今天我們要來介紹一下泡菜，有意想不到的營養，爽脆口感的泡菜，竟然有豐富的維生素C、維生素K2、維生素U和益生菌，對身體有眾多好處。♥️
👉維生素C可以組成膠原蛋白、成長骨骼、保護心臟對抗自由基傷害，是超級抗氧化劑。
👉維生素K2由益生菌製造，可以避免關節、動脈鈣化。
👉維生素U對於治療結腸炎、潰瘍、胃炎、胃酸逆流很有效。
👉益生菌可以增強腸道的菌群，泡菜的益生菌不易被胃酸破壞，可以一路進到大腸。
👉泡菜也會增加乙醯膽鹼，有助排便、增加消化液、保健大腦認知功能。
🎉知道了這麼多泡菜的益處，是不是也很想動手製做一罐泡菜來品嚐了呢？😃
#影片來源柏格醫師
#泡菜是整腸健胃的好食物耶
🔔號外！號外！
11/9禮拜六翁講師飲食四分法講座，邀請到重量級特別來賓：
👉實踐大學食品營養與保健生技學系郭家芬教授
🧑🏫以生動活潑、淺顯易懂的方式，教導大家控制體重並預防癌症、失智的飲食方法。
請不要錯過，
能改變你一生的演講！
❤️主題：輕鬆快樂享瘦健康的飲食方法
授課時段：早上10～12:30
地點：大溪春天
當天也會有Vita小姐分享健康餐的製作唷！😘
#如何抗氧化啟動自噬抗衰老？
增加體內抗氧化劑~
1.吃抗氧化植物
2.斷食
3.運動
4.充足睡眠
5.肝功能健全
6.攝取飽和脂肪
7.攝取omega 3 脂肪
8.適當的曬太陽
斷食、運動、充足睡眠可啟動自噬作用。身體回收老舊細胞、病毒、細菌，再修復、再合成新細胞，讓人更年輕。
阻止自噬作用：
過量進食、吃太多糖（澱粉）、穀物、超加工食品
#柏格醫生 #自然醫學
#AGEs #ALEs
保持年輕的關鍵：
減少慢性發炎與抗氧化
體內兩種物質累積，都會造成慢性發炎、產生疾病，讓外表加速老化：
1.AGEs糖化終產物
糖與蛋白質結合
a.烹煮高溫加工品
b.吃進過多的糖，在體內與蛋白質結合
2.ALEs脂肪氧化終產物
糖與脂肪結合
兩種物質都會造成身體的氧化~讓身體某部位如同生鏽般，產生自由基損傷。
#自然醫學 #柏格醫生
#巧克力雪糕
夏天到了，難免想吃冰，在家自己做個陽春版的巧克力雪糕😊
上次的香檸沙拉偽冰淇淋，先生說，就是奶油醬啊啊啊啊啊！
我只能想起孔子爺爺曾說過一句名言：
#萬物皆有美唯慧眼能識之🤣
所以，這次來做個真正的雪糕，別再說我胡鬧了🤣🤣🤣
材料：
淡奶油200ml
綜合莓果醬15ml
高純度巧克力適量
製作方法：
1.把淡奶油和莓果醬放入隨行攪拌杯，打20秒，即可完成奶霜狀。
2.將巧克力塊放入小袋子，溶化巧克力塊。
3.將莓果奶霜放進溶化的巧克力袋子裏。
4.冷凍3-4小時，定型即可完成。
#Vita小姐愛料理
#我的健康日記
#睡覺不是在浪費時間而是一個修復身體的過程
#睡眠障礙有4種類型
對失眠者來說，最明顯的感覺就是對自己的睡眠品質和時間長短不滿意，而由失眠所造成的睡眠障礙，可以具體分成入睡困難、時睡時醒、長期淺眠、過早醒來等4種主要的症狀，而這4種狀況可以是單獨出現，也可能同時存在。
👉一、入睡困難： 入睡困難的醫學定義是，當一個人上床閉上眼睛開始，如果是兒童或青少年，在30分鐘內沒有睡著，如果是成年人在1個小時內沒有睡著，就可能是入睡困難的表現。在臨床診斷上，躺在床上2、3個小時卻始終沒法入睡的病例可以說是非常普遍。
👉二、時睡時醒： 時睡時醒是指夜裡醒來的次數較多，而且醒後需要一定時間才能重新入睡的狀況。在一般情況下，每個人晚上的醒來的次數不應超過2次，即使是因為尿急而起床上洗手間，在重新躺下後也馬上就可睡著才是正常，如果醒來的次數頻繁，而且每的時間超過30分鐘，就代表出現睡眠障礙的症狀。
👉三、長期淺眠： 有些睡眠鄉障礙的患者並不是睡不著，而是在睡眠時長期處於淺眠狀況、深層睡眠時間過短，因為睡眠品質不好，就算睡了7、8個小時，早上起床時還是會覺得沒有睡飽，感覺疲憊。
👉四、過早醒來： 過早醒來指的是比平時習慣性醒來的時間早1個小時以上，比如平時是在7點鐘醒來，而卻出現一段時間都是6點鐘，甚至更早時就醒過來，就可以稱之為過早醒來，此外，過早醒來還有一個評量的標準，就是整體睡眠時間短於5個小時。
長期讓你的身體一直處在消化(吃多晚餐.消夜)及排毒(大腸壞菌多) 的狀態就會影響睡眠。
#睡眠障礙不管什麼類型先思考：
1,食物有沒有吃對
2,腸道有沒有問題。
3,腸道益生菌，菌叢平衡
4,
#有人也跟我一樣喜歡席琳狄翁的to_love_you_more這首歌嗎😊
我能想到最浪漫的事
就是和你一起慢慢變老
一路上收藏點點滴滴的歡笑
留到以後坐著搖椅慢慢聊
我能想到最浪漫的事
就是和你一起慢慢變老
直到我們老得哪兒也去不了
你還依然把我當成手心裡的寶
如果知道這是趙詠華的歌曲，
腦海中浮現歌曲旋律，
就說明了~~~~
你
的
年
紀
🤣🤣🤣🤣
不過，說真的，
如果能夠跟喜歡的人，
不管是另一半、家人、朋友，
一起慢慢的變老，
有人一起吃飯、一起聊天、一起旅遊、一起修辦...，
一起做好多好多的事情，
共譜屬於彼此的回憶，
那真的是一件很浪漫的事情~
但，
先決條件是...
要有健康的身心靈、
要有時間的自由、
財富的自由、
行動能力的自由。
自由是什麼？
#自由是不多不少剛剛好。
時間多了，會太多空白；
心緒多了，會胡思亂想；
錢財多了，會煩惱傷神；
外出多了，會疲憊傷身；
人來到這個世界，
兩手空空的來。
人離開這個世界，
也是兩手空空的走。
錢財、車子、房子、資產，
不過是在人世間的代幣，
但是我們卻把80-90%生命的時間，
花費在賺取累積這些代幣。
要知道，
當你進去湯姆熊換取的代幣，
只能在遊樂場使用，
出了遊樂場，
代幣就只是一個沒有實際價值的金屬物質。
來到人世間，
不是跟我們遊歷湯姆熊很像嗎？
每個人都會找尋自己想玩的遊樂設施，
也會得到許多經驗值，
其實沒有實質獲得什麼，
就只是在這段時間裡得到各種感受。
#靈魂的出生前計畫 和
#人生的使用手冊
這兩本書，都分享到靈魂來到人世間的事情，
這兩本書我都蠻推薦的。
事情沒有絕對的好、絕對的壞，拉長時間軸來看，一切發生的事情，都只是為了平衡業
#你是身家千萬的富翁嗎？
#當錢有了時間有了健康有了你想做什麼呢？
這週五，和一位罹患癌症的朋友聊天，她做了好幾次化療，之前做完都會疲倦沒有體力。前面光自費化療，就20萬~還好醫生幫忙申請健保，審核通過，後面的化療，才不用再繼續全自費。終於！
跟她分享了健康課程，她開始喝黑種草油、橄欖油，喝防彈豆漿，現在精神狀況好了很多，體力也好許多。
星期四她去長庚，開始做質子治療，一天就要花費2萬6，要連續做30天，所以基本上就是72萬，這還不包括自費看診、模具和相關耗材的費用。整個完成，我們初估大約要85萬~
這還只是一次療程的費用。
#治療並不保證就會好😭
我們還聊到，曾聽過：一個人得到了癌症就大概要賣掉一棟房子的事，現在房價上漲，一棟透天大約可以賣上千萬元。
從她來我單位做正子攝影認識，分享健康觀念後，我們一起訂油、喝油，她跟著慢慢改變飲食，原本餐餐要吃肉的她，逐漸減少肉食。學著用好油煮菜、自己做防彈豆漿。在治療期間喝防彈豆漿，讓她有體力，畢竟優質脂肪酸可以修復細胞、提供能量，幫她把身體打好基礎，才有體力走下去。
（徵詢過本人同意公開分享，如勸化有功，願迴向她，早日康復）
#健康就在每餐的堆疊而成
如果您，目前身體狀況良好，無病痛，無需就醫看診，恭喜你，你是富足的人。雖不敢說是財富自由，但至少也是健康自由。
#如果不能體會何謂健康自由來一趟急診就可以知道了
依照以前越南賣器官的價目表，身上所有的器官依價碼累加起來，簡直破千萬！
當你身體健康依舊，可以自由旅行、自由吃喝，不用花費高額的醫藥費，需要醫療照護，那不就是“千萬富翁”嗎？
把自己的千萬身家，當成
❤️茴香豆皮捲❤️
現在正值茴香菜的產季，和豆皮一起食用，除了可以吃到豐富的膳食纖維還能補充蛋白質。
茴香具有抑菌效果，可抑制以下菌種：產氣桿菌、枯草桿菌、大腸桿菌（E.coli）、普通變形桿菌、綠膿桿菌、白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌；茴香還可達到抗菌與刺激雌激素的功效。
