09/02/2022
1.
Разбить яйца в миску и перемешать с сахаром при помощи венчика.
Заварные блинчики на сметане | шаг 1
2.
Добавить сметану. Перемешать венчиком до однородной консистенции.
Заварные блинчики на сметане | шаг 2
3.
В полученную массу всыпать муку и замесить густое тесто.
Заварные блинчики на сметане | шаг 3
4.
В тесто добавить кипяток, постоянно помешивая до состояния жидкой сметаны (важно, чтобы вода была не просто горячая, а только что закипевшая).
Заварные блинчики на сметане | шаг 4
5.
Сковороду нагреть до раскаленного состояния.Перед тем как выпекать блинчики, сковороду смазать подсолнечным маслом. Рекомендуем использовать кулинарную кисточку, которая гарантирует тонкий слой масла на сковороде. Использовать оливковое масло не рекомендуется. Выпекать блинчики с двух сторон до готовности на маленьком огне.
Заварные блинчики на сметане | шаг 5
6.
После приготовления каждый блинчик смазать сливочным маслом. Блинчики подавать со сметаной или сгущенным молоком.
