เชฟฝนก้นครัว

  • Home
  • เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว ทำอาหาร เครื่องดื่ม ขนมไทยและเบเกอรี่

21/06/2024

📑วิธีทำ​ขนมกุยช่าย​เมนูทานเล่นรสชาติอร่อย​ กินได้ทุกเวลา
#ขนมกุยช่าย #กุยช่าย #เข้าครัว #ห้องครัว #สูตรอาหาร #อาหาร​ ​ ​ ​ #ของทานเล่น #ติดเทรนด์ #เชฟฝนก้นครัว
ขนมกุยช่าย
กุนช่าย​ 500​กรัม
น้ำมันถั่วเหลือง​ 3​ ช้อนโต๊ะ
เกลือ​ 1​ช้อนชา
น้ำตาลทราย​ 1​ช้อนโต๊ะ
เบค​กิ้ง​โซดา​ 1​ช้อนชา

ส่วนผสมของแป้ง
แป้งข้าวเจ้า​ 150​กรัม
แป้งมัน​ 100​กรัม
แป้งท้าวยายม่อม​ 50​ กรัม
น้ำเปล่า​ 600​ ml
เกลือ​ 1​ช้อนชา
น้ำตาล​ทราย​ 2​ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำส้มสายชู​ 250​ ml
น้ำเปล่า​ 100​ ml
ซีอิ้วดำ​ 100​กรัม
น้ำตาลทราย​ 250​กรัม
เกลือ​ 1​ช้อนชา
พริกจินดา​แดง​ 10​เม็ด

11/03/2024

ขนมปังไก่หยอง​ เผือกกวน​ แป้งบางๆไส้เยอะๆ​ #ขนม ​ #ขนมปัง ​ #เบเกอรี่ ​ #เบเกอรี่โฮมเมด #ขนมปังทำเอง #ห้องครัวreels #แจกสูตร​ #สูตรขนมปัง #เชฟฝนก้นครัว

สูตร​ขนมปัง
เนื้อสปันจ์
แป้งขนมปัง​ 60​กรัม
น้ำตาลทราย​ 3​กรัม
ยีสต์​ 1/2​ ช้อนชา
น้ำอุ่น​ 40​กรัม

สูตรแป้ง
แป้งขนมปัง​ 450 กรัม
แป้งเค้ก​ 100​​กรัม
น้ำตาลทราย​ 130​กรัม
นมผง​ 15​กรัม
ยีสต์​ 6​ กรัม
น้ำเปล่า​ 250 กรัม
นมข้นจืด​ 55​ กรัม
ไข่ไก่​ 1​ฟอง
เนยเค็มเย็นจัด​ 120​ กรัม
เกลือ​ 1​ 1/2​ช้อนชา

05/03/2024

ขนมเอแคลร์​ใส้ครีม​คัสตาร์ด​ แป้งนุ่มๆ​ใส้ครีมแน่นๆ​ #เอแคลร์​ #เอแคลร์คือทรงยาว #เบเกอรี่ #เบเกอรี่โฮมเมด #ห้องครัว #ขนม ​ #เชฟฝนก้นครัว

สูตรเอเเคลร์
เนยเค็ม​ 120​ กรัม
น้ำเปล่า​ 280 กรัม
น้ำตาลทราย​ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งเค้ก​ 160 กรัม
ไข่ไก่​ 220 กรัม

อบไฟ​ 200​ องศา​ 20​ นาที

ส่วนใส้ครีมคัสตาร์ด​
ไข่ไก่​ 4​ ฟอง
น้ำตาลทราย​ 240 กรัม
แป้งข้าวโพด​ 100​กรัม
นมขนจืด 1000 กรัม
เนยเค็ม​ 120​ กรัม
กลิ่นวนิลา​ 2​ช้อนชา

27/02/2024

แจกสูตรข้าวหมูแดงอบน้ำผึ้ง​ หมูแดงนุ่มๆชิ้นโตๆ​ #หมูแดง #ข้าวหมูแดง #ห้องครัวreels #เมนูอาหาร #แจกสูตร ​ ​ #เชฟฝนก้นครัว

สูตรข้าวหมูแดง​อบน้ำผึ้ง
สันในหมู​ 1​ กิโลกรัม
กุนเชียง​ 2 เส้น

เครื่องปรุงหมัก
งาขาวคั่ว​ 2​ช้อนโต๊ะ
สามเกลอ​ 2​ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย​ 2​ช้อนโต๊ะ
เกลือ​ 1​ช้อนชา
ผงหมักหมูแดง​ 4​ช้อนโต๊ะ
เบคกิ้งโซดา​ 1​ช้อนชา
น้ำ​ผึ้ง​ 2​ ช้อนโต๊ะ

น้ำจิ้ม
ซีอิ้วดำ​ 6​ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน​ 2​ช้อนโต๊ะ
น่ำส้มสายชู​ 2​ ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้า​เขียว​ 2​เม็ด

น้ำผึ้งไว้ทาตามชอบ
น้ำมันไว้ทา

24/02/2024

เค้กโบราณบัตเตอร์​ครีม​ เค้กโบราณย้อนวัยเด็ก ด้วยเครื่องผสมอาหาร​ ​SCE​ Plus​ Stand​ mixer​ 5​ ลิตร​ รุ่น​SM-A1​

มาพร้อมหัวปั่นผสมอาหาร​ 3​ แบบ​ ถอดเปลี่ยนได้​ ตัวเครื่องทำจากพลาสติก​ABS​ อย่างดีแข็งแรง​ ปรับความเร็วได้ถึง​ 6 ระดับ​ ดีไซน์​สวยหรูมากๆ

สนใจเครื่องผสมอาหารกดที่ลิงค​์ด้านล่างได้เลยจร้า
👇👇👇

https://shopee.co.th/product/326097010/22966315277/

#เค้ก #เค้กโบราณ #บัตเตอร์ครีม​ #ขนม #เบเกอรี่โฮมเมด #เบเกอร์รี่ #ขนมเค้ก​ #เชฟฝนก้นครัว

สูตรเค้กโบราณบัตเตอร์​ครีม
ส่วนของแป้ง
ไข่ไก่​ 6​ฟอง
แป้งเค้ก​ 200​กรัม
น้ำตาลทราย​ 150​ กรัม​
ผงฟู​ 1​ช้อนชา
เนยเค็มละลาย​ 150​กรัม
นมขนจืด​ 120 กรัม
กลิ่นวนิ​ลา​ 1​ช้อนชา
Sp 20​กรัม

บัตเตอร์​ครีม
เนยสดเค็ม​ 150​กรัม
เนยขาว​ 130​ กรัม
นมขนหวาน​ 140 กรัม

อบไฟบนล่าง​170​องศา​ 30​นาที

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when เชฟฝนก้นครัว posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to เชฟฝนก้นครัว:

Videos

Shortcuts

  • Address
  • Alerts
  • Contact The Business
  • Videos
  • Claim ownership or report listing
  • Want your business to be the top-listed Media Company?

Share