Dazzle issue

Dazzle issue DAZZLE 是一個致力於探索生活多種層面的媒體品牌，始於對時尚、美食以及生活美學的熱愛。我們將分享各種美好的生活方式，讓你能透過報導感受生活的無限可能性。

你是否每天睡前一定會滑短影音？如果是的話，恭喜你，你已經上癮了！
15/10/2023

你是否每天睡前一定會滑短影音？如果是的話，恭喜你，你已經上癮了！

「永遠刷不完的短影片會促使大腦大量分泌多巴胺，結果就是，年輕用戶很難將注意力切換到慢節奏的活動中。這就好比我們讓孩子住進了糖果店。」TikTok 究竟如何在吸引年輕用戶的同時，又能讓人們「上癮」。上癮機制在人.....

除了建築大師隈研吾跨海操刀用餐空間的亮點外，細火慢熬的老火湯，涮煮時令海鮮搭配主廚特製蘸料，以及針對喜愛水產的老饕提供道地港式料理，都讓明粵更有本錢在精選食材的高端鍋物市場上，突破重圍。
11/10/2023

除了建築大師隈研吾跨海操刀用餐空間的亮點外，細火慢熬的老火湯，涮煮時令海鮮搭配主廚特製蘸料，以及針對喜愛水產的老饕提供道地港式料理，都讓明粵更有本錢在精選食材的高端鍋物市場上，突破重圍。

隸屬忠泰集團事業的高檔粵式火鍋餐飲品牌「明粵 Ming Yuet」，在 NOKE 忠泰樂生活開幕前夕，就以國際建築大師隈研吾跨海操刀用餐空間而引起眾多討論！隨著商場的開幕，明粵也期望透過更多元的方式，讓賓客能理解粵式火鍋.....

首波上市品項包含 8 款淡香精，以及香氛體驗組、香氛片、身體和手部洗護系列。每款淡香精皆與不同的國際知名調香師合作，香氣風格迥異，卻完美體現品牌尊重多元和擁抱差異的精神！
10/10/2023

首波上市品項包含 8 款淡香精，以及香氛體驗組、香氛片、身體和手部洗護系列。每款淡香精皆與不同的國際知名調香師合作，香氣風格迥異，卻完美體現品牌尊重多元和擁抱差異的精神！

以突破傳統框架為概念的韓國香氛品牌 BORNTOSTANDOUT，日前宣布正式進軍台灣，並且於 2023 年 10 月，首度在台於 10X 香氛選品店與 10X 官網商店獨家販售！首波上市品項包含 8 款淡香精，以及香氛體驗組、香氛片、身體和手部洗護....

這款香氛打破了對薰衣草的刻板印象，在表現上，以佛手柑和橙花精油的鮮活清新，襯托了來自薰衣草的香氣，營造出層次感。其核心，則保留了 Le Labo 特有的純粹特質，融合了琥珀、麝香和香草豆的複雜香氣，蘊含著品牌經典的香氣，也帶出滿滿的懷舊情感...
09/10/2023

這款香氛打破了對薰衣草的刻板印象，在表現上，以佛手柑和橙花精油的鮮活清新，襯托了來自薰衣草的香氣，營造出層次感。其核心，則保留了 Le Labo 特有的純粹特質，融合了琥珀、麝香和香草豆的複雜香氣，蘊含著品牌經典的香氣，也帶出滿滿的懷舊情感。

而在稍早，Le Labo 也宣布推出經典淡香精系列的最新成員「Lavande 31（薰衣草 31）」！當你想到薰衣草時，也許會浮現出祖母家的浴室，有薰衣草香皂，或者是一家老式理髮廳，空氣中飄散著一絲薰衣草和橡苔的香氣。而 Lavande 31 ...

首次亮相的和牛套餐料理，融入「Omakase」無菜單的概念，以 A5 日本和牛為核心，嚴選 10 個肉品部位、與北海道直送海鮮，打造共 18 道餐點！菜單上也出現多項海鮮料理及「四行倉庫直送」品項，亦透露出「四行倉庫」即將於台北首度展店，為...
07/10/2023

首次亮相的和牛套餐料理，融入「Omakase」無菜單的概念，以 A5 日本和牛為核心，嚴選 10 個肉品部位、與北海道直送海鮮，打造共 18 道餐點！菜單上也出現多項海鮮料理及「四行倉庫直送」品項，亦透露出「四行倉庫」即將於台北首度展店，為位於台北的板前中山及燒肉中山提供更多樣化、更完善的海鮮選擇。

板前中山

成功在燒肉界引起各方關注的「燒肉中山」，自 2020 年開幕至今，就以優秀的桌邊服務與高度識別的燒肉餐點，深受許多老饕的愛戴。看準和牛燒肉市場，燒肉中山也強勢推出全新的板前和牛燒肉品牌「板前中山 ITAMAE ZONZEN」，....

營運十年來，每年迎接五十萬人次造訪的 BAO，期望以 MINI BAO 迷你刈包店呈現經典中帶有獨創的滋味，同時透過品牌設計及視覺形象，將 BAO 用台灣刈包，勇闖英國十年的心血結晶，重現於台北城市綠洲最美的一小角。
04/10/2023

營運十年來，每年迎接五十萬人次造訪的 BAO，期望以 MINI BAO 迷你刈包店呈現經典中帶有獨創的滋味，同時透過品牌設計及視覺形象，將 BAO 用台灣刈包，勇闖英國十年的心血結晶，重現於台北城市綠洲最美的一小角。

以飲食文化為主的行銷顧問公司 Foodie Amber，迎來創立黃金十週年，重磅邀請倫敦最熱門的華人品牌「BAO」，於「A STAND by Foodie Amber」外帶店打造亞洲首間的快閃店！

所推出 5 款挾帶清新氣息的香水，包含胡椒與焚香、無花果與爽身粉、皮革與綠橄欖、羅勒與海風、番茄葉與橙花等等。打造經典的同時，YOUFIRST 也顛覆了傳統香氛的兩大元素：全系列無香調、無性別之分，更無分季節，所有人可以更無拘無束地選擇喜歡...
02/10/2023

所推出 5 款挾帶清新氣息的香水，包含胡椒與焚香、無花果與爽身粉、皮革與綠橄欖、羅勒與海風、番茄葉與橙花等等。打造經典的同時，YOUFIRST 也顛覆了傳統香氛的兩大元素：全系列無香調、無性別之分，更無分季節，所有人可以更無拘無束地選擇喜歡的香味。

Anelet｜義法香品Bar首創領導品牌

由身兼哲學家與作家身份的創始人 Stefania Cuzzeri，於 2015 年在米蘭成立的義大利品牌 YOUFIRST Pura Rinascita，以「忠於自我、為自己而活」的品牌理念，期望透過香氣給予人們內心的片刻寧靜，並重新找回自我價值。同時品牌也邀請....

從歐陸菜系到中式佳餚，甚至是街邊的小吃、功夫菜餚，全轉化成屬於 Foldie 的樣貌。菜色有百分之八十是全素，部分餐點為五辛及蛋奶素，口味上從清淡到濃郁皆有，無論單吃或是搭配 Foldie 特調的無酒精飲品都別有一番滋味。加上整個用餐空間運...
01/10/2023

從歐陸菜系到中式佳餚，甚至是街邊的小吃、功夫菜餚，全轉化成屬於 Foldie 的樣貌。菜色有百分之八十是全素，部分餐點為五辛及蛋奶素，口味上從清淡到濃郁皆有，無論單吃或是搭配 Foldie 特調的無酒精飲品都別有一番滋味。

加上整個用餐空間運用綠、白、灰的色彩，呈現森林中的意象，異材質拼接的藝術品，則呼應菜色上不同菜系融合的創意，讓人有在原始自然環境裡，挖掘蔬食帶來的食趣。

在 2023 年 9 月開幕的全新蔬食品牌「foldie」蔬食餐酒館，座落於東區巷弄，是由品牌創辦人 Andy 一手打造，他從自身經驗汲取靈感，期望打造出氛圍輕鬆的餐酒館，卻又有著 Fine Dining 質感的美味蔬食，讓不僅是吃素的人會喜歡.....

由知名米其林星級主廚奧利維耶．埃爾澤（Olivier Elzer）領軍的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」，正式宣佈進駐台北 W 飯店 10 樓！這次還攜手已與其共事近十年、來自香港的營運主廚葉城樂，藉由在地時令食材...
23/09/2023

由知名米其林星級主廚奧利維耶．埃爾澤（Olivier Elzer）領軍的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」，正式宣佈進駐台北 W 飯店 10 樓！這次還攜手已與其共事近十年、來自香港的營運主廚葉城樂，藉由在地時令食材，展現法餐的精髓。

W Taipei

由知名米其林星級主廚奧利維耶．埃爾澤（Olivier Elzer）領軍的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」，正式宣佈進駐台北 W 飯店 10 樓！在港澳地區坐擁 25 顆米其林星肯定的 Olivier Elzer，除了旗下品牌首度引進台灣外，這次還攜手已....

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