28/03/2021
"O que é um bom serviço?"
- Creio que não existe uma resposta única ou absoluta para esta questão, entretanto existe um conjunto de fatores importantes para se chegar em um atendimento de excelência. Levando o(s) Cliente(s) a da aquelas 5🌟 e escrevendo uma resenha positiva no da sua experiência ao restaurante/bar/hotel escolhido.
Gerando portanto ➕MotivAção para o Garçom; ➕Engajamento para o Estabelecimento.
Através da minha (curta, porém não menos estimada) experiência profissional na área do serviço em restaurante/bar, somado ao meu mindsight, percebi que são 5️⃣ fatores importantes que podem torna a experiência do seu cliente do comum ao extraordinário!
1️⃣ Visão: tudo que o seu cliente vê, cria suas primeiras impressões, negativas ou positivas, então cuidado!
sua aparência deve sempre está alinhada; higiene pessoal realizada; o estabelecimento limpo e organizado.
2️⃣ Cordialidade: do começo ao fim, não importa o possível nível de intimidade ou frenquencia da idas, seja sempre educado e sutil para com seus clientes, usando as tratativas sociais corretas e ajustando apenas se seu cliente exigir, mas tome cuidado, ele está ali para ser exaltado com discrição e respeito.
3️⃣ Empatia: gere empatia! melhores maneiras são sempre; está sorrindo de forma natural; transparecer disposição e leveza; crie diálogos relacionado ao contexto do seu serviço despertando a curiosidade; em algum momento oportuno pergunte o nome de seus clientes e se apresente pelo seu nome também.
4️⃣ Hospitalidade: ele é seu hospede! cuide dele como se cuidasse de você mesmo. Muitos saem de seus lares com a cabeça repleta de problemas procurando esquece-los, ou dores em busca de curar-las. Quem disse que só o hospital/médico pode curar? A alma tem outro remédio que pode ser um momento único e especial vivido por exemplo em um restaurante onde você pode proporcionar ao seu cliente um atendimento humanizado, alegre e regenerador!
5️⃣ Conhecimento: estude sobre o que você vive sempre! Se você quer ter um bom serviço e atender com alta performance, estude. O seu cliente ficará maravilhado quando você tiver a oportunidade de explicar algo a ele, isso é experiência!
