POSTCARD Magazine

  • Home
  • POSTCARD Magazine

POSTCARD Magazine 518/5 อาคารมณียาเซ็นเตอร์ ชั้น 7
ถ.เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330
โทร.0 2652 0777-80
แฟกซ์ 0 2652 0783

แคมเปญ “สิงหา แม่พาเที่ยว” จะเปิดให้นักท่องเที่ยวกลุ่มแม่ลูกเข้ามารับสิทธิ์ได้ โดยแบ่งรอบแจก บัตรกำนัลตลอด 3 วัน ตั้งแต่...
05/08/2024

แคมเปญ “สิงหา แม่พาเที่ยว” จะเปิดให้นักท่องเที่ยวกลุ่มแม่ลูกเข้ามารับสิทธิ์ได้ โดยแบ่งรอบแจก บัตรกำนัลตลอด 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 5-7 สิงหาคม 2567 ตั้งแต่เวลา 09.00 - 24.00 น. และมีวิธีการ รับสิทธิ์ ดังนี้
1. ลงทะเบียนเข้าร่วมโครงการ บนเว็บไซต์ www.สิงหาแม่พาเที่http://xn--z3ck.com/
2. กดรับสิทธิ์โรงแรมที่พัก, บัตรรับประทานอาหาร, คูปองทดแทนเงินสด หรือกิจกรรมท่องเที่ยว ที่คุณสนใจ สงวนสิทธิ์การรับสิทธิ์ได้เพียง 1 ท่าน ต่อ 1 สิทธิ์ ทั้งโครงการ (จำกัด 1,000 สิทธิ์เท่านั้น) พร้อมเลือกชมเส้นทางท่องเที่ยว 20 จังหวัดในโครงการ
3. กรอกรหัส OTP ที่ได้รับทางโทรศัพท์
4. หากกดรับสิทธิ์สำเร็จ จะได้รับ Code/ E-Voucher หรือใบยืนยันการรับสิทธิ์ พร้อมคูปองทดแทนเงินสดจากโลตัส มูลค่า 1,000 บาท (ขึ้นอยู่กับประเภทสิทธิ์ที่ได้รับ) ผ่าน E-mail ที่ลงทะเบียน ภายใน 24 ชั่วโมง
5. นำ Code/ E-Voucher หรือใบยืนยันการรับสิทธิ์ ติดต่อจองที่พักกับทางโรงแรม หรือกิจกรรมท่องเที่ยว พร้อมแนบบัตรประชาชน โดยชื่อบนบัตรประชาชนจะต้องตรงกับที่ลงทะเบียน ในส่วนของบัตรรับประทานอาหาร, บัตรกำนัลเงินสด สามารถนำไปใช้ยังสถานประกอบการได้เลย
6. พร้อมสามารถกดรับสิทธิ์ คูปองส่วนลดจากโลตัส มูลค่า 100 บาท เมื่อซื้อสินค้าขั้นต่ำ 500 บาท ที่โลตัส จำกัดจำนวน 10,000 สิทธิ์เท่านั้น (เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯกำหนด)
7. คุณแม่ พาคุณลูก และครอบครัว ออกเดินทางท่องเที่ยว โดยสามารถใช้สิทธิ์ได้ตั้งแต่วันที่
5 สิงหาคม - 15 กันยายน 2567
8. หากพบปัญหาในการยืนยันรับสิทธิ์ หรือการนำสิทธิ์ไปใช้ สามารถติดต่อเจ้าหน้าที่ได้ที่ www.สิงหาแม่พาเที่http://xn--z3ck.com/ หรือ ช่องทาง Line OA : สิงหาแม่พาเที่ยว ตั้งแต่ 1 สิงหาคม – 15 กันยายน 2567 เวลา 10.00-17.00 น.
#สิงหาแม่พาเที่ยว
#สุขทันทีที่เที่ยวไทย

#เที่ยวไทยไปด้วยกัน
#เที่ยวตามใจแม่
#โลตัส

🎉 พบกับกิจกรรมสุดเซอร์ไพรส์สำหรับคุณแม่ แจกใหญ่กลางปี สุขยกกำลังสอง กับโครงการ “สิงหาแม่พาเที่ยว” โดยการท่องเที่ยวแห่งปร...
02/08/2024

🎉 พบกับกิจกรรมสุดเซอร์ไพรส์สำหรับคุณแม่ แจกใหญ่กลางปี สุขยกกำลังสอง กับโครงการ “สิงหาแม่พาเที่ยว” โดยการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ร่วมกับ โลตัส และ 30 พันธมิตรภาคธุรกิจการท่องเที่ยว ผนึกกำลังพร้อมส่งมอบความสุข ของขวัญวันแม่ คุณแม่ชวนคุณลูกเที่ยวทั่วไทย สร้างประสบการณ์สุดประทับใจร่วมกัน โดยลุ้นรับสิทธิ์เที่ยว กิน ช็อป ทั่วประเทศ เชื่อมเมืองหลัก สู่เมืองรอง ฟรี กว่า 10,000 รายการ

👉 ความสุขแรก เปิดให้นักท่องเที่ยวกลุ่มแม่ลูกเข้ามารับสิทธิ์ได้ 3 รอบ ผ่านเว็บไซต์ www.สิงหาแม่พาเที่http://xn--z3ck.com/ ตั้งแต่วันที่ 5-7 สิงหาคม 2567 เวลา 09.00 - 24.00 น.
👉 สุขยกกำลังสอง ทางโลตัสแจกใหญ่ บัตรกำนัลเงินสดสำหรับชอปปิ้ง มูลค่า 1,000 บาท ให้คุณแม่พาคุณลูกไปช็อปตามใจ ที่โลตัสทุกสาขาทั่วประเทศ

👩🏻👦🏻

#สิงหาแม่พาเที่ยว
#สุขทันทีที่เที่ยวไทย

#เที่ยวไทยไปด้วยกัน
#เที่ยวตามใจแม่
#โลตัส

Get ready to celebrate Pride month 🏳️‍🌈 in your unique concept of Pride! Our Dress Code: HOLOGRAPHIC.Join our '𝑷𝒓𝒊𝒅𝒆 𝑷𝒂𝒓...
08/05/2023

Get ready to celebrate Pride month 🏳️‍🌈 in your unique concept of Pride! Our Dress Code: HOLOGRAPHIC.

Join our '𝑷𝒓𝒊𝒅𝒆 𝑷𝒂𝒓𝒕𝒚' on Friday 4th June 2023. 💎

Choose your own shade of spectral color and express it from head to toe. ✨
DJ: Vibe the night with DJ SOSHINE
MC: Dance to the vocals of ZYMONE of The VOICE THAILAND SS5
DRAGQUEEN: Be in AWE with the Winner of Drag Race Thailand SS1 Miss Nathalia Pilacam!
DRAGQUEEN: Bedazzled by Sydney Diva Awards Winner, Miss JAI SIRA

Laser Show
Drink
Colors

Celebrate the night with us and BEJEWELED

FREE ENTRY! 🆓

Choose your friends, pick your

พบกับข้อเสนอ สุดโรแมนติก ตลอดเดือนกุมภาพันธ์ 🌹รับฟรี! ของขวัญสุดพิเศษต้อนรับเดือนแห่งความรัก เมื่อมียอดทานอาหารและเครื่อ...
01/02/2023

พบกับข้อเสนอ สุดโรแมนติก ตลอดเดือนกุมภาพันธ์ 🌹
รับฟรี! ของขวัญสุดพิเศษต้อนรับเดือนแห่งความรัก เมื่อมียอดทานอาหารและเครื่องดื่มครบยอดที่กำหนด

🍷 เมื่อมียอดบิล ตั้งแต่ 10,000 บาทขึ้นไป (หลังหักส่วนลด)
รับฟรี สปาร์คกลิ้งไวน์ Chateau de Rouanne Brut Nature Millesime 2020 (มูลค่า 3,100.-)

🍷 เมื่อมียอดบิล ตั้งแต่ 5,500 บาทขึ้นไป (หลังหักส่วนลด)
รับฟรี สปาร์คกลิ้งไวน์ La Gioiosa Prosecco Rosé Millesimato DOC (มูลค่า 2,200.-)

🍷 เมื่อมียอดบิล ตั้งแต่ 3,500 บาทขึ้นไป (หลังหักส่วนลด)
รับฟรี ไวน์แดง Vina Zancara Tinto (มูลค่า 1,100.-)

เงื่อนไขโปรโมชั่น
- การแจกของขวัญ จะคิดจากยอดค่าใช้จ่ายสุทธิ หลังหักส่วนลดต่างๆแล้ว
- ของขวัญ มีจำนวนจำกัด 1ขวด/บิล
- โปรโมชั่นเฉพาะวันที่ 1 - 28 กุมภาพันธ์ 2566 เท่านั้นหรือจนกว่าของจะหมด
- บริษัทฯขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า
- ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงหรือเลือกของแถมให้ลูกค้าตามความเหมาะสม
- ของขวัญไม่สามารถเปลี่ยนเป็นเงินสดได้
--------------
Open : 08:00 AM - 10:00 PM
Parking lot | Ekkamai 22
Delivery : GrabFood , Lineman , ShopeeFood , Robinhood
LINE ID :
Reservation : 02-1026-555 , 065-9598-864
#เลอความลัค #คาเฟ่สุขุมวิท #คาเฟ่เอกมัย #บาร์สุขุมวิท #บาร์เอกมัย #ร้านอาหาร #ที่เที่ยววาเลนไทน์ #ไวน์

25/11/2022
POSTCARD Magazine ขอร่วมแสดงความยินดีกับ โปรจีน อาฒยา ฐิติกุล  ขึ้นแท่นมือ 1 ของโลก Rolex’s Women Golf Rankings เป็นนักก...
02/11/2022

POSTCARD Magazine ขอร่วมแสดงความยินดีกับ โปรจีน อาฒยา ฐิติกุล ขึ้นแท่นมือ 1 ของโลก
Rolex’s Women Golf Rankings เป็นนักกอล์ฟหญิงมือ 1 ของโลกคนใหม่ชาวไทย ต่อจากโปรเม
ขอแสดงความยินดีด้วยนะคะ

สินค้าใหม่ ในโอกาสพิเศษ "มอญเบอร์รี" สำหรับคนพิเศษ 🌹🍓ผสานความหอมหวานตรึงใจ จาก...จากกลีบกุหลาบมอญ ดอกไม้ทรงโปรดในสมเด็จพ...
10/08/2022

สินค้าใหม่ ในโอกาสพิเศษ "มอญเบอร์รี" สำหรับคนพิเศษ 🌹🍓

ผสานความหอมหวานตรึงใจ จาก...จากกลีบกุหลาบมอญ ดอกไม้ทรงโปรดในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง และสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์พระราชทาน ๘๐ ผลผลิตจากโครงการพัฒนาลุ่มน้ำแม่งอนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ 🌹

💗 บรรยากาศของเดือนสิงหาคม ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของความอบอุ่น 'ดอยคำ' ส่งมอบความรักผ่าน 'มอญเบอร์รี' แยมสตรอว์เบอร์รีผสมกลีบกุหลาบ ที่คัดเลือกสตรอวเบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมละมุนของกลีบกุหลาบมอญสีชมพูแรกแย้มตรึงใจ

สินค้า Limited Series สินค้าจำนวนจำกัด รายได้จากการจำหน่าย ทูลเกล้าฯถวายสมทบกองทุนสิริกิติ์ในมูลนิธิสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ

ลิ้มรสความหอมหวานเป็นเอกลักษณ์ได้ที่ งานโครงการหลวง ๕๓ ระหว่างวันที่ ๔-๑๔ สิงหาคม ๒๕๖๕ ณ ชั้น ๑ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

#ดอยคำ #งานโครงการหลวง๕๓ #มอญเบอร์รี ดูน้อยลง

สินค้าใหม่ ในโอกาสพิเศษ "มอญเบอร์รี" สำหรับคนพิเศษ 🌹🍓

ผสานความหอมหวานตรึงใจ จาก...จากกลีบกุหลาบมอญ ดอกไม้ทรงโปรดในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง และสตรอว์เบอร์รีสายพันธุ์พระราชทาน ๘๐ ผลผลิตจากโครงการพัฒนาลุ่มน้ำแม่งอนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ 🌹

💗 บรรยากาศของเดือนสิงหาคม ที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของความอบอุ่น 'ดอยคำ' ส่งมอบความรักผ่าน 'มอญเบอร์รี' แยมสตรอว์เบอร์รีผสมกลีบกุหลาบ ที่คัดเลือกสตรอวเบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมละมุนของกลีบกุหลาบมอญสีชมพูแรกแย้มตรึงใจ

สินค้า Limited Series สินค้าจำนวนจำกัด รายได้จากการจำหน่าย ทูลเกล้าฯถวายสมทบกองทุนสิริกิติ์ในมูลนิธิสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ

ลิ้มรสความหอมหวานเป็นเอกลักษณ์ได้ที่ งานโครงการหลวง ๕๓ ระหว่างวันที่ ๔-๑๔ สิงหาคม ๒๕๖๕ ณ ชั้น ๑ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

#ดอยคำ #งานโครงการหลวง๕๓ #มอญเบอร์รี

  #ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่ 👩‍👧‍👦 นี่ก็ใกล้เทศกาลวันแม่แล้ว วันแม่ปีนี้ คุณลูกๆ มีของขวัญไปมอบให้คุณแม่กันแล้วหร...
05/08/2022


#ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
👩‍👧‍👦 นี่ก็ใกล้เทศกาลวันแม่แล้ว วันแม่ปีนี้ คุณลูกๆ มีของขวัญไปมอบให้คุณแม่กันแล้วหรือยังคะ ถ้าใครยังคิดไม่ออกว่าจะมอบอะไรดี ต้องนี่เลย ชุดเซ็ทขนมดอกมะลิ จากร้าน Heaven On Earth X Chankanom ร้านขนมของพิธีกรชื่อดัง คุณเอิร์ธ ศัลย์ อิทธิสุขนันท์
🌼 คุณเอิร์ธ ได้เล่าถึง ความเป็นมาของขนมชนิดนี้ว่า "ดอกมะลิมีมากมายหลากสายพันธ์ แต่ดอกมะลิในวันแม่ต้องเป็นมะลิซ้อนเท่านั้น ที่มีกลีบดอกซ้อนกันหลาย ๆ ชั้นเหมือนการโอบกอดแม่ที่ให้ความรักกับลูก และมะลิยังเป็นดอกไม้มงคลที่ให้กลิ่นหอมตลอดทั้งปี ขนมเนื้อแป้งสีขาวนวล อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของดอกมะลิ ไส้ข้างในจะเป็นถั่วทองกวนหวาน รสชาติละมุนลิ้น และขึ้นว่ามากับโครงการ Thai Dishcovery คุณเอิร์ธก็ไปปรับรสหวานให้น้อยลง ดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น จัดมาเป็นชุดของขวัญ ของฝากที่สวยงาม น่ารัก น่ารับประทาน เรียกได้ว่า อิ่มใจทั้งผู้ให้ ดีใจทั้งผู้รับ.
😘 สุดท้ายนี้ พี่เอิร์ธฝากมาบอกว่า "เพราะแม่คือ รักแรก มอบดอกไม้กินได้ แทน ความกตัญญู ด้วยขนมไทย"
------------------------------------------------------------------------------
Thai Dishcovery : New Thai Dessert Foer New Gen (Season 2)
เป็นโครงการที่ต่อยอดความสำเร็จจาก Season แรก และในปี 2022 นี้ Thai Dishcovery ได้รวบรวมเชฟที่มากความสามารถ จากพันธมิตรร้านขนมหวานกว่า 40 แห่ง ทั่วประเทศไทย มาร่วมกันสรรค์สร้าง ยกระดับเมนูขนมไทยให้มีความร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น สร้าง Soft Power ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dessert Foer New Gen (Season 2) ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่

#กระทรวงวัฒนธรรม
#กรมส่งเสริมวัฒนธรรม
#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย


  #ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่ #4 คาเฟ่อยุธยา กับ Signature Menu ขนมไทยสุดโมเดิร์นสายฮอปปิ้ง สายของหวาน สายทำคอนเท้...
16/07/2022


#ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#4 คาเฟ่อยุธยา กับ Signature Menu ขนมไทยสุดโมเดิร์น
สายฮอปปิ้ง สายของหวาน สายทำคอนเท้นต์ ไม่อยากให้พลาดโพสต์นี้ วันหยุดนี้ชวนเพื่อนหรือคนรู้ใจ ไปฮอปปิ้งคาเฟ่ถิ่นเมืองเก่าอย่าง “อยุธยา” กันดีกว่า แต่คนเก๋แบบเราไปฮอปปิ้งคาเฟ่ที่อยุธยาทั้งทีจะไปแบบธรรมดาไม่ได้ ครั้งนี้เราจะพาทุกคนไปเช็คอิน 4 คาเฟ่ขนมไทยในอยุธยา ที่นอกจากร้านสวย บรรยากาศดีแล้ว เค้ายังหยิบจับเอาขนมไทยไปครีเอทใหม่แบบจึ้งมาก! รับรองว่าเพื่อนๆ จะได้ถ่ายรูปสวยๆ ในคาเฟ่ พร้อมทานขนมไทยรูปแบบใหม่ เป็น Signature Menu แสนอร่อย หน้าตาดี ที่หาทานที่ไหนไม่ได้แน่นอน
📌
📌 #สิปฺปคาเฟ่
📌 #หอมกลิ่น_Thai_Dessert
📌 #ปรางค์วิว_คาเฟ่
------------------------------------------------------------------------------
Thai Dishcovery : New Thai Dessert Foer New Gen (Season 2)
เป็นโครงการที่ต่อยอดความสำเร็จจาก Season แรก และในปี 2022 นี้ Thai Dishcovery ได้รวบรวมเชฟที่มากความสามารถ จากพันธมิตรร้านขนมหวานกว่า 40 แห่ง ทั่วประเทศไทย มาร่วมกันสรรค์สร้าง ยกระดับเมนูขนมไทยให้มีความร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น สร้าง Soft Power ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dessert Foer New Gen (Season 2) ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่

#กระทรวงวัฒนธรรม
#กรมส่งเสริมวัฒนธรรม
#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย


   วันที่ 12 กรกฎาคม 2565 กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จับมือพันธมิตรผู้ประกอบการร้านขนมไทย เฮเว่น ออน เอิร์ธ บาย...
14/07/2022


วันที่ 12 กรกฎาคม 2565 กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จับมือพันธมิตรผู้ประกอบการร้านขนมไทย เฮเว่น ออน เอิร์ธ บาย ชั้นขนม ของ เอิร์ธ ศัลย์ อิทธิสุขนันท์ พิธีกรชื่อดังผู้หลงรักขนมไทย ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สายการบินไทยสมายล์ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล บริษัท เดอะ แบล็ค ไท เซอร์วิส จำกัด เปิดร้านจัดกิจกรรม Workshop ขนมไทย “ขนมดอกมะลิ” เมนูที่ออกแบบเพื่อคนรุ่นใหม่ หวังปลุกกระแสขนมไทยลุคใหม่สำหรับทุกโอกาสพิเศษ เพื่อร่วมสร้าง Soft Power ความนิยมขนมไทย ผ่านการเรียนรู้วิธีทำและตกแต่ง ให้สวย ทันสมัย ภายใต้แคมเปญ Thai Dishcovery Season 2 : “New Thai Dessert For New Gen” โดยมีคุณชาย นครชัย อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม (คนกลาง)ได้เป็นประธาน อินฟลูเอนเซอร์ตัวแทนคนรุ่นใหม่ และคณะสื่อมวลชนเข้าร่วมกิจกรรม ทั้งนี้ การจัดงานเป็นไปตามเงื่อนไขของสาธารณสุข
--------------------------------------------------------------------------
Thai Dishcovery : New Thai Dessert Foer New Gen (Season 2)
เป็นโครงการที่ต่อยอดความสำเร็จจาก Season แรก และในปี 2022 นี้ Thai Dishcovery ได้รวบรวมเชฟที่มากความสามารถ จากพันธมิตรร้านขนมหวานกว่า 40 แห่ง ทั่วประเทศไทย มาร่วมกันสรรค์สร้าง ยกระดับเมนูขนมไทยให้มีความร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น สร้าง Soft Power ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dessert Foer New Gen (Season 2) ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่

#กระทรวงวัฒนธรรม
#กรมส่งเสริมวัฒนธรรม
#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย



07/07/2022

ภาพบรรยากาศเปิดโครงการThai Dishcovery Season 2 : “New Thai Dessert For New Gen” ครั้งที่ 1 ณ ร้านเลอ ความลัค คาเฟ่ วันที่ 28 มิถุนายน 2565 ภายในงานได้รับเกียรติจาก คุณชาย นครชัย อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานเปิดงาน พร้อมกับ พันธมิตรจากหน่วนงานภาครัฐ และเอกชน อาทิ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สายการบินไทยสมายล์ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล บริษัท เดอะ แบล็ค ไท เซอร์วิส จำกัด โรงแรม ร้านเบเกอรี่ ร้านขนมไทย ชื่อดังทั่วประเทศกว่า 30 ร้าน อินฟลูเอนเซอร์ตัวแทนคนรุ่นใหม่ และคณะสื่อมวลชนเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก ทั้งนี้ การจัดงานเป็นไปตามเงื่อนไขของสาธารณสุข

--------------------------------------------------------------------------
Thai Dishcovery : New Thai Dessert Foer New Gen (Season 2)
เป็นโครงการที่ต่อยอดความสำเร็จจาก Season แรก และในปี 2022 นี้ Thai Dishcovery ได้รวบรวมเชฟที่มากความสามารถ จากพันธมิตรร้านขนมหวานกว่า 40 แห่ง ทั่วประเทศไทย มาร่วมกันสรรค์สร้าง ยกระดับเมนูขนมไทยให้มีความร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น สร้าง Soft Power ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dessert Foer New Gen (Season 2) ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่


#กระทรวงวัฒนธรรม
#กรมส่งเสริมวัฒนธรรม
#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย


  #ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่ #เปิดวาร์ป 5 คาเฟ่ สายขนมไทยห้ามพลาดขึ้นชื่อว่า "ขนมไทย" ใครว่าจะต้องดูโบราณ ดูเอ้าท...
05/07/2022


#ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#เปิดวาร์ป 5 คาเฟ่ สายขนมไทยห้ามพลาด
ขึ้นชื่อว่า "ขนมไทย" ใครว่าจะต้องดูโบราณ ดูเอ้าท์เสมอไป เดี๋ยวนี้คาเฟ่หลายๆ ร้านเค้าเอาขนมไทยหลายเมนูไปดัดแปลงให้ดูทันสมัย แต่ยังคงความอร่อยด้วยรสชาติแบบไทยๆ ให้เราได้ย้อนนึกถึงวันวานสมัยเด็กๆ ด้วยนะ ดังนั้นวันนี้เราจะชวนเหล่า Instagramer ทั้งหลายไป Hopping ตามเช็คอิน 5 คาเฟ่ดัง ที่เค้าหยิบขนมไทยไปครีเอทใหม่ ออกมาหน้าตาเก๋กรุบสุด ตอบโจทย์คนชอบถ่ายรูปแน่นอน แถมรสชาตินี่การันตีเลยว่าอร่อยชัวร์ จะมีที่ไหนบ้าง ตามไปดูกันเลย!
📌
📌 #สำรับใหญ่
📌
📌 #เห่ชม
📌
--------------------------------------------------------------------------
Thai Dishcovery : New Thai Dessert Foer New Gen (Season 2)
เป็นโครงการที่ต่อยอดความสำเร็จจาก Season แรก และในปี 2022 นี้ Thai Dishcovery ได้รวบรวมเชฟที่มากความสามารถ จากพันธมิตรร้านขนมหวานกว่า 40 แห่ง ทั่วประเทศไทย มาร่วมกันสรรค์สร้าง ยกระดับเมนูขนมไทยให้มีความร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น สร้าง Soft Power ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dessert Foer New Gen (Season 2) ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่

#กระทรวงวัฒนธรรม
#กรมส่งเสริมวัฒนธรรม
#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย


   วันที่ 28 มิถุนายน 2565 กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จับมือการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สายการบินไทยสมายล์ ห้างส...
30/06/2022


วันที่ 28 มิถุนายน 2565 กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จับมือการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สายการบินไทยสมายล์ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล บริษัท เดอะ แบล็ค ไท เซอร์วิส จำกัด โรงแรม ร้านเบเกอรี่ และร้านขนมไทย ชื่อดังทั่วประเทศกว่า 30 ร้าน เพื่อปลุกกระแสและร่วมสร้าง Soft Power ความนิยมขนมไทย ภายใต้แคมเปญ Thai Dishcovery Season 2 : “New Thai Dessert For New Gen” พร้อมเชิญชวนนักชิม คนรุ่นใหม่ สายฟู้ดดี้ มาตามรอยวัฒนธรรมแสนอร่อย ขนมไทยลุคใหม่ในเส้นทางท่องเที่ยวยอดนิยม พร้อมโปรเด็ด ปักธงแรกเปิดตัว 35 เมนู รังสรรค์จาก 20 ร้านขนมไทยจากใจกลางประเทศไทย ที่กรุงเทพ-ปริมณฑล-เพชรบุรี แหล่งคาเฟ่ขนมหวานไทยต้องห้ามพลาด โดยงานเปิดตัวครั้งแรกนี้ จัดขึ้น ณ ร้านเลอ ความลัค คาเฟ่ ซอยเอกมัย 22 กรุงเทพฯ โดยมีคุณชาย นครชัย อธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม (คนกลาง)ได้เป็นประธาน และมีพันธมิตร อินฟลูเอนเซอร์ตัวแทนคนรุ่นใหม่ และคณะสื่อมวลชนเข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก ทั้งนี้ การจัดงานเป็นไปตามเงื่อนไขของสาธารณสุข

#กระทรวงวัฒนธรรม
#กรมส่งเสริมวัฒนธรรม
#การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย


😀 เพราะโควิดเป็นเรื่องใหญ่ การดูแลรักษาสุขภาพของคุณ และบุคคลรอบข้างจึงมีความสำคัญ 👍 มาเสริมสร้างความมั่นใจ ปลอดภัยหายห่ว...
24/03/2022

😀 เพราะโควิดเป็นเรื่องใหญ่ การดูแลรักษาสุขภาพของคุณ และบุคคลรอบข้างจึงมีความสำคัญ

👍 มาเสริมสร้างความมั่นใจ ปลอดภัยหายห่วงด้วย De Hygienique Thailand
บริการทำความสะอาดพร้อมฟื้นฟูสุขอนามัยแบบครบวงจร ด้วยนวัตกรรมจากประเทศเยอรมนี ซึ่งเป็นที่ยอมรับในระดับสากล มีสาขาทั่วโลกกว่า 40 ประเทศ 👍

☑️ เทคโนโลยี Fogging ควัน ทำให้กำจัดเชื้อโรคได้ทั่วทุกพื้นที่
☑️ เคลือบปกป้องทุกพื้นผิวได้ยาวนาน 1-2 เดือน
☑️ น้ำยาออร์แกนิค food grade 🍀 ไม่มีสารเคมีตกค้าง
☑️ ไม่เป็นอันตรายต่อ เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ไฟฟ้า เพราะไม่มีความชื้น
☑️ ไม่ต้องทำความสะอาดเช็ดถูพื้นที่ซ้ำ

เทคนิคการพ่นเฉพาะ โดยทีมงานผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง มีใบผู้ควบคุม อุปกรณ์และชุดPPE มาตรฐานสากล

ติดต่อเพิ่มเติมข้อมูลบริการ
คลิก👉👉 https://dh-thailand.com/th/services/

🛒สามารถสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่
✅ Website : https://dh-thailand.com/th/shop/
✅ Lazada : https://www.lazada.co.th/shop/de-hygienique-thailand/
✅ Shopee : https://shopee.co.th/dehygienique_thailand
✅ Line Shop : https://shop.line.me/-thailand

☎️ สนใจสอบถามข้อมูลบริการหรือติดต่อนัดหมาย
Inbox : m.me/dhthailand
โทร : 02-281-7103 กด 0 / 065-449-4942 / 092-929-5494
LINE ID : -thailand
LINE Link : https://line.me/R/ti/p/%40dh-thailand
Website : https://dh-thailand.com
E-mail : [email protected]

🏢 Booth De Hygienique ทั้ง 2 สาขา
📍 Emporium แผนก The Living ชั้น 4
📍 Central ชิดลม แผนก Bedding ชั้น 5

#แค่สะอาดไม่พอ #ทำความสะอาดที่นอน #ดูดฝุ่นที่นอน #ภูมิแพ้ #ไรฝุ่น #ทำความสะอาดที่นอนต้องดีไฮจีนิค

   #20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย #หมูย่างเมืองตรังvsหมูหัน❓ หมูย่างเมืองตรัง และหมูหัน เป็นหนึ่งในเมนูพิเศษที่ถวายแก่ฮ่อง...
16/12/2021


#20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย
#หมูย่างเมืองตรังvsหมูหัน
❓ หมูย่างเมืองตรัง และหมูหัน เป็นหนึ่งในเมนูพิเศษที่ถวายแก่ฮ่องเต้ของประเทศจีน สมัยราชวงศ์ถัง เมื่อกว่าหนึ่งพันปีที่แล้ว เป็นเมนูที่ทำจากหมูเหมือนกัน แต่กรรมวิธีทั้งการทำ และการรับรับประทานแตกต่างกันสิ้นเชิง
🐷 #หมูย่างเมืองตรัง ใช้หมูขี้พร้า ที่มีขนาดเล็ก ปรุงด้วยสูตรยาจีน เครื่องพะโล้ และน้ำผึ้ง นำไปย่างทั้งตัว
ในเตาขนาดใหญ่ จนหนังกรอบ แต่เนื้อ ข้างในยังมีความนุ่ม เวลาทานจะทานพร้อมกันทั้งเนื้อ และหนัง
🐷 #หมูหัน นำลูกหมูอายุ 2-3 เดือน มาผ่าท้องเพื่อเอาเครื่องในออก ปรุงด้วยซีอิ๊วหวาน เหล้าจีน พริกไทย ฯลฯ ก่อนนำไปย่างไฟ พลิกไปมาจนหนังกลายเป็นสีแดง กรอบ เวลาทานจะทานหนังก่อน แล้วนำเนื้อ
ไปปรุงเป็นเมนูพิเศษ
😋 ทั้งเมนูหมูย่างเมืองตรัง และหมูหัน ต่างได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน เน้นรับประทานในงานสำคัญๆ อาทิ พิธีไหว้เจ้า งานเลี้ยง งานฉลองแต่งงาน
😋 หมูย่างเมืองตรังนั้น ได้รับอิทธิพลมาจากชาวจีน ที่มาตั้งรกรากอาศัยอยู่ในจังหวัดตรัง นิยมนำมารับประทานเป็นอาหารเช้าคู่กับกาแฟ ภายหลังได้รับการส่งเสริมและสนับสนุนจากหอการค้าจังหวัดตรัง ด้วยการจัดงานเทศกาลหมูย่างเมืองตรังขึ้นตั้งแต่ ปี 2533 ในเดือนกันยายน เป็นประจำทุกๆ ปี
🎁 ปัจจุบัน หมูย่างเมืองตรังกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อประจำจังหวัด ที่แขกไปใครมาต้องลองลิ้มรสรับประทาน หรือซื้อกลับไปเป็นของฝาก มิฉะนั้นจะถือว่ามาไม่ถึงตรัง
--------------------------------------------------
Thai Dishcovery
เป็นโครงการที่สร้างสรรค์อาหารไทยเมนูดั้งเดิม หรือเมนูที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ออกมาเป็นเมนูใหม่ ที่ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น
เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#กระทรวงวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

   #20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย ่า_แสร้งว่า  #ต่างกันตรงไหน❓ ยำ พล่า แสร้งว่า เมนูอาหารไทยโบราณ แฝดสามคนละฝา มีความเหมือ...
15/12/2021


#20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย
่า_แสร้งว่า #ต่างกันตรงไหน
❓ ยำ พล่า แสร้งว่า เมนูอาหารไทยโบราณ แฝดสามคนละฝา มีความเหมือนท่ามกลางความแตกต่าง อย่าพึ่งงง หรือสงสัย เราไปดูกันแจ่ละชนิด ว่า เป็นอย่างไรกันบ้าง
🌶 #ยำ เมนูที่ผสมผสานระหว่างรสชาติต่างๆ ทั้งเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน ก่อนนำผัก หรือเนื้อสัตว์ลงไปคลุกเคล้าเข้าเนื้อ ก่อนนำไปรับประทาน
🌿 #พล่า มีลักษณะคล้ายยำ แต่นิยมนำเนื้อสัตว์ที่ทำการปรุงแต่ยังไม่สุกมาก มาคลุกเคล้ากับน้ำยำ และใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดน้ำพริกเผาลงไป ก่อนเสิร์ฟ
🦐 #แสร้งว่า เป็นเมนูที่ชาววังแปลงมาจากแกงไตปลา (แกงพุงปลา) ของทางใต้
ผสมผสานเมนูพล่า โดยใช้เป็นกุ้งเผาแทน ปรุงรสด้วยน้ำยำ และใส่กะปิลงไป
--------------------------------------------------
Thai Dishcovery
เป็นโครงการที่สร้างสรรค์อาหารไทยเมนูดั้งเดิม หรือเมนูที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ออกมาเป็นเมนูใหม่ ที่ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น
เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#กระทรวงวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

   #20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย #น้ำปลาร้าvsน้ำบูดู❓ อีกหนึ่งตัวละครที่ไม่ลับ ที่ช่วยอาหารอีสาน มื้อกลางวันของคุณ หอม อร...
15/12/2021


#20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย
#น้ำปลาร้าvsน้ำบูดู
❓ อีกหนึ่งตัวละครที่ไม่ลับ ที่ช่วยอาหารอีสาน มื้อกลางวันของคุณ หอม อร่อยนัว รสแซ่บมากยิ่งขึ้น "ปลาร้า" ที่ไม่ว่าอาหารอีสานเมนูไหนๆ ถ้าหากขาดปลาร้าไป ถือว่า ไม่ถึงรสไม่ถึงเครื่อง แต่ยังมีอีกสิ่งหนึ่ งที่ดูราวคลายจะเป็นแฝดคนละฝาอีกแล้ว "น้ำบูดู" ภูมิปัญญาของคนไทยภาคใต้ส่งเข้าประกวด ด้วยทำมาจากปลาเหมือนกัน และยังช่วยชูรสให้อาหารใต้มีความกลมกล่อม หรอยแรงไม่แพ้กัน ตาม Thai Dishcovery กันมาไขข้อข้องใจ รู้ใช้ใช่ว่าของสองเมนูนี้กัน ว่าจะเหมือน หรือแตกต่างกันอย่างไรบ้าง

🐟 #ปลาร้า เป็นภูมิปัญญาการถนอมอาหารของทางภาคอีสาน หรืออีกชื่อหนึ่ง เรียกว่า ปลาแดก โดยการนำ ปลาสร้อยขาว หรือ ปลากระดี่ นำไปล้างน้ำให้สะอาด ก่อนหมักกับเกลือ ข้าวคั่ว ลงในไห ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 7-8 เดือน โดยไม่เปิดฝา เพื่อป้องกันน้ำ อากาศ หรือสิ่งแปลกปลอมภายนอกเข้าไปในไห ปลาร้านำไปปรุงอาหารได้หลายชนิด แต่นิยมกันมากในเมนูส้มตำ จะทำให้รสชาตินัว และแซ่บมากยิ่งขึ้น ปัจจุบันมีการนำปลาร้ามาปรุงให้สุกก่อนนำไปรับประทาน เพื่อสุขอนามัยที่ดี

🐟 #น้ำบูดู เป็นภูมิปัญญาการถนอมอาหาร ของทางภาคใต้ โดยเฉพาะที่อำเภอสายบุรี จังหวัดปัตตานี โดยการนำปลากะตัก หรือปลาไส้ตัน นำไปล้างน้ำให้สะอาด ก่อนหมักกับเกลือ ในบ่อซีเมนต์ ทิ้งไว้ประมาณ 8-12 เดือน น้ำบูดูมีรสชาติเค็ม และหวาน เมื่อแรกเปิดไห จะเรียกว่า "บูดูใส" หรือ “บูดูน้ำหนึ่ง” ส่วนน้ำบูดูที่มีเนื้อบูดูที่เหลืออยู่จะนำไปผลิตโดยผสมกับน้ำเกลือเพื่อทำบูดูที่มีคุณภาพรองลงมาเป็น"บูดูข้น" หรือ “บูดูน้ำสอง”และน้ำบูดูในส่วนสุดท้ายที่ยังเหลืออยู่ จะนำไปผลิตเป็น ”บูดูน้ำสาม” ซึ่งส่วนนี้เรียกว่า "กากบูดู" เพราะมีก้างปลาเยอะ นิยมนำไปปรุงเป็นน้ำราดข้าวยำ เพราะน้ำปรุงรสสีน้ำตาลเข้มนี้เองที่ทำให้อาหารใต้มีหรอยแรงมากยิ่งขึ้น

--------------------------------------------------
Thai Dishcovery
เป็นโครงการที่สร้างสรรค์อาหารไทยเมนูดั้งเดิม หรือเมนูที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ออกมาเป็นเมนูใหม่ ที่ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น
เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#กระทรวงวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

   #20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย #น้ำตาลมะพร้าว👩🏻‍🍳 น้ำตาลมะพร้าว คือ อีกหนึ่งตัวละครลับ ที่ทำให้อาหาร หรือขนมไทย มีกลิ่น...
14/12/2021


#20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย
#น้ำตาลมะพร้าว
👩🏻‍🍳 น้ำตาลมะพร้าว คือ อีกหนึ่งตัวละครลับ ที่ทำให้อาหาร หรือขนมไทย มีกลิ่นหอม และรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ เป็รภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวสวนมะพร้าว ที่สั่งสมสืบทอดกันมาอย่างยาวนาน โดยการเรียนรู้ และสังเกตุพืชที่ผลิตน้ำหวานไว้ที่ดอก อย่าง จั่น (ดอก) มะพร้าว แล้วจึงคิดค้นกรรมวิธีในการคั้น และงวดจนเหลือแต่เนื้อข้นสีน้ำตาล รสหวาน เป็นเอกลักษณ์ เรียกว่า "น้ำตาลมะพร้าว"
🌴 น้ำตาลมะพร้าว ไม่ใช้น้ำตาลปี๊ปเสมอไป น้ำตาลปี๊ปทำมาได้ทั้งจากน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลอ้อย หรือ น้ำตาลโตนด
🌴 น้ำตาลมะพร้าว มีสองชนิด คือ แบบก้อน และแบบเหลว
- แบบก้อน จะผสมน้ำตาลทรายลงไป เพื่อช่วยให้ น้ำตาลจับตัวเป็นก้อน อาจใส่ปี๊ป หรืออัดเป็นก้อนครึ่งวงกลม เพื่อให้เก็บรักษาได้ง่าย
- แบบเหลว จะเป็นที่นิยมในกลุ่มคนทำอาหารมากกว่า ด้วยเป็นน้ำตาลมะพร้าวบริสุทธิ์ ไม่ผสมน้ำตาลอื่นใด จะละลายตัวได้ง่ายหากเจอความร้อน มีรสชาติที่อร่อย หวานละมุน แต่เก็บรักษาได้ยากกว่า และมีราคาสูง
🌴 หากจะพูดถึงวัตถุดิบที่ให้ความหวาน ยังมีน้ำตาลอีกประเภทหนึ่งที่นิยมกันมาก คือ น้ำตาลทรายแดง ทำมาจากอ้อย มีรสชาติหวาน และสีแดงเป็นเอกลักษณ์ มัจกจับตัวเป็นก้อน และน้ำตาลทรายขาว ที่มีสีขาวบริสุทธิ์ ให้ความหวานมากกว่า น้ำตาลทรายสองประเภทนี้ สามารถนำไปปรุงอาหารได้ง่าย มีราคาถูก แต่เนื่องด้วยผ่านการแปรรูป หรือฟอกสีมาหลายขั้นตอน ทำให้คุณประโยชน์อาหารบางชนิดหายไปด้วย เหล่าพ่อครัวแม่ครัวอาหารไทยตำรับโบราณ จึงยังนิยมใช้น้ำตาลมะพร้าวมากกว่า
💪🏻 น้ำตาลมะพร้าว นอกจากจะให้ความหวานแล้ว ยังมีคุณประโยชน์มากมาย ช่วยในการลดน้ำหนัก และกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานได้เป็นอย่างดี จึงสามารถลดปริมาณไขมันส่วนเกินในร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม อีกทั้งยังอุดมไปด้วย วิตามิน และแร่ธาตุนานาชนิด เพราะฉะนั้นแล้ว ควรรับประทานความหวานในระดับที่พอดี ไม่มากจนเกินไป เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงนะคะ
--------------------------------------------------
Thai Dishcovery
เป็นโครงการที่สร้างสรรค์อาหารไทยเมนูดั้งเดิม หรือเมนูที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ออกมาเป็นเมนูใหม่ ที่ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น
เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#กระทรวงวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

   #20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย #เมี่ยงคำ😋 เมี่ยงคำ แต่เดิมเป็นอาหารว่างของชาวเหนือ แขกไปใครมา เจ้าของบ้านจะหยิบเมี่ยงคำ...
14/12/2021


#20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย
#เมี่ยงคำ
😋 เมี่ยงคำ แต่เดิมเป็นอาหารว่างของชาวเหนือ แขกไปใครมา เจ้าของบ้านจะหยิบเมี่ยงคำออกมาต้อนรับ ต่อมาคนภาคกลางได้นำเอาวัฒนธรรมส่วนนี้ ไปปรับใช้ โดยมีการดัดแปลงใช้เป็นพืชผักสวนครัวพื้นบ้านที่หาได้จากท้องถิ่นแทน
🍃 เมี่ยงคำนั้นแบ่งออกได้เป็นสามส่วน
- เครื่องเมี่ยง : ประกอบด้วย พริก มะนาว มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสง ขิง หอมแดง ฯลฯ
- น้ำเมี่ยง : น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา กะปิ กุ้งแห้งป่น
- ใบห่อเมี่ยง : ใบทองหลาง หรือใบชะพลู
🌯 วิธีการรับประทาน คือ นำใบชะพลู หรือใบทองหลาง มาล้างให้สะอาด ก่อนนำเครื่องเมี่ยงที่ได้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือหั่นเป็นลูกเต็าเตรียมไว้ มาจัดวางบนใบ ก่อนราดด้วยน้ำเมี่ยง ที่เคี่ยวกะปิด น้ำปลา และน้ำตาลมะพร้าวจนข้นเหนียวได้ที่ตามลงไป ห่อเป็นขนาดพอดีคำ ก่อนรับประทาน รสชาติของเมี่ยงคำนั้นจะออกเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด มันๆ ขึ้นอยู่กับปริมาณ และชนิดของวัตถุดิบที่เราได้ห่อลงในเมี่ยงคำ
💪🏻 เมี่ยงคำ ถือเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย และคนอุษาคเนย์มาตั้งแต่โบราณ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การระบาดของเชื้อไวรัสโควิด 19 ได้มีบุคลากรทางสาธารณสุข ได้ออกมาแนะนำให้ทุกคนรับประทานเมี่ยงคำกันมากขึ้น เพราะในเมี่ยงคำนั้นประกอบด้วยสมุนไพรนานาชนิด ที่ช่วยบำรุงร่างกาย และช่วยให้ร่างกายมีภูมิต้านทานในการป้องกันเชื้อโรค อาทิ
👉🏻 หอมแดง : ป้องกันโรคหัวใจ ความดันโลหิต
👉🏻 พริก : ลดไขมัน เพิ่มการไหลเวียนของโลหิต
👉🏻 มะนาว : บำรุงสายตา ป้องกันโรคหวัด
👉🏻 ถั่วลิสง : ให้โปรตีน ป้องกันโรคหัวใจ โรคเบาหวาน
👉🏻 ขิง : ลดน้ำตาลในเลือด ต้านโรคเบาหวาน
👉🏻 ใบชะพลู : ช่วยขับลม ลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันกรดไหลย้อน
👉🏻 กุ้งแห้ง : มีโปรตีน ให้แคลเซียม
👉🏻 มะพร้าวคั่ว : ขับสารพิษ บำรุงกระดูก

ทุกคนดูแล้ว อย่าลืมรักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ

--------------------------------------------------
Thai Dishcovery
เป็นโครงการที่สร้างสรรค์อาหารไทยเมนูดั้งเดิม หรือเมนูที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ออกมาเป็นเมนูใหม่ ที่ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น
เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#กระทรวงวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

   #20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย❓ อาหารไทย หนึ่งในมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่น่าภาคภูมิใจของคนไทยทั้งชาติ ด้วยแต่ละเมนูนั...
13/12/2021


#20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย
❓ อาหารไทย หนึ่งในมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่น่าภาคภูมิใจของคนไทยทั้งชาติ ด้วยแต่ละเมนูนั้นแสดงให้เห็นถึงภูมิปัญญาท้องถิ่น ชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนในสังคมนั้นๆ โดยการนำเอาวัตถุดิบท้องถิ่น หรือรับเอาจากวัฒนธรรมภายนอก มาคิดสร้างสรรค์ดัดแปลง ก่อให้เกิดเมนูใหม่ ที่มีรูปลักษณ์ หรือรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีการส่งต่อถ่ายทอดประสบการณ์ รสมือที่แสนอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น
📣 ในปัจจุบัน กระทรวงวัฒนธรรมได้ขึ้นทะเบียนมรดกภูมิปัญญาอาหารไทยไปแล้วทั้งสิ้น 20 เมนู มาดูกันซิว่า 20 เมนูนี้มีอะไรกันบ้าง ตาม Thai Dishcovery กันมาเลย
👉🏻 ต้มยำกุ้ง
👉🏻 แกงเผ็ด
👉🏻 ผัดไทย
👉🏻 แกงเขียวหวาน
👉🏻 ส้มตำ
👉🏻 ข้าวยำ
👉🏻 แกงพุงปลา
👉🏻 เมี่ยงคำ
👉🏻 สำรับอาหารไทย
👉🏻 ขนมเบื้อง
👉🏻 น้ำพริก
👉🏻 ปลาร้า
👉🏻 ปลาดุกร้า
👉🏻 น้ำปลา
👉🏻 น้ำตาลมะพร้าว
👉🏻 มังคุดคัด
👉🏻 กระยาสารท
ข้าวหลาม
ข้าวต้มมัด

--------------------------------------------------
Thai Dishcovery
เป็นโครงการที่สร้างสรรค์อาหารไทยเมนูดั้งเดิม หรือเมนูที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ออกมาเป็นเมนูใหม่ ที่ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น
เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#กระทรวงวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

   #20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย #มังคุดคัด❓ มังคุดคัด ถ้าหากไม่เคยได้มีโอกาสสัมผัส หรือทำความรู้จักเมนูนี้จริงๆ เราก็คงน...
13/12/2021


#20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย
#มังคุดคัด
❓ มังคุดคัด ถ้าหากไม่เคยได้มีโอกาสสัมผัส หรือทำความรู้จักเมนูนี้จริงๆ เราก็คงนึกว่า เป็นมังคุดที่คัดไซส์ คัดเกรด คุณภาพหรือเปล่านะ นั่นเป็นคำตอบที่ถูกต้องเพียงแค่ครึ่งหนึ่ง เพราะเอาจริงแล้ว มังคุดคัดนี้เป็นการถนอมอาหารภูมิปัญญาชาวบ้านของชาวนครศรีธรรมราช เดี๋ยวเราไปทำความรู้จักเมนูนี้กัน
🤩 “มังคุดคัด” คือ มังคุดที่ถูกคัดออก เนื่องจากผลเล็ก หรือต้นมีผลดกเกินไป จึงต้องคัดบางส่วนออก เพื่อให้ผลที่เหลือเติบโตต่อไป แต่ชาวสวนก็ไม่ปล่อยให้ผลที่โดนคัดออกเสียเปล่า นำมาคัดเปลือกออกแต่เนื้อภายในยังเหมือนเดิม แล้วแช่น้ำเกลือเพื่อกำจัดยางของมังคุดดิบ เนื้อมังคุดจะกรอบเด้ง ออกรสเค็ม เป็นของทานเล่น และของฝากยอดนิยมของชาวนครฯ มีวางขายอยู่ทั่วไปบริเวณสถานีรถไฟนครศรีธรรมราช มังคุดคัดได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชาติในปี พ.ศ. 2557
--------------------------------------------------
Thai Dishcovery
เป็นโครงการที่สร้างสรรค์อาหารไทยเมนูดั้งเดิม หรือเมนูที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ออกมาเป็นเมนูใหม่ ที่ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น
เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#กระทรวงวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

   #20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย #เมนูเส้น😋 เมนูเส้นแบบไทยๆ ใครกินก็ถูกใจ กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ เพราะเมนูเส้น ยังถือเป็นห...
12/12/2021


#20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย
#เมนูเส้น
😋 เมนูเส้นแบบไทยๆ ใครกินก็ถูกใจ กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ เพราะเมนูเส้น ยังถือเป็นหนึ่งอาหารที่แสดงถึงอัตลักษณ์ภูมิปัญญา วัฒนธรรมท้องถิ่น ทั้งแป้งที่มาใช้ทำตัวเส้น วัตถุดิบที่นำมาทำน้ำซุป หรือเครื่องเคียง ต่างบ่งบอกถึงวิถีชีวิตควมเป็นอยู่ของสังคมนั้นๆ เช่น เมนูหมี่ฮกเกี้ยน ได้รับอิทธิพลมาจากชาวฮกเกี้ยน ประเทศจีน ที่อพยพมาตั้งถิ่นฐานอยู่ทางภาคใต้ขอวประเทศไทย โดยเฉพาะจังหวัดกระบี่ พังงา ภูเก็ต เมนูขนมจีนได้รับอิทธิพลมาจากวัฒนธรรมชาวมอญ เป็นต้น
🍜 เมนูเส้น ยังเป็นเมนูยอดนิยมในกลุ่มคนรุ่นใหม่ เพราะไลฟ์สไตล์สังคมที่เปลี่ยนแปลงไป มีความรีบเร่ง เกิดจากเวลาทำงาน และการเดินทางในตัวเมือง การเลือกรับประทานอาหารสักจาน ต้องเป็นอาหารที่ง่าย ราคาไม่แพง ทานได้อร่อย ทานได้เร็ว อีกทั้งเมนูเส้นนอกจากจะมีมากมายหลายรสชาติแล้ว ตัวเส้นเองก็ให้รสสัมผัสที่แตกต่างกันออกไปอีกด้วย
🍜 Thai Dishcovery ได้ยกตัวอย่างเมนูเส้นสุดฮิตในกลุ่มวัยรุ่น และเมนูเส้นท้องถิ่นโบราณ ไหนมาดูซิว่าใครถูกใจเมนูไหนกันบ้าง
--------------------------------------------------
Thai Dishcovery
เป็นโครงการที่สร้างสรรค์อาหารไทยเมนูดั้งเดิม หรือเมนูที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ออกมาเป็นเมนูใหม่ ที่ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น
เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#กระทรวงวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

   #20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย #กากหมูvsแคบหมู❓ กากหมู กับแคบหมู สองเมนูของทานเล่นยอดนิยม จะทานเดี่ยวก็ได้ หรือทานคู่กั...
12/12/2021


#20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย
#กากหมูvsแคบหมู
❓ กากหมู กับแคบหมู สองเมนูของทานเล่นยอดนิยม จะทานเดี่ยวก็ได้ หรือทานคู่กับเมนูอาหาร เครื่องดื่ม ก็อร่อยไปอีกแบบ ถึงสองเมนูนี้จะทำมาจากหมูเหมือนกัน แต่ด้วยชิ้นส่วนของหมู หรือกรรมวิธีในการทำ นั้นให้รสสัมผัสแตกต่างกันออกไปสิ้นเชิง
Thai Dishcovery จะขอพาทุกท่านไปไขข้อแตกต่างของสองเมนูนี้กัน
🐷 #กากหมู เป็นส่วนมันหมูที่ไม่ติดหนัง มีลักษณะเป็นก้อนๆ มักจะนำมันหมูในส่วนนี้ไปเจียว จนกลายเป็นน้ำมันหมู มันหมูส่วนที่เหลือ จะกลายเป็นกากหมู สีเหลืองทอง แยกเป็นชั้นๆ ด้วยรสสัมผัสกรุบกรอบ รสชาติเค็มๆ มันๆ ส่วนใหญ่นิยมนำไปรับประทานเป็นของทานเล่น ใส่ในก๋วยเตี๋ยวเรือ ผัดกับข้าวผัด หรือจิ้มกับน้ำพริก
🐷 #แคบหมู เป็นส่วนหนังหมูที่ติดมัน นำมาทอดลงในน้ำมันเดือดๆ จนหนังหมูนั้นพองตัว กรอบ เค็ม มัน เคี้ยวเพลิน
หารับประทานได้ง่ายในสำรับอาหารไทยของทางภาคเหนือ และภาคอีสาน นิยมรับประทานคู่กับน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง และส้มตำ
--------------------------------------------------
Thai Dishcovery
เป็นโครงการที่สร้างสรรค์อาหารไทยเมนูดั้งเดิม หรือเมนูที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ออกมาเป็นเมนูใหม่ ที่ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น
เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#กระทรวงวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

   #20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย #พริกแกงไทย😋 อาหารไทย หนึ่งในมรดกความภาคภูมิใจของคนไทยทั้งประเทศ เพราะนอกจากรสชาติอันหวม...
11/12/2021


#20เมนูมรดกภูมิปัญญาอาหารไทย
#พริกแกงไทย
😋 อาหารไทย หนึ่งในมรดกความภาคภูมิใจของคนไทยทั้งประเทศ เพราะนอกจากรสชาติอันหวมหวลชวนลิ้มลอง และรสชาติที่อร่อยโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์แล้ว อาหารไทยยังเป็นทั้งศาสตร์ และศิลป์ เบื้องหลังเมนูอาหารต่างๆ เหล่านี้ เกิดจากภูมิปัญญาในครัวเรือน ทั่งสั่งสมสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น "พริกแกง" ก็เป็นหนึ่งในนั้น
👨🏻‍🍳 ราวกับเวทมนตร์ สมุนไพรต่างชนิด เพมื่อนำมาผสมรวมกัน กลับให้รสสัมผัสอัศจรรย์ ความอร่อยที่แตกต่าง ทั้ง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด "พริกแกง" คือหนึ่งในเบื้องหลังสูตรสำเร็จของอาหารไทยอย่างแท้จริง วันนี้ Thai Dishcovery จะเปิดตำราทุกคนไปทำความรู้จักกับ พริกแกงไทย อร่อยครบเครื่องถึงใจ คนไทยควรรู้ ว่าอาหารไทยมีพริกแกงอยู่กี่ชนิด และมีอะไรกันบ้าง?
🌶 #พริกแกงเผ็ด.
มีจุดเด่นตรงที่น้ำแกงจะเป็นสีแดง เครื่องเทศที่ใส่ลงไป เช่น กระเทียม ยี่หร่า พริกไทย พริกชี้ฟ้าแก้ง จะช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ แกงชนิดนี้จะมีรสเผ็ดนำ และรสเค็มๆ มันๆ มักนิยมทำเป็นแกงเผ็ดเป็ดย่าง
🌶 #พริกแกงคั่ว/ #แกงฉู่ฉี่.
เป็นแกงโบราณของทางภาคกลาง ลักษณะคล้ายแกงเผ็ด แตกต่างกันตรงที่ไม่ใส่ลูกผักชี ยี่หร่า พริกไทย มักนิยมมาผัดกับกะทิจนแตกมัน น้ำแกงขลุกขลิก รสชาติเข้มข้น หวานนำ มีความเผ็ดร้อนเล็กน้อย.

🌶 #พริกแกงพะแนง
เป็นแกงเผ็ดยอดนิยม เนื่องจากมีรสหวาน ทานได้ง่าย ถูกใจเด็กเรื่อยไปจนถึงผู้ใหญ่ แกงชนิดนี้มักผัดจนเครื่องแกงเข้มข้น น้ำขลุกขลิก ไม่นิยมใส่ผักลงไป นอกจากมันฝรั่ง หรือถั่วบางชนิด เมนูแนะนำ แกงพะแนงไก่

🌶 #พริกแกงมัสมั่น
ดูผิวเผิน จะคล้ายกับแกงพะแนง แต่มีความเข้มข้นกว่า มัสมั่นที่ดี จะมีน้ำมันลอยหน้า ส่วนมากนิยมใช้เนื้อวัวและเนื้อไก่ ในการปรุง รสชาติจะหวานมัน ใส่มันฝรั่งลงไปเพื่อเสริมอรรถรสในการทานให้อร่อยยิ่งขึ้น

🌶 #พริกแกงเขียวหวาน
มีจุดเด่นตรงที่น้ำแกงจะเป็นสีเขียว เกิดจากการตำพริกชีฟ้า และพริกขี้หนูสีเขียว ระดับความเผ็ดเลือกได้ตามใจชอบ นำไปผัด หรือต้มกับน้ำกะทิ ปรุงจนน้ำแกงได้ที่ นิยมทำเป็นแกงเขียวหวานไก่ หรือแกงเขี #พริกแกงกะหรี่

🌶 #พริกแกงกะหรี่
เป็นแกงที่ได้รับอิทธิพลมาจากอินเดีย และอาหรับ พริกแกงชนิดนี้จะส่งกลิ่นหอม และรสชาติเผ็ดร้อน อันเกิดจากพริกไทย กานพลู ลูกกระวาน ลูกจันทน์ และอบเชย นิยมนำมาผัดกับเนื้อสัตว์ หรือขลุกขลิกราดข้าว

🌶 #พริกแกงส้ม/ #พริกแกงเหลือง
พริกแกงชนิดนี้สามารถเรียกได้ทั้งสองอย่าง ทางภาคกลางจะเรียกแกงส้ม เพราะใช้พริกชี้ฟ้าสีแดง รสชาติเปรี้ยวหวานนำ ตามด้วยเผ็ด แต่ถ้าเป็นทางภาคใต้เรียกแกงเหลือง จะใช้พริกชี้ฟ้าสีเหลือง รสชาติเผ็ดนำ เค็มตาม

--------------------------------------------------
Thai Dishcovery
เป็นโครงการที่สร้างสรรค์อาหารไทยเมนูดั้งเดิม หรือเมนูที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน ออกมาเป็นเมนูใหม่ ที่ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น
เพราะนี่คือ Thai Dishcovery : New Thai Dish For New Gen อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่
#กระทรวงวัฒนธรรม #กรมส่งเสริมวัฒนธรรม

Address


Alerts

Be the first to know and let us send you an email when POSTCARD Magazine posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to POSTCARD Magazine:

Videos

Shortcuts

  • Address
  • Alerts
  • Contact The Business
  • Videos
  • Claim ownership or report listing
  • Want your business to be the top-listed Media Company?

Share