Stefanna Palii (2024)

25/07/2023

Больше цитат в телеграм-канале https://t.me/+9aJqlSYBAKM2OTBi

25/07/2023

25/06/2023

👏♥️👏

12/05/2023

NEW Recipe for Cinco de Mayo today! Pork Carnitas are Mexico'a answer to pulled pork that makes the best tacos!! Juicy pork cooked until fall-apart tender then shredded and crisped in a skillet. It can be enjoyed in various ways...nachos, quesadillas, enchiladas and more. But I love it for tacos! Grab some tortillas and load them up with your favorite toppings
for a delicious meal that’s fun to eat.

New on Website ➡️ https://bluejeanchef.com/recipes/pork-carnitas/

12/05/2023

Here's a fancy dinner for Mother's Day...Spinach and Artichoke Chicken Wellingtons. This is my take on Classic Beef Wellington but with chicken breasts topped with a creamy spinach and artichoke filling all wrapped up in flaky puff pastry. So delicious and perfect for a special dinner.

Recipe & Video click here >>> http://ow.ly/GzXu30opGDB

30/04/2023

This Quinoa Salad is so good for you and so tasty too! Great choice if you are trying to get more veggies in your diet. I love a salad that packs a punch of protein. This quinoa salad has avocado, artichokes, dried cherries, pistachios and arugula - so many of my favorite things!

Recipe here ➡️ http://ow.ly/md0o50zPAit

30/04/2023

Куриные грудки с сыром и шпинатом

Ингредиенты:
▫️куриное филе — 3 шт.
▫️карбонад — 3 куска
▫️шпинат свежий — 4 горсти
▫️творожный сыр — 3 ч. л.
▫️чеддер — 70 г
▫️пармезан — 2 горсти
▫️сливки 10–20% — 200 мл
▫️куриный бульон — 100 мл
▫️чеснок — 3 зубчика
▫️сливочное масло — 20 г
▫️кориандр молотый — 1 щепотка
▫️перец черный молотый — 1 щепотка

Способ приготовления:
1. Куриные грудки разрежьте вдоль, чтобы получился карман. Посолите, поперчите, добавьте кориандр с внешних сторон и внутри кармана.
2. Разогрейте сливочное масло, почистите и мелко нарежьте чеснок, обжарьте его на среднем огне вместе с маслом. Добавьте 3 горсти шпината и готовьте, пока не припустится шпинат. Переложите в емкость, добавьте 3 ч. л.творожного сыра, перемешайте.
3. Натрите чеддер. Возьмите грудки, внутрь кармана положите ломтик карбонада, 1 ст. л. припущенного шпината, посыпьте горсткой чеддера, закройте. Сделайте так со всеми грудками.
4. На сковороду влейте каплю оливкового масла, обжаривайте грудки с обеих сторон 3–4 минуты, до золотистой корочки.
5. Выложите грудки в отдельную емкость, в остатки жира влейте сливки жирностью 20%, около 200 мл. Прогрейте на слабом огне. Добавьте 100 мл куриного бульона. Помешивая, образуйте однородную плавную массу. Добавьте по горстке чеддера и пармезана, перемешайте. Добавьте свежемолотый перец, сухой чеснок. Соль попробуйте по вкусу. Добавьте еще горстку шпината, тушите 1 минуту.
6. Сделайте медленный огонь, переложите грудки в соус, накройте крышкой и томите 15–20 минут.

Приятного аппетита!