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Food To See You Tres amigos foodies comparten sus experiencias de sobre mesa. ¿Te sumas?

Y si tienes amigos que extrañas como yo, es buen momento para decírselo con esta publicación y planificar ese encuentro ...
20/08/2021

Y si tienes amigos que extrañas como yo, es buen momento para decírselo con esta publicación y planificar ese encuentro que tanto añoras !

Te extraño
.sam.ba

La lista es infinita !

Cara de se acabaron las vacaciones. Pensando nuevas foodie frases e intentando conectar contigo. Voy a por chocolate ! Y...
15/08/2021

Cara de se acabaron las vacaciones.
Pensando nuevas foodie frases e intentando conectar contigo.
Voy a por chocolate ! Y se acabó el drama!😉


Un chiste malo pero muy croqueto.😉Quien no ame las croquetas, no sabe lo que es la vida.
14/08/2021

Un chiste malo pero muy croqueto.😉

Quien no ame las croquetas, no sabe lo que es la vida.


Abel es un jiribilla. He intentando buscar un adjetivo que signifique lo mismo en la isla que le vio nacer, Cuba y en la...
12/08/2021

Abel es un jiribilla. He intentando buscar un adjetivo que signifique lo mismo en la isla que le vio nacer, Cuba y en la que lo ha visto crecer profesionalmente, Tenerife.
Carismático, trabajador, currante, c**o inquieto, jiribilla… tanto así que en medio de una pandemia convirtió litros de vino de cosechas del año de en el primer Vermut canario que tengamos conocimiento.

Nota: El vermut es un vino macerado en hierbas servido durante los aperitivos.

Después de meses de mezclar, macerar e intentar que la creación se pareciera al gusto del canario: fresco, con toques cítricos, dulzón y con alegría de vivir, nace el 18.

Vivo orgullosa de los logros de cualquier cubano, pero si encima son logros con los que se puede brindar, aún más.
Larga vida al 18, del número 18 de su calle. Bravo por la gente que no se cansa de sacarle sabor a la vida.

.acosta.baquero

Uno de los momentos que más disfruto. La sobremesa. Te acomodas en tu silla. Relajas tu cuerpo y tu mente se prepara pa...
11/08/2021

Uno de los momentos que más disfruto. La sobremesa.
Te acomodas en tu silla. Relajas tu cuerpo y tu mente se prepara para:
El momento dulce.
El toque de café.
El chupito digestivo.
Un habano.
Un buen chisme.

No es perfecto ?


Un vermut Canario hecho por un cubano y que sabe a gloria! Aquí hay un lead informativo y mucho sabor!Te adelanto que vo...
10/08/2021

Un vermut Canario hecho por un cubano y que sabe a gloria!
Aquí hay un lead informativo y mucho sabor!
Te adelanto que volví a sentirme de 18😁
Si te quieres enterar del chisme completo, quédate atento a la próximas publicaciones.


Yo no! Soy capaz de freír 2 huevos a la vez, con puntillita y yema poco hecha jejejej
09/08/2021

Yo no! Soy capaz de freír 2 huevos a la vez, con puntillita y yema poco hecha jejejej

Lo importante es tener ganas de comenzar, siempre.
07/08/2021

Lo importante es tener ganas de comenzar, siempre.


Cuando pensé en publicar mis vivencias entorno a la mesa, lo hice pensando en compartir las emociones que la comida me r...
06/08/2021

Cuando pensé en publicar mis vivencias entorno a la mesa, lo hice pensando en compartir las emociones que la comida me regalaba (Léase comida no solo como el mero acto de alimentar el cuerpo sino también el espíritu)

No siempre conectamos con los lugares y restaurantes de la misma manera.
No siempre la ambientación del lugar te dice algo.
No siempre tienes química con el dependiente.
No siempre sabes escoger los platos.

Ahhhh! Pero cuando los astros se confabulan....ocurren milagros altamente publicables.

Entré a esta taberna clásica de Madrid " Agrado". Además de estar muy bien puntuada en , Agrado me hizo revivir el cine de Almodóvar. Para mí un cine que conocí en La Habana.
Bendito local que conecta mi casa, la añorada bohemia madrileña y un sazón para no olvidar. Redondo. Feliz

Solo para cubanos 😉😘Ya me contarás si eres dulcito como yo. 🇨🇺
05/08/2021

Solo para cubanos 😉😘
Ya me contarás si eres dulcito como yo.

🇨🇺

Cuéntame cuál es el tuyo ?Te leo 🤓
02/08/2021

Cuéntame cuál es el tuyo ?

Te leo 🤓

Lo primero es que pienso en mi tierra cubana!Luego los excelentes baristas cubanos que conozco que te preparan este cóct...
30/07/2021

Lo primero es que pienso en mi tierra cubana!
Luego los excelentes baristas cubanos que conozco que te preparan este cóctel de lujo!
cepero

Hoy cae un mojito, aunque sea temprano en Canarias !

Y tú en quien piensas cuando te mencionan mojito??


Y si no tienes ningún amigo así, el remolón eres tú ! 🇨🇺
26/07/2021

Y si no tienes ningún amigo así, el remolón eres tú !


🇨🇺

Food to see you familia!Así amanecí, con un Barraquito especial de la cafetería El Águila, una de las esquinas más tran...
25/07/2021

Food to see you familia!

Así amanecí, con un Barraquito especial de la cafetería El Águila, una de las esquinas más transitadas de Santa Cruz de Tenerife.

Barraquito ? Es la versión cubana del café bombón, solo que este lleva licor, si lo pides con todo.

📝Leche condensada, leche entera, licor, café, nata montada y ralladura de limón.
Te lo tomarías ?

Amanecí dulcita y santiguada 😉


En estos días tan llenos de doble fe...Si conoces alguno, déjame tu like!😉
24/07/2021

En estos días tan llenos de doble fe...

Si conoces alguno, déjame tu like!
😉

Voy a tener que buscar un tanque de 55 galones !
22/07/2021

Voy a tener que buscar un tanque de 55 galones !

La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sustentables de prod...
18/07/2021

La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sustentables de producción, distribución y consumo de alimentos con base en la pequeña y mediana producción.

En la producción de alimentos y sobre la tierra se escriben los principios económicos básicos de cualquier país.
Hoy Cuba importa casi el 80% de los víveres que consume.
Hoy Cuba espera el resultado de un paquete de medidas urgentes tomadas en días de Pandemia, destinadas a la producción.

Pero la tierra, que no entiende de monopolios y sí de la mano que la mima, se toma su tiempo para regalarnos hijos soberanos.


El amor madre a la patria, no es el amor ridíc**o a la tierra...
12/07/2021

El amor madre a la patria, no es el amor ridíc**o a la tierra...

El sofocón de usar palillos por primera vez en público, no te lo quita nadie! Hay quien sucumbe y agarra tenedor y hay q...
09/07/2021

El sofocón de usar palillos por primera vez en público, no te lo quita nadie! Hay quien sucumbe y agarra tenedor y hay quienes insistimos hasta lograr dominar un grano de arroz.
Yo adoro la comida asiática y comerla con su utensilio ilustre !

Técnica 🥢
🥢Los palillos se agarran por el extremo más grueso.
🥢El palillo inferior se coloca reposando en el hueco entre el pulgar y el índice.
🥢El palillo superior se coloca en las yemas del pulgar y el índice.
🥢Los palillos siempre deben estar en paralelo.

📢🥣🍣Cuéntame que tal se te da comer con palillos ??!!

..y si no conoces a nadie es que eres tú !
08/07/2021

..y si no conoces a nadie es que eres tú !

Hace unos días les había prometido compartirle mi experiencia en el restaurante Teniendo en cuenta que es otro producto...
06/07/2021

Hace unos días les había prometido compartirle mi experiencia en el restaurante
Teniendo en cuenta que es otro producto de la industria que genera el programa televisivo, aquí va una pequeña crónica visual.
Pillamos el Menú Degustado. Te había dicho alguna vez que me encanta esta modalidad? Si no tienes alergias dejarte llevar por las propuestas del sitio resulta ser una degustación abarcadora.
Menú
1 Tartar de atún con ajo blanco, trufa y hojuelas de almendra.
2 Vichyssoise con apio, manzana verde, vieira al centro y espuma de jamón.
3 Arroz meloso con setas y mayonesa trufada.
4 Merluza en tempura con salsa kimchi.
5 Cochinillo deshuesado con puré de castaña y salsa de tamarindo.
6 Postre Espuma de coco y lima con helado de Yogurt.
7 Hojaldre crema pastelera y Nata con crema inglesa.

Me encantó el tartar de atún (soy muy fan) y el último postre que es de la autoría de . De hecho no estaba incluido en el menú pero hay platos que los ves pasar y no puedes resistirte.
Como experiencia para fans del programa está muy bien montadito. No repetiría. La próxima reúno más dinero y me voy al jjj
estoy pa ti!

Lista para cumplir años !
02/07/2021

Lista para cumplir años !


Lo que pasó en Cuba se chismea en Madrid ! Jajajaja Gracias hermana, a tu salud !
01/07/2021

Lo que pasó en Cuba se chismea en Madrid ! Jajajaja Gracias hermana, a tu salud !


Estás más bueno que un Vermut en Madrid ! .acosta.baquero
01/07/2021

Estás más bueno que un Vermut en Madrid !

.acosta.baquero

Es hora de encontrar una terraza chula para disfrutar de la ciudad y de tu compañía!
30/06/2021

Es hora de encontrar una terraza chula para disfrutar de la ciudad y de tu compañía!


Hay que tomarse un respiro, conectar con la naturaleza, reaunudar la marcha con el pie derecho y preguntarle a tu chic...
29/06/2021

Hay que tomarse un respiro, conectar con la naturaleza, reaunudar la marcha con el pie derecho y preguntarle a tu chico ¿ qué vamos a comer hoy?

Te como entera Extremadura !Una de las ventajas de viajar en autocaravana es ir pasando por los pueblos y comprar sus pr...
27/06/2021

Te como entera Extremadura !

Una de las ventajas de viajar en autocaravana es ir pasando por los pueblos y comprar sus productos originales y de primera mano.
Aquí cargamos con productos extremeños 100%.

Dale una vista a las fotos y dime que te parecen estos embutidos!

A cada cafetería que llegas en Portugal te encuentras sus tradicionales Pasteles de Belem. Un hojaldre fino relleno con ...
25/06/2021

A cada cafetería que llegas en Portugal te encuentras sus tradicionales Pasteles de Belem. Un hojaldre fino relleno con crema pastelera y azúcar quemada.
Es una repostería donde abunda también la yema de huevo tostada.

En mi siguiente Post te cuento algunos Tips para conocer ciudades que nunca has visitado, a través de su Gastronomia.


🇵🇹

Al lugar donde fueres haz lo que vieres...Por aquí te dejo dos platos típicos que hemos probado en esta ruta Portugal 🇵...
24/06/2021

Al lugar donde fueres haz lo que vieres...
Por aquí te dejo dos platos típicos que hemos probado en esta ruta Portugal 🇵🇹
Francesinha
Bacalau com nata
La “francesiña” es un sándwich súper calórico hecho con pan de molde, filete, chipolata( salchicha) quesos y salsa francesinha y huevo. La variedad más conocida es de la ciudad de Oporto.
Bacalao con nata. Una exquisitez horneada, hecha con bacalao, papas y una fina bechamel que te deja con ganas de llevarte Portugal en la maleta.

En mi siguiente Post te estaré hablando de postres!

Experiencia gastronómicas para no perderse en Oporto:🍷 Escoge una Bodega, organiza un tour y haz una cata vertical de su...
23/06/2021

Experiencia gastronómicas para no perderse en Oporto:
🍷 Escoge una Bodega, organiza un tour y haz una cata vertical de sus productos. Gracias 🍷Compra y llévate a casa alguna botella para que siempre regreses cada vez que quieras. 🍷No te puedes perder el maridaje de Trufa con oporto ( foto 1).
🍷y las Croquetas de bacalao, vieiras horneadas y R**e con Vinho verde.


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Buenos lunes! Food to see you people! Probar tantos ingredientes y productos como te sea posible es una de las claves para educar nuestro paladar. Salir de la zona de confort y estar abierto a nuevas experiencias gastronómicas es una máxima en esta comunidad. Atrévete! #soyfoodie y tú? #foodlover #instafood #foodphotography #foodie @foodtoseeyou

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