24/12/2022
Баклажаны в майонезе со вкусом грибов.
⏩Ингредиенты:
На 5 кг баклажанов
800 гр любого майонеза,
1 пачечка грибной приправы,
1,5 кг лука.
⏩ Приготовление:
Баклажаны очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. отдавить воду и обжарить на раст. масле. отдельно пережарить лук. все смешать и в баночки.
Стерилизовать 0,5 л - 30 мин., закатать.
Баклажаны и воду не солить, хватает приправы. Долго возиться, но очень вкусные.
Вкус жареных грибов с майонезом.
Приятного аппетита!
