♨️TERBİYELİ TAVUK ÇORBASIMalzemeler;1 paket tavuk but2 adet patates2 adet havuç2 adet kuru soğan3 diş sarımsakTuzTerbiyesi için;3 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı un1 yumurta sarısıYarım çay bardağı suYapılışı;Tavuğu sebzelerle tencereye alalım.2 tl kadar su ekleyip haşlamaya bırakalım.Tavuklar yumuşayınca içerisinden alıp kalan sebzeleri bladrla çektirelim.Tavukları didikleyip çorbaya ilave edelim.Diğer yandan terbiye için malzeme karıştırıp pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.Ardından tencereden 2 kepçe çorba alıp terbiyeyi ılıştırıp çorbaya ekleyelim.Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.Çeyrek maydonoz ince doğrayıp ilave edelim.5-6 dakıka kaynatıp ocaktan alalım.Üzerine sıvı yağla toz biber kızdırıp servis edelim.Afiyet olsun.#çorba #tarif #pratiktarifler
#reklam ♨️ÇITIR ŞAMSAMalzemeler;1 su bardağı ılık suYarım çay bardağı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuz4,5 su bardağı unSürmek için;100 gr eritilmiş tereyağYarım çay bardağı sıvı yağHarç için;4 adet haşlanmış patates1 adet soğan1 tatlı kaşığı domates salçasıTuzYapılışı;Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp yumuşak ele yapışmayan püzürsüz bi hamur yoğuralım.Hamuru 20 dakıka dinlendirelim.Dinlenen hamuru 5 bezeye ayırıp unla açalım.Ben 5 bezeyi birden açıp sofra bezi sardım üzerlerine.İç harcı için patatesi haşlayalım.Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alıp rendelenmiş soğanları ekleyip kavuralım.Salçayı ekletip 1-2 dakıka kavurup patates ve tuzunu ekleyelim.Soğumaya bırakalım.Tereyağını eritelimTek bezeyi tezgaha serip erittiğimiz tereyağını sürelim.Tekrar diğer bezeyi üzerine sarıp son bezeye kadar aynı işlemi yapalım.Rulo şeklinde sarıp dilimleyelim.Merdaneyle hafif açıp iç harcını yerleştirelim.Videodaki gibi kapatıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.Yumurta sarısı ve susam Serpil 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.#börek #poğaça #işbirliği #reklam
♨️TAM ÖLÇÜSÜNDE ŞEKERPAREMalzemeler;200 gr oda sıcaklığında tereyağ(tercihen margarin)2 yemek kaşığı irmik5 yemek kaşığı pudra şekeri1 adet yumurta1 paket vanilya1 paket kabartma tozu2,5 su bardağı un(yumuşak bi hamur olmalı)Şerbeti için;3 su bardağı şeker2,5 su bardağı su1 dilim limonYapılışı;Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak kıvamlı bi hamur elde ediyoruz.Hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye alalım.Üzerine fındık batırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Şerbeti için malzemeleri tencereye alıp karıştıralım.Limonu ekleyip kaynamaya bırakalım.Kaynayınca limonu çıkarıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım.Tatlımız ilk sıcağı çıkınca sıcak şerbetle buluşturalımAfiyet olsun.#tatlı #şerbetlitatlı #sugarfree #şekerpare
Bugüne menü önerim olsun sizlere.😍Gerçekten nefis bi ana yemek mutlaka deneyin👌♨️SÖMELEK KÖFTE👌Malzemeler;1 su bardağı kısırlık bulgur1 çay bardağı irmik150 gr kuşbaşı kıyma 1 adet yumurta2 yemek kaşığı un1 tatlı kaşığı biber salçasıKimyon, karabiber, tuzSosu için;2 yemek kaşığı tereyağ1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası2 kepçe köftenin kaynayan suyundanÇeyrek demet maydanozÜzeri için;Sarımsaklı yoğurt📌HazırlanışıÖncelikle kısırlık bulgurumuzu uygun bi kaba alıp üzerini geçecek şekilde sıcak su dökelim.Ağzını kapatıp yaklaşık 20 dakika dinlendirelim.Dinlenen bulguru yoğurmak için geniş bi kaba alalım.Diğer bütün malzemeleri ilave edip güzelce yoğuralım. Bu aşamada elinizi çok hafif ıslata bilirsiniz.Köftelere elimizle şekil verelim. Bütün köfteleri bu şekilde yapıp kaynar suda yaklaşık 15 dakika haşlayalım.Sosu için tereyağ ve salçayı kavurup köftenin suyundan 1 kepçe ilave edelim.Baharatları ilave edip kaynayan köftelerimizi bu sosun içine ekleyelim.Güzelce karıştırıp sosun her tarafına gelmesini sağlayalım.Servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun.
♨️Tahinli ÇörekMalzemeler;1,5 su bardağı ılık su1 çay bardağı şeker1 yemek kaşığı toz maya125 gr tereyağ(yumuşak)1 yumurta1 tutam tuz6-6,5 su bardağı unArası için;2,5 su bardağı tahin2 su bardağı şekerÜzeri için;Yumurta sarısıSusamYapılışı:Derin kaseye su,şeker ve mayayı alıp karıştıralım.5 dakika bekletip diğer malzemeleri ilave edip hafif ele yapışan yumuşak bi hamur elde edelim.Hamuru mayalamaya bırakalım.Mayalanan hamuru 9 bezeye ayıralım.Her bezeyi açıp arasına tahinli şekeri karıştırıp bolca sürelim.Rulo şeklinde sarıp kenara alalım.Tüm bezeleri bu şekilde hazırlayalım.Dinlenen ruloları elimizle inceltelim.Ardından spiral şeklinde sarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 190 derece fırında pişmeye bırakalım.Afiyet olsun.#hamurişi #çörek #tarif
♨️BULGUR KÖFTESİMalzemeler;* 2 su bardağı kısırlık bulgur* 2 su bardağı sıcak su* 1 su bardağı un* 1 adet yumurta* 1 yemek kaşığı tuz* 2 yemek kaşığı tereyağı* 1 çay kaşığı pul biber* 2 çay kaşığı nane* 1 kase yoğurt* 2 diş sarımsakYapılışı;* Bulguru sıcak suyu koyup üzerini kapatıp 15-20 dakika demlenmeye bırakıyoruz.Sonra içine yumurta un ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyip yoğuruyoruz.Minik parçalar alıp şekil verelim.Arada elimizi ıslatalım.* Yuvarlama işlemi bitikten sonra makarna pişirir gibi sıcak suyun içine atıp 8-9 dakika pişiriyoruz.Hazırladığımız sarımsaklı yoğurdun içine köftelerimizi atıp karıştırıyoruz.Üzerine de kızdırdığımız tereyağını döküyoruz pul biber ve naneyle süslüyoruz.#yemek #anayemek
Malzemeler1 su bardağı ılık süt1 tatlı kaşığı şeker1 paket kuru maya2 yemek kaşığı tereyağ1,5 çay kaşığı tuz3 su bardağı un(yumuşak bi hamur olmalı)Sarımsak için;1 baş sarımsakÇeyrek demet ince kıyılmış maydanoz3 yemek kaşığı tereyağToz biberKekikPul biberTuzArzuya göre;Kaşar rendesiDomates dilimleriHazırlanışıHamur için; kaseye süt, maya ve şekeri alıp karıştıralım. Sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip yumuşak bi hamur elde edelim.Hamuru kapatıp 20 dakika bekletelim. 3 bezeye ayıp merdaneyle açalım.Yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye dizip üzerine çizikler atıp 10 dakika üzeri kapalı tepsi mayası yaptıralım.Sarımsak için; sarımsakları küçük bir tavaya alalım. İçerisine 4 yemek kaşığı sıvı yağ alıp ister kızartın ister fırınlayarak sarımsakları yumuşatalım.Ardından sarımsağa diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.Tepside mayalanan bezelere fırçayla sürüp üzerine kaşar rendesi ve domatesle süsleyelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.
♨️HAŞHAŞLI MERCİMEKLİ BÖREKMalzemeler;1 kg yufka(6 adet)İç harcı için;2,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek2 adet soğan1 tatlı kaşığı domates salçası1 çay bardağı çekilmiş cevizİnce kıyılmış maydanozTuzKarabiberArasına sürmek için;1 su bardağı haşhaş ezmesi1 su bardağı sıvı yağYapılışı;İç harcı için tavaya 6 yemek kaşığı sıvı yağ alıp küp küp doğranmış soğanları kavuralım.Ardından salçayı ekleyip kavuralım.Mercimeği ekleyip kavurmaya devam edelim.Cevizi,baharatları ve en son ince kıyılmış maydanozu da ekleyip ocaktan alalım.Haşhaşı sıvı yağ ile karıştıralım.Yufkayı serip yarısına haşhaştan sürelim.Diğer yarısını üzerine kapatıp sostan tekrar sürelim.6 eşit parça üçgen keselim.Bir yemek kaşığı iç harcından koyup rulo şeklinde saralım.En son üzerlerine 1 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ karıştırıp sürelim. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.#börek #pratiktarifler
♨️Borcamda Kedidilli Pratik PastaMalzemeler;1 lt süt1 su bardağı şeker1 yumurta sarısı2 yemek kaşığı un3 yemek kaşığı nişasta3 yemek kaşığı kakaoPiştikten sonra eklemek için;1 paket sütlü çikolataKrema2 paket kedidili(Kedi dillerini ıslatmak için süt)Yapılışı;Kedidillerini sütle ıslatıp borcama dizelim.Tencereye muhallebi malzemelerini alıp karıştıralım.Kaynamaya başlayınca 5 dakıka daha çırparak pişirip ocaktan alalım.Krema ve çikolatayı ekleyip pürüz kalmayacak şekilde çırpalım. Kedidillerinin üzerine sıcak sıcak döküp oda sıcaklığına gelince buz dolabına kaldıralım.Dilediğiniz gibi süsleyip soğuduktan sonra servis edelim.Afiyet olsun.#tatlı #pratiktatlılar #pratik
♨️KÖFTELİ ERİŞTEMalzemeler;200 gr kıyma1 yemek kaşığı galeta unu1 adet rendelenmiş soğanTuz,karabiber,toz biber1 yemek kaşığı domates salçası2 çay bardağı erişte1 su bardağı haşlanmış nohutToz biber,nane,pul biber,tuzYapılışı;Öncelikle köfte malzemelerini kaseye alıp yoğuralım.Misketten biraz büyük yuvarlayıp tabağa alalım.Tavaya sıvı yağ alalım.Köfteleri ekleyip kızartalım.Ardında 1 yemek kaşığı salça ekleyip kavuralım.Erişte,nohut ve baharatları ekleyip 1-2 dakika karıştıralım.Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip pişirmeye bırakalım.Erişteler yumuşayınca servise hazır.Afiyet olsun.#pratiktarifler #yemek
♨️Bazlama Malzemeler1 çay bardağı ılık süt1 çay bardağı ılık su1 paket maya1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı şeker4,5 -5 su bardağı unHazırlanışıYoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım.Unu ekleyip yumuşak bi hamur elde edelim.Mayalamaya bırakalım.Mayalanan hamuru 10 bezeye ayıralım.Unla hafif açalım.İç harç malzemesini koyup üzerine kaşar rendesi bırakıp kapatalım.Hafif bastırıp unlanmış tepsiye alalım.Yanmaz tavada önlü arkalı pişirelim.Arada tereyağ sürüp çevirelim.Afiyet olsun.♨️Kıymalı harç için;200 gr kıyma1 adet soğan2 adet biber1 yemek kaşığı domates salçasıToz biber,karabiber,pul biber,tuzYapılışı;Tavaya sıvı yağ alalım.Kıymayı ekleyip güzelce kavuralım.İnce doğranmış soğan ve biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavuralım.Baharat ve salçayı ekleyip 6-7 dakika kavurup ocaktan alalım.Harç hamuru cıvıtmaması için ılık olmalı.
