GrainTale

20/02/2024

ยินดีกับผู้โชคดีของเราด้วยนะค้าา🥳🎉
ขอบคุณผู้เข้าร่วมสนุกทุกท่านมากๆเลยค่า ไว้มีกิจกรรมดีๆ เราจะมาส่งข่าวกันอีกนะคะ 🥰🌾

Nanthanat Pansuksan
Lilly Yanawee Proyklang
Sumalee C Yai
Watchara Laopa
Tipsuneawcafe Roiet

เนื่องจากเพจไม่สามารถทักแชทเฟซบุ้คส่วนตัวของท่านไปได้ ทางทีมจะใช้เฟซบุ้คส่วนตัวทักไปนะคะ ไม่ต้องตกใจค่า 5555

16/02/2024

ยังมาร่วมสนุกกันได้น้าาาา โค้งสุดท้ายแล้ววว 🌾🥰🥳

📣 ข่าวล่ามาแรง‼️ คนชอบของฟรีเชิญทางนี้❗️

🎉เรามีกิจกรรมลุ้นรับ Rice Gift และ Lunchbox จากเราฟรี !!!

เพียงตอบคำถามง่ายๆว่า

🌾'ข้าวฮาง' เป็นภูมิปัญญาพื้นเมืองของภูมิภาคใดในประเทศไทย?🤔

✅พิมพ์คำตอบของคุณไว้ในคอมเมนต์โพสต์นี้ พร้อมแชร์โพสต์ และกดไลค์เพจของเรา
เพียงเท่านี้ก็ได้ลุ้นรับของรางวัลฟรีได้เล้ยยย🤩🎊

🎁 ของรางวัลของเราคื้อออ Rice Gift ข้าวฮางอินทรีย์ที่ดีต่อทั้งคนปลูก คนกิน และสิ่งแวดล้อม 🌿 ท่านละ 1 รางวัล 🥳🎁

⚠️พิเศษ สำหรับชาวมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี สามารถเลือกรับของรางวัลเป็นข้าวกล่อง Bay Srub Lunchbox ของเราไปกินฟรี หรือจะเป็น Rice Gift ข้าวฮางจากเราก็ได้น้า

📣เราจะคัดเลือกผู้โชคดีจากผู้ที่ตอบถูก 5 ท่านด้วยการสุ่ม
❗️และประกาศผลรางวัลในวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2567 ❗️
โดยทางทีมงานจะติดต่อกลับไปทางแชทเฟสบุ้ค เพื่อคุยรายละเอียดในการรับของรางวัลอีกทีนะคะ

🌿ผู้ที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียงมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี สามารถมารับของรางวัลได้ที่บู้ทของเรา ในวันที่ 21 และ 23 กุมภาพันธ์ ที่ตลาดนัดวันพุธและศุกร์ได้เลยจ้า ส่วนผู้โชคดีที่อยู่พื้นที่อื่นเราจะจัดส่งให้ทางไปรษณีย์ค่า

มาร่วมสนุกกันเยอะๆน้า😍

#ข้าวฮาง #ข้าวฮางงอก #ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #เกษตรอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #เรื่องเล่าจากข้าว #วิสาหกิจชุมชน #มทส #มทสโคราช #ตลาดนัดมทส #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

15/02/2024

Rice Gift ยังมีให้จับจองกันอยู่นะคะ ใครสนใจทักมาหาเราได้เล้ยยย 🌾🎁

14/02/2024

ขอบคุณลูกค้าที่น่ารักของเราวันนี้ทุกท่านนะค้า 🥰🙏🏼

Rice Gift สำหรับวันวาเลนไทน์ยังสั่งกันได้นะคะ ใกล้หมดแล้วน้าาาา 💕🌾

#มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี #ตลาดนัดมทส #ข้าวฮาง #มทส #มทสโคราช #ข้าวผกาอำปึล #อาหารกัมพูชา #ข้าวกล่อง #วิสาหกิจชุมชน #ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #ออร์แกนิคฟาร์ม #เรื่องเล่าจากข้าว #เกษตรอินทรีย์ #วันวาเลนไทน์ #วาเลนไทน์ #ของขวัญ #ของขวัญวาเลนไทน์ #ของขวัญให้แฟน

13/02/2024

🌹พรุ่งนี้วันวาเลนไทน์ ใครยังไม่มีของขวัญมาที่บู้ทเราได้น้า 🥰

เรามีเซ็ต Rice Gift 🌾สุดน่ารัก ที่จะมาพร้อมสติกเกอร์ลายพิเศษสำหรับวันวาเลนไทน์เท่านั้นนน 😍

📍มาเจอกันได้ที่ตลาดนัดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
เวลา 10.30 - 13.00 น. เช่นเดิมน้า

รีบมากันน้าาาา 🥳💕

#มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี #ตลาดนัดมทส #ข้าวฮาง #มทส #มทสโคราช #ข้าวผกาอำปึล #ข้าวกล่อง #ข้าวอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #เรื่องเล่าจากข้าว #เกษตรอินทรีย์ #วันวาเลนไทน์ #วาเลนไทน์

12/02/2024

🎁ใครหาของขวัญวาเลนไทน์ไม่ทันมาทางนี้เลยจ้า💕🎊
เรามี Valentine's Day Rice Gift 💝ความหมายดีแถมมีประโยชน์ด้วย
ดีต่อใจทั้งคนรับคนให้แน่นอน จะซื้อไปให้แฟน เพื่อน หรือครอบครัวก็ได้น้า👨🏻‍👩🏻‍👦🏻

ข้าวดีๆ แทนความรักความห่วงใยที่อยากเห็นคนที่เรารักมีสุขภาพแข็งแรง อยู่กับเราไปนานๆ
ที่มาพร้อมดอกไม้น่ารักๆ ให้ความรักเรา สดใสเบ่งบานเหมือนน้องดอกไม้ไปเล้ย 🌼🌾

ภายในขวด มีข้าว 2 ชนิดให้เลือก
- ข้าวฮางหอมมะลิ
- ข้าวผกาอำปึล

นอกจากนี้ยังมีการ์ดมาให้ด้วย ให้คุณเขียนคำบอกรักในแบบของคุณได้เลย 💌
เรามีบริการเขียนการ์ดและส่งพัสดุให้นะคะ ใครต้องการบริการนี้เพิ่มเติมสามารถแจ้งเราได้ค่ะ

🥳ใครสนใจสามารถสั่ง pre order ไว้ทางแชทเพจ แล้วไปรับที่ตลาดนัดวันพุธ มทส. วันที่ 14 กุมภา หรือให้ส่งไปรษณีย์ก็ได้ค่า 📦

#ของขวัญวาเลนไทน์ #ของขวัญ #ของขวัญให้แฟน #วันวาเลนไทน์ #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี #ตลาดนัดมทส #ข้าวฮาง #มทส #มทสโคราช #ข้าวผกาอำปึล #ข้าวอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #เรื่องเล่าจากข้าว

11/02/2024

คำคมความรัก ที่เกี่ยวกับ 'ข้าว'
เริ่ม !!!

11/02/2024

📌ที่ตลาดนัด มทส. ทุกวันพุธ และวันศุกร์ เราจะมีข้าวสองชนิดไปจำหน่าย พร้อมมีกิจกรรมสนุกเล็กน้อยๆ ให้ทุกคนได้ร่วมสนุกและชิมข้าวกับเมนูพิเศษของเราได้ฟรีอีกด้วย ! 🤤🍚🍴

🌾ข้าวทั้งสองแบบจะมีเรื่องราวความเป็นมาและมีประโยชน์ยังไง ต่างกันยังไงบ้าง ดูจากภาพในโพสต์นี้ได้เลย 🤓🎊

📣เตรียมท้องมาให้พร้อมแล้วพบเราได้ที่
ตลาดนัดวันพุธและศุกร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จ.นครราชสีมา
เวลา 10.00 - 13.00 น.
สินค้ามีจำนวนจำกัดนะ รีบมากันน้าา 🥳
📥ติดต่อสอบถาม หรือสั่งซื้อได้ทาง
Inbox Facebook: Graintale
#ข้าวฮาง #ข้าวฮางงอก #ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #เกษตรอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #ข้าวสกลนคร #เรื่องเล่าจากข้าว #ข้าวผกาอำปึล #ข้าวสุรินทร์ #วิสาหกิจชุมชน #มทส #มทสโคราช #ตลาดนัดมทส #ข้าวกล่อง #กัมพูชา #อาหารกัมพูชา #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

09/02/2024

🌟วันนี้บรรยากาศที่บู้ทของเราคึกคักสุดๆเล้ย ยังแวะเข้ามาเยี่ยมชมกันได้ถึงบ่ายโมงนะคะ 🥰🙏🏼

🌾วันนี้เรามี Rice Gift มาวางขายด้วยนะคะ สามารถซื้อไปเป็นของขวัญให้กับคนที่คุณรัก หรือจะซื้อไปลองหุงกินที่บ้านดูก่อนก็ได้น้า🎁

🌾ใครอยากรู้ว่าข้าวฮางหอมมะลิ และข้าวผกาอำปึลที่เราวางขายมีรสชาติยังไง เรามี tester ฟรีให้นะ แค่ร่วมสนุกกับกิจกรรมในโพสต์ปักหมุดของเรา !! 🥳

📍เจอกันที่เดิม ตลาดนัดวันพุธและศุกร์ มทส. ตลอดทั้งเดือนนี้น้า
10.00-13.00 น.

⚠️ส่วนกิจกรรมลุ้นรับของรางวัล Rice Gift จากทางเพจ
ยังคงร่วมสนุกกันได้ยาวๆ ถึงวันที่ 19 ก.พ. 67 นี้นะคะ มาร่วมสนุกกันเยอะๆน้าาา 😘🌾

#ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #เรื่องเล่าจากข้าว #เกษตรอินทรีย์ #วิสาหกิจชุมชน #ข้าวสุรินทร์ #ตลาดนัดมทส #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

08/02/2024

📣 ข่าวล่ามาแรง‼️ คนชอบของฟรีเชิญทางนี้❗️

🎉เรามีกิจกรรมลุ้นรับ Rice Gift และ Lunchbox จากเราฟรี !!!

เพียงตอบคำถามง่ายๆว่า

🌾'ข้าวฮาง' เป็นภูมิปัญญาพื้นเมืองของภูมิภาคใดในประเทศไทย?🤔

✅พิมพ์คำตอบของคุณไว้ในคอมเมนต์โพสต์นี้ พร้อมแชร์โพสต์ และกดไลค์เพจของเรา
เพียงเท่านี้ก็ได้ลุ้นรับของรางวัลฟรีได้เล้ยยย🤩🎊

🎁 ของรางวัลของเราคื้อออ Rice Gift ข้าวฮางอินทรีย์ที่ดีต่อทั้งคนปลูก คนกิน และสิ่งแวดล้อม 🌿 ท่านละ 1 รางวัล 🥳🎁

⚠️พิเศษ สำหรับชาวมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี สามารถเลือกรับของรางวัลเป็นข้าวกล่อง Bay Srub Lunchbox ของเราไปกินฟรี หรือจะเป็น Rice Gift ข้าวฮางจากเราก็ได้น้า

📣เราจะคัดเลือกผู้โชคดีจากผู้ที่ตอบถูก 5 ท่านด้วยการสุ่ม
❗️และประกาศผลรางวัลในวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2567 ❗️
โดยทางทีมงานจะติดต่อกลับไปทางแชทเฟสบุ้ค เพื่อคุยรายละเอียดในการรับของรางวัลอีกทีนะคะ

🌿ผู้ที่อยู่ในบริเวณใกล้เคียงมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี สามารถมารับของรางวัลได้ที่บู้ทของเรา ในวันที่ 21 และ 23 กุมภาพันธ์ ที่ตลาดนัดวันพุธและศุกร์ได้เลยจ้า ส่วนผู้โชคดีที่อยู่พื้นที่อื่นเราจะจัดส่งให้ทางไปรษณีย์ค่า

มาร่วมสนุกกันเยอะๆน้า😍

#ข้าวฮาง #ข้าวฮางงอก #ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #เกษตรอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #เรื่องเล่าจากข้าว #วิสาหกิจชุมชน #มทส #มทสโคราช #ตลาดนัดมทส #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

08/02/2024

🌾วันนี้เราจะพามารู้จักข้าวอีกหนึ่งชนิดกัน 🌾

✨น้องคนนี้คือ 'ข้าวผกาอำปึล' หรือ ปะกาอำปึล หรือ ข้าวดอกมะขาม💐

ชื่อของน้องเป็นภาษากัมพูชา แปลว่า ดอกมะขาม ที่ชื่อนี้เพราะเมื่อข้าวสุกแก่ได้ที่ น้องจะมีสีเหลืองทองเหมือนดอกมะขามนั่นเอง✨

🌾ผกาอำปึลเป็นข้าวสายพันธุ์พื้นเมืองที่มีต้นกำเนิดมาจากบริเวณตะเข็บชายแดนไทย-กัมพูชา เนื่องจากบริเวณนั้นมีดินและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตของน้อง ทางฝั่งไทยจะอยู่ในจังหวัดสุรินทร์ และในกัมพูชาจะเป็นบริเวณจังหวัดอุดรมีชัย

🧑🏻‍🌾ซึ่งข้าวที่เรานำมาแนะนำให้ทุกคนได้รูจักในวันนี้ เราได้มาจากชุมชนชาวนในจังหวัดสุรินทร์ที่ปลูกในนาอินทรีย์ และปลูกด้วยน้ำฝนธรรมชาติ เก็บเกี่ยวแค่ปีละครั้ง

🌱ตลอดกระบวนการเป็นมิตรต่อธรรมชาติ คนปลูก และคนกิน รับรองว่าสามารถดื่มด่ำรสชาติของข้าวได้อย่างปลอดภัยแน่นอน ✅

🌿นอกจากข้าวจะผ่านการปลูกและเก็บเกี่ยวด้วยความใส่ใจจากผู้ปลูกแล้ว ตัวข้าวเองก็มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าข้าวขาวปกติที่หาทานได้ทั่วไปแน่นอน ข้าวผกาอำปึลมีน้ำตาลน้อย ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน หรือต้องการคุมน้ำตาลสามารถทานได้ และยังมี GABA (กาบา) ที่มีคุณประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ทั้งในเรื่องระบบประสาท ความจำสมอง ระบบเลือด บำรุงผิวหนัง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ พร้อมทั้งมีวิตามินและสารอาหารที่มีประโยชน์อีกมากมาย

📢ใครอยากลองชิมข้าวผกาอำปึล สามารถมาพบกับเราได้ที่ ตลาดนัดวันพุธและวันศุกร์ ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี เวลา 10.00 - 13.00 น.
🌟หรือติดต่อเรามาทางเพจ Facebook นี้ได้เลย

📥ติดต่อสอบถาม หรือสั่งซื้อได้ทาง
Inbox Facebook: Graintale
#ข้าวฮาง #ข้าวฮางงอก #ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #เกษตรอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #ข้าวสกลนคร #เรื่องเล่าจากข้าว #ข้าวผกาอำปึล #ข้าวสุรินทร์ #วิสาหกิจชุมชน #มทส #มทสโคราช #ตลาดนัดมทส #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

07/02/2024

🎉วันนี้ขอบคุณลูกค้าที่น่ารักของเราทุกท่านมากๆนะคะ ตลาดคึกคักมากๆ🥳

พบกับพวกเราได้อีกวันศุกร์นี้ และตลาดนัดทุกวันพุธ,ศุกร์ตลอดทั้งเดือนนี้นะคะ 🧡😘

06/02/2024

✨พบกับเมนูพิเศษทานคู่กับข้าวฮางได้ที่บู้ทของเราที่ตลาดนัดมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี✨

🍚🌾ครั้งนี้ข้าวฮางจะถูกนำมาจับคู่กับเมนูอาหารจากกัมพูชาอย่าง 'Bay Srub' 🤩🍽

🍛เมนูพิเศษจานนี้ มันพิเศษยังไง?
ปกติแค่เมนูอาหารกัมพูชาก็หากินได้ยากมากๆในประเทศไทยอยู่แล้ว ความเด็ดของ 'Bay Srub' จานนี้ ที่ลูกค้าประจำของเราพูดเป็นเสียงเดียวกันนั้นอยู่ที่ Topping ผักดอง และผัดต้นหอมที่ถือว่าเป็นจุดขายของเมนูนี้! 🤤 บวกกับข้าวสวยร้อนๆจากข้าวหอมมะลิและข้าวฮางหอมมะลิที่ให้ความนุ่ม หอม กรุบกรอบ และหาทานไม่ได้จากร้านอาหารทั่วไป รวมกันเป็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่มาชิมได้จากที่บู้ทของเราเท่านั้น แถมราคาก็เป็นมิตรมากๆ
❗เพียงกล่องละ 55 บาทเท่านั้น 🥹 ❗️

📣เตรียมท้องมาให้พร้อมแล้วพบเราได้ที่
ตลาดนัดวันพุธและศุกร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จ.นครราชสีมา
เวลา 10.00 - 13.00 น.

สินค้ามีจำนวนจำกัดนะ รีบมากันน้าา 🥳
📥ติดต่อสอบถาม หรือสั่งซื้อได้ทาง
Inbox Facebook: Graintale
#ข้าวฮาง #ข้าวฮางงอก #ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #เกษตรอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #ข้าวสกลนคร #เรื่องเล่าจากข้าว #ข้าวผกาอำปึล #ข้าวสุรินทร์ #วิสาหกิจชุมชน #มทส #มทสโคราช #ตลาดนัดมทส #ข้าวกล่อง #กัมพูชา #อาหารกัมพูชา #มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

06/02/2024

📣ตลาดนัดพุธ ศุกร์นี้ที่ มทส. เรามาชิมข้าวกันเถอะ !!🍚🎉

📌สัปดาห์นี้เรามีออกบู้ทพิเศษที่ตลาดนัดวันพุธ และวันศุกร์ ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

เพื่อให้ทุกคนได้มาเปิดประสบการณ์ใหม่ไปกับการลองชิมข้าวที่อาจหากินได้ยากจากร้านอาหารทั่วไปกันได้ฟรีๆ !!! 🤩🥹

🌾จริงๆประเทศไทยเรามีสายพันธุ์ข้าวเยอะมากกก กว่า 50 สายพันธุ์เลยทีเดียว แต่ข้าวที่เรากินกันอยู่ทุกวันๆนั้น มีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้น ทำให้ข้าวสายพันธุ์ที่ไม่ได้รับความนิยมเหล่านี้ ค่อยๆหายไปตามกาลเวลา โดยที่เรายังไม่มีโอกาสได้เคยลองกินมันด้วยซ้ำ ทั้งๆที่เราอยู่ในพื้นที่ที่สามารถหาข้าวกินได้ง่ายที่สุดและมีสายพันธุ์ที่หลากหลายมากที่สุดที่นึงเลยก็ว่าได้ เราเลยอยากให้ทุกคนได้มีโอกาสได้สัมผัสกับประสบการณ์นี้ ที่อาจทำให้เราได้เปิดต่อมรับรสที่เราอาจไม่เคยได้ใช้และได้ค้นพบเสน่ห์ของรสชาติที่แตกต่างออกไป 😃

🌾โดยข้าวที่เราเลือกมาให้ชิมในครั้งนี้คือ ข้าวฮางหอมมะลิและข้าวผกาอำปึล เป็นข้าวที่กินง่าย สัมผัสและรสชาติดี มีเอกลักษณ์ มีเรื่องราว และมีคุณค่าทางอาหารเต็มเปี่ยม ที่ทุกคนน่าจะตกหลุมรักได้ไม่ยาก 🥰

🧑🏼‍🌾นอกจากนี้น้องข้าวที่เราคัดสรรมาในครั้งนี้ เป็นข้าวที่ปลูกในนาอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมีตลอดกระบวนการ ปลูกด้วยน้ำฝนธรรมชาติ และเก็บเกี่ยวแค่ปีละครั้งเท่านั้น🌱 ซึ่งแปลว่าข้าวเหล่านี้ จะดีต่อทั้งสุขภาพคนกิน คนปลูก และสิ่งแวดล้อม ให้เราดื่มด่ำกับรสชาติที่ถูกเพาะปลูกมาด้วยความใส่ใจในทุกๆขั้นตอนได้อย่างเต็มที่ 🥰😋

หากใครลองแล้วติดใจอยากลองเอาไปทำกินเองที่บ้าน ก็สามารถสั่งซื้อได้จากที่บู้ท หรือทางเพจเราได้เล้ยย

🎉แล้วอย่าลืมแวะมาชิมกันน้าาา🍽
ตลาดนัดวันพุธ และวันศุกร์
ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี จ.นครราชสีมา
เวลา 10.00 - 13.00 น.

📥ติดต่อสอบถาม หรือสั่งซื้อได้ทาง
Inbox Facebook: Graintale
#ข้าวฮาง #ข้าวฮางงอก #ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #เกษตรอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #ข้าวสกลนคร #เรื่องเล่าจากข้าว #ข้าวผกาอำปึล #ข้าวสุรินทร์ #วิสาหกิจชุมชน #มทส #มทสโคราช #ตลาดนัดมทส

26/01/2024

📌การเลือกข้าวฮางที่ดี ต้องดูอะไรบ้าง? 🧐🌾
วันนี้เราจะเอาเคล็ดลับมาบอกน้าาา 🥳

📥ติดต่อสอบถาม หรือสั่งซื้อได้ทาง
Inbox Facebook: Graintale

#ข้าวฮาง #ข้าวฮางงอก #ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #เกษตรอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #การเลือกข้าว #การเลือกข้าวฮาง #ออร์แกนิคฟาร์ม #สกลนคร #เรื่องเล่าจากข้าว

25/01/2024

ข้าวฮางเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้างน้า🤩🌾

🍽️วันนี้เรามีเมนูสุดจะท้าทายมานำเสนอ สำหรับคนชอบกินไส้กรอกอีสาน !!!! 🍡🍚😋

ทำตามสูตรนี้ ไส้กรอกอีสานของคุณจะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไปแน่นอน เพราะมันจะมีสารอาหารมากกว่าหลายเท่าของไส้กรอกอีสานปกติ ที่มาจากข้าวฮางนั่นเอง วิธีการทำจะเป็นยังไงมาดูกันเล้ย🧑🏻‍🍳🌾

📥ติดต่อสอบถาม สั่งซื้อข้าวฮาง
Inbox Facebook : Graintale

#ข้าวฮาง #ข้าวฮางงอก #ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #เกษตรอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ไส้กรอกอีสาน #การทำไส้กรอกอีสาน #ทำกับข้าว #ออร์แกนิคฟาร์ม #สกลนคร #เรื่องเล่าจากข้าว

24/01/2024

ข้าวฮางคืออะไร? 🤔

🌾ข้าวฮางเป็นข้าวที่นำไปผ่านกรรมวิธีพื้นบ้านของชาวสกลนคร และสามารถทำได้กับข้าวทุกสายพันธุ์ กระบวนการคือการนำข้าวเปลือก(ที่ยังไม่สี) ไปแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมงและบ่มเพื่อกระตุ้นให้เกิดการสร้างสารอาหาร

🌾จากนั้นเอาข้าวเปลือกที่แช่แล้วไปนึ่งและผึ่งลมให้แห้ง หลังจากนั้นค่อยนำไปสี ก็จะได้เป็นเม็ดข้าวที่หน้าตาเหมือนข้าวปกติ แต่คุณค่าทางอาหารไม่ปกติแน่นอน เพราะกระบวนการทำข้าวฮาง เป็นการกระตุ้นให้เกิดการงอก ซึ่งจะทำให้เมล็ดข้าวผลิตสารอาหารออกมามากมาย เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเติบโตเป็นต้นข้าว

🍚หนึ่งในนั้นคือสารอาหารที่เราเรียกกันว่า กาบา(GABA) ที่มีคุณสมบัติช่วยเรื่องความจำ การควบคุมระดับน้ำตาล ลดความดันในเลือด และสารอาหารอื่นๆอีกมากมาย รวมถึงความนุ่มและกลิ่นที่จะหอมมากขึ้นจากเปลือกที่มาเคลือบเมล็ดข้าวมากขึ้นขณะผ่านกระบวนการนั่นเอง

🌾โดยข้าวฮางก็จะมีทั้ง ’ข้าวฮาง‘ เฉยๆ และ ’ข้าวฮางงอก‘
ซึ่งข้าวฮางทั้ง 2 แบบ จะต่างกันตรงที่ ข้าวฮางงอกจะมีสาร GABA มากกว่า เพราะเนื่องจากข้าวฮางงอกมีการบ่มให้เกิดรากงอกออกมาก่อนนำไปนึ่ง เค้าว่ากันว่า สารอาหารก็จะเพิ่มขึ้นมามากกว่าข้าวฮางที่ไม่งอกด้วยนะ 🤩🌱

🌾ตอนนี้เราก็ได้รู้จักข้าวฮางกันแล้วนะ รูปนี้ก็จะไม่ใช่รูปข้าวที่เราไม่คุ้นเคยอีกต่อไป นอกจากข้าวฮาง ในประเทศไทยเรายังมีข้าวอีกเย้อออแยะหลากหลายสายพันธุ์ที่รอให้เราทุกคนไปทำความรู้จัก ไว้เราจะค่อยๆพาทุกคนไปรู้จักกับพวกเค้ากันนะ 🥰🌾🍚

#ข้าวฮาง #ข้าวฮางงอก #ชาวนา #ข้าวอินทรีย์ #เกษตรอินทรีย์ #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ออร์แกนิคฟาร์ม #สกลนคร #เรื่องเล่าจากข้าว