10/06/2022
Вареники ленивые отварные
📖 Необходимы:
🔷 Творог ... 800 г
🔷 Пшеничная мука ... 115 г
🔷 Сахар ... 60 г
🔷 Куриное яйцо ... 2 штуки
🔷 Сливочное масло ... 40 г
🔷 Соль ... 8 г
1 - В протертый творог положить яйца, соль, сахар, муку, все тщательно перемешать до получения однородной массы.
2 - Скатать колбаски и нарезать кусочками, каждый обвалять в муке, затем опустить в кипящую воду.
3 - Готовые вареники должны всплыть. Вынуть шумовкой их на тарелку, полить растопленным сливочным маслом.
4 - Сметану и сахарный песок подать отдельно.
#Закуски #Русскаякухня
