15/01/2025
Tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ
Sáng 15/01, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm huyện Chợ Mới ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân năm 2025 trên địa bàn huyện,
Cụ thể, đoàn tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, những cửa hàng tạp hoá bán các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ và dịp Lễ hội, như: bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh kẹo, mứt, phụ gia thực phẩm... tại các xã Nông Hạ, Quảng Chu và thị trấn Đồng Tâm.
Tại các cơ sở, đoàn đã kiểm tra tập trung vào các nội dung, như: việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm; giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy khám sức khoẻ; điều kiện của cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chất lượng, an toàn thực phẩm, nguồn gốc, xuất xứ; đăng ký bản công bố/tự công bố sản phẩm, ghi nhãn, quảng cáo, lấy mẫu kiểm nghiệm... Qua kiểm tra, cơ bản các cơ sở kinh doanh đều chấp hành tốt các quy định về thủ tục hành chính trong kinh doanh; các mặt hàng có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng… Tuy nhiên, qua kiểm tra cũng có một số chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm chưa có giấy khám sức khoẻ, giấy xác nhận kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm, chưa có hoá đơn giá trị gia tăng, chưa chứng minh được nguồn gốc của một số sản phẩm bày bán tại cửa hàng…
Đoàn kiểm tra nhắc nhở và yêu cầu các chủ cơ sở tiếp tục thực hiện tốt việc kinh doanh thực phẩm theo đúng quy định của pháp luật; bổ sung, khắc phục những nội dung còn thiếu mà đoàn kiểm tra đã chỉ ra.
Theo kế hoạch, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm huyện Chợ Mới sẽ tiếp tục tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân năm 2025.
Mục đích của việc kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm, kiểm soát không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc tập thể, ngộ độc rượu do methanol…/. Tác giả: Dương Thế
