Garçons e copeiras servem a água diretamente da bandeja, seja em casa ou em uma loja.
A anfitriã, por sua vez, servirá seus convidados apoiando a bandeja em algum móvel ou aparador, em seguida pega no copo e passa em mãos.
É importante ter o cuidado de não tocar na parte do copo que vai à boca.
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Recebeu um presente?
…Primeiro veja o cartão, depois abra o presente e em seguida faça seus agradecimentos, ali mesmo.
Só deixe para abrir o presente depois, em grandes recepções como um casamento, festas de 15 anos, ou em eventos com muitos convidados.
“Ah, mas e se eu não gostei do presente?”… oras, sempre haverá algo gentil para falar, como por exemplo, agradecer pela gentileza de ter lhe presenteado com algo.
Agradeça sempre!
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Leveza.
Adoro essa palavra.
E é assim que eu gosto de ensinar, com leveza, descontração e mostrando que, com o mínimo de esforço, você poderá transformar sua vida e suas relações. Se tornando uma pessoa segura de si, uma pessoa elegante e que sabe se portar bem em todas as situações.
Vamos aprender comigo?
E se você gosta desse conteúdo, que tal compartilhar com os amigos e com aquelas pessoas que você sabe que estão precisando de umas aulas de etiqueta.
Consegues lembrar de alguém? Então, envia pra ele(a).
Um abraço,
Polly Montarroyos
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E você, já está treinando em casa?
Qual das duas você prefere? A Etiqueta Europeia (com o garfo sempre na mão esquerda) ou a Americana (onde trocamos o garfo de mão somente na hora de cortar o alimento)?
Observe que a faca será usada sempre, sempre na mão direita. Combinado?
Continua no segundo vídeo…
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Continuando…
Aqui temos a Etiqueta Americana. Muito comum no Brasil, pois com o garfo virado pra cima (na mão direita), fica mais fácil comer aquele delicioso feijão com arroz ou aquela feijoada.
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Os cumprimentos vão além do que você imagina. A etiqueta recomenda que você cumprimente a pessoa que acabou de conhecer, de forma elegante, mas sem dar beijos e abraços. Os dois beijinhos podem ocorrer em um segundo encontro, quando você já conhecer a pessoa.
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É isso aí, nada de cortar a alface com garfo e faca, use a faça apenas para ajudar a fazer uma trouxinha e poder levar esse bocado à boca.
É fácil. Eu garanto!
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Retirou os talheres da mesa, eles não voltam mais a tocar a mesa, nem a toalha, bem o jogo americano… e passam a ficar sempre dentro do prato, até o final da refeição.
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E você, deixa a mesa toda bagunçada? Ou lembra de guardar/organizar os sachês de açúcar e os saquinhos de talheres e guardanapos?
Me conta aí.
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A fumaça das velas, além de afetar o paladar também pode causar desconforto, como rinite alérgica por exemplo, então, acenda todas as velas alguns minutos antes dos convidados sentarem à mesa, e as apague somente depois que todos já tenham saído do ambiente.
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Já sabe, né? Delicadeza nos gestos.
O Guardanapos de tecido fica no colo.
A sujeira dos lábios fica escondida na parte interna do guardanapo.
E, ao final da refeição, o guardanapo ficará à esquerda do prato… sem dobrar.
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Gentileza, respeito, tratar bem a todos, distribuir simpatia por onde anda. E entre mulheres, sororidade, sempre!
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Etiqueta Social e Mesa Posta andam sempre de mãos dadas. Pra entender de Mesa Posta e arrasar nas suas composições, você precisa entender as regras de etiqueta. Entender o por quê de cada coisa ser como é.
Se você trabalha com a criatividade da Mesa Posta ou se apenas gosta de cuidar da sua família e das reuniões com os amigos, invista um pouco do seu tempo para aprofundar seus conhecimentos.
Aqui, eu dou diariamente, dicas que podem te ajudar com as regras de etiqueta, e em breve teremos um curso on line completaço!
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Sim, em ocasiões bem informais, pegamos a fatia de pizza com a mão e depois,!limpamos a mão com o guardanapo.
A elegância está em agir com naturalidade e gestos sutis e isso se adquire através da prática e do exercício.
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Respeitando a funcionalidade de cada utensílio à mesa, você colocará sempre as taças na ordem correta de uso e também disporá apenas do que você precisar para aquela refeição.
Sua mesa ficará sempre de acordo, e sem erros.
A etiqueta à mesa compreende muito além da mesa posta, mas as duas coisas andam sempre juntas, pois, não adianta ter a mesa mais bonita, se você não entende as regras de etiqueta, e não adianta saber toda a etiqueta social, se não tiver um capricho na hora de montar suas composições.
Esse é um casamento que dá sempre certo.
Capriche na mesa de hoje.
Um beijo, é bom feriado.
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Nesse calor, nada como uma comida leve, refrescante…. Mas você sabia que não devemos cortar a alface com garfo e faca? Pois é, devemos usar a faca apenas para auxiliar o garfo a fazer uma trouxinha.
Já comece a treinar em casa. Juro que não é difícil.
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E a regra de ouro é: usem, usem sempre o guardanapo!
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Nós usamos a lavanda para limpar as pontas dos dedos quando comemos determinados alimentos como alcachofras, mangas, lagostas e todo tipo de alimento que exija que se use as mãos para comer.
Na lavanda colocamos água morna com uma rodela fina de limão que serve para tirar resíduos de gordura e, colocamos também, pétalas de flor ou até um ramo delicado da própria flor de lavanda (daí o nome) para enfeitar e deixar aquele perfume suave.
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Alcachofra!!!
Cozinhar a alcachofra é fácil, e comer é delicioso. Veja aqui o passo a passo para quem vai provar pela primeira vez.
Destaque uma pétala de cada vez e, segurando na pontinha, mergulhe a base da pétala no molho (o meu foi um molho de manteiga e azeite com alecrim, ficou divino).
Para comer, raspe com os dentes a polpa da base. Repita com todas as pétalas. E vá colocando-os na lateral do prato ou em um prato reserva.
Com uma colher, raspe o “cabelo” da alcachofra e descarte.
Entre a base e os fios que aparecem depois de retiradas todas as pétalas está o cobiçado coração da alcachofra. É a parte mais gostosa.
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Essa é a dor de cabeça de muita gente, e o segredo é pegar poucos fios de macarrão, assim, quando ele enrosca no garfo, fica no tamanho perfeito. Também enrosque bem, assim, toooodos os fios ficarão enrolados no garfo.
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