27/01/2023
Блины к завтраку
🗒 Потребуется
⭕️ Куриное яйцо 5 штук
⭕️ Пшеничная мука 1 стакан
⭕️ Разрыхлитель 0.5 чайные ложки
⭕️ Сахар 1 чайная ложка
⭕️ Соль 0.5 чайные ложки
⭕️ Молоко 3,2%-ное 2 стакана
⭕️ Вода 0.5 стакана
⭕️ Растительное масло 2 столовые ложки
1 - В чашу с глубоким дном разбить яйца. Тщательно размешать их венчиком (можно миксером) до однородной массы.
2 - Смешать муку с разрыхлителем и постепенно высыпать в чашу с яйцами. Размешать до однородной массы, чтобы не осталось ни одного комочка.
3 - Добавить сахар, соль и стакан молока, все хорошенько размешать. Добавить еще один стакан молока, полстакана воды и опять хорошенько размешать.
4 - В получившуюся жидкость добавить 2 столовых ложки растительного масла и размешать.
5 - Взять чугунную сковородку. Поставить ее на самую крупную конфорку и включить средний огонь. Когда сковорода чуть разогреется, смазать ее немного растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Подождать минуты 2, пока разогреется масло, и делать тонкие блинчики!
#Завтраки #Русскаякухня
