สูตรข้าวหมกไก่บอกหมดทุกขั้นตอน Chicken Biryani
*ส่วนผสมหมักไก่ และ น้ำหุงข้าว
-น่องไก่หรือสะโพกไก่ 1 กิโลกรัม
-นมสด 200 ml
-น้ำ 400 ml
-น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
-หอมแดงเจียว 100 กรัม
-มะเขือเทศ 200 กรัม
-ผักชี 12 กรัม
-เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
-ข้าวสาร 750 กรัม
*ส่วนผสมน้ำจิ้มข้าวหมกไก่
-พริกขี้หนู 7 เม็ด
-กระเทียม 7 กลีบ
-ใบสะระแหน่ 15 ใบ
-น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำสุก 4 ช้อนโต๊ะ
-เกลือ 1/2 ช้อนชา
................
* Ingredients for chicken marinade and rice water
- 1 kg of chicken thigh or chicken thigh
- Fresh milk 200 ml
- 400 ml of water
- 1 tablespoon of coconut oil
- 100 g fried shallots
- 200 grams of tomatoes
- 12 grams of coriander
- 1 tablespoon unsalted butter
- 750 grams of rice
* Ingredients, Chicken Biryani Sauce
- 7 hot peppers
- 7 cloves of garlic
- 15 mint leaves
- 4 tablespoons of vinegar
- 4 tablespoons of sugar
- 4 tablespoons of boiled water
- 1/2 teaspoon salt
...............................
ดตามผลงานใน Facebook -
(Follow your work on Facebook)
https://www.facebook.com/KungkingAingaing
.............................................
ติดต่อโทรศัพท์
Phone number : 086-888-9034
............................................
Email : [email protected]
.............................................
ติดตามผลงานใน (Follow your work on YOUTUBE )
https://www.youtube.com/channel/UCVjTaGxjRpTw7QLkBg1imPg
ข้าวผัดรถไฟ Pork Dark Soy Fried Rice
ส่วนผสม
-ข้าวสวย 200 กรัม
-กระเทียม 10 กรัม
-ผัดคะน้า 40 กรัม
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-มะเขือเทศ 40 กรัม
-หัวหอมใหญ่ 20 กรัม
-เนื้อไก่ 50 กรัม
-น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ผงพริกไทย 1/2 ช้อนชา
-น้ำมันมะพร้าว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
...................
ingredient
- 200 grams of steamed rice
- 10 grams of garlic
- Fried kale 40 g
- 1 egg
- 40 grams of tomatoes
- 20 g onion
- 50 grams of chicken
- 1/2 tbsp sugar
- 1/2 tablespoon soy sauce
- 1/2 tablespoon black soy sauce
- 1/2 tablespoon seasoning sauce
- 1/2 teaspoon pepper powder
- 1 1/2 tablespoons coconut oil
.............................................
ติดตามผลงานใน Facebook -
(Follow your work on Facebook)
https://www.facebook.com/KungkingAingaing
.............................................
ติดต่อโทรศัพท์
Phone number : 086-888-9034
............................................
Email : [email protected]
.............................................
ติดตามผลงานใน (Follow your work on YOUTUBE )
https://www.youtube.com/channel/UCVjTaGxjRpTw7QLkBg1imPg
#ข้าวผัดรถไฟ
#ข้าวผัดโบราณ
#ข้าวผัด
#Fried Rice
#Pork Dark Soy Fried Rice
#ข้าวผัดซีอิ้วดำ
#วิธีทำข้าวผัดรถไฟ
#กระเพราหอม
กุ้งอบวุ้นเส้น Casseroled shrimps with glass noodles
ส่วนผสม
-วุ้นเส้น 250 กรัม
-กุ้ง 330 กรัม
-คื่นช่าย ต้นหอม 40 กรัม
-รากผักชี 20 กรัม
-หมูสามชั้นสไลด์ 130 กรัม
-ผงพริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
-ขิงแก่ 20 กรัม
-กระเทียม 20 กรัม
-น้ำ 300 มิลลิตร
-น้ำมันงา 1 ช้อนโต็ะ
...........................
ingredient
- 250 grams of vermicelli
- 330 grams of shrimp
- Celery, green onions 40 g
- coriander root 20 g
- Sliced pork belly 130 grams
- 1/2 tablespoon pepper powder
- 1 tablespoon sugar
- 2 tablespoons of soy sauce
- 2 tablespoons oyster sauce
- 1 tablespoon rice bran oil
- 20 grams of mature ginger
- 20 grams of garlic
- 300 ml of water
- 1 tablespoon sesame oil
...............................
............................................
ติดตามผลงานใน Facebook -
(Follow your work on Facebook)
https://www.facebook.com/KungkingAingaing
.............................................
ติดต่อโทรศัพท์
Phone number : 086-888-9034
............................................
Email : [email protected]
.............................................
ติดตามผลงานใน (Follow your work on YOUTUBE )
https://www.youtube.com/channel/UCVjTaGxjRpTw7QLkBg1imPg
#กุ้งอบวุ้นเส้น
#กุ้งอบ
#กุ้งอบวุ้นเส้น
#แจกสูตร
#อาหารไทย
# casseroled shrimps with glass noodles
#เมนูกุ้ง
ไก่ทอดน้ำปลา Fried Chicken with Fish Sauce Recipe
สูตรไก่ทอดน้ำปลา
ส่วนผสม
-ปีกไก่บน 1 กิโลกรัม
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-ผงพริกไทย 1 ช้อนชา
-แป้งทอดกรอบ 7 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต็ะ
-น้ำ 90 มิลิลิตร
**หมัก 30 นาที
...............
Fried Chicken with Fish Sauce Recipe
ingredient
- 1 kg of top chicken wings
- 1 tablespoon sugar
- 1 teaspoon pepper powder
- 7 tablespoons of crispy flour
- 2 tablespoons fish sauce
- 90 ml of water
** Marinate 30 minutes
...............................................
ติดตามผลงานใน Facebook -
(Follow your work on Facebook)
https://www.facebook.com/KungkingAingaing
...............................................
https://youtu.be/pxdDcuXrBxU
ติดต่อโทรศัพท์
Phone number : 086-888-9034
................................................
ไก่ทอดน้ำปลา Fried Chicken with Fish Sauce Recipe
สูตรไก่ทอดน้ำปลา
ส่วนผสม
-ปีกไก่บน 1 กิโลกรัม
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-ผงพริกไทย 1 ช้อนชา
-แป้งทอดกรอบ 7 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต็ะ
-น้ำ 90 มิลิลิตร
**หมัก 30 นาที
...............
Fried Chicken with Fish Sauce Recipe
ingredient
- 1 kg of top chicken wings
- 1 tablespoon sugar
- 1 teaspoon pepper powder
- 7 tablespoons of crispy flour
- 2 tablespoons fish sauce
- 90 ml of water
** Marinate 30 minutes
...............................................
ติดตามผลงานใน Facebook -
(Follow your work on Facebook)
https://www.facebook.com/KungkingAingaing
...............................................
https://youtu.be/pxdDcuXrBxU
ติดต่อโทรศัพท์
Phone number : 086-888-9034
................................................
ข้าวผัดกุนเชียง Chinese Sausage Fried Rice
Chinese Sausage Fried Rice
ingredient
- 250 grams of cooked jasmine rice
- Chinese sausage, sliced 70-100 grams
- 2 eggs
- minced garlic 15 g
- 40 grams of onion
- 40 grams of carrots
- 2 tablespoons of spring onions
- 1 1/2 tablespoons of rice bran oil
- 1/2 tbsp sugar
- 1/2 tablespoons of seasoning sauce
- 1/2 tablespoon soy sauce
- 1/2 tablespoon pepper
- 1/2 teaspoon pork seasoning powder
ข้าวผัดกุนเชียง
ส่วนผสม
-ข้าวหอมมะลิ ที่เย็นแล้ว 250 กรัม
-กุนเชียงหั่นลูกเต๋า 70-100 กรัม
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-กระเทียมสับ 15 กรัม
-หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า 40 กรัม
-แครอทหั่นลูกเต๋า 40 กรัม
-ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรสฝาเชียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
-ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป
-ผัดให้กระเทียมมีกลิ่นหอม จากนั้นนำหอมใหญ่ลงผัดให้หอม ผัดให้เข้ากันใช้ไฟปานกลาง
-จากนั้นใส่กุนเชียง ผัดให้กุนเชียงสุก พอสุก ใส่ไข่ไก่ลงไป รอไข่เซตตัว ยีไข่ให้กระจาย ผัดให้เช้ากันทั้งหมด
ใช้ไฟกลาง ผัดต่อ
ข้าวผัดกุนเชียง Chinese Sausage Fried Rice
Chinese Sausage Fried Rice
ingredient
- 250 grams of cooked jasmine rice
- Chinese sausage, sliced 70-100 grams
- 2 eggs
- minced garlic 15 g
- 40 grams of onion
- 40 grams of carrots
- 2 tablespoons of spring onions
- 1 1/2 tablespoons of rice bran oil
- 1/2 tbsp sugar
- 1/2 tablespoons of seasoning sauce
- 1/2 tablespoon soy sauce
- 1/2 tablespoon pepper
- 1/2 teaspoon pork seasoning powder
ข้าวผัดกุนเชียง
ส่วนผสม
-ข้าวหอมมะลิ ที่เย็นแล้ว 250 กรัม
-กุนเชียงหั่นลูกเต๋า 70-100 กรัม
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-กระเทียมสับ 15 กรัม
-หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า 40 กรัม
-แครอทหั่นลูกเต๋า 40 กรัม
-ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรสฝาเชียว 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
-ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไป
-ผัดให้กระเทียมมีกลิ่นหอม จากนั้นนำหอมใหญ่ลงผัดให้หอม ผัดให้เข้ากันใช้ไฟปานกลาง
-จากนั้นใส่กุนเชียง ผัดให้กุนเชียงสุก พอสุก ใส่ไข่ไก่ลงไป รอไข่เซตตัว ยีไข่ให้กระจาย ผัดให้เช้ากันทั้งหมด
ใช้ไฟกลาง ผัดต่อ
