ Анис (бадьян) - 2 штуки
❇️ Груши - 6 штук
❇️ Игристое полусладкое вино - 750 мл
❇️ Сахар - 100 г
❇️ Ваниль - 1 штука
❇️ Корица - 1 штука
❇️ Ванильное мороженое - 1 кг

1) Груши очистить от кожицы, сохранив плодоножку. Никакого особого смысла этот жест не имеет, кроме того, что считается, будто бы с плодоножкой груша выглядит симпатичней.
2) В неглубокую кастрюлю влить шипучее полусладкое вино ламбруско, распотрошить туда же стручок ванили, разрезав его сначала пополам, а потом ножом соскоблив в кастрюлю семечки. Пустопорожний стручок тоже надо бросить в кастрюлю. В ту же кастрюлю всыпать сахар, бросить корицу и бадьян и, до­ждавшись, пока вино закипит, бросить туда груши. Вино на время успокоится, а потом примется кипеть с новой силой, и тогда нужно убавить огонь до минимума, чтобы содержимое кастрюли чуть побулькивало. В таком состоянии надо оставить кастрюлю на час пятьдесят.
3) После чего извлечь груши шумовкой и отложить охлаждаться. А оставшееся в кастрюле вино уварить, чтобы оно слегка загустело. Это будет соус.
4) Подавать груши, срезав у них дно, чтобы на тарелке груши могли стоять торч­ком — считается, что так груши выглядят симпатичней, — полив соусом и сопроводив мороженым.

#Выпечкадесерты

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Delicate ft8 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Address
  • Alerts
  • Claim ownership or report listing
  • Want your business to be the top-listed Media Company?

Share