ครัวแล้วแต่แม่

Q: ที่อยู่อะไร?

รังสิต-นครนายก

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Thanyaburi
ครัวแล้วแต่แม่

เรารักในการทำอาหารและชอบปลูกผักสวนครัวขอขอบคุณที่รับชมวิดีโอของเรา
ฝากกดติดตาม ฝากกด Like & Share เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ🙏🏻🥰💙

30/08/2024

. 👩🏻‍🍳 #1วัน1เมนู
🎯 #แจกสูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ ง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน

🎯 #ส่วนประกอบของน้ำจิ้มหมูกระทะ
👇🏻น้ำจิ้มหมูกระทะมีอะไรบ้าง👇🏻
👉🏻พริกแดง
👉🏻กระเทียมสับ
👉🏻น้ำตาลทราย
👉🏻น้ำกระเทียมดอง
👉🏻น้ำปลา
👉🏻น้ำส้มสายชู
👉🏻งาขาว
👉🏻เกลือ
👉🏻น้ำต้มสุก
👉🏻ผักชี

📍สูตรเคล็ดลับความอร่อยของน้ำจิ้มหมูกระทะ เพื่อไม่ให้เผ็ดมากเกินไป ก็นำพริกกับกระเทียมที่สับหรือปั่นแล้ว ไปล้างน้ำต้มสุก น้ำจิ้มหมูกระทะจะได้สีแดงแต่รสไม่เผ็ดมาก และเคล็ดลับความหวานอีกอย่างคือการใส่น้ำกระเทียมดอง ทำให้มีรสชาติอมหวานเป็น สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะสามรส ที่หลายร้านเก็บไว้ไม่บอกกัน📍

🎯 #ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มหมูกระทะ
👇🏻มีดังนี้👇🏻
1. ปั่นพริกกับกระเทียมสับให้ละเอียดแยกไว้ หากไม่ต้องการให้มีรสเผ็ดหรือเหม็นกลิ่นกระเทียมมาก ก็เอาไปล้างน้ำต้มสุก2. ตั้งหม้อหรือกระทะ ใส่น้ำเปล่าลงไปพอประมาณ ตามด้วยงาขาว3. เติมน้ำกระเทียมดอง4. เติมกระเทียม และ พริกสับ คนให้เข้ากัน5. เติมน้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูพอประมาณ คนให้เข้ากัน6. ใส่เกลือในขั้นตอนสุดท้าย ทีละน้อย ค่อยๆ ชิม แล้วคนให้เข้ากัน7. เติมผักชี โรยเสิร์ฟ👩🏻‍🎨

📌 #หมายเหตุ :น้ำจิ้มหมูกระทะทำเสร็จแล้วเก็บในขวด หรือภาชนะใส่ตู้เย็นได้ 1-2 วัน หากต้องการรับประทานก็นำมาเท ผสมมะนาว กระเทียมสับ พริก เติมรสที่ต้องการ
#หมูกระทะ
#สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ
#ครัวแล้วแต่แม่

29/08/2024

. 🤤 ปากบอกต้องการแบบนี้แต่..
ท้องกับเงินบอกว่าอดใจรอก่อนน่ะ
😅😁
#ภาพนิ่ง
#อาหาร

28/08/2024

. ˓˓ 🪜⛅️◡̈ ᴳᴼᴼᴰ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ ◡̈🌻✨.
━━━━━━𓄼🧡☀️𓍲 ━━━━━━━
#ภาพนิ่ง #โบนัส #รายได้โบนัส

28/08/2024

🎉 Facebook ได้ยกย่องฉันสำหรับการเริ่มการสนทนาที่น่าสนใจและการสร้างเนื้อหาที่สร้างแรงบันดาลใจในหมู่เพื่อนๆ ของฉัน!

27/08/2024

. 👩🏻‍🍳 #1วัน1เมนู

🎯 #แจกสูตรห่อหมกทะเลไข่ข้น 🦐🦑

🎯 #ส่วนผสม
1.ไข่เป็ด 2 ฟอง
2.กุ้ง50 กรัม
3.ปลาหมึก30 กรัม
4.กะทิ2 ช้อนโต๊ะ
5.พริกแกง1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
7.น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
8.ใบมะกรูด2 ใบ
9.โหระพา1 กิ่ง
10.พริกจินดา2 เม็ด
11.น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ

🎯 #วิธีทำ
1.กุ้งปอกเปลือก ผ่าหลัง ดึงไส้ ปลาหมึกดึงกระดอง ผ่ากะโหลกทิ้งหั่นแว่น น็อคน้ำแข็งใส่เกลือพักไว้ 15 นาทีค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ผัดกุ้ง ปลาหมึกให้สุก ตักออกพักไว้ ล้างกระทะ

2.เตรียมไข่เป็ด พริกแกง น้ำปลา น้ำตาลทราย กะทิคนให้พริกแกงละลายดีค่ะ

3.ตั้งกระทะด้วยไฟแรง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กลิ้งน้ำมันให้ทั่วกระทะจนถึงขอบเลยนะคะ เป็นการใช้น้ำมันเคลือบผิวหน้า แล้วลดไฟเหลือไฟอ่อน รินไข่ที่ปรุงลงไป พอไข่เริ่มสุก เขี่ยจากขอบเข้ามาตรงกลางเรื่อยๆ จนสุกเกือบหมด 80% ปิดไฟค่ะ อย่าคน จะกลายเป็น scrambled eggs-ไข่คน ไม่ใช่ omelette-ไข่ข้น (ไข่เจียวฝรั่ง)

4.ตามด้วยกุ้ง ปลาหมึกที่ผัดไว้

5.โรยใบโหระพา

6.ตามด้วยใบมะกรูดซอย พริกจินดาหั่นเฉียง ตักข้าวมารอเลยค่ะ ใช้ตะหลิวปาดไข่ข้นลงจาน ไม่มีติดกระทะ ไม่มีไข่แตกค่ะ

7.เป็นอันเสร็จเสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ👩🏻‍🎨
#ห่อหมกทะเลไข่ข้น
#ครัวแล้วแต่แม่

24/08/2024

. 🛋⿻ ☀️ "ᴳᵒᵒᵈ ᴹᵒʳⁿ ⁱ ⁿ ᵍ " 🌷📰 ☺︎
🫶🏻 จุดยืนของแต่ละคนไม่เหมือนกัน แต่จุดเดียวกัน คือ “ความสำเร็จ” ✌🏻✌🏻

#อรุณสวัสดิ์เช้าวันเสาร์จ้า💜

23/08/2024

. 👩🏻‍🍳 #1วัน1เมนู

🎯 #แจกสูตรทำ “ขาหมูพะโล้โบราณ” วิธีตุ๋นขาหมูให้เปื่อยนุ่ม หอม อร่อย ทำง่ายทานเพลิน (ดูส่วนผสม)

🎯 #ส่วนผสม ขาหมูพะโล้โบราณ
ขาหมู 2 กิโลกรัม
ไข่เป็ด 10 ฟอง
ผักกาดดอง(เปรี้ยว) 200 กรัม
รากผักชี 20 กรัม
กระเทียม 40 กรัม
พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2,000 กรัม
ซอสถั่วเหลือง คิคโคแมน (โชยุญี่ปุ่น) 15 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 8 ช้อนโต๊ะ

🎯 #วิธีทำ ขาหมูพะโล้โบราณ
1. ตั้งเตาต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เกลือลงไป จากนั้นเอาไข่เป็ดลงไปต้มให้สุก
2. เทคนิคทำให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางใบ คือ ช่วงแรกของการต้มไข่ให้หมั่นคนไข่ให้ทั่ว
3. นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทย มาโขลกรวมกันให้ละเอียด
4. ตั้งกระทะให้ท่วม รอจนน้ำมันพอร้อน นำขาหมูที่ล้างทำความสะอาดและพักให้สะเด็ดน้ำลงไปทอด
5. ทอดพอให้หนังหมูและเนื้อส่วนนอกตึงและสุกขึ้นมา ปิดเตาแล้วนำขาหมูมาพักไว้
6. เตรียมหม้อตุ๋นขาหมู ใส่น้ำมันพืช และสามเกลอที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
7. ใส่น้ำตาลปี๊บ และน้ำเปล่าเล็กน้อยลงในหม้อ ผัดด้วยไฟกลางจนน้ำตาลละลาย และสีเข้มขึ้้นจนคล้ายคาราเมล
8. ใส่ซอสถั่วเหลือง (โชยุญี่ปุ่น) ลงไปผัดให้เข้ากับน้ำตาลปี๊บ เร่งไฟเป็นไฟแรง
9. ใส่สามเกลอตามลงไปผัดให้เข้ากัน
10. ใส่ขาหมูที่ทอดไว้ลงไป ตามด้วยผักกาดดองที่ล้างทำความสะอาดแล้ว
11. จากนั้นใส่น้ำเปล่าลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วรอให้น้ำกลับมาเดือดอีกครั้ง
12. ลดไปลงเหลือไฟกลาง ใส่ไข่ต้มลงไป ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน ตุ๋นขาหมูต่อไปอีกประมาณ 3.30 ชั่วโมง
13. ชิมรสชาติให้ได้รสชาติที่ต้องการ พร้อมเสิร์ฟ👩🏻‍🎨

📌 #สูตรน้ำจิ้มขาหมูพะโล้

🎯 #ส่วนผสม น้ำจิ้มขาหมูพะโล้
กระเทียม 20 กรัม
พริกแดงจินดา 10 กรัม
น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
🎯 #วิธีทำ น้ำจิ้มขาหมูพะโล้
1. นำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นหรือโขลกรวมกัน
2. ปั่นให้ส่วนผสมละเอียดเข้ากันดี
3. ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ👩🏻‍🎨
#ขาหมูพะโล้โบราณ
#ครัวแล้วแต่แม่

22/08/2024

เมนูเบื่อกับข้าว แต่กินแล้วเจริญอาหาร น้ำพริกแซ่บมากส่วนผสมน้ำพริกตาแดง :: พริกชี้ฟ้าแห้ง พริกจินดาแห้ง กระเทียม หอมแดง กะปิ เกลือ น้ำตาลปี๊บ , น้ำมะขามเปียก น้ำปลา ผงชูรส #น้ำพริกตาแเดง #น้ำพริก #ปลาสลิดทอด #เมนูง่ายๆ #อาหารบ้านๆ

21/08/2024

. 👩🏻‍🍳 #1วัน1เมนู

🎯 #แจกสูตรกล้วยเชื่อมแดง ขนมไทยโบราณหากินยากแต่เราทำเองได้

🎯 #ส่วนผสมกล้วยเชื่อมแดง
• กล้วยน้ำว้าห่าม ๆ 1-2 หวี (ประมาณ 8-10 ลูก)
• น้ำปูนใส (สำหรับแช่กล้วย)
📌**ถ้าไม่มีน้ำปูนใสให้ใช้น้ำเปล่าผสมเกลือป่นได้
• น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
• ใบเตย 3 ใบ
• น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
• น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ

🎯 #วิธีทำกล้วยเชื่อมแดง
1. ปอกเปลือกกล้วยน้ำว้าออกแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น นำไปแช่ทิ้งไว้ในน้ำปูนใส (หรือน้ำผสมเกลือ) ประมาณ 1 ชั่วโมง พอครบเวลานำไปล้างจนหมดกลิ่นปูน
2. ใส่น้ำเปล่า ใบเตย น้ำตาลปี๊บ และน้ำตาลทราย ลงในหม้อ พอเดือดใส่กล้วยน้ำว้าลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว รอให้เดือดอีกครั้งแล้วช้อนฟองทิ้งจนหมด เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง หรือจนกล้วยเปลี่ยนเป็นสีแดง ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ👩🏻‍🎨

20/08/2024

#ครัวแล้วแต่แม่ #เมนูข้าวหมดหม้อ #เมนูทำกินเอง #คลิปทำกับข้าว #อร่อย #อาหารไทย #ทำกับข้าว #ทำอาหาร #เมนูง่ายๆ

20/08/2024

ถ้าจะยกเลิกติดตามกันทีหลัง..ก็ไม่น่ามาติดตามกันตั้งแต่แรกเลยนะคะ ไม่น่ารักเลยหลอกให้เราติดตามส่วนเราติดตามใครไปแล้วเราไม่เคยกดยกเลิกทีหลังเลยนะคะ เสียความรู้สึกมากๆค่ะ

20/08/2024

. 👩🏻‍🍳 #1วัน1เมนู

🎯 #แจกสูตรการทำเป็ดพะโล้

🎯 #ส่วนผสมเป็ดพะโล้
1.เป็ดสด (ขนาดประมาณ 2 กิโลกรัม): 1 ตัว
2.น้ำมันพืช: 2 ช้อนโต๊ะ
3.กระเทียม (สับหยาบ): 5 กลีบ
4.รากผักชี (ทุบ): 2 ราก
5.ขิง (หั่นแว่น): 5 แว่น
6.พริกไทยขาวเม็ด: 1 ช้อนชา
7.โป๊ยกั๊ก: 3-4 ดอก
8.อบเชย (ยาวประมาณ 2 นิ้ว): 2 แท่ง
9.น้ำตาลปี๊บ: 2 ช้อนโต๊ะ
10.ซีอิ๊วดำ: 2 ช้อนโต๊ะ
11.ซีอิ๊วขาว: 1/4 ถ้วย
12.ซอสหอยนางรม: 2 ช้อนโต๊ะ
13.น้ำสะอาด: 6-8 ถ้วย
14.เกลือ: 1 ช้อนชา

🎯 #วิธีทำ
1.ล้างทำความสะอาดเป็ดให้เรียบร้อย ตัดปีกและขาเป็ดออกถ้าต้องการ จากนั้นสะเด็ดน้ำและเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง ใส่กระเทียม รากผักชี และขิงลงไปผัดจนหอม ใส่พริกไทยขาวเม็ด โป๊ยกั๊ก และอบเชยลงไปผัดให้หอม
3.เติมน้ำตาลปี๊บลงในกระทะ ผัดจนน้ำตาลละลายและกลายสีน้ำตาลทอง
4.ใส่ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรมลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำสะอาดลงไป รอจนเดือด
5.นำเป็ดที่เตรียมไว้ลงในหม้อน้ำพะโล้ ปิดฝาและลดไฟอ่อน ตุ๋นเป็ดเป็นเวลา 1.5 - 2 ชั่วโมง หรือจนกว่าเป็ดจะนุ่มและรสชาติเข้ากันดี
6.ชิมรสชาติและปรับตามความชอบ ถ้าต้องการหวานหรือเค็มมากขึ้นสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือซีอิ๊วขาวได้ ตุ๋นต่ออีกประมาณ 15 นาทีจนกว่าจะสุก
7.จัดเสิร์ฟ นำเป็ดขึ้นจากหม้อ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือบะหมี่ และน้ำพะโล้ที่เหลือในหม้อ👩🏻‍🎨
#เป็ดพะโล้
#ครัวแล้วแต่แม่

19/08/2024

. 👩🏻‍🍳 #1วัน1เมนู

🎯 #แจกสูตรสะเดาน้ำปลาหวาน

🎯 #ส่วนผสม

• สะเดา (ล้างให้สะอาด)
• น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วย
• น้ำปลา 1/4 ถ้วย
• หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
• หอมแดงเจียว (สำหรับโรยหน้า)
• พริกขี้หนูแห้งทอด (สำหรับโรยหน้า)
• ปลาดุกย่าง หรือปลาย่าง (ตามชอบ)
• ปลาสลิดทอด

🎯 #วิธีลวกสะเดาไม่ให้ขม

วิธีที่ 1 ต้มน้ำด้วยไฟแรงจนน้ำเดือดพล่าน ใส่สะเดาลงต้ม (กดให้จมน้ำ) ประมาณ 3 นาที แล้วรีบตักขึ้นใส่ลงแช่ในน้ำเย็นจัด (น้ำใส่น้ำแข็ง) ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

วิธีที่ 2 เทน้ำเดือด ๆ ลงในอ่างที่ใส่สะเดาไว้ แล้วแช่ทิ้งไว้สักครู่ เทน้ำทิ้ง สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

วิธีทำน้ำปลาหวาน

1. ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ลงในหม้อหรือกระทะ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้นและเหนียว ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้พออุ่น
2. ใส่หอมแดงซอยลงไปคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย โรยหอมแดงเจียวและพริกขี้หนูแห้งทอด เสิร์ฟพร้อมสะเดาที่ลวกไว้และปลาดุกย่างค่ะ👩🏻‍🎨

18/08/2024

#น้ำท่วม #น้ำท่วมเชียงราย

18/08/2024

. 👩🏻‍🍳 #1วัน1เมนู

🎯 #แจกสูตรทำ “หมักไส้อ่อนย่าง”พร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด ไส้ย่างหอมๆแจ่วแซบๆฟินสุดๆ (ดูส่วนผสม)

🎯 #ส่วนผสม
ไส้อ่อน 350 กรัม
รากผักชี 2-3 ราก
กระเทียม กลีบเล็ก 1 หัว
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส ฝาเขียว 2 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ตะไคร้ 1 ต้น หั่นแล้ว บุบให้แตก
ใบมะกรูด 2-3 ใบ
น้ำเปล่าไว้สำหรับต้มไส้อ่อน

🎯 #วิธีทำ
1.โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น ให้ละเอียด เตรียมไว้
2.นำไส้อ่อนมาล้างให้สะอาด โดยขยำไส้อ่อนกับเกลือ แล้วนำไปล้างให้สะอาด 2-3 ครั้ง เสร็จแล้วพักไว้ต้มน้ำเปล่า ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดและเกลือลงไป เพื่อดับคาว ต้มให้น้ำเดือดพล่านแล้วนำไส้อ่อนที่เราล้างเตรียมไว้ลงไปต้ม ต้มประมาณ 45 นาที
4. เมื่อไส้อ่อนที่ต้มนิ่ม แบบที่เราชอบแล้วตักขึ้นมาหั่นเป็นช่อๆ ใส่ชามผสมไว้ จากนั้นเอารากผักชี กระเทียมพริกไทยป่น ที่เราโขลกไว้ ลงไป แล้วตามด้วยเครื่องปรุง ไม่ว่าจะเป็นซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสฝาเขียว ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10 – 15 นาที
5. นำไส้อ่อน ที่เราหมักไว้มาย่างให้สุก วันนี้ย่างกับกระทะ (ใช้เตาถ่านย่างจะหอมอร่อยกว่า) คอยพลิกกลับด้านไปเรื่อยๆ ย่างให้ไส้อ่อนเรียมนิดๆ
6.จัดใส่จาน ไส้อ่อนย่างพร้อมเสิร์ฟ👩🏻‍🎨

🎯 #ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกป่น 2 ช้อนชา
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2-3 หัว
ต้นหอมซอย 1 ต้น
ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น

🎯 #วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่วผสมน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลทราย เข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลทรายละลายจนหมด จากนั้นใส่พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ต้นหอมซอยและผักชีฝรั่งซอย ลงไปคนให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ👩🏻‍🎨
#ไส้อ่อนย่างน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด
#ครัวแล้วแต่แม่

18/08/2024

ตื่นเช้ามากาแฟ 1
ตกสายมาชาไทยอีก 1อีก1ชั่วโมงต่อมาตามด้วยชาเขียวอีก1ตกบ่ายแก่ๆมากาแฟปิดท้ายอีก1เพราะ..ชีวิตขาดหวานไม่ได้🤭

18/08/2024

17/08/2024

กระดูกอ่อนผัดพริกแกง🐖🌶️
#เมนูข้าวหมดหม้อ #เมนูทำกินเอง #คลิปทำกับข้าว #อร่อย #อาหารไทย #ทำกับข้าว #ทำอาหาร #เมนูง่ายๆ

16/08/2024

. แกงหน่อไม้🤤🤤

16/08/2024

. 👩🏻‍🍳 #1วัน1เมนู

🎯 #แจกสูตรทำ “ไก่นึ่ง” เมนูไก่ง่ายๆแต่อร่อยโดนใจ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บๆอร่อนฟินมาก
👉🏻(ดูส่วนผสม)

🎯 #ส่วนผสม
1.ไก่ 1 กิโลกรัม
2.พริกแห้ง 7 เม็ด
3.ข่า 1 ช้อนโต๊ะ
4.ขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
5.กระเทียม 10 กรัม
6.หอมแดง 10 กรัม
7.รากผักชี 3 ราก
8.กะปิ 1 ช้อนชา
9.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
10.ใบมะกรูด 20 กรัม

🎯 #วิธีทำ
1.นำพริกแห้ง ขมิ้น ข่า กระเทียม หอมแดง กะปิ และรากผักชีโขลกให้ละเอียด
2.นำไก่มาไว้ในชามผสม
3.นำส้อมมาจิ้มให้ทั่วๆ ไก่
4.ตักเครื่องเทศที่โขลกไว้ทาให้ทั่วเนื้อไก่ และนำที่เหลือใส่ลงในชามผสม และใส่น้ำปลา ใบมะกรูดลงไป
คลุกคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 20-30 นาที
5.นำลังถึงใส่น้ำตั้งไฟไว้ วางตะแกรงไว้บนภาชนะที่จะนำมารองน้ำที่จะหยดจากไก่และ
6.วางไก่ลงบนตะแกงและปิดฝานึ่งไว้จนไก่สุก
7.นำไก่นึ่งมาจัดเสิร์ฟ คู่กับน้ำที่ได้จากการนึ่งไก่เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ👩🏻‍🎨
#ไก่นึ่งน้ำจิ้มแซ่บๆ
#ครัวแล้วแต่แม่

16/08/2024

15/08/2024

#เมนูข้าวหมดหม้อ #เมนูทำกินเอง #คลิปทำกับข้าว #อร่อย #อาหารไทย #ทำกับข้าว #ทำอาหาร #เมนูง่ายๆ

15/08/2024

. 👩🏻‍🍳 #1วัน1เมนู

🎯 #แจกสูตรพะโล้หมูสามชั้นสูตรโบราณ

ทำง่ายๆต้มพะโล้สูตรโบราณ แบบทำเครื่องเอง ไม่ใช้เครื่องพะโล้ อร่อย หอม เข้ม ถูกใจทุกคนในบ้าน

🎯 #ส่วนผสมสำหรับ1ที่
1.พริกไทยดำ/ขาว1 ชต
2.กระเทียม1 1/2 ชต
3.รากผักชี7 ราก
4.หมูสามชั้น1/2 โล
5.ไข่ไก่/ไข่เป็ด5 ฟอง
6.ซีอิ๊วขาว6 ชต
7.ซีอิ๊วดำ1 ชช
8.น้ำตาลปี๊บ4 ชต

🎯 #วิธีทำ
1.ตำพริกไทยให้ละเอียด ใช้พริกไทยดำ ขาว หรือผสมกันก็ได้
2.ใส่กระเทียม รากผักชีสับ โขลกให้ละเอียด
3.ตั้งกระทำให้ร้อน ใส่น้ำมัน 1 ชต เอาเครื่องที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม
4.ใส่น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ คนจนน้ำตาลละลาย
5.เอาหมูสามชั้นลงไปผัด เติมน้ำพอขลุกขลิก ผัดหมูพอสุก
6.เติมน้ำเพิ่มประมาณ 3 ถ้วยตวง ใช้ไฟแรง ต้มจนเดือดจัด
7.ใส่ไข่ที่ต้มไว้ลงไป หรี่ใช้ไฟอ่อน ต้มต่อ 15 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ👩🏻‍🎨

📌 #เคล็ดลับ: ต้มไข่5-6นาที ไข่จะไม่สุกแข็งเกินไป เสร็จแล้วแช่น้ำไว้

#ไข่พะโล้
#ครัวแล้วแต่แม่

15/08/2024

เช้านี้ LINE กลุ่มโรงเรียนลูกดังรัวๆเลยจ้ามีผู้ปกครอง LINEมาลาป่วยให้ลูกๆกัน3-4คนอิแม่นี่ผวาเลย
😮‍💨😮‍💨😮‍💨

14/08/2024

. 👩🏻‍🍳 #1วัน1เมนู

🎯 #แจกสูตรข้าวผัดทะเลง่ายๆ (สูตรนี้สำหรับ 1 ท่านนะคะ)

🎯 #ส่วนผสม
1.ข้าวสวย(แช่เย็น) 1 ถ้วย
2.ไข่ไก่ 1-2 ฟอง (ตามชอบ)
3.ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
4.ซอสปรุงรส 1-2 ช้อนโต๊ะ
5.ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ (ใส่เพียงเล็กน้อย เพื่อเติมสีสันให้ข้าวผัดดูน่ารับประทาน)
6.ผักคะน้าหั่นเฉียง 2-3 ช้อนโต๊ะ
7.มะเขือเทศ 1 ลูกหั่นเต็า
8.กระเทียม 1-2 กลีบ
9.ปลาหมึก 1-2 ตัว
10.กุ้ง 3-4 ตัว
11.น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำตาล 1 หยิบมือ
13.ต้นหอมซอย 1 ต้น
14.มะนาว 1 ลูก
15.พริกขี้หนู 10 เม็ด
16.แตงกวา 1 ลูก (ใช้สำหรับตกแต่ง หั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ)
น้ำตาลทราย (เอาไว้ทำพริกน้ำปลา 1 ช้อนชา)
พริกไทย(ใช้โรยข้าวผัด)
ส่วนผสมและเครื่องปรุงรส สามารถปรับเปลี่ยนตามต้องการ *

🎯 #ขั้นตอนการทำ
1.ทุบกระเทียม เทน้ำมัน รอให้น้ำมันร้อนนิดหน่อย ใส่กระเทียม ผัดให้มีกลิ่นหอม
2.หลังจากกระเทียมให้ใส่แครอทผัดจนนิ่ม ตามด้วยปลาหมึก และ กุ้ง ผัดต่ออีกนิด ตามด้วยไข่ ยีไข่ให้แตก และใส่ข้าวสวย ใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสตามใจชอบ อย่าใส่ซีอิ๊วดำเยอะ เพราะจะทำให้ข้าวผัดไม่น่ากิน
4.เสร็จแล้วโรยต้นหอม ปิดไฟ และตักใส่จานเตรียมเสริฟ์
5.วิธีทำพริกน้ำปลา(ไม่ใส่ผงชูรส)
6.นำพริกขี้หนูมาหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ
7.บีบมะนาว น้ำปลา น้ำตาล(เล็กน้อย) * มะนาวและนำ้ตาลควรใส่ให้เท่าๆกัน* ชิมรส พร้อมทาน
8.หั่นแตงกวาเพื่อตกแต่งจานข้าวผัดทะเล โรยพริกไทยบนข้าวเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ :) แค่นี้เราก็จะได้ข้าวผัดทะเลพร้อมเสิร์ฟแล้วคร่า👩🏻‍🎨

14/08/2024

มาจ้าเที่ยงนี้ข้าวราดกะเพรากุ้งจ้า🦐🦐
#เมนูข้าวหมดหม้อ #เมนูทำกินเอง #คลิปทำกับข้าว #อร่อย #อาหารไทย #ทำกับข้าว #ทำอาหาร #เมนูง่ายๆ

14/08/2024

. 💚 คาเฟ่บรรยากาศสุดฮีลใจ🫶🏻
#คลิปสร้างรายได้ #คลิปติดกระแส #คลิปล้านวิว #คลิปไวรัล #ครีเอเตอร์ติดกระแส #คาเฟ่

ที่อยู่

รังสิต-นครนายก
Thanyaburi
12110

เบอร์โทรศัพท์

+66849946808

เว็บไซต์

https://www.youtube.com/@KhrawLaewTaeMae

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ ครัวแล้วแต่แม่ผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง ครัวแล้วแต่แม่:

วิดีโอทั้งหมด

หมูทะจะเยียวยาทุกสิ่ง🤤🐷 #reels #fbreels #Reels

👉🏻แจกสูตรห่อหมกทะเลไข่ข้น

. 👩🏻‍🍳#1วัน1เมนู 🎯#แจกสูตรห่อหมกทะเลไข่ข้น 🦐🦑 🎯#ส่วนผสม 1.ไข่เป็ด 2 ฟอง 2.กุ้ง50 กรัม 3.ปลาหมึก30 กรัม 4.กะทิ2 ช้อนโต๊ะ 5.พริกแกง1/2 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา 7.น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ 8.ใบมะกรูด2 ใบ 9.โหระพา1 กิ่ง 10.พริกจินดา2 เม็ด 11.น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ 🎯#วิธีทำ 1.กุ้งปอกเปลือก ผ่าหลัง ดึงไส้ ปลาหมึกดึงกระดอง ผ่ากะโหลกทิ้งหั่นแว่น น็อคน้ำแข็งใส่เกลือพักไว้ 15 นาทีค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ผัดกุ้ง ปลาหมึกให้สุก ตักออกพักไว้ ล้างกระทะ 2.เตรียมไข่เป็ด พริกแกง น้ำปลา น้ำตาลทราย กะทิคนให้พริกแกงละลายดีค่ะ 3.ตั้งกระทะด้วยไฟแรง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กลิ้งน้ำมันให้ทั่วกระทะจนถึงขอบเลยนะคะ เป็นการใช้น้ำมันเคลือบผิวหน้า แล้วลดไฟเหลือไฟอ่อน รินไข่ที่ปรุงลงไป พอไข่เริ่มสุก เขี่ยจากขอบเข้ามาตรงกลางเรื่อยๆ จนสุกเกือบหมด 80% ปิดไฟค่ะ อย

น้องเต่าทำอะไรกันน๊าาา😁🐢 #reels #fbreels

มิติใหม่วงการคาเฟ่ จิบกาแฟแลป่าช้า👻 #ป่าช้าคาเฟ่ #reels #fbreels #Reels

ตื่นเช้ามาเพื่อสิ่งนี้ ร้านสองพี่น้อง น้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋บอกเลยร้านนี้ต้องลองค่ะสูตรน่าจะมาจากประเทศจีนเพราะคนขายเป็นคนจีนแท้ๆ #reels #fbreels #reelsfb

ต้มจืดฟักปีกไก่ เมนูเช้านี้ค่ะ #ครัวแล้วแต่แม่ #เมนูข้าวหมดหม้อ #เมนูทำกินเอง #คลิปทำกับข้าว #อร่อย #อาหารไทย #homecooking #ทำกับข้าว #ทำอาหาร #thaifood #เมนูง่ายๆ #thaicooking #reelsfood #reels #fbreels

กินข้าวเย็นกันมั๊ยค๊าปปป #reels #fbreels #Reels

ก๋วยเตี๋ยวป๊อกๆ #ก๋วยเตี๋ยวป๊อกป๊อก #กากหมูเจียว #ป๊อกๆรถอาหารเเสนอร่อย #reels #fbreels

น้ำพริกตาแดง กับปลาสลิดทอด

น้ำพริกตาแดง กับปลาสลิดทอด เมนูเบื่อกับข้าว แต่กินแล้วเจริญอาหาร น้ำพริกแซ่บมาก #น้ำพริกตาแเดง #น้ำพริก #ปลาสลิดทอด #เมนูง่ายๆ #อาหารบ้านๆ #reels #fbreels #Reels

#ตำเล็บมือนาง น้ำปลาร้านัวๆ #reels #fbreels

ร้านนี้โคตรเด็ด น้ำตกคอหมูย่างแบบฉ่ำ อร่อยถูกปากมากๆ #reels #fbreels #น้ำตกคอหมูย่าง #ร้านประจำ

พะโล้หมูสามชั้น🐖🐖🐖

#ครัวแล้วแต่แม่ #เมนูข้าวหมดหม้อ #เมนูทำกินเอง #คลิปทำกับข้าว #อร่อย #อาหารไทย #homecooking #ทำกับข้าว #ทำอาหาร #thaifood #เมนูง่ายๆ #thaicooking

พะโล้หมูสามชั้น🐷🐽 #ครัวแล้วแต่แม่ #เมนูข้าวหมดหม้อ #เมนูทำกินเอง #คลิปทำกับข้าว #อร่อย #อาหารไทย #homecooking #ทำกับข้าว #ทำอาหาร #thaifood #เมนูง่ายๆ #thaicooking #reelsfood #reels #fbreels

ผัดแตงกวาใส่ไข่

ผัดแตงกวาใส่ไข่ #ครัวแล้วแต่แม่ #เมนูข้าวหมดหม้อ #เมนูทำกินเอง #คลิปทำกับข้าว #อร่อย #อาหารไทย #homecooking #ทำกับข้าว #ทำอาหาร #thaifood #เมนูง่ายๆ #thaicooking #reelsfood #reels #fbreels

แกงจอผักกาดใส่หมูสามชั้น เข้มข้น จี๊ดจ๊าด ลำขนาด #ครัวแล้วแต่แม่ #เมนูข้าวหมดหม้อ #เมนูทำกินเอง #คลิปทำกับข้าว #อร่อย #อาหารไทย #homecooking #ทำกับข้าว #ทำอาหาร #thaifood #เมนูง่ายๆ #thaicooking #reelsfood #reels #fbreels