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Authentifiziert, Hauptstraße 104, Kyiv (2025)

28/01/2025

Essen Sie die Schale: Warum Sie das Beste an Ihrem Obst wegwerfen könnten

Anstatt die essbaren und nährstoffreichen Schalen von Bananen, Orangen und anderen Obst- und Gemüsesorten wegzuwerfen, finden Sie hier fünf Möglichkeiten, das Beste aus ihnen zu machen.

Es wäre seltsam, jedes Mal, wenn man eine Banane isst, unnötigerweise ein Drittel des essbaren Teils wegzuwerfen. Aber genau das tun die meisten von uns, wenn sie die Schale wegwerfen, die etwa ein Drittel des durchschnittlichen Gewichts der gesamten Frucht ausmacht.

Wie bei vielen Obst- und Gemüsesorten ist die Schale der Banane nicht nur essbar, sondern enthält auch wertvolle Nährstoffe. Bei einer Orange bestehen etwa 20 % der Frucht aus Schale - einer Studie zufolge wurden 2018 etwa 15,1 Millionen Tonnen Orangenschalen erzeugt (das entspricht fast 80.000 Blauwalen oder 2.500 Riesenmammutbäumen). Bei einer Kiwi bestehen zwischen 9 und 13 % der Frucht aus Schale. Bei einem Granatapfel ist fast so viel Schale wie Kerne vorhanden.

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19/12/2024

Ärger in der arktischen Stadt: Eisbären und Menschen sind mit der Erwärmung der Welt konfrontiert

„Darf ich euch einen Eisbärentipp geben?“, fragt Tee, eine selbstbewusste 13-Jährige, die wir bei einem Besuch in der High School von Churchill treffen.

„Wenn ein Bär so nah bei dir ist“, sagt sie, während sie mit ihren Händen einen Abstand von etwa 30 cm misst. „Mach eine Faust und schlag ihm auf die Nase.

„Eisbären haben sehr empfindliche Nasen - er wird einfach wegrennen.“

Tee hat diesen Ratschlag noch nicht in die Tat umsetzen müssen. Aber wenn man hier aufwächst - an der Seite des größten Landraubtieres der Erde - gehört der Schutz vor Bären zum täglichen Leben.

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09/12/2024

Die Menschen bauen ihr eigenes Toilettenpapier an

Jedes Jahr werden weltweit eine Million Bäume für die Herstellung von Toilettenpapier abgeholzt. Ist es nachhaltiger, sein eigenes anzubauen?

In Meru, einer Stadt im Osten Kenias, wiegt sich eine üppige, blattreiche Pflanze über der Landschaft. Benjamin Mutembei, ein Einwohner von Meru, baut die Pflanze Plectranthus barbatus an - nicht für Lebensmittel, sondern für die Verwendung als Toilettenpapier. Er begann 1985 mit dem Anbau der Pflanze. „Ich habe von meinem Großvater davon erfahren und verwende sie seither. Sie ist weich und hat einen angenehmen Geruch“, sagt er.

Plectranthus barbatus ist eine Blattpflanze, die bis zu 2 m hoch werden kann. Ihre Blätter haben ungefähr die Größe eines Klopapierquadrats und verströmen einen minzigen, zitronigen Duft. Die Blätter sind mit winzigen Härchen bedeckt und haben eine weiche Textur. Die Pflanze gedeiht bei warmen tropischen Temperaturen und teilweiser Sonneneinstrahlung und ist in ganz Afrika weit verbreitet, wo sie manchmal zur Abgrenzung von Grundstücken verwendet wird.��

18/10/2024

Diese Kuppelhäuser in Florida haben Hurrikane der Kategorie 5 überstanden
Da Florida von mehreren verheerenden Hurrikanen heimgesucht wurde, wurden Häuser, die für diese extremen Stürme ausgelegt sind, auf eine harte Probe gestellt.
Im Jahr 2018 schrieb Hurrikan Michael Geschichte: Er war der erste Hurrikan der Kategorie 5, der im Florida Panhandle an Land ging. Er verursachte weitreichende Zerstörungen und Schäden, fegte ganze Gebäude von ihren Fundamenten und beeinträchtigte fast 50.000 Gebäude.
Doch in einer kleinen Gemeinde am Golf von Mexiko Beach, Florida, war inmitten des Chaos etwas Unerwartetes zu sehen. Ein Haus, eine ungewöhnliche, raupenartige, kuppelförmige Struktur, blieb stehen und wurde von den Windgeschwindigkeiten von 260 km/h (160 mph) kaum berührt. Das Haus mit dem Namen „Golden Eye“ gehörte Margaret Clayton, die das Haus 2015 mit einer Baufirma namens Monolithic Domes entworfen und gebaut hatte.
Das Haus von Claytons Nachbarin „explodierte“, so dass ein Transformator in ihr Haus flog und gegen die Wand prallte. „Alle Häuser um mich herum wurden zerstört oder waren unbewohnbar“, sagt sie. Golden Eye hingegen blieb unversehrt.ne Brennstoffquelle zu schaffen und die Abholzung und Wüstenbildung zu verlangsamen.
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07/10/2024

Es tötet alles“ - Indigene Völker in der Amazonasregion, die von den Rekordwaldbränden in Brasilien betroffen sind
„Wenn diese Brände weitergehen, werden wir Indigenen sterben.“
Raimundinha Rodrigues Da Sousa leitet den freiwilligen Feuerwehrdienst der indigenen Gemeinschaft der Caititu im brasilianischen Amazonasgebiet.
Ihr Land soll nach der brasilianischen Verfassung geschützt sein.
Doch seit mehr als 15 Tagen steht es in Flammen.
Für ihre Brigade ist der Kampf eine persönliche Angelegenheit.
„Heute tötet es die Pflanzen, bald werden wir es sein, weil wir so viel einatmen“, sagt sie.
„Es ist ein sehr aggressives Feuer, das alles auf seinem Weg tötet“.
Ihr Vater Ademar erzählt uns, dass der ständige Rauch bei ihm Atemprobleme verursacht.
„Ich kann nicht schlafen, weil ich nicht atmen kann. Es weckt mich auf, ich habe das Gefühl zu ertrinken“, sagt er.
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13/09/2024

'People can be a positive force for nature': The fishermen reviving Finland's scarred wastelands
On a patch of land near Finland's eastern border, life exists where once it didn't.
Shallow water ripples against a bank of grass and rushes, where endangered duck species nest low to the ground. Small flocks of waders gather, their thin legs moving through the silvery water, beaks jabbing busily at its surface.
This is Linnunsuo wetland, a patch of land that hasn't always splashed and rustled with life. Just 13 years ago, it was a brown and barren "moonscape", says Tero Mustonen, a local fisherman and co-founder of the Finnish environmental non-profit Snowchange.
Finnish bioenergy company Vapo (now Neova) drained the land in the 1980s, so it could dig up the energy rich peat beneath the water. For more than two decades, it mined the area, leaving a scarred brown landscape where nothing could grow. (Vapo did not respond to the BBC's request for comment.)

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27/08/2024

Die Grafschaft Somerset ist Englands mythisches und historisches Kernland. Die Feldzüge Alfreds des Großen von der Festung Athelney aus im 9. Jahrhundert waren maßgeblich an der Geburt der englischen Nation beteiligt; während sich in den nahegelegenen Ruinen der Abtei von Glastonbury ein grasbewachsenes Grab befindet, das angeblich die Ruhestätte des mythischen Königs Artus sei. Orte wie das Glastonbury Tor haben bis heute eine mythische Anziehungskraft und werden von manchen als Orte großer spiritueller Kraft bezeichnet.

Die kleine, moderne Stadt Glastonbury ist voller Künstlerläden, die mit der reichen Folklore der Gegend handeln. In einem davon, The Hollow Hills Bookshop, habe ich ein Werk des britischen Okkultisten Dion Fortune mitgenommen – Avalon of the Heart aus dem Jahr 1934. Der Titel spielt auf die Identifizierung von Glastonbury mit der Insel Avalon aus der Artus-Mythologie an (nach Angaben von Archäologen ein geldverdienender Schwindel der Mönche der Abtei), und die Seiten sind reich an lokalen Überlieferungen – wie der Legende, die in der Hymne verewigt ist Jerusalem, das Jesus selbst einst hier besuchte.

15/07/2024

Justin Bieber ist der jüngste in einer Reihe internationaler Stars, die für den Sohn des reichsten Mannes Indiens und seine zukünftige Frau auftreten, während sie ihre bevorstehende Hochzeit feiern.
Die kanadische Sängerin flog am Wochenende nach Mumbai, um gemeinsam mit ihren Gästen für Anant Ambani und Radhika Merchant aufzutreten.
Er hatte viel zu tun. Auf der ersten Pre-Hochzeitsparty des Paares war Rihanna zu Gast, während auf der zweiten – einer Kreuzfahrt rund um das Mittelmeer – die Teenager-Herzensbrecher der 90er Jahre, die Backstreet Boys, die Sängerin Katy Perry und der italienische Tenor Andrea Bocelli auftraten.
Mit angehaltenem Atem warten die Hochzeitsbeobachter von Ambani – von denen es inzwischen Legionen rund um den Globus gibt – auf die Nachricht, wer an diesem Wochenende bei der eigentlichen Hochzeit auftreten wird.

04/07/2024

Ein kleinerer Körper wie unsere Sonne wird wahrscheinlich schrumpfen und sich als superdichter „Zwerg“ stabilisieren. Ein größerer Stern könnte zu einem Neutronenstern kollabieren, einer Kugel aus subatomaren Teilchen mit einem Durchmesser von nur wenigen Kilometern, deren Schwerkraft jedoch stark genug ist, um die Zeit zu verlangsamen und benachbarte Körper in „spaghettierte“ Materieströme zu zerreißen. Aber für die massereichsten Sterne bedeutet der Tod die Umwandlung in etwas, das sich nicht nur der Macht der Beschreibung, sondern auch der des Denkens entzieht. Von ihrer eigenen Schwerkraft überwältigt, kollabieren sie über jeden nachhaltigen Zustand der Materie hinaus und bilden ein plötzliches, exponentielles Knirschen: eine Implosion, die so absolut ist, dass sie die Raumzeit durchdringt und in ihrer Nähe alles, was wir als Physik kennen, aus den Fugen bringt.

27/05/2024

„Leider ist der amerikanische Traum tot“, sagte Donald Trump vor einem Publikum von Anhängern, als er seine Bewerbung um die US-Präsidentschaft im Jahr 2015 ankündigte. „Aber wenn ich zum Präsidenten gewählt werde, werde ich ihn größer, besser und stärker als je zuvor zurückbringen.“ ."
Während die US-Wahlen im Jahr 2024 näher rücken, steht der amerikanische Traum wieder auf der Tagesordnung, und auch Präsident Biden verspricht, ihn wiederherzustellen, indem er in einer Rede im November 2023 erklärte: „Bidenomics ist nur eine andere Art, den ‚amerikanischen Traum‘ auszudrücken.“

21/05/2024

Ein Mann wurde lebend im Keller seines Nachbarn gefunden, nachdem er vor etwa 26 Jahren verschwunden war.

Omar bin Omran verschwand während des algerischen Bürgerkriegs in den 1990er Jahren aus Djelfa in Algerien, als er Ende Teenager war.

Der mittlerweile 45-jährige Herr Bin Omran wurde nur 200 m von seinem Geburtsort entfernt entdeckt.

Beamte bestätigten, dass sie einen 61-jährigen Mann festgenommen hatten, der im Verdacht stand, ihn gefangen gehalten zu haben.

Das Verschwinden von Herrn Bin Omran erfolgte mitten in einem jahrzehntelangen Konflikt zwischen der algerischen Regierung und islamistischen Gruppen.

Seine Familie befürchtete, dass er zu den schätzungsweise 200.000 Getöteten oder bis zu 20.000 Entführten während der Unruhen gehört habe.

15/05/2024

Ziel ist es, die ersten Proben von der Rückseite des Mondes zu sammeln und sie sicher zur Erde zu transportieren, um möglicherweise neue Erkenntnisse über unseren nächsten Nachbarn, unseren eigenen Planeten und die frühe Geschichte des Sonnensystems zu gewinnen. Dazu muss das Quartett einen komplizierten kosmischen Tanz aufführen.

Die Raumsonde Chang'e-6 verbrachte auf ihrer Reise zum Mond etwa 4,5 Tage. Im Orbit um den Mond angekommen, trennte sich ein Lander vom Orbiter und zielte auf einen Landeplatz im Apollo-Krater auf der anderen Seite des Satelliten, wo er voraussichtlich Anfang Juni landen wird. Da diese andere Seite des Mondes niemals der Erde zugewandt ist, werden der Betrieb und die Kommunikation mit der Erde durch Queqiao-2 erleichtert, einen Kommunikations-Relaissatelliten, der im März von China gestartet wurde.

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