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O tomate é quase que um item de regra em saladas, servido principalmente cru.Porém, esse alimento aumenta seus níveis de...
15/08/2022

O tomate é quase que um item de regra em saladas, servido principalmente cru.
Porém, esse alimento aumenta seus níveis de licopeno em mais de 50% quando é
preparado no fogo. E o que isso significa? O licopeno é um antioxidante altamente
associado ao menor risco de desenvolvimento de doenças cardíacas e câncer.

Em contrapartida, cozinhar um tomate também pode fazer com que seu teor de
vitamina C caia em 29%. Portanto, comê-lo cru não fará nem um pouco mal a você,
mas outros métodos de preparo também possuem seus benefícios.

Arthur C. Clarke (autor também do clássico 2001: uma odisseia no espaço) contauma história que se inicia quando um meteo...
15/08/2022

Arthur C. Clarke (autor também do clássico 2001: uma odisseia no espaço) conta
uma história que se inicia quando um meteoro gigantesco atinge a Terra e destrói
boa parte da Europa. Para evitar uma nova catástrofe, líderes mundiais e cientistas
criam um novo sistema de monitoramento espacial chamado Spaceguard.

Cinquenta anos depois, uma nova missão é incumbida de descobrir mais sobre um
novo meteoro que se aproxima, chamado Rama. Mas, diferentemente do que se
imaginava, Rama se revela uma construção complexa e misteriosa, com enigmas
que desafiam os conceitos humanos.

Todos os anos, furacões causam danos sem precedentes. Em 2017, o furacãoHarvey sozinho causou danos no valor de US$ 125 ...
14/08/2022

Todos os anos, furacões causam danos sem precedentes. Em 2017, o furacão
Harvey sozinho causou danos no valor de US$ 125 bilhões nos Estados Unidos.
Essa natureza devastadora só acontece por conta da força inercial de Coriolis, que
faz com que as tempestades no Hemisfério Norte girem no sentido anti-horário e
aquelas no Hemisfério Sul girem no sentido horário.

No entanto, na Terra plana estacionária — o que significa que o mundo não gira —
nenhum efeito Coriolis seria gerado. Sem Coriolis, sem furacões. Pelo menos um
benefício, não é mesmo?

Se a gravidade puxasse tudo para o centro do planeta, o mesmo aconteceria com achuva. Como sabemos, as precipitações só ...
14/08/2022

Se a gravidade puxasse tudo para o centro do planeta, o mesmo aconteceria com a
chuva. Como sabemos, as precipitações só caem do céu por causa da gravidade e
nesse novo sistema ela seria atraída para o ponto de maior força. Logo, somente no
Polo Norte o mundo se comportaria da forma que conhecemos hoje.

Nesse sentido, água em rios e mares também fluiria em direção ao centro, o que
automaticamente faria com que vastos oceanos se concentrassem nessa região em
uma imensidão aquática sem limites. As bordas da Terra, por sua vez, estariam
completamente secas.

Lembra todo aquele conceito de gravidade que você aprendeu na escola? Esqueça-opor completo. Na Terra esférica, a gravid...
13/08/2022

Lembra todo aquele conceito de gravidade que você aprendeu na escola? Esqueça-o
por completo. Na Terra esférica, a gravidade é responsável por puxar os objetos e
nos prender no chão. E se adotássemos os mesmos conceitos para um planeta
plano, ele logo voltaria a adquirir um formato esférico de qualquer maneira.

Então, tudo que a gente sabe até agora seria apenas uma grande mentira. Ou então,
a gravidade seria aplicada nas extremidades do disco, puxando tudo para o centro —
ou o Polo Norte, nessa visão de mundo. Isso causaria estragos por todas as partes,
mas pelo menos saltar de um lugar para outro seria ainda mais fácil!

Na encosta rochosa íngreme da cidade histórica de Mahabalipuram, na Índia, umaenorme rocha redonda chamada de "Bola de M...
13/08/2022

Na encosta rochosa íngreme da cidade histórica de Mahabalipuram, na Índia, uma
enorme rocha redonda chamada de "Bola de Manteiga de Krishna" se recusa a
aceitar as leis da gravidade ou ceder aos empurrões de turistas. Inexplicavelmente, a
pedra está na beira de uma encosta sem rolar até o chão.

Segundo a mitologia hindu, o deus Krishna era um impetuoso ladrão de manteiga
em sua infância e teria deixado uma bola inteira do alimento cair dos céus naquela
posição — sento mantida no lugar por forças divinas. De acordo com os
historiadores, a rocha está parada na encosta de uma descida de 45o por mais de
1,3 mil anos.

A Floresta Torta é um bosque de 400 pinheiros em formato muito peculiar localizadaperto da cidade de Gryfino, na Polônia...
12/08/2022

A Floresta Torta é um bosque de 400 pinheiros em formato muito peculiar localizada
perto da cidade de Gryfino, na Polônia. Acredita-se que os pinheiros tenham sido
plantados por volta de 1930, quando o território ainda fazia parte de uma província
alemã.

Com uma curva acentuada de 90o para o norte a partir da base, as árvores se
curvam para trás antes de crescer diretamente para o céu — quase como se fossem
um ponto de interrogação ao contrário. Mesmo com essa curva acentuada, os
pinheiros tendem a crescer saudáveis e sem qualquer tipo de problema. Existem
muitas teorias sobre o mistério, embora haja pouca ou nenhuma evidência para
apoiar qualquer uma delas.

O romance clássico de Frank Herbert é tão importante que já gerou duas versõescinematográficas — uma em 1984, dirigida p...
12/08/2022

O romance clássico de Frank Herbert é tão importante que já gerou duas versões
cinematográficas — uma em 1984, dirigida por David Lynch, e outra em 2021, dirigida
por Dennis Villeneuve.

Duna se passa no futuro distante e mostra um império intergaláctico feudal que é
controlado em que casas nobres estão em guerra. Neste contexto, o livro se centra
na história de Paul Atreides, da Casa Atreides, cuja família se transfere ao planeta
Arrakis, única fonte do universo de uma especiaria chamada mélange. A obra segue
cultuada no mundo todo pois fala, de uma forma lúdica e instigante, sobre o
contexto das disputas da política.

Cogumelos em maneira geral, como o champignon ou o shimeji, aparecem emvárias receitas diferentes. No Brasil, é muito co...
11/08/2022

Cogumelos em maneira geral, como o champignon ou o shimeji, aparecem em
várias receitas diferentes. No Brasil, é muito comum ver pratos de estrogonofe
usando esse ingrediente na sua composição. Além disso, esse é um alimento com
altos índices de ergotioneína na sua fórmula.

A ergotioneína, no entanto, só é liberada durante o cozimento. Esse antioxidante é
responsável pela quebra dos chamados "radicais livres" — moléculas que podem ser
tóxicas para o nosso organismo, enfraquecendo o sistema imunológico e
antecipando o envelhecimento.

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