https://www.facebook.com/342071420045341/

Cùng Mai Vào Bếp

Home
Vietnam
Ho Chi Minh City
Cùng Mai Vào Bếp

Cùng Mai Vào Bếp Kênh chia sẻ về các món ăn trong gia đình, về ẩm thực và đồ gia dụng nhà bếp.

11/12/2024

Cách làm dưa giá chỉ vài tiếng là ăn liền, giải ngán cho những bữa ăn đầy thịt cá

03/12/2024

Đậu bắp nhồi 🍤 tôm 🦐 👍👍👍

* Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu bắp, tôm, cà rốt, muối
* Cách chế biến:
1. Đậu bắp chẻ làm đôi rồi ngâm nước, rửa sạch
2. Tôm xay nhuyễn, trộn cùng cà rốt, muối, hạt tiêu xay để làm nhân
3. Cho một ít bột bắp vào đậu bắp xóc đều lên rồi nhồi nhân tôm vào giữa. Cho dầu vào chảo rồi cho đậu vảo chiên các mặt vàng đều là xong ✅
st

18/11/2024

Bí quyết ướp sườn nướng thơm ngon mềm, kg bị khô, cách làm siêu dễ kg tốn nhiều thời gian

06/11/2024

Công thức pha bột chuối chiên thơm ngon :

250g bột gạo
50g bột mì
80 ml nước cốt dừa
50g Đường
Xíu muối
250ml nước lọc
Xíu cốt chanh+ 1/2 muỗng mật ong

Trộn đều để bột nghỉ tầm 2h, mình có thể ủ tủ lạnh để ủ lâu hơn, khi nào rảnh mang ra chiên nè, sau đó cho mè đen vào, nếu không có thì cho mè trắng.

Chuối cắt làm đôi cán dẹp 1 xíu, cho vào bột, để dầu nóng mình cho chuối vào, mình áo đều miếng chuối, chiên sơ , đợi hơi nguội rồi đem nhúng bột thêm lần nữa rồi chiên lần 2, vậy thì lớp bột chuối chiên vừa phồng vừa ngon.
St:

01/11/2024

17. Nguyên liệu làm bánh Donut không cần lò nướng Cho 4 người ăn
Sữa tươi 190 ml
Đường 5 gr
Men nở 5 gr
Bột mì 400 gr
Đường bột 40 gr
Muối 2 gr
Bơ lạc 65 gr
(đun chảy)
Trứng gà 1 quả
Dầu ăn 1 lít

Cách làm:
1/ Làm hỗn hợp men
Cho 100 ml sữa tươi 40 độ, 5 gr đường, 5 gr men nở vào tô, trộn đều, để 10 phút cho men nở lên men

2/ Chuẩn bị bột làm bánh donut
Bạn lấy một cái tô lớn hơn, cho 400 gr bột mì (lọc qua một cái ray để bột được mịn), 40 gr đường bột, 2 gr muối, 65 gr bơ lạc đun chảy, 90 ml sữa tươi, 1 quả trứng gà vào chung với bột mì.

Trộn lên, cho hỗn hợp ở bước 1 vào, trộn lần nữa đến khi thấy bột mịn thành khối. Dùng bọc thức ăn bọc mặt tô lại và để bột nghỉ trong vòng 10 phút.

Sau 10 phút, ta lấy khối bột ra, rắc một ít bột áo ra mặt bàn để chống dính, nhào bằng tay khoảng 20 phút đến khi thấy bột thật mịn. Với bước này, các bạn cũng có thể sử dụng máy nhào bột (nếu có) sẽ đỡ tốn thời gian và công sức hơn khi nhào bột bằng tay.

Cho lại bột vào một cái tô, quét một lớp dầu lên bề mặt bột để bột không bị khô. Dùng bọc thức ăn bọc mặt tô lại và ủ trong vòng 1 tiếng với nhiệt độ phòng.

3/ ạo hình cho bánh
Rắc một ít bột áo ra mặt bàn để chống dính, cho khối bột ra bàn, dùng cây cán khối bột mỏng ra khoảng 8mm-1cm.

Dùng khung tròn, đường kính 8cm ấn lên bề mặt bột để tạo hình cho bánh, và một khung tròn nhỏ hơn để tạo hình tròn bên trong.

Bạn làm đến khi hết số bột đã chuẩn bị, đặt bánh vào khay có lót sẵn giấy nến, ủ 20 phút.

4/ Chiên bánh
Cho ngập dầu vào nồi nhôm, để dầu sôi rồi vặn về chế độ lửa vừa, tiếp đến cho bánh vào chiên (Lưu ý: Phải chiên bánh ngập dầu thì bánh mới giòn ngon).

Chiên đến khi bánh chín đều và vàng ruộm thì vớt ra, cho vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu

5/ Trang trí bánh (có thể không cần)
Đun chảy phần chocolate trắng, đen đã chuẩn bị, sau đó nhúng 1 mặt bánh donut đã chiên vào.

Nhân lúc chocolate còn nóng, bạn dùng sô-cô-la bào vụn, kẹo cốm màu, hạnh nhân rang trang trí tùy thích nữa là xong. Bánh ăn nóng rất ngon, rất mềm xốp và ngọt nhẹ.
St

31/10/2024

16. Nguyên liệu làm Bánh chuối chiên bột gạo truyền thống
Chuối sứ chín 10 trái
Bột gạo 100 gr
Bột mì 50 gr
Vani 5 gr (2 ống)

Cách chế biến Bánh chuối chiên bột gạo truyền thống
1. Pha bột
Bạn dùng một cái tô lớn cho bột mì và bột gạo vào trộn đều. Rót từ từ nước lọc vào tô bột, vừa rót vừa khuấy đều cho đến khi có hỗn hợp bột sền sệt là được.

Tiếp theo bạn cho vào hỗn hợp bột 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng canh đường + 2 ống vani khuấy đều. Sau đó bạn để vào chỗ thoáng để bột nghỉ 30 phút. Trong thời gian chờ đợi bạn tiến hành sơ chế chuối.

2. Sơ chế chuối
Chuối sứ bạn bóc vỏ, quả lớn cắt làm 2, quả nhỏ để nguyên, sau đó cho chuối vào bọc ni lông sạch, dùng dao hoặc cây lăn bột ép nhẹ cho chuối hơi bẹp ra. Bạn không ép mạnh tay làm chuối bị nát không chiên được.
St

30/10/2024

6. Nguyên liệu:
- 40g vừng
- 300g bột mì
- 100g đường
- 60ml nước sôi
- 100ml nước lọc nhiệt độ phòng
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa cà phê Instant yeast (men nở tức thì)
- 1 thì cà phê bột nổi Alsa (của Pháp)
Lưu ý: Men nở và bột nổi này có bán trong các cửa hàng nguyên liệu làm bánh

Cách làm:
Bước 1: Cho đường và nước sôi vào một chiếc bát, dùng thìa khuấy cho tan đường rồi tiếp tục cho 100ml nước lạnh vào khuấy đều. Khi nước đường ấm vừa thì cho men nở vào dùng đũa gỗ khuấy sơ.
Bước 2: Cho bột mì, bột nổi vào thố, dùng nĩa trộn cho các loại bột đều nhau rồi vét bột sang thành thố, để trống ở giữa như hình miệng giếng. Đổ nước đường, dầu ăn vào giữa thố bột.
Bước 3: Dùng nĩa khuấy cho bột quyện thành một khối.
Bước 4: Rắc một lớp bột mì mỏng lên bàn bếp, đổ bột ra bàn và bắt đầu nhồi bột. Cách nhồi: Gập đôi khối bột, dùng lòng bàn tay ấn chặt bột xuống bàn, tiếp tục gập đôi và ấn.
Bước 5: Nhồi như thế trong khoảng 12-15 phút là được. Phết một lớp dầu ăn chống dính thố, cho bột vào dùng nilon bịt kín ủ bột 1 tiếng (vào mùa hè) hoặc 2 tiếng (vào mùa đông) đến khi bột nở gấp đôi. Nếu nhà có lò nướng bạn có thể bật lò 180 độ C khoảng 5 phút rồi tắt lò, cho bột vào ủ bột sẽ nhanh nở hơn.
Bước 6: Lấy bột ra ấn xẹp bọt khí, nhồi vài phút được khối bột mịn dẻo.
Bước 7: Chia bột thành nhiều phần bằng nhau. Vo từng phần bột thành viên tròn rồi ấn bẹp, lăn bột qua vừng rồi cán bột thành miếng mỏng hình tròn, áo bên ngoài một lớp bột mì mỏng. Làm tương tự đến khi hết bột.
Bước 8: Chuẩn bị chiên bánh: đặt cạnh bếp đĩa bánh đã cán sẵn, một chiếc đĩa lót giấy thấm dầu, thớt sạch và thanh cán bột (vì bột sau khi cán sẽ co lại nên phải cán thêm 1 lần trước khi cho bánh vào chiên). Bắc chảo nhỏ (đường kính 16cm) lên bếp, đổ dầu ngập 2/3 chảo. Đun cho dầu nóng già rồi hạ lửa lim rim. Cán mỏng bột rồi cho vào chảo chiên, vừa chiên vừa lật mặt cho bánh phồng đều và không bị cháy. Bánh vàng đều thì gắp ra đặt lên giấy thấm dầu. Cán đến đâu, chiên đến đó, nếu có hai người cùng làm, một người cán một người rán thì sẽ nhanh hơn. Khi bánh đã ráo dầu thì cho sang một chiếc đĩa khác, dành chỗ cho những chiếc bánh sau. Từng này bột có thể làm được 15-18 bánh tiêu, nếu ít người bạn có thể giảm nguyên liệu theo tỉ lệ.
Yêu cầu thành phẩm: Bánh tiêu thành phẩm phồng xốp, vỏ mỏng, rỗng ruột, vàng, béo vừa, ngọt dịu và thơm nức mùi vừng
St

29/10/2024

3. Nguyên liệu làm bánh quẩy:
- Bột mì đa dụng: 500 gram
- Men instant: 4 gram
- Muối: 1/3 thìa cà phê
- Đường: 2 thìa cà phê
- Nước lọc: 350ml
- Dầu ăn: 10ml
Cách làm bánh quẩy:
- Trộn muối và đường vào bột mì trước cho đều. Tiếp đó trộn men vào (sở dĩ trộn muối trước với bột để men không chạm muối).
Trộn xong thì đổ toàn bộ nước lọc và dầu ăn vào rồi nhào bột qua cho đều. Không cần nhào lâu, đảo chừng 1 phút cho bột ngấm đều nước thôi, rồi để bột nghỉ tầm 15 – 20 phút.
- Bột nghỉ xong lấy ra nhào khoảng 2 phút. Nhào nhanh tay cho bột dẻo không dính tay là được.
- Thoa dầu ăn vào bát và tạo hình tròn cho khối bột rồi để bột vào đó, phủ khăn ẩm cho bột nở gấp 2-3 lần. Thường sẽ mất 3 tiếng ở nhiệt độ phòng. Mùa hè thì nên chọn chỗ mát. Đừng để bột nở nhanh quá sẽ có mùi men.
Có 1 cách để bột nở không bị nồng men là nhào xong bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm, men sẽ được lên từ từ.
- Sau 3 tiếng ủ thì lôi bột ra nhào sơ tầm 1 phút rồi cán dẹt bột để vào 1 khuôn chữ nhật hay vuông cỡ 30x30 hoặc 40x40. Nhớ bôi dầu quanh khuôn và dàn bột kín lòng khuôn. Đậy kín để nhiệt độ phòng tầm 1 tiếng cho bột nở lại.

- Tiếp theo lấy dao vạch chia bột làm 5-6 phần (theo cạnh 40cm) rồi lấy từng phần lên bàn cán nhẹ cho bột dẹt xuống. Dùng bột áo cho khỏi dính. Chia phần bột này thành những miếng tầm 8x1cm.
Dùng que hay sống dao ấn vào miếng thứ nhất 1 đường thẳng chính giữa, sau đó đặt miếng 2 lên miếng 1 và ấn tiếp như vậy cho nó dính vào nhau.
- Dầu trong chảo sôi thì cầm nhẹ 2 đầu quẩy kéo dài ra tầm 10-12cm thả thẳng vào chảo. Cứ đảm bảo dầu ăn có thể ngập vừa 1 cái quẩy là quẩy sẽ nở đều rất đẹp.
- Quẩy làm nhiều thì để nguội bỏ túi nilon buộc kín để ngăn mát tủ lạnh ăn cả tuần. Khi ăn mang ra rán lại hoặc bật lò 200 độ tầm 10 phút cho lò nóng rồi đưa quẩy vào để rãnh giữa tầm 5-7 phút là ngon. Quẩy ăn cùng cháo, phở hay chấm mắm chua ngọt (kiểu dưa góp) cũng ngon
St

28/10/2024

Bí Quyết Làm Bì Cuốn Chay Ngon Tuyệt - Món Ngon Thanh Đạm Cho Cả Nhà
Nguyên liệu: 1 củ sắn, 1 củ khoai lang, 1 củ cà rốt, bún khô, 100g thính gạo, đậu khuôn, sườn non chay, rau thơm, xà lách, bánh tráng.
B1: sơ chế nguyên liệu:
- cà rốt, củ sắn, khoai lang bào vỏ rồi rửa sạch, bào sợi.
- Đậu khuôn cắt nhỏ, Sườn non chay xé sợi.
- Bún khô ngâm mêm sau đó trụng qua nước sôi. Cho thêm 1 ít đầu vào để bún không bị dính.
B2: chiên giòn đậu khuôn, sườn non chay, khoai loang bào sợi.
B3: cho dầu vào trong chảo rồi thêm 1 ít hành lá cho thơm, cho củ sắn và cà rốt đã bào sợi vào chảo xào chín. Thêm ít hạt nêm, 1 ít đường và 1 ít muối.
B4: cho phần khoai lang, sườn non chay, đậu khuôn chiên giòn, cà rốt , củ sắn bào mềm vào 1 tô lớn thêm phần bún đã trụng vào và rắc thính gạo lên đảo đều cho phần thính gạo phủ đều hết nguyên liệu.
B5: làm sốt tương đậu:
- 3mc tương hộp
- 2mc bơ đậu phộng
- 1/2 chén nước lọc
- 1/5mc đường.
cho vào nồi sau đó nấu sôi. Nêm nếm lại cho vừa gia vị và tắt bếp.
B6: cho 1 ít xà lách rau thơm vào phần bì chay và trộn lên trên bánh tráng cuốn lại. Phần bì cuốn sẽ ăn kèm với tương đậu đã chuẩn bị sẵn.
Bì cuốn chay sẽ thơm nhẹ mùi thính gạo, ngon ngọt giòn tan rất thích hợp đãi cho gia đình dịp cuối tuần. Mn tham khảo và làm thử nha.
St

24/10/2024

CÔNG THỨC LÀM BÁNH FLAN MỀM MỊN
Nguyên liệu:
Phần Flan:
- Trứng gà: 6 quả
- Sữa tươi không đường : 1,2 lit
- Sữa ông thọ: 1/3 hộp (muốn ăn ngọt hơn thì dùng 1/2 hộp)
- Đường: 20g
Phần Caramel:
- Đường: 250g
- Nước: 120ml
- Nước cốt chanh: 10ml
Cách làm:
- Cho đường và nước vào nồi thắng đường đến khi được màu vàng gần như màu cánh gián thì cho nước cốt chanh vào, lắc nhẹ nồi vài vòng rồi đổ Caramel ra khuôn.
- Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun đến khi nóng già ( đo nhiệt kế khoảng 60 độ C )
- Đập trứng vào 1 chiếc âu lớn. Đánh tan trứng với chút đường rồi đổ hỗn hợp sữa vừa đun vào. Khuấy cho hỗn hợp trứng sữa được hòa quện với nhau rồi lọc qua rây lọc.
- Đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn.
- Bọc giấy bạc lên khuôn rồi mang đi hấp/ nướng cách thủy
+ Hấp bánh: đun sôi nước rồi cho bánh vào hấp lửa nhỏ (sao cho phần nước hấp bánh chỉ sôi lăn tăn khoảng 90 độ để bánh mịn mượt, k bị rỗ. Thời gian hấp bánh từ 30-40 phút tùy từng khuôn to nhỏ.
+ Đối với cách nướng lò: xếp khuôn vào khay sau đó
Đậy giấy bạc lên rồi đổ nước vừa đun sôi vào khay. Nướng ở nhiệt 150 độ trong thời gian 35 phút-40 phút (đối với khuôn to)
- Hấp xong để nguội và bảo quản ngăn mát thưởng thức dần
St

23/10/2024

Miến trộn
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Miến, mộc nhĩ, dưa chuột, cà rốt, cần tây, tỏi, vừng, bột ớt, ớt
- Gia vị: mắm, dầu hào, giấm, đường
* Cách chế biến:
1. Chuẩn bị tỏi băm, ớt, bột ớt, vừng vào bát rồi rưới dầu nóng vào cho dậy mùi thơm
2. Sau đó pha thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa giấm, 1 thìa dường, khuấy đều lên để làm nước tương trộn miến
3. Cho miến, mộc nhĩ, cà rốt thái sợi vào luộc chín rồi gắp ra bát, cho thêm dưa chuột, cần tây vào rồi đổ nước tương vào, trộn đều lên là xong
Cre: st

15/10/2024

Sắp đến tết rồi, lưu lại công thức làm dưa muối nào 🥰

12/10/2024

Công thức THỊT XIÊN NƯỚNG hay CHẢ NƯỚNG cực kỳ đơn giản mà siêu ngon.

- 1000g thịt vai giòn, lựa nguyên phần giòn. Thái miếng vừa ăn ướp với 3 thìa cà phê nước mắm ngon, 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm hữu cơ, 1/2 thìa cà phê mỳ chính (nếu dùng), 1 thìa phở sữa đặc, 1 thìa phở bột ớt tê Hàa Khẩuu, 1 thìa phở dầu ăn, 1-2 thìa phở màu dầu điều, 1 thìa phở vừng trắng.

- Ướp tối thiểu 3 giờ hoặc qua đêm để ngăn mát càng ngon, đem xiên que và nướng với than hoa hoặc nồi chiên không dầu với nhiệt 150 độ trong vòng 30-40 phút tuỳ xiên thịt to hay nhỏ.

Thành phẩm cực kỳ thơm, ngon, lạ miệng, ăn với củ cải muối chua với cách làm siêu đơn giản lần trước mình đã chia sẻ cực kỳ hợp 😍

Nhất định nên thử món này nha các chị ❤️
St

10/10/2024

Lưu về các món chè để làm chiêu đãi cả nhà, món này ăn cực ngon,dễ làm và làm cũng rất nhanh.

St

08/10/2024

Tặng công thức nước chấm 50 trịu xiền học siêu đỉnh 😋
ST

07/10/2024

Trứng Ngâm Tương

Nguyên liệu: Trứng gà: 10 quả; Nước tương (xì dầu): 200ml; Nước lọc: 250ml; Hành tây: 1/2 củ; Tỏi: 1 củ; Hành tím: 3 củ; Hành lá: 5 nhánh; Ớt tươi: 10 quả; Mè rang: 10g; Gia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn

Cách làm

Bắc nồi nước lên bếp, cho vào 1 thìa canh giấm và 1 thìa cà phê muối để trứng chín dễ bóc vỏ hơn. Khi nước sôi hạ nhỏ lửa, lần lượt thả trứng vào nồi, khuấy nhẹ nhàng cho trứng xoay đều để khi chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm ở giữa, không bị đổ về một phía. Thời gian lý tưởng để luộc trứng lòng đào là khoảng 6 – 7 phút.

Trứng chín, vớt ra cho ngay vào tô nước đá, chờ trứng nguội rồi mới bóc vỏ.

Nấu nước tương ngâm trứng

Cho nước lọc, nước tương, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu trắng vào nồi, bật bếp đun sôi đến khi đường tan hết, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp là được hỗn hợp nước tương để ngâm trứng.

Chờ nước tương nguội hẳn, sau đó cho hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang vào trộn đều.

Xếp trứng vào hộp hoặc hũ thủy tinh sạch có nắp đậy. Đổ hỗn hợp nước tương vào sao cho ngập trứng, ngâm khoảng 6 tiếng để trứng ngấm gia vị là có thể ăn được.
ST

Address

Nguyễn Văn Khối
Ho Chi Minh City
700000

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cùng Mai Vào Bếp posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Cùng Mai Vào Bếp:

Videos

Tết mà kho nồi thịt ngon xuất sắc như vậy cả họ đều khen #cungmaivaobep #thitkho #thitkhotrung #thitkhotau #montet #nauan

Dưa Giá Cấp Tốc

Cách làm dưa giá chỉ vài tiếng là ăn liền, giải ngán cho những bữa ăn đầy thịt cá #cungmaivaobep #nauan #monngonmoingay #monngonngaytet

Sườn Nướng Ngon Bất Bại

Bí quyết ướp sườn nướng thơm ngon mềm, kg bị khô, cách làm siêu dễ kg tốn nhiều thời gian #cungmaivaobep #suonnuong #cachuopsuonnuongngon #nauan #monngonmoingay

Gà nướng mật ong #cungmaivaobep #ganuong #nauan #monngonmoingay

CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI 🍲Phiên bản nồi chiên hấp Kuchen siêu nhẹ nhàng - ngon ngỡ ngàng!🍲 Bước 1: Cho cá & thịt ba chỉ rửa sạch vào nồi chiên hấp chọn chế độ Fish: 190 độ - 15 phút🍲 Bước 2: Xếp cá, thịt vào niêu - thêm gia vị đã xay (riềng, gừng, hành, tiêu, ớt), gia vị nấu ăn & Cho sốt gia vị xâm xấp mặt cá!🍲 Bước 3: Cho vào nồi chiên hấp Kuchen chọn chế độ F3 (Nướng hấp luân phiên) từ 30 - 40 phút tùy lượng cá!⭐ Món cá kho limited từ nồi chiên hấp Kuchen ngoài dai ngon, trong mềm thơm đậm đà ngấm gia vị, hao cơm thì miễn bàn các chị ạ!Cuối tuần mà không triển món này với nồi chiên hấp Kuchen thì có lỗi với cái nồi lắm!👑 Bình thường chỉ hấp nướng, hông xôi, lâu lâu làm bánh, ủ sữa chua,... Bao nhiêu công dụng cái nồi mà chưa khai thác hết!!! Thử liền nhé chị em!!! Tải app Droppii thoải mái mua sắm trên 3000 sản phẩm uy tín, chất lượng https://referral.droppiimall.vn/referral/011521a8-838d-43bd-a9a8-8a4397558349 #noichienhap_Kuchen #Kuchen #phammai #droppii

Lưu về các món chè để làm chiêu đãi cả nhà, món này ăn cực ngon,dễ làm và làm cũng rất nhanh. #cungmaivaobep #cacmonchengon #chè St

Trứng Ngâm Tương Nguyên liệu: Trứng gà: 10 quả; Nước tương (xì dầu): 200ml; Nước lọc: 250ml; Hành tây: 1/2 củ; Tỏi: 1 củ; Hành tím: 3 củ; Hành lá: 5 nhánh; Ớt tươi: 10 quả; Mè rang: 10g; Gia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn Cách làm Bắc nồi nước lên bếp, cho vào 1 thìa canh giấm và 1 thìa cà phê muối để trứng chín dễ bóc vỏ hơn. Khi nước sôi hạ nhỏ lửa, lần lượt thả trứng vào nồi, khuấy nhẹ nhàng cho trứng xoay đều để khi chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm ở giữa, không bị đổ về một phía. Thời gian lý tưởng để luộc trứng lòng đào là khoảng 6 – 7 phút. Trứng chín, vớt ra cho ngay vào tô nước đá, chờ trứng nguội rồi mới bóc vỏ. Nấu nước tương ngâm trứng Cho nước lọc, nước tương, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu trắng vào nồi, bật bếp đun sôi đến khi đường tan hết, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp là được hỗn hợp nước tương để ngâm trứng. Chờ nước tương nguội hẳn, sau đó cho hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang vào trộn đều. Xếp trứng vào hộp hoặc hũ thủy tinh sạch có nắp đậy. Đổ hỗn hợp nước tương vào sao cho ngập trứng, ngâm khoảng 6 tiếng để trứng ngấm gia vị là có thể ăn được. ST #cungmaivaobep #trungngamtuong #monanngon #monngonmoingay

THỊT KHO TÀU

Kho thịt chuẩn vị tàu kiểu này ăn hao cơm lắm đây #cungmaivaobep #thitkhotau #thitkhotrung #nauan #monanngon

Thịt Kho Tàu Chuẩn Vị, thơm ngon tốn cơm lắm đây #cungmaivaobep #thitkhotau thitkhotrung #thitkho #monngonmoingay

Món Nem Bì Quá Xuất Sắc

NEM Bì SIÊU NGON #cungmaivaobep #nembi #cachlamnembi #cachlamnemtai #nembimientay #nembiotxanh

Lần này tới công chuyện với món Mực Sốt Thái rồi…

Tới công chuyện với món mực sốt thái, chua cay mặn ngọt chuẩn vị. #cungmaivaobep #mucsotthai #monanngon #monngonmoingay #monthai @neubat

Chỉ 1 nốt nhạc đã xong bữa cơm gia đình, dinh dưỡng ngon miệng #cungmaivaobep #nauan #amthuc #monanngon #canuong #kuchen