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01/12/2024

Solo miembros educados daran las gracias 🫶🏻

31/10/2024

SOLO MIEMBROS EDUCADOS DARAN LAS GRACIAS 😊 👍🏻
MASA PARA PIZZA 😋
Ingredientes:
500 g de harina de trigo (preferiblemente de fuerza)
325 ml de agua tibia
10 g de sal
10 g de azúcar
7 g de levadura seca (o 20 g de levadura fresca)
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
1. En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca. Si usas levadura fresca, disuélvela primero en el agua tibia.
2. Agrega gradualmente el agua tibia a la mezcla de harina mientras remueves con una cuchara o espátula. La temperatura del agua debe estar entre 37-40°C para activar la levadura.
3. Añade las 2 cucharadas de aceite de oliva y continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y se forme una masa.
4. Traslada la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica. Si la masa está muy pegajosa, añade un poco más de harina, pero sin excederte.
5. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente aceitado. Cúbrelo con un paño limpio o film transparente, y deja reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, o hasta que haya doblado su tamaño.
6. Una vez que la masa haya leudado, presiónala suavemente con los puños para desgasificarla. Luego, divídela en porciones (dependiendo de cuántas pizzas quieras hacer).
7. Extiende cada porción de masa con un rodillo o con las manos sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener el grosor deseado. Ahora la masa está lista para agregar los ingredientes que prefieras y hornear.

30/10/2024

Solo miembros educados daran las gracias 😊

Aderezo Ranch Casero

Ingredientes:

2 cucharadas soperas copeteadas de mayonesa
100 g de crema agria o media crema
1/2 cucharadita de perejil seco
1/2 cucharadita de pimienta molida
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1 pizca de orégano molido
Jugo de 1 limón
Instrucciones:

Mezclar los Ingredientes:

En un recipiente, combina la mayonesa, la crema agria o media crema, el perejil seco, la pimienta molida, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pizca de orégano molido.
Añade el jugo de limón y mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Refrigerar:

Lleva el aderezo al refrigerador y deja reposar durante unos 10 minutos para que espese un poco y los sabores se mezclen mejor.
Servir:

Saca del refrigerador y utiliza el aderezo ranch casero para acompañar ensaladas, boneless, papas, banderillas, ¡y todo lo que desees aderezar!
Tiempo de Preparación: 5 minutos | Tiempo de Refrigeración: 10 minutos | Tiempo Total: 15 minutos

30/10/2024

Solo miembros educados daran las gracias 😊
MANTECADAS CASERAS 😋
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
1 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
4 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
Ralladura de un limón (opcional, pero muy típico)
Moldes para mantecadas (pueden ser moldes para cupcakes o de silicona)
Preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C (350°F) y colocar los capacillos en los moldes de mantecadas.
2. Batir la mantequilla con el azúcar en un tazón grande hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
3. Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición para que se integren por completo.
4. Añadir el extracto de vainilla y la ralladura de limón (si estás usando) y mezclar bien.
5. Tamizar la harina junto con el polvo para hornear e ir añadiendo a la mezcla poco a poco, alternando con la leche. Comienza y termina con la harina, batiendo a baja velocidad o mezclando con una espátula para evitar que la mezcla pierda aire.
6. Verter la mezcla en los moldes, llenando cada uno hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.
7. Hornear por unos 20-25 minutos o hasta que las mantecadas estén doradas y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
8. Dejar enfriar las mantecadas en el molde durante unos 5 minutos y luego transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

29/11/2023

TARTA 3 CHOCOLATES PASO A PASO
Solo miembros educados darán las gracias 😋

22/11/2023

¡Gracias por ser una de las personas que más interactuó y por estar en mi lista de participación semanal! 🎉 Guadalupe Julián Barco, Lorena Castillo, Lizette Figueredo Cisneros

14/11/2023

Ya se acerca la navidad 🎄 sorprende a tu familia con un rico postre de frutas 🤤

Solo miembros educados darán las gracias 😋

13/11/2023

SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARÁN GRACIAS Postre de CHOCOLATE MUY FACIL 🤤

09/11/2023

SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARÁN GRACIAS POR LA RECETA
FLAN CASERO SIN HORNO 😋

07/11/2023

Solo miembros educados darán las gracias 😋
GALLETAS DE MANTEQUILLA 😋

07/11/2023

¡Gracias por ser una de las personas que más interactuó y por estar en mi lista de participación semanal! 🎉 Sylvia Gutierrez, Laura Margarita Preciado Gocobache, Teresa Santacruz, Elsita Castaneda, Fernanda Luna, Rosa Diaz, Miriam Nieto, Anita Meriño, Lorenia ZamDom, Yerald Antonio Gaitan

05/11/2023

Ricos Pinitos de brownie 😍😋

30/10/2023

Solo miembros educados darán las gracias 😋
GALLETAS DE MANTEQUILLA 😋
vídeo explicando paso por paso 👍❤
Comenta de dónde nos ves 👀

29/10/2023

Solo miembros educados darán las gracias por la receta 😋
Masa para Pizza 🍕🍕🍕
Ingredientes:
200 mililitros de agua, tibia
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal
400 gramos de harina
1 sobre de levadura seca, 11 gramos
Preparación
Mezcla el agua, el aceite y la sal en un bowl. El agua tiene que estar tibia cuando agregues la levadura, pues esto te ayudará a que la masa fermente más rápido. Recuerda que la sal se mezcla con el agua y aceite primero porque no puede agregarse directamente a la levadura, ya que la mataría y ya no fermentaría.
En la mesa forma un volcán con la harina y agrega poco a poco la mezcla de agua, sal y aceite. Cuando agregues todo el líquido puedes agregar la levadura. Mezcla todo perfectamente.
Coloca la masa en un bowl cubierto con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Barniza la masa para pizza con aceite de oliva y cubre con un trapo para que no se seque.
Coloca la masa en un lugar que tenga una temperatura alta, puede ser a un lado de la estufa o del horno. Deja fermentar por 30 minutos. Regresa a tu superficie y amasa otra vez, deja fermentar por 45 minutos, barniza con aceite de oliva y cubre con un trapo.
Agrega harina a tu superficie y estira con ayuda de un rodillo. Coloca la masa en una charola para pizza y agrega salsa de tomate, jamón, piña y queso. Hornea a 200 °C por 20 minutos.

28/10/2023

🤭🤣 algo de humor 🤭🤣

28/10/2023

Solo miembros educados darán las gracias 😋
GALLETAS DE MANTEQUILLA 😋
Ingredientes:
175g de harina para todo uso
140g de mantequilla blanda
60g de azúcar en polvo (azúcar glas)
1 huevo
1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:
1. Precaliente el horno a 93°C/4°F. 50.
2. En un tazón mediano, bata la mantequilla suave durante 1 minuto. Agregue el azúcar en polvo y bata durante 1 minuto más. Agregue la vainilla y el huevo, y bata hasta que esté completamente incorporado.
3. Tamiza la harina, agregalo al tazón con mantequilla cremosa. Revuelva todo con una espátula hasta que quede suave.
4. Transfiera la mezcla de galletas a una manga pastelera con una boquilla de estrella al final.
5. Coloque galletas en una hoja de pergamino .
6. Hornear durante 15 minutos.

27/09/2023

HELADO DE OREO CASERO

Solo miembros educados darán las gracias 😋

INGREDIENTES

2 tazas de crema para batir (nata para montar) fría
1 lata de leche condensada (aproximadamente 14 oz)
1 cucharadita de extracto de vainilla
15-20 galletas Oreo, trituradas en trozos (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia)
Los helados caseros ofrecen la posibilidad de crear sabores únicos con ingredientes frescos, mientras que los de Oreo combinan lo clásico del helado con la delicia de las galletas.

Preparación:

Enfriamiento: Coloca un bol grande y las varillas de batir en el congelador durante al menos 15-20 minutos antes de comenzar. Esto ayudará a que la crema se monte más fácilmente.

Preparación de ingredientes: Tritura las galletas Oreo en trozos pequeños. No las hagas demasiado pequeñas para que puedas disfrutar de trozos de galleta en el helado.

Batir la crema: Saca el bol frío del congelador y vierte la crema para batir en él. Bate la crema a velocidad media-alta hasta que se formen picos firmes. No batas demasiado, ya que la crema podría volverse mantequilla.

Agregar la leche condensada y la vainilla: Con suavidad, incorpora la leche condensada y el extracto de vainilla a la crema batida. Puedes hacerlo con movimientos envolventes usando una espátula para mantener la mezcla aireada.

Agregar las galletas Oreo: Agrega las galletas Oreo trituradas a la mezcla y vuelve a incorporar suavemente hasta que estén bien distribuidas en toda la mezcla.
Congelar: Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador. Puedes alisar la parte superior con una espátula. Cubre el recipiente con papel film o una tapa hermética para evitar que se forme hielo.

Congelación final: Deja que el helado repose en el congelador durante al menos 4-6 horas, o preferiblemente durante la noche, para que alcance una consistencia firme y cremosa.

Servir: Saca el helado de Oreo del congelador unos minutos antes de servir para que sea más fácil de servir. Disfrútalo solo o con tus toppings favoritos.

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