Receitas fáceis e praticas

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Receitas fáceis e praticas

Comunidade, voltada para quem quer aprender as mais deliciosas receitas, em vídeos e receitas.
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23/09/2021

Brownie sem açúcar 😍opção perfeita para dietas

Ingredientes
2 ovos;
1 xícara (chá) de chocolate amargo derretido;
1/4 de xícara (chá) de leite vegetal;
3 colheres (sopa) de óleo de coco;
3/4 de xícara (chá) de adoçante (eritritol, stévia ou taumatina);
1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar;
2 xícaras (chá) de farinha de amêndoas (ou outra farinha de oleaginosas);
1/2 xícara (chá) de chocolate amargo picado (ou em gotas);
Canela a gosto (opcional).

Modo de preparo
1. Em um recipiente coloque os ovos, o chocolate amargo derretido, o leite vegetal, o óleo de coco, o cacau e o adoçante e mexa até a massa f**ar homogênea.
2. Acrescente aos poucos a farinha e mexa devagar até incorporar na massa.
3. Adicione o chocolate picado e mexa novamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e asse no forno em temperatura média, de 170 a 180 °C, de 25 a 30 minutos. Não deixe assar por completo, pois assim vira um bolo.⠀
5. Retire e deixe esfriar. Se preferir, coloque chocolate amargo por cima como cobertura.

18/09/2021

IDÉIAS DE LINDOS BOLOS PARA SUA FESTA

18/09/2021

BOLO DE ABACAXI CARAMELIZADO🍍😱

Ingredientes
8 fatias de abacaxi maduro
03 colheres de sopa do suco de abacaxi
100 g de farinha de trigo
100 g de açúcar
100 g de manteiga
02 ovos
01 colher de chá de fermento em pó
1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de preparo
Unte uma forma com margarina ou manteiga e
ao invés de polvilhar farinha de trigo, use açúcar. Isso é o que possibilitará que se forme uma calda e o abacaxi fique cozido.
2. Retire os miolos das fatias de abacaxi, e as arrume no fundo da forma – se for enfeitar com ameixas ou cerejas, coloque-as agora no meio das rodelas de abacaxi.

3. Bata bastante a manteiga com o açúcar, e em seguida acrescente os ovos. Mais uma vez, misture bem.
4. Em seguida, acrescente a farinha, o suco de abacaxi e, por último, o bicarbonato e o fermento. Ressalto que, como dito, pode-se usar qualquer massa de bolo branco e, inclusive, aqui se pode trocar o suco de abacaxi por leite, para f**ar um bolo mais neutro e o gosto do abacaxi só ser notado quando se come o pedaço da fruta.
5. Essa massa tende a f**ar mais firme

6. Coloque a massa pronta na forma – que já está preparada com os abacaxis – e se necessário espalhe com uma espátula para nivelar. Leve ao forno pré aquecido (200º) por aproximadamente 25 ou 30 minutos, ou até passar no teste do palito

17/09/2021

Pessoas que amam coxinhas

15/09/2021

BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO 😍

Ingredientes
2 Xícaras de farinha de trigo
2 Xícaras de açúcar
1 Xícara de leite
6 Colheres de sopa de chocolate em pó
1 Colher de sopa de fermento em pó
6 Ovos
Cobertura

2 Colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
5 Colheres de sopa de leite
4 Colheres de sopa de açúcar
4 Colheres de sopa de chocolate em pó

MODO DE PREPARO
Na Batedeira, bata as claras em neve e depois acrescente as gemas e o açúcar e bata novamente
Em seguida adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite e bata por mais alguns minutos
Unte um forma, despeje nossa massa e leve ao forno médio 180ºC preaquecido por 40 minutos

Cobertura
Coloque na panela e leve a fogo médio e vá mexendo até ferver e engrossar
Com o bolo já frio, jogue a cobertura ainda quente em cima do bolo

14/09/2021

TORTA TRUFADA DE LEITE NINHO😱

Ingredientes
1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g).
4 colheres (sopa) de manteiga.
2 claras.
Recheio
2 latas de leite condensado.
2 colheres (sopa) de manteiga.
1/2 xícara (chá) de leite em pó.

Cobertura
300g de chocolate meio amargo picado.
200g de creme de leite.
2 colheres (sopa) de licor rum.
Raspas de chocolate meio amargo para decorar.

MODO DE PREPARO
Para a massa, em uma tigela, misture os ingredientes até f**ar homogênea. Forre uma fôrma de 22cm de diâmetro de aro removível com a massa e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.

Deixe esfriar. Para o recheio, leve os ingredientes ao fogo médio mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite e o rum até f**ar homogêneo. Com 2 colheres modele pequenas trufas com parte da cobertura e coloque sobre o recheio, deixando afundar. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, cubra com a trufa restante, decore com raspas e sirva em seguida.

14/09/2021

BOLO DE FORMIGUEIRO 😱

Ingredientes
4 colhres (sopa) de margarina
1 copo americano e 1/2 de açúcar
4 ovos (gemas + claras em neve)
2 copos americanos de farinha de trigo
1 copo americano de leite
100 g de chocolate granulado
100 g de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Bata a margarina com o açúcar até f**ar cremoso.
Junte as gemas e continue batendo.
Acrescente o leite e os demais ingredientes.
Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.
Leve para assar a 180° graus em forma untada e enfarinhada por cerca de 30 min

13/09/2021

GENTE QUE AMA SOBREMESAS

12/09/2021

MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO
Para almoço de domingo😱

3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
2 xícaras (chá) de presunto em cubos
1 cubo de caldo de carne
2 xícaras (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de água
2 tomates sem sementes picados
1 pacote de macarrão tipo penne (500g)
1 caixa de creme de leite (200g)
2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
Aqueça uma panela de pressão, em fogo médio, coloque a manteiga e frite a cebola, o presunto e o caldo de carne por 3 minutos. Adicione o molho, a água, o tomate, o macarrão e tampe a panela. Cozinhe por 3 minutos, depois de iniciada a pressão. Deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Coloque o creme de leite, a mussarela, tempere com sal e misture. Polvilhe com queijo parmesão e sirva.

12/09/2021

Bom dia pessoal que seu dia seja lindo e especial como vocês sejam todos bem vindos.

11/09/2021

DELICIOSA TORTA DE MORANGO COM BOLACHA 😋

Ingredientes para base
400 g de bolacha maisena (2 pacotes)
4 colheres de sopa de margarina derretida
1 caixa de gelatina de morango
500 g de morango lavados e cortados ao meio
Ingredientes para o creme
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite (use a latinha pra medir)
3 gemas peneiradas
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo da base
Triture toda a bolacha no liquidif**ador até virar uma farofa.
Acrescente a margarina e misture muito bem.
Em seguida, forre essa massa no fundo de uma assadeira, de preferência aquelas de fundo removível. Aperte bem com as mãos.
Leve ao forno com temperatura de 180° graus por 10 minutos e reserve.

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve a geladeira, fique de olho pra ela não endurecer.
Deixe na geladeira até que ela fique espessa, porém ainda líquida pra despejar por cima dos morangos.

Modo de preparo do creme
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e cubra com plástico filme.
Para montagem, despeje esse creme na forma em que está a farofa de bolacha.
Em seguida, distribua todos os morangos.
Por último, despeje cuidadosamente a gelatina por cima dos morangos e leve à geladeira por 3 horas.
Depois é só desenformar e servir

11/09/2021

BOLO DE CENOURA COM CALDA CROCANTE

Ingredientes
3 ovos
3 cenoura médias picadas (250g)
1 xícara de chá (chá) de óleo
2 xícaras de chá (chá) de açúcar
2 xícaras de chá (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para a Calda
1 e 1/2 xícara de chá (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARO Bolo de cenoura
Coloque no liquidif**ador, os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar.
Então, bata tudo por cerca de 3 minutos. Em seguida, despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal
Então, misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até fique bem homogêneo.

Por fim, despeje dessa mistura numa forma untada e enfarinhada.
Então, leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos.

Calda
Numa panela, adicione o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite

Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que comece a ferver

Depois que ferver, continue mexendo até que desgrude do fundo da panela;

Em seguida, desligue o fogo e espalhe essa caldo por cima do bolo de cenoura

OBS: não deixe a calda esfriar na panela, pois pode endurecer.

Aguarde esfriar e corte o bolo

11/09/2021

LANCHE DE FORNO FÁCIL E RÁPIDA DE FAZER

Ingredientes
pão de forma (quantidade que desejar)
250 g de maionese
molho de tomate pronto
200 g de presunto fatiado
200 g de muçarela fatiada
250 g de requeijão cremoso
1 tomate cortado em rodelas
orégano (a gosto)
leite

Modo de Preparo
Em uma tigela adicione 250 g de maionese e 250 g de requeijão cremoso;
Misture tudo e reserve o “creme”;
Em uma forma espalhe molho de tomate por ela toda;
Faça uma camada com pão de forma levemente úmido com leite;
Em cima da primeira camada de pão, adicione o creme de requeijão com maionese, cobrindo toda a camada de pão;
Faça uma camada de presunto fatiado;
Faça uma camada de queijo fatiado;
Tampe o recheio com mais uma camada de molho de tomate;
Faça mais uma camada com pão úmido de leite;
Repita mais uma camada de creme + presunto + queijo;
Tampe a torta com mais uma camada de pão;
Passe o creme em cima da última camada e adicione queijo muçarela em cima;
Decore com rodelas de tomate;
Coloque orégano a gosto;
Leve o lanche em um forno pré-aquecido 180ºC e deixe por 25 minutos.

10/09/2021

Idéias de bolos

10/09/2021

PUDIM DE CHOCOLATE COM NINHO

INGREDIENTES
200ml de leite
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó (com 50% de cacau)
1 sachê de gelatina incolor sem sabor

Modo de Preparo do Pudim de Chocolate

Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água e misture.
Leve ao microondas por 15 segundos e reserve.
No liquidif**ador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a gelatina incolor dissolvida, durante 2 minutos.
Despeje a mistura em uma forma de buraco central levemente untada com óleo.
Leve à geladeira por 30 minutos.

Modo de Preparo do Pudim de Leite Ninho

Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água e misture.
Leve ao microondas por 15 segundos e reserve.
No liquidif**ador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina incolor dissolvida, durante 2 minutos.
Coloque a mistura sobre o pudim de chocolate já firme e cubra com papel alumínio.
Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
Retire da geladeira, desenforme e sirva gelado.

único segredinho para o pudim de chocolate com leite ninho f**ar maravilhoso é dissolver a gelatina incolor bem direitinho, para ela não f**ar com gruminhos e tornar a experiência de saboreá-lo um pouco desagradável

09/09/2021

ESSE BOLO É INCRÍVEL A MASSA DERRETE NA BOCA 😋😍

250 g de queijo cremoso
140 ml de leite
120 g de açúcar
60 g de manteiga
60 g de amido de milho
60 g de farinha de trigo
6 gemas
6 claras
1 colher de chá de sal

Modo de preparo
Primeiramente em uma batedeira, coloque a manteiga à temperatura ambiente com o queijo cremoso e leite e bater bem.
Em seguida, adicionar as gemas e continuar mexendo.
Adicionar o sal e a essência de limão.
Então quando todos os ingredientes estiverem totalmente integrados, peneirar a farinha, amido de milho e a misturar até obter uma textura cremosa.
Em seguida bater as 6 claras em neve e quando começarem a espumar, adicionar o açúcar pouco a pouco para formar picos. Incorporar as claras em neve na mistura anterior com poucos movimentos de baixo para cima para obter um bolo muito esponjoso.
Em uma forma desmontável forrada com papel manteiga, despejar a mistura de bolo.
Colocar a forma em banho maria e assar a 150°C por 75 minutos.
Então quando o tempo necessário tiver decorrido, deixar o bolo dentro do forno para esfriar ou abra a porta do forno ligeiramente.
É melhor não removê-lo imediatamente, porque pode murchar um pouco, então deixe descansar um pouco antes de servir.

09/09/2021

BOLO DE PRESTÍGIO
Um exagero de gostoso

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de leite
½ xícara de chá de óleo ou 3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de Nescau
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Recheio
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 pacotes de coco ralado
Para a Cobertura

1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
4 colheres de sopa de Nescau

Modo de Preparo do Bolo
No liquidif**ador, bata os ovos, o leite, o óleo ou a margarina e o Nescau, até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente, só para misturar.
Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture com uma colher.
Despeje a massa em uma forma de 40cm x 20cm, untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido a 230ºC por cerca de 35 minutos.
Retire do forno e espere esfriar

Modo de Preparo do Recheio de Beijinho
Em uma panela, coloque todos os ingredientes do recheio.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e transfira para uma tigela.
Espere esfriar completamente antes de empregar no bolo.

Modo de Preparo da Cobertura
Em uma tigela de vidro, misture todos os ingredientes da cobertura.
Leve ao microondas, em 3 tempos de 3 minutos, totalizando 9 minutos.
A cada 3 minutos, retire a tigela do microondas e misture.
Ao fim dos 9 minutos, retire a tigela do microondas e espere esfriar.

Montagem
Desenforme e corte o bolo em duas fatias iguais.
Volte uma fatia à forma em que ele foi assado e molhe com leite.
Acrescente o recheio de beijinho às colheradas e espalhe bem.
Cubra com a outra fatia de bolo e molhe com o leite.
Despeje a cobertura sobre o bolo e cubra com chocolate granulado a gosto.
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
Sirva gelado.

09/09/2021

As mais lindas idéias de bolos fazendinha que você já viu

08/09/2021

BOLO SIMPLES DELICIOSO E FOFINHO

Ingredientes
3 ovos ou 174 gramas
1 xíc. (chá) de óleo ou 190 gramas
2 xíc. (chá) de açúcar ou 368 gramas
1 colher (sopa) de fermento ou 14,3 gramas
2 colheres (sopa) de amido de milho ou 12 gramas
1 xíc. (chá) de leite ou 210 gramas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 272 gramas

Em uma vasilha coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Mexa por 2 minutos.
Acrescente o fermento, o amido e o leite. Mexa por 1 minuto.
Acrescente a farinha de trigo e mexa por mais 2 minutos.
Coloque em assadeira de furo no meio, untada com manteiga e enfarinhada. (assadeira de 21 por 8 por 18 cm de fundo.

asse por aproximadamente uma hora!

08/09/2021

LASANHA A BOLONHESA SUPER PRÁTICA

Ingredientes (10 porções)

1 embalagem de massa para lasanha que vá direto ao forno (200 g)
2 sachês de molho de tomate (com 340 g cada um)
400 g de carne moída
2 caixinhas de creme de leite (200 g cada uma)
350 g de queijo muçarela em fatia (ou ralado)
3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
Em uma panela coloque os molhos de tomate e a carne moída. Isso mesmo, misture a carne moída com os molhos ainda frios, você vai conseguir dissolver todas as bolotas que a carne forma, assim que estiver tudo misturado, leve ao fogo. Deixe ferver e a carne cozinhar, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e acrescente as duas caixas de creme de leite junto com a carne.

Em um refratário coloque um pouco de molho e arrume algumas folhas de lasanha pelo fundo (não precisa cozinhar a massa), coloque mais molho de carne por cima da massa e queijo muçarela, depois coloque mais massa e vá fazendo camadas assim até acabar. A última camada tem que ser de queijo muçarela. Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a lasanha montada, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio preaquecido (uns 180 a 190 graus) por cerca de 30 minutos. Depois retire o papel alumínio e deixe até f**ar levemente dourado, uns 10 minutinhos

07/09/2021

Tábuas de frios, elas são lindas práticas e muito saborosas

07/09/2021

TORTA DE FRANGO: MARAVILHOSA E SABOROSA 😋

Ingredientes
Para a Massa
3 ovos
½ xícara de chá de óleo ou azeite
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o Recheio
1kg peito de frango sem osso picado
1 sachê de molho de tomate
1 copo de requeijão
tomate picado
cebola picada
alho amassado
azeitonas fatiadas
salsinha picadinha
óleo (para refogar)

Para a Montagem
requeijão cremoso
mussarela fatiada
orégano e/ou queijo parmesão fresco ralado (para salpicar)

Modo de Preparo da Massa
No liquidif**ador, bata os ovos, o óleo (ou o azeite) e o leite, até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e o sal e bata até misturar tudo (quanto menos bater a farinha de trigo, mais leve a sua massa f**ará).
Adicione o fermento em pó e aperte o botão PULSAR algumas vezes, só para mistura-lo à massa.

Modo de Preparo do Recheio
Em uma panela de pressão, doure o alho e a cebola em um pouco de óleo.
Adicione o peito de frango picado e refogue até ele dourar.
Acrescente água até quase cobrir o frango e tampe a panela.
Deixe cozinhar na pressão até ver que a água está quase secando.
Desligue o fogo e sacuda a panela, para desfiar o frango naturalmente.
Quando esfriar, pique o frango para os fios f**arem bem pequenos (ou bata o frango na batedeira).
Em uma tigela, misture o peito de frango desfiadinho, o tomate picado, as azeitonas fatiadas, a cebola picada, o molho de tomate, o requeijão cremoso e a salsinha picada e reserve.

Para a Montagem
Despeje 2/3 da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio de frango às colheradas, por toda a torta.
Por cima do recheio, coloque colheradas generosas de requeijão cremoso e cubra com mussarela (é isso que vai dar o efeito cremoso de queijo que derrete e espalha em cascata, pois a mussarela vai aderir ao requeijão, não à massa, então na hora de cortar, o queijo e o requeijão vão se espalhar por toda a torta, deixando-a bem cremosa).
Cubra a mussarela com o restante da massa que sobrou e espalhe bem com uma colher.
Para finalizar, salpique orégano e/ou queijo parmesão ralado.
Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos ou até que a torta doure.
Retire do forno, espere amornar e sirva.

06/09/2021

PAVÊ DE AMENDOIM DELICIOSO😱

Ingredientes
Creme de amendoim:
• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Base do pavê:

• 1 pacote de biscoito Maria (200g)
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Amendoim torrado e triturado para decorar

Modo de Preparo

1° - Para o creme, bata no liquidif**ador o leite condensado, o amendoim, o creme de leite e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem até homogeneizar e formar um creme liso.

2° - Em um refratário médio, intercale camadas de creme, de biscoito polvilhado com chocolate em pó e de creme novamente, até acabarem os ingredientes, terminando em creme.

3° - Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou até o momento de servir. Retire, decore com amendoim triturado e sirva em seguida.

06/09/2021

TOUCINHO DO CÉU 😍😋

Ingredientes
200 ml de água
400 g de açúcar
11 gemas de ovos
4 ovos inteiros
200 g de amêndoas trituradas
1 colher (sopa) de amido de milho
½ tampa de essência de amêndoas
2 colheres (sopa) de Vinho do Porto
Açúcar de confeiteiro
Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo fazer:
Antes de mais nada coloque a água e o açúcar em uma panela, leve ao fogo e deixe engrossar até formar uma calda em ponto de fio.
Assim que formar a calda retire do fogo e reserve.
Logo depois coloque, na batedeira, os demais ingredientes – menos o vinho e o açúcar de confeiteiro e bata por cerca de 2 minutos.
Então misture a calda reservada com a massa e leve ao fogo baixo sem parar de mexer – a massa vai formar uma espuma.
Assim que a espuma sumir desligue o fogo.
Em seguida cubra o fundo de uma forma, de fundo removível, com papel alumínio e unte com manteiga e farinha de trigo.
Acrescente a mistura da massa e tampe com outra camada de papel alumínio.
Pegue uma forma retangular com água e coloque na parte inferior do forno – soba grelha e, por cima, coloque a massa para cozinhar no v***r.
Logo que o toucinho estiver soltando das bordas da assadeira estará no ponto.
Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos.
Retire do forno, espere a massa esfriar, desenforme e vire o toucinho ao contrário com cuidado.
Por fim cubra com o vinho e polvilhe açúcar de confeiteiro para finalizar a sobremesa.

05/09/2021

BOLO DE LARANJA

Ficou com água na boca! Então confira a receita passo a passo logo abaixo

Ingredientes
Massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Suco de 2 laranjas
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda
3 colheres (sopa) de açúcar
Suco de 1 laranja

Modo de fazer:
Massa
Antes de mais nada bata os ovos, no liquidif**ador, junto com o suco de laranja, o óleo e o açúcar.
Em seguida despeje em uma tigela, acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e por último o fermento.
Então coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Logo depois leve ao forno médio – 180 graus, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que asse.

Calda
Em primeiro lugar leve o açúcar e o suco de laranja ao fogo até que forme uma calda líquida.
Por fim despeje sobre o bolo ainda quente, deixe esfriar e sirva.

05/09/2021

RECHEIO DE LIMÃO PARA TRUFA😱😋

Fácil rápido de fazer e muito cremoso e vai deixa suas trufas ainda mais saborosas

Ingredientes:
200ml de leite condensado
3 colheres (sopa) de creme de leite
suco de 3 limões
250g de chocolate branco nobre

Modo de preparo do recheio de limão para trufa
Comece derretendo o seu chocolate branco no microondas ou ao banho maria
Adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão
Mexa bem até incorporar
Depois de todos os ingredientes bem misturados, você vai bater delicadamente com um fuê ou garfo por aproximadamente 3 minutos sem parar, até f**ar mais homogêneo.
A acidez do limão dará o ponto necessário do recheio
Depois de obter uma mistura cremosa e homogênea, leve para geladeira por 3 horas para atingir a consistência exata.

05/09/2021

BOLO NEGA MALUCA COM DELICIOSO RECHEIO DE CHOCOLATE CREMOSO 😋

RECEITA:
1 xícara de chá de leite morno
3 ovos
4 colheres de manteiga derretida
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidif**ador até misturar tudo, menos o fermento, depois de batido acrescente o fermento e bata por uns 15 segundos.
Coloque em uma forma redonda de furo no meio untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180° graus) pré-aquecido.

COBERTURA:
1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de amido de milho/Maizena
5 colheres de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
3 colheres de manteiga
1 colher de essência de baunilha

RECHEIO:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de cacau em pó

Misture tudo na panela, ligue o fogo e quando começar a ferver espere 5 minutos e desligue o fogo, espere esfriar e recheie o bolo..
MONTAGEM:
Corte o bolo em camadas e molhe com uma calda de 500ml de água e 100ml de leite condensado (misture bem e regue o bolo)

Seguindo bolo, recheio, bolo recheio vá regando o bolo com a calda.

GANACHE:
300g de chocolate ao leite derretido e meia caixinha de creme de leite,misture tudo e jogue por cima do bolo e prontinho esse bolo É UM SUCESSO

04/09/2021

BOLO DE MANDIOCA

Delicioso bolo de mandioca
com coco, sem farinha, sem açúcar e sem lactose.

500 Gr de mandioca crua ralada ou no processador
1 xíc de xilytol
1 xíc de coco ralado (usei o fresco)
3 colheres de manteiga ghee
1 vidro de leite de coco
4 ovos
1 colher de sopa de fermento

Misture muito bem todos os ingredientes e asse por + ou - 30 minutos

04/09/2021

SONHO CREMOSO DE LIQUIDIFICADOR

PARA A MASSA
3 tabletes (45g) de fermento biológico
2 ovos
1 gema
50g de manteiga
250ml de leite
1 pitada de sal
1/4 de xícara de chá de açúcar
5 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)

PARA O RECHEIO
500ml de leite
3 gemas
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de essência de baunilha
PARA POLVILHAR
1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo da massa
Bata no liquidif**ador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar.
Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Modele bolinhas e frite em óleo quente.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO
Separe 1/2 xícara de chá de leite e reserve.
Bata as gemas com o açúcar. Junte a farinha de trigo e, aos poucos, o leite reservado.
Leve o restante do leite ao fogo e, quando ferver, acrescente a mistura batida e deixe cozinhar por dois minutos, sem mexer.
Após esse tempo, misture bem, retire do fogo e acrescente a baunilha.
Faça um corte nos sonhos, recheie e passe no açúcar.Dica: Você também pode rechear os mini-sonhos com doce de leite, nutella, creme de chocolate, entre outros recheios de sua preferência.

03/09/2021

Bolo vulcão de Paçoca delicioso 😍

Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 paçocas em formato de rolha
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de doce de leite
1 colher (sopa) de margarina
3 paçoca

Modo de preparo
Bolo
No liquidif**ador, bata os ovos com óleo, o leite, a baunilha e o açúcar até f**ar homogêneo.
Sem bater, incorpore a farinha, 2 paçocas esfareladas e o fermento e despeje em fôrma de cone central untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Cobertura
Misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a borbulhar.
Quando começar a desgrudar do fundo da panela, igual brigadeiro, desligue.
Corte as paçocas, jogue dentro e misture levemente para que não dissolva tudo.
Desenforme o bolo e comece a colocar a cobertura pelo furo central até encher, quando tiver cheio deixe que derrame por cima do bolo o cobrindo todo com a cobertura.

O segredo do bolo vulcão de paçoca é que na hora de partir, que a cobertura que está no meio do bolo cai junto com a fatia.

Polvilhe paçoca por cima para finalizar

03/09/2021

AS MELHORES COXAS DE FRANGO QUE LEVA UM SEGREDINHOS MUITO SIMPLES

Ingredientes
– 3 Coxas de Frango com Sobre-coxa
– 1 Limão (suco)
– 3 colher de sopa de alho triturado
– Uma colher de chá de Sal Marinho
– 1 colher de sopa de Orégano seco
– 1 colher de sopa Salsa seca
– 7 folhas de Manjericão fresco
-1 colher de sopa de Manjerona
– 1 colher de sopa de Maionese temperada com Ervas Finas
– 1 colher de Azeite de Oliva extra virgem

Modo de fazer:
1 – Misture o suco de limão, azeite, sal, maionese, temperos e o alho até formar um creme. Se preferir pode bater no liquidif**ador ou no mixer que f**a cremoso mais fácil.
2- Passe esse creme nos pedaços de Frango com se fosse fazer um frango á milanesa e reserve por 1 hora.
Truque: levante a pele do frango e passe a mistura por baixo..entre a pele a carne e cubra novamente!
3 – Depois coloque refratário e leve ao fogo pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até f**ar douradinho e está pronto para servir.

03/09/2021

TORTA DE CALABRESA 😋😍

Ingredientes
2 xícaras de 200ml de farinha de trigo
2 xícaras de 200 ml de leite
3 ovos
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa fermento em pó
1 pitada de sal
Lista de ingredientes para o recheio
2 gomos de linguiça calabresa
1 cebola ralada
1 dente de alho espremido
1/2 colher de sopa de óleo
Cebolinha e azeitonas a gosto

Modo de preparo da massa
Coloque todos os ingredientes no liquidif**ador, exceto o fermento e bata por uns 2 minutos.
Desligue o liquidif**ador, acrescente o fermento e bata só mais um pouco até misturar.
Reserve.

Modo de preparo do recheio
Triture as linguiças no processador ou liquidif**ador.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Em seguida, coloque toda calabresa, as azeitonas, a cebolinha e deixe refogar por 5 minutos.
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Coloque todo o recheio.
Despeje o restante da massa, decore com os tomates, azeitonas, queijo e o orégano.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus.
Deixe assar por 35-40 minutos.

02/09/2021

BOLO BEM CASADO 😋

ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido Integral
1 lata de Leite condensado
6 ovos
1 xícara (chá) de fécula de batata
Meia colher (sopa) de fermento em pó
Manteiga para untar
Fécula de batata para polvilhar
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Preparo do bolo:

Em primeiro lugar em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.
Então acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Logo depois diminua a velocidade da batedeira e adicione meia xícara (chá) do leite.
Desligue a batedeira, acrescente a fécula de batata e o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje em forma retangular (30 x 41 cm) untada com manteiga e polvilhada com fécula de batata.
Leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e espere amornar.
Desenforme e corte o bolo ao meio, em duas metades (de 20 x 30 cm).
Sobre uma das partes, espalhe o doce de leite reservado e cubra com a outra metade.
Por fim misture o açúcar de confeiteiro com o restante do leite e despeje sobre o bolo.

02/09/2021

BOLO VERDINHO DE LIMÃO

3 ovos
½ xícara de óleo
1 e ½ xícara de açúcar
1 xícara de leite integral
1 caixa de gelatina de limão
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
COBERTURA:
1 lata de leite condensado
Suco de 2 a 3 limões

Modo de Preparo

MASSA:
2. Bata bem os ovos, o óleo e o açúcar
3. Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver
4. Acrescente a farinha de trigo e o leite
5. Por último adicione na massa o fermento, mexendo bem devagar
6. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
7. Leve passar assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos em temperatura de 180 graus.
8. COBERTURA:
9. Bata o leite condensado com suco dos limões até formar uma cobertura homogênea
10. Cubra o bolo de preferência quando ele estiver frio.

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