19/10/2023
🟢CHIA: UMA SEMENTE PODEROSA!🤩
Não se deixe enganar pelo tamanho. Essa sementinha é bastante poderosa. Conhecida por ser um alimento funcional, o ingrediente de origem mexicana tem como super poder melhorar funções importantes do organismo, como os sistemas digestivo, excretor e cardiovascular.
Justamente pelo seu potencial e grande variedade de nutrientes, ela Ă© considerada um superalimento. Afinal de contas, ela fornece fibras, cálcio, proteĂnas e Ă´mega 3.
🤔Mas quais os benefĂcios da chia?
A chia é uma forte aliada de quem quer perder peso, inclusive. Isso porque ela promove sensação de saciedade, além de ajudar na queima de gordura da região abdominal. É daà que vem a história de que a chia emagrece. Mas para que ela ajude na manutenção do peso, é preciso tomar bastante água, se não o efeito pode ser o contrário, ok?
Se vocĂŞ ainda nĂŁo está convencido, saiba que a chia previne o envelhecimento precoce, afasta doenças cardĂacas, controla e previne diabetes, fortalece a imunidade e ajuda a prevenir o câncer.
Por conter cálcio, ela tambĂ©m colabora para manter os ossos e dentes mais saudáveis. Outro ponto bacana Ă© que a chia fornece proteĂna vegetal de alta qualidade, possuindo os aminoácidos essenciais. Duas colherinhas de sopa, cerca de 30 gramas, já garantem 10% do valor diário recomendado desse nutriente.
Por conta das fibras, a chia ajuda no controle do colesterol e também é uma forte aliada do bom funcionamento do intestino, reduzindo desconfortos e evitando a prisão de ventre.
🤔E qual é a melhor forma de consumir a chia?
AlĂ©m de ser aliada da saĂşde, ela Ă© versátil – f**a uma delĂcia em sucos, iogurtes, polvilhada em saladas e muito mais. TambĂ©m dá pra usar a farinha de chia e deixar preparos tradicionais ainda mais nutritivos.
Veja como hidratar a chia: adicione as sementes em água filtrada por pelo menos 30 minutos ou atĂ© formar um gel. A proporção Ă© de 2 colheres de sopa de semente para cada 1 xĂcara de chá de água.
đź”´Mitos e verdades sobre a chia:
Com tanto sucesso, de vez em quando surge uma novidade sobre o alimento, mas nem tudo é fato. Veja a explicação sobre algumas dessas curiosidades;
Semente e óleo de chia emagrecem? Mito! Isoladamente, nenhum alimento pode emagrecer ou engordar. O que acontece é que a chia hidratada ajuda na sensação de saciedade, além de ajudar a regular o intestino e ser uma ótima fonte de vitaminas.
É calórica? Verdade! As sementes de chia contêm uma grande quantidade de calorias. 25 gramas do alimento fornecem 136 kcal, por isso, o consumo deve ser feito na medida.
Pode tornar algumas medicações inef**azes? Sim! Existem artigos que sugerem que a chia pode alterar o modo que o fĂgado processa algumas substâncias, ou seja, caso vocĂŞ tome algum tipo de medicação, Ă© importante consultar seu mĂ©dico.
Qual a quantidade de chia deve ser consumida por dia?
A recomendação é não consumir muito mais que uma colher de sopa de chia ao dia. Em suma, o ideal é que ela seja sempre hidratada conforme as indicações antes do consumo. Então, agora que você sabe como consumir a chia é fácil, que tal adicionar a chia nas suas refeições?
🥣Aprenda a fazer pudim de chia:
Para fazer um delicioso pudim de chia, vocĂŞ vai precisar de poucos ingredientes e um bom tempo de geladeira. Mas o resultado vale muito a pena, anota aĂ:
đź“ťIngredientes:
• 1 xĂcara de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de sementes de chia
• 2 colheres (sopa) de mel
• Frutas a gosto
Modo de preparo:
1. Adicione o leite de coco, as sementes de chia e o mel em um recipiente de vidro.
2. Misture bem e leve Ă geladeira por pelo menos uma hora, para ganhar consistĂŞncia;
3. Depois, adicione suas frutas favoritas e leve geladeira por mais 4 horas para que a chia hidrate.
đź“ŚO que Ă© que a chia tem?
Rica em Ă´mega-3, cálcio e proteĂnas;
Regula o colesterol por ser fonte de fibras insolĂşveis;
Previne o envelhecimento precoce.