Tens de conhecer esta loja especializada em marisco, com garrafeira, e petiscos de alta qualidade.
#marisco #garrafeira #caramar #tabuamarisco #lavagante #sapateirarecheada #boavida #decoixaoacova
As Caves Primavera foram fundadas em 1944 pelos irmãos Vital e Lucénio Rodrigues de Almeida.
Primavera Bical Reserva Bruto Espumante da Bairrada.
Cremoso, com bolha fina, tem um final longo e persistente.
9,23 € na loja do produtor
Utiliza o código #DeCoixaoACova para 20% de desconto.
Excelente para celebrações ♥️
Tu também és fã de bolhas?
#decoixaoacova
#vinho
#espumantes
#bairrada #celebração
Costumas reparar nestes termos quando estás a escolher um vinho?
Trocken - vinho seco com teor de açúcar residual de até 4g/l, ou até 9g/l se a acidez total for no máximo 2g/l menor do que o teor de açúcar residual.
Halbtrocken - meio-seco até 12 gramas de açúcar residual por litro, ou até 18g/l se o teor de açúcar não exceder o nível de acidez em mais de 10g.
Feinherb - O termo foi usado pela primeira vez pela produtora Reichsgraf von Kesselstatt, no Mosel. Apesar de não estar regulamentado pela lei alemã, passou a ser muito usado no Mosel e vem ganhando importância noutras regiões alemãs.
De modo geral corresponde a vinhos ligeiramente mais doces que Halbtrocken com cerca de 10-20 gramas de açúcar residual por litro.
Liebliche - semi-doces, com açúcar residual que excede os níveis do Halbtrocken, porém limitados a 45g/l (raramente mencionado)
Süß ou Süss - açúcar residual acima de 45g/l (raramente mencionado)
Lembra-te que nem todos os vinhos da casta Riesling tem doçura!
#riesling #classificacaodedocura #vinhodoce #vinhoseco #feinherb #trocken #halbtrocken #liebliche #dica #dicas_utilidades #decoixaoacova
Trevos, ervilhacas e ervilhas são plantas fixadoras biológicas de azoto utilizadas pelos agricultores no nível mundial.
Embora o ar atmosférico seja composto por 78% de azoto, não é o azoto que as plantas podem consumir de imediato.
Algumas variedades de leguminosas promovem também a libertação/solubilização do fósforo ligado/insolúvel no solo, tornando-o assim disponível quer para as culturas companheiras, quer para as culturas subsequentes, contribuindo também, desta forma, para o aumento da fertilidade dos solos.
Alguns exemplos comuns são:
Fava, alfafa, amendoins, soja, creme, feijões, tremoços, lentilhas, grão-de-bico, ervilhas, trevos (brancos, vermelhos, carmesim).
Os campos ficam lindos 💕
#leguminosa #fixadordeazoto #sideracao #adubacaoverde #adubobiologico #decoixaoacova
Erinose é uma doença da videira provocada por um ácaro de cor amarelo claro, que mede 0,2 mm de comprimento.
As folhas ficam com ligeiras saliências na parte superior de 2-3 mm de diâmetro de cor avermelhada ou amarelada, tornando-se verdes à medida que as dimensões da folha crescem.
Na parte inferior, notam-se depressões que apresentam abundante pilosidade de cor branca que depois tornam-se avermelhadas ou tom de ferrugem. Esta pilosidade, também pode ser vista nos pecíolos das folhas.
Os estragos desta praga são mais relevantes nas plantações jovens, nos viveiros e em condições muito excecionais.
O ácaro começa a sua atividade quando a vinha está no estado fenologico D (primeiras folhas visíveis), quando o tempo está húmido e chuvoso e as temperaturas ficam compreendidas entre os 15-35ºC.
Como forma de prevenção pode se reduzir a fertilização azotada; pulverizar a planta com produtos, contendo estratos naturais de alho.
Remover e destruir ramos afetados é indicado. Os tratamentos a efetuar, caso a percentagem de ocupação seja superior a 25%, são:
⚪Enxofre molhável, ou enxofre em pó sobre as plantas, quando os gomos incham (Estados fenológicos B-D);
⚪Pulverizar as plantas com um inseticida biológico à base de neem; sabão de potássio; erva cavalinha (E. arvense), macerado de urtiga de 4 dias.
⚪Aplicar um inseticida contendo óleo (vegetal de parafina ou mineral) durante o inverno, em zonas onde possam estar os ovos.
⚪Luta biológica – efetuar largadas dos auxiliares
#doencas #doencadavinha #vinha #videira #vinho #vindima #erinose #acaros #decoixaoacova
Abri uma bomba da @vinha_das_penicas
Apreciem a cara de pânico e o meu duplo queixo 🤣❤️
#espumante #decoixaoacova
Inspirada pela formação da @schoolofport , trago-vos algumas harmonizações fora da caixa.
O Vinho do Porto não é apenas um aperitivo, parte de um cocktail, ou um vinho de sobremesa. É muito mais do que isso!
Um Vinho do Porto Branco, Extra Seco, tem uma mineralidade característica, que compina na perfeição com o toque salgado do marisco.
Um vinho do Porto Ruby, Reserva, possui taninos e estrutura suficiente para fazer frente a um rico prato de vitela.
Um vinho do Porto Tawny de 20 anos ganhou complexidade e untuosidade, aportando elegância, na medida certa, para suportar a gordura do pato, emparelhada com a frescura da salada.
Atraves-te a provar?
#harmonizacao #maridage #vinhoecomida #vinhodoporto #tawny #ruby #vintage #lbv #vinho #decoixaoacova
Feliz dia do pai ao meu melhor amigo ❤️
Estás sempre no meu pensamento. Obrigada por tudo o que me dás e és para mim.
#diadopai #espumante #celebracao #decoixaoacova
Tenho um bocadinho de trauma a abrir espumantes. Culpo o meu pai e todas as lâmpadas que já estourou 🤣
#espumante #celebracao #vinho #decoixaoacova
Não se pode parar. Aguardem as novidades @phuliawines_vinhoverde 🥳
Tudo se torna mais fácil com o apoio de amigos e familiares 😊
#phulia #phuliawines #vinhoverde #decoixaoacova
Relíquias de Vila Nova de Foz Côa que não podes perder a oportunidade de ver pessoalmente, numa das parcelas da @geracoesdexisto, com vista privilegiada para o Douro e para o Museu do Côa.
Para além dos bons vinhos, azeite, sabonetes, também partilha ótimas experiências culturais.
#douro #dourosuperior #mortorio #vinha #cultura #decoixaoacova #geracoesdexisto
Os cristais de tartarato, são verdadeiras "jóias".
No vinho tinto ficam roxos e no branco permanecem brancos ou âmbar.
Não tem qualquer influência negativa na qualidade do vinho.
Significam apenas que provavelmente o vinho não foi estabilizado tartaricamente e esteve armazenado a temperatura fria, o que fez com que ocorresse precipitação.
Quanto mais tempo as uvas estiveram na vinha, mais potássio e cálcio acumulam, o que ainda ajuda mais na possibilidade de precipitação.
Podem aparecer na rolha, como vês aqui neste vídeo.
Guarda-os e faz um anel 🤣
#joias #cristais #bitartarato #tartaratos #vinho #decoixaoacova
