Phan thiết ơi

13/02/2024

Tìm bạn gái không cần đep
❤️

02/02/2024

Gần Tết a e chạy đêm cẩn thận

04/02/2023

Ai biết chổ nào không

23/01/2023

2023

27/11/2022

Sông cà ty đêm khuya

21/11/2022

20/11/2022

Hello Qatar
Chúc mọi người kiếm thật nhiều tiền ăn tết

17/11/2022

Cảm ơn công ty
Tdt - Design & Construction
Thiết kế và thi công trọn gói

https://thietkexaydungphanthiet.com

10/11/2022

Bánh xèo bà 2
Đối diện chùa ông bao ngon
8k/cái

08/11/2022

Trong số các loại gỏi chế biến từ hải sản, gỏi cá là món ăn ngon và rất riêng của vùng biển Phan Thiết. Vị ngọt bùi của cá, cay nồng của các loại rau tươi, béo của bánh tráng mè và thứ nước chấm đặc trưng tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và đậm đà hương vị biển.
Biển Phan Thiết lúc nào cũng sẵn có cá mai, cá suốt hay cá đục, cá chỉ tươi roi rói để làm nguyên liệu chính cho món gỏi cá. Các loại rau thơm và gia vị cũng sẵn có ngoài chợ. Tuy nhiên, mỗi bà nội trợ hay các đầu bếp nổi danh ở Phan Thiết đều muốn thể hiện tài nghệ của mình qua món gỏi cá dân dã này.

Như với món gỏi cá chỉ, bí quyết của một số đầu bếp là chọn những con cá chỉ vừa lớn bằng hai ngón tay, sau khi lọc bỏ xương thì rửa lại bằng nước khoáng cho thịt cá thơm, giòn rồi mới tái qua nước cốt chanh, ướp vào nước sốt me chín chua chua ngọt ngọt và thơm nồng ớt tỏi xay nhuyễn.
ng miếng cá vàng óng như tẩm mật ong được xếp lên một mảnh tre đan nhỏ có lót lá chuối tươi xanh, bên cạnh là các loại rau thơm, khế, chuối chát và những lát ớt đỏ tươi. Khi ăn, món gỏi có vị ngọt của miếng cá tươi hòa với nước me chua dịu, vị ớt tỏi cay nồng và vị béo của đậu phộng rang hòa tan trong nước chấm…

Còn với món gỏi cá đục, bí quyết lại nằm ở những miếng cá đục dài như ngón tay sẽ chuyển sang màu trắng tươi như hoa bưởi khi ngâm vào nước cốt chanh rồi lại chợt ửng hồng. Khi ăn chọn một miếng bánh tráng mè mềm, dẻo, gắp một miếng cá đục cuốn chung với các loại rau thơm, một miếng khế chua rồi một miếng chuối chát, chấm vào chén nước mắm đậu phộng xay nhuyễn…

Dù là món cá sống nhưng không hề tanh và những người “yếu bụng” cũng không cần phải quá lo lắng vì món ăn đã có chuối chát, tỏi ớt và các loại rau thơm vốn mang tính dương rất mạnh. Món gỏi cá có mặt ở hầu hết các thực đơn của các quán hải sản từ bình dân cho đến sang trọng ở thành phố Phan Thiết.

08/11/2022

BÀ 2
Chèo đò
Bờ kè hưng long

08/11/2022

Thành phố du lịch biển
Mà vỉa hè bừa bộn quá

06/11/2022

Dòng người hối hả chạy xe trú mưa, bà cụ ngồi nép mình bên hàng bánh căn với nồi than đỏ lửa. Suốt gần mười máy năm bà vẫn bán 1 chổ
“Mấy năm trước tôi bán đến 11h 12h đêm giờ tối nghi nhưng giờ ngồi không nổi nữa, đau lưng lắm nên 10h giờ tối là dọn hàng. Đi bán một mình, dọn từ sớm vì có 1 mình không chồng không con chỉ có 1 a trai ở cùng với bà "bà nói.
Ở đây tuy khách vắng như cũng đủ cho bà thoả mãn niềm vui mỗi khi được cậy những cặp bánh căn mỗi ngày
Bà những ngày rằm và mòng 1 hàng tháng thì bà bán đồ chay..
Bà bán rất rẻ bình thường tôi ăn
-4 cặp bánh trứng gà
-1 trứng gà
-1 khúc cá nục kho
Chắc hẳn những người dân địa phương hưng long và bình hưng chắc ai cũng biết bà 4
Chỉ 20 ngàn ngon mà rẻ mà còn no cái bụng
Địa chỉ: số 1 tôn đức thắng
Ngay ngã 3 bờ kè phạm văn đồng - tôn đức thắng..

04/11/2022

Khu nhà nghèo

04/11/2022

Rất xưa

04/11/2022

Cảnh đẹp nơi đây được khách du lịch ví von so sánh với nàng tiên tóc đỏ trong truyền thuyết. Chính sự hấp dẫn và thần bí nó đã tạo nên sức hút kỳ lạ đối với các du khách đi du lịch đến nơi này.

04/11/2022

Thứ cây cảnh nhìn đâu cũng thấy hoa, hút ánh nhìn ở Phan Thiết của Bình Thuận khiến nhiều người chụp hình cho bằng được

04/11/2022

Có lẽ bạn chưa biết Gỏi Cá là một trong những đặc sản nổi tiếng của thành phố biển xinh đẹp Phan Thiết – Bình Thuận. Đặc biệt là gỏi cá mai, cá trích , cá đục cá dỗi được nhiều người yêu thích