20/03/2023
Запеченный минтай на луке и моркови
🗒 СОСТАВ:
Репчатый лук – 4 штуки
Морковь – 2 штуки
Пшеничная мука – 6 столовых ложек
Растительное масло – 6 столовых ложек
Сметана 20%-ная – 4 столовые ложки
Майонез – 5 столовых ложек
Специи – по вкусу
Минтай – 1 кг
1 - Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Выложить на противень ровным слоем.
2 - Морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле. Выложить на лук.
3 - Филе минтая нарезать большими кусочками и обвалять в муке, обжарить с каждой стороны и выложить на морковь.
4 - Смешать майонез, сметану и специи и обмазать сверху минтай.
5 - Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.
#Основныеблюда #Русскаякухня
