Tusazon100x35

11/16/2024

11/07/2024

ESTAMOS READY TU SAZON 100x35BUENAS BUENAS MI GENTE LINDA ..ESTAMOS LISTO ❤️‍🔥❤️‍🔥CONTEO REGRESIVO YA NUESTRA CHEF 🧑‍🍳 ESTÁ LISTA PARA RESALTAR LA GASTRONOMÍA DEL CARIBE EN ENVIENLE LAS MEJORES ENERGIAS A NUESTRA 👨‍🍳 ENTRADAS: 🔗

10/31/2024

Happy Halloween Mi gente linda 🎃

Receta: Fondue De Calabaza

Receta fácil y practica para compartir en familia en este día de Halloween. 🎃

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10/30/2024

Buen día, Mi gente linda. 🇵🇷
Hoy tienes una cita con ingrediente principal de nuestras Alcapurrias boricuas.

Esta noche presentamos nuestra receta de las Alcapurrias hechas por la Chef Bea. No te puedes perder si eres amante de la comida boricua y te sientes boricua de corazón . No te lo puedes perder .

¡DISPONIBLES YA!

LA RUTA DE LAS ALCAPURRIAS Y PASTELES

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Deliciosas Alcapurrias al estilo Boricua hechas por las mejores manos de la chef tusazon100x35



7:00 pm

10/29/2024

Mi gente linda te invitamos a conocernos un poquito más.

TU SAZÓN 100x35 RESALTA LA GASTRONOMÍA DEL CARIBE Y FUSIONA CON DIFERENTES CULTURAS. SIEMPRE LLEVANDO EL MEJOR SAZÓN A LA MESA POR LA LA

RADICAMOS EN EL SUR DE LA FLORIDA COMO DIRÍAN EN PUERTO RICO. BORICUAS EN LA DIÁSPORA. CONOCEMOS DE DONDE VENIMOS Y HACIA DÓNDE VAMOS . EL APOYO DE USTEDES HA SIDO FUNDAMENTAL PARA ESTE PROYECTO.

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10/22/2024

🚨 MIAMI - ORLANDO Y ÁREAS LIMÍTROFES. Mi gente linda. Aquí les presentamos nuestro Menú Navideño 🪅 un menú que te acercará más a nuestro Puerto Rico en estas festividades.

No te quedes sin tu orden de Alcapurrias, pasteles o coquito.
Hechos por las mejores manos de la .

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10/18/2024

El talento gana partidos, pero el trabajo en equipo y la inteligencia ganan campeonatos. Michael Jordan.

Somos un gran equipo, somos

Gracias por el apoyo que recibimos de parte de ustedes y ese amor a la gastronomía. Los esperamos este 9 de noviembre en nuestro Puerto Rico un evento familiar donde por primera vez llevamos el sazón de de las mejores mano

Vamos a enviarle las mejores energías para esa competencia a nuestra

DE PUERTO RICO PAL’ MUNDO🇵🇷🌍

07/13/2024

Una receta refrescante 🌊 pal’ calor 🔥

Tiradito de Atun en salsa de aji Amarillo
8 oz Atun sushi grade
1 cucharadita Pure aji Panca
1/2 Cucharadita Azucar Morena
1/2 Cucharadita Sal y Pimienta
1 Cucharada aceite de Aguacate o coco

Salsa
2 Cucharadas pasta de aji Amarillo
1 cucharadita jengibre fresco
2 Cucharaditas salsa soja o Tamari (GF)
1 Diente de ajo fresco
1 Lima cortado en dos
2 Cucharaditas aceite de Aguacate
Pisca de sal

Salsa Criolla
1 tallo de Cebollin
1 Cucharada Perejil (Flat leave)
1 Rabano pequeño
1 pulgada pimiento Rojo
Sal y Pimineta
Pisca semillas de sesame
Canchitas

Procedimiento
1) Al lomo de Atun pasarle la pasta de aji Panca por todos lados y sazonar con el Azucar, sal y pimienta. Colocar en el congelador .
2) Calentar un sartén a fuego alto y añadir el aceite, cuando este humiando ,añadir el Atun y sellarlo por todos los lados de forma rapida,que caramelize bien,pero que el Atun quede crudo, regresar a el congelador.
3) En una liquadora, añadir todos los ingredientes de la salsa (solo Jugo de media Lima)y liquar hasta que quede sedosa. Dejar reposar en la nevera.
4) Picar el pimiento en Julianas finitas , igual El Rabano.
5) Picar la parte verde de el Cebollin en corte “bias”.
6) Mezclar todos los vegetables, con Jugo de la otra mitad de la Lima, un chorito de aceite,sal y Pimienta. Dejar reposar en la nevera .
7) Para servier,picar el Atun sellado en lonjas finitas. Añadir la salsa de aji amarillo a un plato ,cubriendo el fondo.
😎 Acomodar las lonjas de Atun en fila, añadirle la salsa Criolla a un lado o por encima. Echar las semillas de ajonjoli y servir con las canchitas

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05/30/2024

Hoy en nuestro show en vivo una nueva alternativa para un brunch Beatriz Rivera 8:30 Miami