The Ibérico Edit (2024)

03/06/2021

🇪🇦Te enseñamos una forma diferente de disfrutar de la carne ibérica: spaguettis de berenjena con pluma ibérica. Aunque sabemos que las verduras, en este caso la berenjena, están muy lejos de ser spaguettis, podemos cortarla en tiras y crear una innovadora y sabrosa receta.

Consulta la receta completa.
https://www.theibericoedit.com/espaguetis-de-berenjena-con-pluma-ib%C3%A9rica-la-abad%C3%AD

🇬🇧We show you a different way to enjoy Ibérico meat: aubergine spaghetti with Ibérico Pluma. Although we know that vegetables, in this case aubergine, are far from being spaghetti, we can cut it into strips and create an innovative and tasty recipe.

Check the full recipe.
https://www.theibericoedit.com/espaguetis-de-berenjena-con-pluma-ib%C3%A9rica-la-abad%C3%AD

02/06/2021

🇪🇦Cada rincón de España nos transmite centenares de emociones y formas de vivir. Además de una amplia variedad gastronómica que se reparte por todo el país ofreciendo cantidad de sabores.

Nuestros platos favoritos 👇👇

De Asturias su fabada y su sidra🍏. De Galicia su pulpo🐙 y el lacón con grelos. De Madrid el bocadillo de calamares y el cocido. Del País Vasco, sus pintxos, el marmitako o las kokotxas en salsa. De Murcia el vino de Jumilla, los paparajotes y el caldero del Mar Menor🐟.

De Castilla La Mancha los Miguelitos de La Roda, queso manchego🧀 y el gazpacho manchego. De Valencia la paella🥘, la horchata y los fartons. De Andalucía el salmorejo, los chocos con habas y el rebujito🍹. De Extremadura las migas extremeñas y la torta del Casar. De Castilla y León el cochinillo asado o el lechazo.

De Aragón el ajoarriero y el bizcocho de Catalayud. De Cataluña la escalidava y la crema catalana. De La Rioja su vino🍷 y las patatas a la riojana. De Navarra los pimientos de piquillo rellenos de bacalao o las borrajas al horno. De Cantabria las anchoas de Santoña y los sobaos pasiegos. De Canarias las papas arrugás con mojo picón🥔 y el sancocho canario. De Baleares la ensaimada y los dulces de almendra.

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🇬🇧Every corner of Spain transmits hundreds of emotions and ways of life. In addition to a wide gastronomic variety that is distributed throughout the country offering many flavors.

Our favorite dishes

From Asturias its fabada and its cider🍏. From Galicia its octopus🐙 and pork shoulder with turnip greens. From Madrid the squid sandwich and the stew. From the Basque Country, its pintxos, the marmitako or the kokotxas in sauce. From Murcia, the Jumilla wine, the paparajotes and the Mar Menor cauldron🐟.

From Castilla La Mancha the Miguelitos de La Roda, Manchego cheese🧀 and Manchego gazpacho. From Valencia the paella🥘, the horchata and the fartons. From Andalusia the salmorejo, the cuttlefish with beans and the rebujito🍹. From Extremadura the Extremadura crumbs and the Casar cake. From Castilla y León the roast suckling pig or lamb.

From Aragón, the ajoarriero and the cake from Catalayud. From Catalonia the escalidava and the Catalan cream. From La Rioja its wine🍷 and potatoes to the Rioja. From Navarra the piquillo peppers stuffed with cod or baked borage. From Cantabria the anchovies from Santoña and the sobaos pasiegos. From the Canary Islands, the wrinkled potatoes with mojo picón🥔 and the Canarian sancocho. From the Balearic Islands the ensaimada and the almond sweets.

01/06/2021

5 manjares de la

La comida española, famosa mundialmente por su gastronomía tan extensa, variada y sabrosa. Es imposible no enamorarse de ella.

Nuestros TOP 5

1🥘PAELLA: Uno de los platos que más países ha recorrido. Cada comunidad tiene un estilo diferente a la hora de prepararla, pero todas tienen un sabor excepcional.

2 🥔TORTILLA DE PATATAS. Típica por excelencia, elaborada únicamente con huevo y patatas, aunque hay una guerra constante entre quienes la prefieren con o sin cebolla.

3 🍖JAMÓN IBÉRICO. Quizás, el más especial de toda nuestra gastronomía. Algo que no encontrarás en ningún otro lugar del mundo. Su sabor es inconfundible.

4 🧆CROQUETAS. ¿A quién no le gustan las croquetas? Nuestras abuelas siempre nos las hacían con las sobras del cocido, aunque hoy en día puedes encontrar una infinidad de sabores entre ellas.

5 🍅GAZPACHO. Una sopa fría a base de pan, agua, aceite, vinagre, tomate, pepino, cebolla, ajo y pimiento verde. Refrescante y deliciosa. Típica en verano.

¡Ayúdanos a completar el top 10!

5 DELIGHTS of the spanish gastronomy

Spanish food, world famous for its extensive, varied and tasty gastronomy. It is impossible not to fall in love with her.

Our TOP 5

🥘PAELLA: One of the dishes that has traveled the most countries. Each community has a different style when it comes to preparing it, but they all have an exceptional flavor.

🥔POTATO TORTILLA. Typical par excellence, made only with eggs and potatoes, although there is a constant war between those who prefer it with or without onion.

🍖IBÉRICO HAM. Perhaps the most special of all our gastronomy. Something that you will not find anywhere else in the world. Its flavor is unmistakable.

🧆CROQUETTES. Who does not like croquettes? Our grandmothers always made them for us with leftovers from the stew, although today you can find an infinity of flavors among them.

🍅GAZPACHO. A cold soup based on bread, water, oil, vinegar, tomato, cucumber, onion, garlic and green pepper. Refreshing and delicious. Typical in summer.

Help us complete the top 10!

31/05/2021

🇪🇸 BAOS DE PRESA DE BELLOTA 100% IBERICO LA ABADÍA

Una receta que fusiona el famoso pan bao oriental con la carne de bellota 100% ibérica, tan de nuestra tierra.

¿Tiene buena pinta, verdad?😍😍

Descubre la receta en nuestra página web
https://www.theibericoedit.com/baos-de-presa-de-bellota-100-ib%C3%A9rica-la-abad%C3%AD

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🇬🇧 100% IBÉRICO PRESA LA ABADÍA BAO

A recipe that combines the famous oriental bao bread with 100% Ibérico acorn prey, so from our land.

It looks good, right?😍😍

Discover the recipe on our website!
https://www.theibericoedit.com/baos-de-presa-de-bellota-100-ib%C3%A9rica-la-abad%C3%AD

28/05/2021

🇪🇦La gastronomía española cada vez motiva más a los turistas que vienen a visitarnos. Según el presidente de la Real Academia de Gastronomía, calcula que más del 20% de las personas que vienen a nuestro país lo hacen por la gran calidad gastronómica, convertida a día de hoy en un elemento fundamental para elegir destino. ✈

Nuestra gastronomía triunfa gracias a una materia prima de primera calidad y precios “asombrosos” para los turistas. Pero también lo hace por su variedad, sabor, fusión, color... porque en España siempre se come bien.

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🇬🇧Spanish gastronomy increasingly motivates tourists who come to visit us. According to the president of the Royal Academy of Gastronomy, he estimates that more than 20% of the people who come to our country do so because of the great gastronomic quality, which today has become a fundamental element in choosing a destination.

Our gastronomy triumphs thanks to a first quality raw material and "amazing" prices for tourists. But it also does it for its variety, flavor, fusion, color ... because in Spain you always eat well

27/05/2021

🇪🇸Hoy, en hiperrealismo de la moda: Bolso de Chanel “Lait de Coco”, una declaración de moda y gastronomía.

¡Lee nuestro artículo!
https://www.theibericoedit.com/node/62

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🇬🇧Today, in hyperrealism of fashion: Chanel bag "Lait de Coco", a fashion and gastronomy statement.

Read our article!
https://www.theibericoedit.com/node/62

26/05/2021

🇪🇦7 TENDENCIAS DE LA MODA CALLEJERA

La regla están para romperlas, sobre todo si pensamos en el . El atrevimiento, la ropa unisex, la vuelta a los colores y a los dibujos de otras épocas. Estas son 7 tendencias de la moda callejera.

👒 Gorro de Beanie, con un corte muy cómodo y una forma sencilla.

🩴Ropa veraniega al estilo urbano. Las sandalias deportivas están pisando fuerte en la moda urbana, sustituyendo los modelos clásicos.

👟Sneakers con plataforma. Las zapatillas son un símbolo 100% urbano. Si te gusta ir en alto, pero no siempre en tacones, prueba con esta nueva tendencia.

🚶¿Quién iba a decirte que el chandal pasaría a ser un outfit que simbolizaría la elegancia urbana para siempre?

👖Los vaqueros, a pesar de ser algo de lo más común, se ha aplicado al street style.

👕Oversize. La moda callejera se basa en la comodidad y la libertad. Por ello, hay quienes optan por la ropa ancha, como una camiseta que haga el papel de vestido junto a unas vans old school.

🧦Calcetines al aire. La moda más americana llega a las calles españolas. Ponerse calcetines altos con pantalones cortos pasa a ser todo un símbolo urbano.

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🇬🇧7 TRENDS OF STREET FASHION

The rule is to break them, especially if we think about the . The daring, the unisex clothing, the return to the colors and the drawings of other times. These are 7 street fashion trends.

👒 Beanie hat, with a very comfortable cut and a simple shape.

🩴Summer clothes in urban style. Sports sandals are going strong in urban fashion, replacing the classic models.

👟Sneakers with platform. Sneakers are a 100% urban symbol. If you like to go high, but not always in heels, try this new trend.

🚶Who was going to tell you that the tracksuit would become an outfit that would symbolize urban elegance forever?

👖The jeans, despite being something of the most common, has been applied to street style.

👕Oversize. Street fashion is all about comfort and freedom. For this reason, there are those who opt for loose clothing, such as a T-shirt that plays the role of a dress next to some old school vans.

🧦 Socks in the air. The most American fashion reaches the Spanish streets. Putting on high socks with shorts becomes an urban symbol.

25/05/2021

🇪🇦 Jean Paul Gaultier, diseñador de moda francés, nos habla de su pasión por la gastronomía y el jamón ibérico.

Artículo completo en la BIO📍

🇬🇧 Jean Paul Gaultier, French fashion designer, tells us about his passion for gastronomy and ibérico ham.

Full article in the BIO📍

24/05/2021

🇪🇦El producto está en el ranking de los más valiosos del mundo🌏 en el último informe del Global Brand Finance. 8 empresas españolas se encuentran entre las más valoradas: Zara, El Corte Inglés, Massimo Dutti, Banco Santander, BBVA, CaixaBank, Movistar e Iberdrola.

La MARCA ESPAÑA recorre el mundo entero fidelizando clientes gracias a la experiencia del consumidor y la calidad de sus productos.

¿Sabías que estas marcas madeinspain habían tenido (y tienen) tanto éxito fuera de nuestro país?

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🇬🇧The product is ranked among the most valuable in the world in the latest Global Brand Finance report. 8 Spanish companies are among the most valued: Zara, El Corte Inglés, Massimo Dutti, Banco Santander, BBVA, CaixaBank, Movistar and Iberdrola.

The SPAIN BRAND travels the world🌏 over, building customer loyalty thanks to the consumer experience and the quality of its products.

Did you know that these madeinspain brands had been (and are) so successful outside of our country?

21/05/2021

🇪🇦La dieta mediterránea se inspira en la alimentación de los países que baña el Mar Mediterráneo, incluyendo Grecia🇬🇷, Italia🇮🇹 y España🇪🇦. Centrada en la cocina tradicional de varias regiones, por lo que no existen unas reglas rígidas sobre qué, cómo, y cuánto comer.

No obstante, sea del país que sea, cuenta con unos principios básicos como el alto contenido de alimentos de origen vegetal, la moderación de proteínas magras de pescado, aves y huevos; el bajo consumo de grasas saturadas de carnes rojas y productos lácteos y un bajo contenido el carbohidratos y azúcares.

Esta dieta se encuentra entre las más saludables que existen a nivel mundial. No solo ayudan a perder peso, sino que también ofrecen una alimentación sostenible y beneficiosa para corazón y mente, algo que otras dietas no pueden conseguir.

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🇬🇧The Mediterranean diet is inspired by the diet of the countries that bathe the Mediterranean Sea, including Greece🇬🇷, Italy🇮🇹 and Spain🇪🇦. Focused on the traditional cuisine of various regions, so there are no rigid rules about what, how, and how much to eat.

However, regardless of the country, it has basic principles such as the high content of foods of plant origin, the moderation of lean proteins from fish, poultry and eggs; the low consumption of saturated fat from red meat and dairy products and a low content of carbohydrates and sugars.

This diet is among the healthiest in the world. Not only do they help you lose weight, but they also offer a sustainable and beneficial diet for the heart and mind, something that other diets cannot achieve.

20/05/2021

🇪🇸¿Sabías que las mujeres embarazadas SI pueden comer jamón ibérico?

La toxoplasmosis pierde su acción cuando un jamón supera los 15 meses de maduración. Por tanto, las mujeres pueden consumir jamón ibérico con total seguridad durante su embarazo.

¡Artículo completo aquí! ⬇️
https://www.theibericoedit.com/el-jamon-iberico-esta-exento-de-toxoplasma

🇬🇧Did you know that pregnant women CAN eat Iberian ham?

Toxoplasmosis loses its action when a ham exceeds 15 months of maturation. Therefore, women can safely consume Iberian ham during their pregnancy.

Full article here!
https://www.theibericoedit.com/el-jamon-iberico-esta-exento-de-toxoplasma

19/05/2021

🇪🇸España es reconocido como uno de los países más saludables del mundo desde 2019 y superando a Italia en posiciones, según la edición 'Bloomberg Healthiest Country Index”.

Será el clima, la , nuestros hábitos alimenticios, nuestra manera de vivir, o quizás un mix de todo lo anterior es lo que nos convierte en un ejemplo a seguir en todo el mundo. 🌎🌎

¡Visita nuestro blog!
https://www.theibericoedit.com/

🇬🇧Spain is recognized as one of the healthiest countries in the world since 2019 and surpassing Italy in positions, according to the 'Bloomberg Healthiest Country Index' edition.

It might be the weather, the , our eating habits, our way of life, or perhaps a mix of all the above is what makes us an example to follow around the world. 🌎🌎

Visit our blog!
https://www.theibericoedit.com/

18/05/2021

🇪🇦
¿Tienes una comida con amigos y quieres sorprender? Te dejamos aquí una receta de vanguardia, única y exquisita. Saca tu lado más “chef” con este puré de guisantes con espuma de jamón ibérico.🧑‍🍳👩‍🍳

Te dejamos la receta aquí
https://www.theibericoedit.com/pur%C3%A9-de-guisantes-con-espuma-de-jam%C3%B3n-ib%C3%A9rico

Si te animas a hacerla, publícala y etiquétanos para que podamos ver los resultados y compartir experiencias juntos :)

🇬🇧
Do you have a meal with friends and want to surprise? We leave you here an avant-garde, unique and exquisite recipe. Bring out your most “chef” side with this pea puree with Iberian ham foam.

We leave you the recipe here!
https://www.theibericoedit.com/pur%C3%A9-de-guisantes-con-espuma-de-jam%C3%B3n-ib%C3%A9rico

If you dare to do it, post it and tag us so we can see the results and share experiences together :)

17/05/2021

🇪🇦Te contamos los trucos para degustar de la mejor manera nuestro jamón ibérico de bellota o el de cebo, eso lo dejamos a tu elección 😉

¡Encuéntralos en nuestro artículo!
https://www.theibericoedit.com/el-plato-mejor-caliente

🇬🇧We tell you the tricks to taste our acorn-fed Iberian ham or bait ham in the best way, we leave that to your choice ;)

Find them in our article!
https://www.theibericoedit.com/el-plato-mejor-caliente

14/05/2021

🇪🇦La moda española siempre ha marcado tendencia, ha sido un referente mundial en la industria Muchos de nuestros diseñadores han tenido reconocido prestigio internacional. Cristobal Balenciaga, Manuel Pertegaz, Paco Rabanne, Manolo Blahnik...

¿Cuál es tu diseñador de moda favorito? ¡Cuéntanos en comentarios!

🇬🇧Spanish fashion has always set a trend, it has been a world reference in the industry. Many of our designers have had international prestige. Cristobal Balenciaga, Manuel Pertegaz, Paco Rabanne, Manolo Blahnik ...

What is your favorite fashion designer? Tell us in comments!

13/05/2021

🇪🇦Somos

A nivel lingüístico, la expresión “DE PATA NEGRA” se refiere a cualquier cosa que sea de excelente calidad, a pesar de que muchos lo asocian únicamente al jamón 100% ibérico de bellota.

Pero esta expresión se alza mucho más allá del mundo del jamón. Hace referencia a nuestro estilo de vida, a la excelencia, a la calidad de nuestras tierras, nuestros cultivos y nuestra gastronomía. Pero, sobre todo, PATA NEGRA simboliza a España y su gente.

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🇬🇧We are

At a linguistic level, the expression “DE PATA NEGRA” refers to anything that is of excellent quality, despite the fact that many associate it only with 100% Iberian acorn-fed ham.

But this expression rises far beyond the world of ham. It refers to our lifestyle, excellence, the quality of our lands, our crops and our gastronomy. But above all, PATA NEGRA symbolizes Spain and its people.

12/05/2021

🇪🇦¿Moda y gastronomía pueden ir de la mano?👗🥘

El hiperrealismo de la moda: bolsos de lujo con diseños asociados a la vida cotidiana y la gastronomía.

Más información en la BIO🔍

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🇬🇧Can fashion and gastronomy go hand in hand? 👗🥘

The hyperrealism of fashion: luxury bags with designs associated with everyday life and gastronomy.

More information in the BIO🔍

#

11/05/2021

🇪🇦
La palabra ibérico no solo nos define como individuos pertenecientes a un lugar y una época, sino que también define una parte muy importante de nosotros: la cultura ibérica, la

España es un país repleto de tesoros.

🎨España es , reconocido por su variedad y calidad.

💃Es y baile, donde el flamenco llama la atención a todo el que viene de fuera.

🥘Es , el lugar de la dieta mediterránea, la agricultura, la vanguardia y la tradición.

👗Es desde décadas, ocupando un papel muy relevante dentro de la industria a nivel mundial.

⚽️Es , contando con increíbles deportistas en infinidad de deportes, muchos de ellos,campeones mundiales, olímpicos y/o paralímpicos.

✈Es , pues contamos una extensa y rica historia que nos define y que merece la pena conocer, además de contar con oportunidades tanto para todo el año.

🔬Es , pues nuestros expertos contribuyen al bienestar de la sociedad. Es nuestra gente.

Sigue nuestro mundo en
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🇬🇧
The word Ibérico not only defines us as individuals belonging to a place and time, but it also defines a very important part of us: Ibérico culture, Spanish culture.

Spain is a country full of treasures.

🎨Spain is art, recognized for its variety and quality.

💃It is music and dance, where flamenco draws the attention of everyone who comes from abroad.

🥘It is gastronomy, the place of the Mediterranean diet, agriculture, the avant-garde and tradition.

👗It has been fashion for decades, occupying a very relevant role within the industry worldwide.

⚽️It is sport, with incredible athletes in countless sports, many of them world, Olympic and Paralympic champions.

✈It is tourism, because we have an extensive and rich history that defines us and that is worth knowing, in addition to having opportunities for all the year.

🔬It is science, because our experts contribute to the well-being of society.

10/05/2021

🇪🇦En los últimos años el nitrógeno líquido ha cobrado especial protagonismo en la cocina de vanguardia. Se ha convertido en una de las técnicas favoritas de grandes chefs como Ferrán Adriá o Dani Garcia.

Artículo completo
https://www.theibericoedit.com/nitrogeno-l%C3%ADquido

🇬🇧In recent years, liquid nitrogen has taken on a special role in avant-garde cuisine. It has become one of the favorite techniques of great chefs such as Ferrán Adriá or Dani Garcia.

Full article
https://www.theibericoedit.com/nitrogeno-l%C3%ADquido

07/05/2021

🇪🇸La carne de cerdo ibérico es considerada, por muchos, un producto delicioso y con un alto valor nutricional. Un manjar destacado de la gastronomía española.

➡Contiene vitamina B12, vitamina B6, niacina y riboflavina, entre otras, fundamentales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

➡Contiene ácido oleico, saludable para el sistema cardiovascular.

➡Es una fuente incansable de proteínas y antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades como la ateroclerosis.

Además, presenta un equilibrado veteado blanco nacarado, que contrasta con las diferentes tonalidades de cada pieza, desde el rojo cereza al rosado. Tienen un aroma, sabor y textura hecho para los paladares más exigentes.

Y además está buenísima.😍

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🇬🇧Ibérico meat is considered, by many, a delicious product with a high nutritional value. An outstanding delicacy of Spanish gastronomy.

➡Contains vitamin B12, vitamin B6, niacin and riboflavin, among others, essential for the proper functioning of our body.

➡Contains oleic acid, healthy for the cardiovascular system.

➡It is a tireless source of proteins and antioxidants that help prevent diseases such as atheroclerosis.

In addition, it presents a balanced pearly white veining, which contrasts with the different shades of each piece, from cherry red to pink. They have an aroma, flavor and texture made for the most demanding palates.

And it is also delicious! 😍

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06/05/2021

🇪🇦La clave para conseguir una ensalada única y deliciosa está en la uso de nuestras materias primas🥒🥬🍅. Una variedad de ingredientes empleados, un requisito indispensable para resultados exquisitos.

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https://www.theibericoedit.com/las-ensaladas-y-sus-trucos

🇬🇧The key to get a unique and delicious salad is in the use of our raw materials🥒🥬🍅. A variety of ingredients used, a must have for exquisite results.

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05/05/2021

🇪🇦La clave de Penélope Cruz para presumir de uno de los cuerpos más envidiados es la dieta mediterránea, de la cual se declara fan.

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🇬🇧Penelope Cruz's key to showing off one of the most envied bodies is the Mediterranean diet, of which she declares herself a fan.

Full article in the BIO🔍https: //www.theibericoedit.com/penelope-cruz-y-la-dieta-mediterranea

04/05/2021

🇪🇸La dieta mediterránea es una de las más valoradas y que aporta más beneficios al ser humano. Esta dieta no se trata únicamente de los alimentos que consumimos o dejamos de consumir, de si es más o menos natural, sino que habla de hábitos, tradiciones, de todos los procesos que engloban la gastronomía mediterránea. Una combinación de productos y tradiciones son las que nos traen las más maravillosas costumbres culinarias de nuestro país. 😍

Y es que los turistas que visitan nuestros país ensalzan, por lo general, nuestra gastronomía y la dieta mediterránea como un distintivo único de la cultura española.

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🇬🇧The Mediterranean diet is one of the most valued and that brings more benefits to the human being. This diet is not only about the food that we consume or stop consuming, whether it is more or less natural, but it speaks of habits, traditions, of all the processes that comprise Mediterranean gastronomy. A combination of products and traditions are what bring us the most wonderful culinary customs of our country.😍

And it is that tourists who visit our country praise, in general, our gastronomy and the Mediterranean diet as a unique distinctive of Spanish culture.

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03/05/2021

🇪🇸¿Cerdos con alas? 🐷

Hay cuerdos que todavía creen que existen cerdos voladores, platos-lienzo y cubiertos que son pinceles.

Por ejemplo, en DiverXO.

Artículo completo

🇬🇧Pigs with wings? 🐷
There are sane people who still believe that there are flying pigs, canvas plates and cutlery that are brushes.

For example, in DiverXO.

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❌⭕️🐽⚡️

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