¿Qué hago de comer hoy?

¿Qué hago de comer hoy? Ideas para hacer de comer hoy!

Para las amantes del pan aquí les dejó esta receta Panqué de Queso cremaIngredientes:190 gramos de Queso Philadephia200 ...
05/07/2024

Para las amantes del pan aquí les dejó esta receta

Panqué de Queso crema

Ingredientes:
190 gramos de Queso Philadephia
200 gramos de mantequilla
1 lata de leche condensada
4 piezas de huevo
2 cucharaditas de esencia de vainilla
320 gramos de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 lata de leche ev***rada

Modo de Preparación

1 - Bata perfectamente el queso crema con la mantequilla.
Agregue poco a poco la leche condensada.

2 - Añada los huevos uno a uno sin dejar de batir, después la vainilla y enseguida la leche ev***rada.

3 - Cierna tres veces la harina con el polvo para hornear.

4 - Agregue la harina el forma envolvente, una vez bien integrado vací¬e al molde y hornee a 180°C por una hora.

5 - Deje enfriar y sirve al gusto.

Ensalada de atún “4 latas de atún en agua 1 lata de elotes amarillos1 zanahoria rayada 3/4 de una lechuga picada en juli...
05/07/2024

Ensalada de atún “
4 latas de atún en agua
1 lata de elotes amarillos
1 zanahoria rayada
3/4 de una lechuga picada en julianas
1 paquete de sopa de codo cocida
6 cucharadas de mayonesa
Sal y pimienta
Preparación:
Se le quita el agua al atún se pone en un bowl junto con los demás ingredientes y se mezcla..
Se acompaña con galletas saladas o totopos de maíz
Chiles curtidos y aveces yo pongo n frijoles molidos a un lado”

BIRRIA DE RES INGREDIENTES 4 libras de carne de res, chamberete, pescuezo, diezmillo, chamorro.3 libras de costillas8 ch...
05/07/2024

BIRRIA DE RES

INGREDIENTES

4 libras de carne de res, chamberete, pescuezo, diezmillo, chamorro.
3 libras de costillas
8 chiles guajillos
6 chiles pasillas
1 cabeza de ajos
1 cebolla entera
10 jitomates
1/2 cucharada de cominos
1 cucharada de orégano
4 clavos de olor
4 pimientas
4 hojas de aguacate o de laurel
1/4 de taza de vinagre blanco
1 cerveza
4 cucharadas de consomé de pollo (opcional)
Sal

PREPARACIÓN

Poner en la licuadora el ajo, cebolla, pimienta, vinagre, y clavo, molerlo todo y con esto marinar la carne, la vamos a dejar toda la noche un día antes de cocinarla.

Poner los chiles sin venas ni semillas a hervir por unos 5 minutos y dejarlos un buen rato en esa agua para que se suavicen.

Precalentar el horno a 400f o 200c.

Ponerlos en la licuadora junto con los tomates, orégano, consomé, cerveza, cuidando al licuar y empezar con velocidad baja, pues por el gas de la cerveza te botaría la tapa de la licuadora.

Poner toda esta mezcla sobre la carne y encima las hojas de aguacate.

Poner la carne al horno y cocinarla por espacio de 3 a 4 horas.

Tiene que quedar muy bien tapada, para que el v***r no salga.

Tener cuidado al sacarla del horno.

Servirla con cebollita, cilantro y una deliciosa salsa verde, con tortillas de maíz.

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