Gourmet&Cuisine

01/01/2025

สวัสดีปีใหม่! 🎆🎊
ใครกำลังวางแผนฉลองปีใหม่กับเพื่อนๆ อย่าพลาด Real Pork ร้านปิ้งย่างเกาหลีเปิดใหม่สาขาแรกในไทย ที่ถอยความพรีเมียม สด สะอาด ขนความอร่อยมาจากกรุงโซล พร้อมสร้างประสบการณ์การแฮงเอาต์ด้วยอาหารเกาหลีแท้ๆ รวมถึงเนรมิต Groove at Central World ให้เป็นบรรยากาศยามค่ำคืนอันเลื่องชื่อที่ไม่มีวันหลับใหล ภายใต้คอนเซ็ปต์ Seoulful Escape in Bangkok 🥳
ไฮไลต์อยู่ที่ #หมูย่างสไตล์เกาหลี เมนูซิกเนเจอร์ที่ปรุงด้วยเทคนิคแบบดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบไม่อั้น ยังมีเมนูดังๆ อย่าง ไข่ตุ๋น รามยอน แพนเค้กเกาหลี ซุป และสตู สูตรต้นตำรับให้สั่งมาจับคู่กับเครื่องดื่มเกาหลีซิกเนเจอร์อย่าง มักกอลลีสูตร Real Pork, Snow Beer, โซจู รวมถึงเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ที่จะพาทุกคนเพลิดเพลินได้ตลอดวัน
นอกจากอาหารอร่อยแล้วบรรยากาศของร้านก็เป็นสิ่งสำคัญที่มาช่วยสร้าง Mood & Tone ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากตรอก บาร์ และร้านปิ้งย่างในกรุงโซล เหมาะสำหรับพาคนสำคัญมาฉลองปีใหม่และเริ่มต้นปีด้วยความมีชีวิตชีวา เคล้าคลอไปกับเสียงดนตรี
ส่วนอาหารทางเชฟคิม จิน ซอก(ผู้ก่อตั้งร้าน) และทีมได้นำเสนอมนต์เสน่ห์แห่งรสชาติผ่านจานซิกเนเจอร์ แนะนำ Snow Belly หมูสามชั้น, Thin Belly หมูสามชั้นสไลซ์ และ Shoulder สเต๊กสันคอหมู เสิร์ฟบนเตาย่าง มาพร้อมเครื่องเคียงและน้ำจิ้มรสเด็ด
ต่อด้วย Soybean Stew สตูถั่วเหลืองรสเปรี้ยวเค็ม หรือใครจะสั่ง Kimchi Hot Pot ซุปรสกลมกล่อม ซดร้อนๆ คล่องคอมาก ตามด้วย Kimchi Pancake แพนเค้กชิ้นใหญ่กินกับน้ำจิ้มรสแซ่บ อร่อยมาก เพิ่มความอิ่มท้องด้วย Spicy Noodles บะหมี่คลุกเคล้าซอสรสเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อย และ Cheese Steamed Egg ไข่ตุ๋นชีสเนื้อเนียน
📍 โซน Groove ชั้น 2 เซ็นทรัลเวิลด์
🕖 เปิดบริการ เวลา 10.00-22.00 น.
📲 093-398-8229, 082-991-5295 หรือ Line:
#ปิ้งย่างเกาหลี #ร้านปิ้งย่างเปิดใหม่

01/01/2025

Happy New Year 2025!
ขอให้เป็นปีที่อบอุ่นและหอมหวานตลอดปีนะ
สวัสดีปีใหม่ 2568 🎊🎁

31/12/2024

ชีสทาร์ตสูตรนี้ไม่ต้องง้อเตาอบ❌
ชวนทำชีสทาร์ตไข่เค็มละมุนละไม ที่เพียงแค่ตีส่วนผสมในสูตรให้เข้ากัน และเติมความอร่อยด้วย ‘เอฟเอส สวีทเบเกอรี่ มายองเนส ตราคิวพี’ มายองเนสรสหวานละมุน ที่มาตัดรสเค็มของซอสไข่เค็มได้ดีสุดๆ กินแบบเย็นบอกเลยว่าทำถึง!

30/12/2024

ชวนไปฉลองความปังรับปีใหม่ที่ 🥳 Mahanakhon Festive carnival 🥳ดินแดนแห่งความสุขที่รวมไฮไลต์เด่นๆ มาให้คุณฉ่ำใจ ไม่ว่าจะเป็นเกมส์ จานเด็ดแสนอร่อยจากร้านดัง🍔🍟 ดนตรีสด🪄 วิวเมืองปังๆที่สูงที่สุดในเมืองไทย🔮 พร้อมให้คุณเพลิดเพลินแล้วตั้งแต่วันนี้ - 1 ม.ค 68🪩
📌ซื้อบัตรได้ที่หน้า Mahanakhon CUBE
💸 : 1300 บาท

30/12/2024

เตรียมโบกมือลาปี 2024 แล้วมาเติมรอยยิ้มให้กับปี 2025 🎉ด้วยบรันช์ที่ NICO ร้านโฮมเมดบรันช์สไตล์ยุโรปที่ผสมกลิ่นอายแบบเอเชีย-ญี่ปุ่น คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ นำเสนอแบบ All Day Brunch ในย่านทองหล่อ ให้อิ่มอร่อยได้ตลอดวัน
เริ่มด้วย NICO NICO Breakfast ไข่คนผัดกับผงกะหรี่ เสิร์ฟพร้อมเบคอนตุ๋นเคลือบซอสชาชูและเห็ดผัดกับสาเก และ Yudane Toast ขนมปังเนื้อนุ่มซิกเนเจอร์ของร้าน ต่อด้วยข้าวต้มอุ่นๆ Salmon Ochazuke ข้าวญี่ปุ่นปรุงรสด้วยซีอิ๊วและปลาโอป่น กินกับแซลมอนย่างและผักมิซูนา น้ำซุปเป็นชาข้าวคั่วผสมซุปปลาแห้งญี่ปุ่นสูตรพิเศษของร้าน รสกลมกล่อม
​มื้อสาย Scallop & Daikon Miso Salad สลัดผักสดเสิร์ฟกับเนื้อหอยเชลล์ย่างเกรดซาซิมิที่ย่างจนสุกกำลังดี เนื้อนุ่มหนึบรสหวาน วางสลับชั้นมากับ Daikon หรือหัวไชเท้าต้มซีอิ๊วย่างเนื้อชุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำสลัดงาขาวมิโซะรสครีมมี่ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยเมล็ดฟักทอง
Spicy Tuna ขนมปังกรอบนอกนุ่มในท็อปด้วยเนื้อทูน่าหั่นเต๋าคลุกกับสไปซี่มาโย หอมพริกศรีราชา โคชูจังและพริกป่นญี่ปุ่น กินอิ่มแล้วช่วยให้มีรอยยิ้มตลอดวัน
.
📍อาคาร DM Home (อยู่ระหว่างซอยทองหล่อ 19 และ 21) แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
📍เปิดบริการ ทุกวัน 07.00-16.00 น. (Last Order 15.00 น.)
☎️โทร. 09-7054-6827
ส่งท้ายปีแบบอิ่มท้องและเติมเต็มรอยยิ้มสำหรับปี 2025

30/12/2024

#เค้กคุกกี้ช็อกโกแลตชิป 🍪
ลองเปลี่ยนจากเค้กนุ่มนิ่ม มาเป็นสัมผัสกรุบกรอบที่สลับชั้นกับครีมสดมีช็อกโกแลตชิปให้เตี้ยวด้วย
ส่วนผสม
- เนยสดเค็ม 200 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่เบอร์หนึ่ง 1 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 100 กรัม
- ช็อกโกแลตชิป 100 กรัม
วิธีทำ
1. ทำคุกกี้โดยผสมเนยสดกับน้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดง ใส่เกลือป่น คนให้เข้ากันจนเป็นครีม
2. ใส่ไข่แล้วคนต่อให้เข้ากันจนเป็นครีม ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คนให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งสาลีและผงฟู ผสมให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิป ผสมต่อให้เข้ากัน
4. แบ่งคุกกี้เป็น 3 ส่วน ใส่ลงในพิมพ์ขนาด 6 นิ้ว กดแป้งคุกกี้ให้เสมอพิมพ์ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เวลา 20-25 นาทีหรือจนสุก พักไว้ให้เย็น
5. ตีวิปปิงครีมกับน้ำตาลไอซิงให้ขึ้นฟูอยู่ตัว
6. ประกบเค้กโดยวางคุกกี้ชิ้นแรกบนจาน ใส่วิปครีม วางคุกกี้ชิ้นที่ 2 ทำสลับกันจนครบ 3 ชิ้น บีบวิปครีมบนหน้า แต่งด้วยลูกปัดน้ำตาลสีทอง จัดเสิร์ฟ

#เค้กไม่อบ

29/12/2024

คลายความเหนื่อยล้าตลอดปี 2024 ที่ Banyan Tree Spa Bangkok

เพียงแค่ขึ้นไปบนชั้น 21 ของโรงแรมบันยันทรี กรุงเทพ เราก็จะได้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมฯ ลอยมาชวนให้.....

28/12/2024

จัดเต็มส่งท้ายปีฉบับสายฟู้ดกับ 👉 Savio 👈 #บุฟเฟต์ นานาชาติสุดพรีเมี่ยมของ Chatrium Grand Bangkok 🩷 เพราะจัดเต็มด้วยคาราวานของอร่อยนานาชาติอย่าง อาหารไทย 🌶อาหารญี่ปุ่น สเต็ก 🥩อาหารอิตาเลียน อาหารจีน 🥡 อาหารอินเดีย รวมไปถึงขนมหวานโฮมเมดต่างๆ 🧁 ซึ่งทุกจานล้วนได้รับการดูแลจากเชฟใหญ่ชาวเยอรมัน Stephan Albert Dellner 👨‍🍳
เชฟใหญ่ประจำโรงแรม ที่เปี่ยมด้วยประสบการณ์จากโรงแรงชั้นนำทั่วโลกกว่า 33 ปี 😎พร้อมเอ็นจอยกับบรรยากาศแสนสบายโปรงโล่ง ที่ได้จากผนังกระจกใสมองเห็นวิวสวนสีเขียว 🌳ผสมกับมู้ดแอนด์โทนอบอุ่นของโซฟาหนานุ่ม🥰 ด้านบนตกแต่งด้วยงานอาร์ตไม้ไผ่ของคุณกรกต อารมย์ดี 🌿ศิลปินไทยจากเมืองเพชรบุรีที่สนับสนุนแนวคิดเรื่องความยั่งยืน
🦞เทอร์มิดอร์ล็อบสเตอร์ ล็อบสเตอร์เนื้อแน่นรสหวาน นำเข้าจากมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือ ราดด้วยซอสครีมสูตรเฉพาะรสเข้มข้น ก่อนชิมให้บีบมะนาวซีกเล็กน้อย
🦞ตับห่าน ฟัวกราส์ย่างอย่างดี กินกับลูกแพร์รสเปรี้ยวอมหวานเข้ากัน
🦞ซาซิมิ มีให้เลือกมากมายราวกับขนทะเลขึ้นบก ไม่ว่าจะเป็น ปลาฮามาจิ แซลมอน มากุโระ และอิคุระหรือไข่ปลาแซลมอนรสเค็มกลมกล่อมนั่นเอง
🦞ซีฟู้ดออนไอซ์ ทั้ง หอยนางรม หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กุ้ง และปูม้า เสิร์ฟพร้อน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดดวง
🦞ขาแกะ เนื้อนุ่มฉ่ำ กินคู่ซอสไวน์แดงรสชาติดี และผักย่าง
🦞เนื้อออสเตรเลีย ก็ เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำความสุกมีเดียม กินพร้อมซอสพริกไทยดำรสเค็มเผ็ดได้ใจ
🦞เครปซูเซตต์ แป้งเครปสไตล์ฝรั่งเศสแผ่นบางนุ่ม ราดซอสซอสส้มโฮมเมดรสเปรี้ยวอมหวาน
🦞เค้กสังขยา เค้กเนื้อวานิลานุ่มแน่น สลับชั้นกับซอสสังขยารสหอมหวาน เข้ากันดีกับวิปครีมมะพร้าวเนื้อนุ่มนิ่ม
📌Chatrium Grand Bangkok
📞02 126 7999
⏰12.00 – 14.30 น. และ 18.00 – 22.00 น.
ีวิว ่อยบอกต่อ

28/12/2024

🎉 ❄ ช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองต้องร้านนี้ 👉 Shinsen โฉมใหม่ใจกลางสุขุมวิท สวยจนไม่อาจละสายตา ซึ่งเป็นการรีแบรนด์ Shinsen Fish Market สู่ Shinsen Alive-Style Dining ที่ยังคงเอกลัษณ์ความสดใหม่ของวัตถุดิบเป็นๆ นำเข้าจากญี่ปุ่น ในบรรยากาศ Japanese Modern ผสมผสานความเรียบง่ายและความอบอุ่นอย่างลงตัว 😋 ❤
เมนูที่ควรลิ้มลอง 👇 👇 👇
🍲 ปูทาระบะนึ่งสดๆ ที่เป็นดั่งเมนูลายเซ็นต์ของร้าน เชฟจะทำทันทีที่สั่งจึงยังคงรสชาติหวานฉ่ำตามธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจี๊ดจ๊าดถูกใจ
🍲 #ข้าวผัดมันปูทาระบะในหม้อหินร้อน เมนูนี้พนักงานจะมาผัดให้ที่โต๊ะ กลิ่นหอมฟุ้งเพิ่มอรรถรสในการกินยิ่งขึ้น ส่วนรสชาติไม่ต้องบอกก็รู้ว่ากลมกล่อมไร้ที่ติ
🍲 หอยเป๋าฮื้อกระทะร้อน เสิร์ฟพร้อมข้าวผัดซอสตับเป๋าฮื้อ เมล็ดข้าวหนึบๆ ซึมซับน้ำซอสเต็มที่ กินกับหอยเป๋าฮื้อและผักย่างหอมๆ ยกให้เป็นที่สุดของความลงตัว
🍲 รวมปลาดิบยอดนิยมกว่า 15 ชนิดในเซ็ตเดียว แต่ละชิ้นหั่นมาให้ชิ้นใหญ่ๆ คำโตๆ ระดับความสดเทใจให้เต็มที่ไม่มีกั๊ก
🍲 รวมวัตถุดิบ 10 ชนิด อาทิ Hon Maguro, Salmon, Hamachi, Kani, Uni, Kanimiso การันตีครบเครื่องเต็มคำ
🍲 เมนูที่เปิดโอกาสให้เรามีส่วนร่วมด้วยการมิกซ์แอนด์แมทช์รสชาติได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบ ซอส และท็อปปิ้ง เสิร์ฟในสไตล์เบนโตะ เก๋ๆ น่ารักๆ
#ปาร์ตี้ปีใหม่ไม่ต้องคิดเยอะมารวมพลร้านนี้ดีที่สุด! 😋
📌 Top Food Hall ซอยสุขุมวิท 39 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ
⏰ 11.00-01.00 น.
☎ 09-6651-2922

27/12/2024

Spire Rooftop Bar Bangkok 🌇รูฟท็อปบาร์ใหม่บนชั้นดาดฟ้าของ Dusit Thani Bangkok ที่สะกดสายตาด้วยวิวตึกสวยของกรุงเทพฯ และสีเขียวร่มรื่นของสวนลุมพินี
ไฮไลต์อยู่ที่ยอดเสาสีทองอันเป็นเอกลักษณ์ของโรงแรมมาตั้งแต่ พ.ศ.2513 ซึ่งทางโรงแรมดูแลรักษาอย่างดี และสร้างเสาใหม่สูง 35 เมตรครอบเสาเดิมเอาไว้ โดยเว้นพื้นที่ด้านในของทั้ง 2 เสาให้เราได้เห็นการเล่นแสงไฟยามค่ำคืน
ซิกเนเจอร์ค็อกเทลของที่นี่สร้างสรรค์ร่วมกับ Tropic City การันตีด้วยรางวัลหนึ่งในบาร์ที่ดีที่สุดระดับเอเชียกว่าครึ่งทศวรรษ อาทิ Star Dust ที่มีส่วนประกอบของเหล้าจิน เกรปฟรุต เลมอน และรูบาร์บ
Proton Candy เบสหลักคือวอดกา ใส่น้ำมะพร้าว นมกล้วย และลูกกระวาน ด้านบนเป็นไวน์แดงเพิ่มเลเยอร์ระหว่างจิบ Antimatter วิสกี้ผสมผลไม้รสเปรี้ยวอย่างยูสุ ลิ้นจี่ เมื่อยกจิบแล้วได้กลิ่นหอมจากดอกไม้และเครื่องเทศไทยเบาๆ และ Super-Nature เบสเป็นเหล้าเตกีลาผสมกับส้มโอ
ส่วนเมนูอาหารก็มีทั้งเมนูกินเล่นเบาๆ และอิ่มจริงจัง อาทิ คาเวียร์ หอยนางรมสด ซีฟู้ดพรีเมียม ทาโก้ไทย คอฟต้าเคบับเนื้อวากิว ทรัฟเฟิลฟรายส์ ฯลฯ สำหรับจับคู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรด แล้วปล่อยใจไปกับเสียงดนตรีจากดีเจ
และแสงไฟระยิบระยับของกรุงเทพฯ ยามค่ำคืน
🚩ชั้น39M โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ
⏰17.00 น. – 01.00 น.
☎0 2200 9000 อีเมล [email protected]
🔗dusit.com/bangkok

27/12/2024

Yakiniku Jumbo ร้านยากินิคุคุณภาพพรีเมียมจากญี่ปุ่น เจ้าของรางวัล Tabelog Silver Award 8 ปีซ้อน โดยเชฟโนริมิซุ นันบาระ (Norimitsu Nanbara) เสิร์ฟคุโรเกะวากิวเกรด A5 นำเข้าจากผู้ผลิตในญี่ปุ่นมายังกรุงเทพฯ โดยไม่ผ่านการแช่แข็ง
เมนูเด่นของร้านคือ โนฮารายากิ เนื้อสันนอกหมักซอสทาเระสูตรพิเศษเหมือนสาขาที่ญี่ปุ่น ซูชิวากิว ข้าวหน้าเนื้อวากิว ชาโตบรีย็อง (หรือสเต็กเนื้อส่วนตรงกลางของเนื้อสันใน) ฯลฯ
ซึ่งจะเปิดให้ลิ้มลองความอร่อยกันที่ The Taste Thonglor ซอยทองหล่อ 11 กรุงเทพฯ ภายในเดือนมกราคม 2568 ที่กำลังจะถึงนี้
มื้อกลางวันจะเปิดทุกวันอังคาร - วันอาทิตย์
มื้อดึกจะเปิดทุกวันเสาร์ - วันอาทิตย์
(ปิดทุกวันจันทร์)
ติดตามข่าวสารได้ที่ Instagram: @/yakinikujumbo.bkk / Facebook: Yakiniku Jumbo Bangkok
#ทองหล่อ #ยากินิคุ

26/12/2024

🧁 Saruda Finest Pastry ร้านขนมหวานฝรั่งเศสสุดครีเอทีฟจากเชียงใหม่ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2018 ถูกใจชาวนิมมานเหมินต์ซอย 3 และซอยศิริธร จังหวัดเชียงใหม่กันมากๆ จนชื่อเสียงดังมาไกลถึงกรุงเทพฯ ทางร้านจึงขอส่งต่อความอร่อยมาที่โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส ชั้น G ซะเลย
💖 ถ้าเดินดูขนมในตู้จะเห็นถึงหน้าตาที่สวยงาม บางอันเป็นรูปผลไม้เหมือนจริงมากๆ จนแทบแยกไม่ออก นี่คือไอเดียของเชฟศรุดา ผู้ผ่านการเรียนทำขนมกับเชฟดังมามากกว่า 15 คน พัฒนาจนเป็นเอกลักษณ์ของตนเอง ทำออกมาอย่างมีคุณภาพด้วยการใช้เวลา 4-7 วันเลยทีเดียว
Recommended Menus:
🍊 Orange bliss เมนูขายดีตั้งแต่อยู่เชียงใหม่ ไม่ใช่แค่เหมือนผลส้มแต่ด้านในสอดไส้เนื้อส้มสดให้เคี้ยว รสหวานอมเปรี้ยว
🍋 Lemon Yuzu Tart เลมอนยูซุคอมโพส กลิ่นหอมหวาน ได้สัมผัสความกรอบของทาร์ต
🍐 William Pear มูสสเปกูลูสไส้เนื้อลูกแพร์วานิลลากงฟี หวานละมุนกำลังดี
🍫 Mr. Autumn สายช็อกโกแลตแบบเราเห็นแล้วอดใจไม่ไหว เพราะเป็นเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นท็อปเฮเซลนัตและช็อกโกแลตเฟยติน รสชาติไม่หวานเกิน กินได้เรื่อยๆ
เห็นรูปแล้วก็อยากกินอีกเลย ต้องลองจริงๆ 😍
🎉 ข่าวดีสำหรับแฟนคลับ SARUDA FINEST PASTRY กำลังมีแพลนขยายสาขาไปที่โครงการ One Nimman เชียงใหม่ สามารถติดตามข่าวสารได้ที่ Instagram: saruda.pastry
📍 โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส ชั้น G
🕰 เปิดทุกวัน เวลา 06.30 - 23.00 น.
☎ โทร 061-926-3656
#ขนมหวาน #ปทุมวัน

26/12/2024

เมนูกินเล่นสุดป๊อปของโคเรียนฟู้ดเลิฟเวอร์ที่ทำไม่ยากเลย สูตรนี้เราเปลี่ยนเป็นไส้มาม่าเกาหลีซอสกิมจิห่อสาหร่ายแล้วนำไปทอดจนด้านนอกกรอบสีสวย ทั้งอร่อยแถมกินสนุก

#เกสรขวดรักษ์โลก
#จุดประกายให้ทุกจานเป็นไปได้
#จุดเริ่มต้นของความอร่อย
#น้ำมันพืชตราเกสร
#น้ำมันปาล์มคุณภาพ

25/12/2024

ช่วง festive อย่างนี้อะไรจะดีไปกว่าการได้กินอาหารอร่อยๆ พร้อมเพลิดเพลินไปกับเทศกาลงานรื่นเริง ที่ Vikarn Bangkok ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่เครมตัวเองว่าเป็น FUN Dining มาในธีม Bangkok Nightlife เน้นเสิร์ฟบรรยากาศชีวิตคนกลางคืนให้เหมือนได้ไปเที่ยว Night Club พร้อมทั้งยังได้กินคอร์สเมนูสุดประทับใจในรูปแบบ Fine Dining อีกด้วย
วิกาล นำทีมโดยเชฟมอส-ศุภกิจ บุญม่วง Head Chef ที่ร้อยเรียงแต่ละเมนูออกมาได้อย่างน่าสนใจด้วยวัตถุดิบพรีเมียมที่นำมาปรุงอย่างสร้างสรรค์ แถมยังมีเซอร์ไพรส์ซ่อนอยู่ในทุกคำที่กิน ผนวกกับพรีเซนเทชันที่นำทัพโดยคุณมะปราง-ปรางค์บุญ แสงอำพันธ์ เจ้าของร้านอารมณ์ดีที่คอยเอนเตอร์เทนเหล่าฟู้ดดี้ด้วยวิธีการเสิร์ฟอาหารแบบร้อง เล่น เต้น เมาท์ ช่วยสร้างความบันเทิงจนเราเข้าใจแล้วว่าทำไมวิกาลถึงเรียกตัวเองว่า FUN Dining
บรรยากาศภายในร้านก็สามารถเลือกได้ 2 โซน เมื่อเดินเข้าประตูมาจะเจอกับครัวเปิดที่มีบาร์ไว้รองรับนักกินที่อยากใกล้ชิดกับเชฟ ซึ่งทางเชฟจะเป็นคนเสิร์ฟและอธิบายรายละเอียดของแต่ละจานด้วยตัวเอง ในขณะที่ชั้นสองจัดโต๊ะไว้แบบไพรเวตในพื้นที่ที่กว้างพอสมควรในการเอนเตอร์เทนผู้มาเยือนด้วยท่วงท่าและท่วงทำนอง
สำหรับมื้อนี้จะมาในธีม Thai Festivals โดยทางร้านจะพาทุกคนไปเที่ยวตามเทศกาลต่างๆ ของไทยผ่านจานอาหารที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเนื้อเพลงอย่างจานนี้
- ฉันจะพาเธอลอย ล่องไปในอวกาศที่มีแต่เธอ คือ คานาเป้ปลาทูน่า
- ก็หมวยนี่คะ (ไม่ได้ตั้งใจ) ก็หมวยนี่คะ (ไม่ได้ตั้งใจ) คือ บ๊ะจ่างหมูแดง
- เทียนมีหมี่ มีเทียนแต่ธูปไม่มี คือ ก๋วยจั๊บญวนปลา
- บุญบั้งไฟเดือนหก กลับบ้านเฮามาเอาบุญเดือนหก คือ สเต็กเนื้อ ปลาร้าแอนโชวี่กับรีซอตโต้
- สวัสดี สวัสดีปีใหม่ ใครรักใครให้ได้แต่งงานกัน คือ ไอศครีมข้าวโพดคุกกี้
📍 ซอย สาธุประดิษฐ์ 4
🕖 เปิดบริการ เวลา 17.00 น. / 18.00 น. และ 20.30 น. (ปิดวันจันทร์)
📲 สำรองที่นั่ง 081-139-8796 หรือทักไลน์

25/12/2024

ใครรอสั่งเค้กเมลอนเป็นของขวัญปีใหม่บ้าง🙋‍♀️1 ปีมีครั้งเดียวเท่านั้น Melon Cake เค้กเมลอนหวานฉ่ำลูกโตจาก Kyo Roll En กลับมาแล้วพร้อมความพิเศษเช่นเคย
เมื่อเปิดกล่องเราจะเจอกับ Muskmelon จากประเทศญี่ปุ่นแบบเต็มผลที่ซ่อนความอร่อยไว้ถึง 15 เลเยอร์ ไม่ว่าจะเป็นวุ้นมะพร้าว เค้กใบเตยนุ่มหอม ครีมมะพร้าว และฝอยทอง ตักขนมกิน 1 คำตามด้วยเนื้อเมล่อนหวานฉ่ำอีกคำเข้ากันที่สุด แนะนำให้แช่เย็นก่อนกินเพิ่มความชื่นใจ
💰1,200 บาท
🚩สั่งจองได้ที่ร้าน Kyo Roll En
📱Line: หรือ www.kyorollen.com/order

25/12/2024

หลังจากปิดรีโนเวตไปพักใหญ่ในที่สุดก็ถึงเวลาที่ Momo Cafe ห้องอาหารนานาชาติ โรงแรมคอร์ทยาร์ด โดย แมริออท จะกลับมาเสิร์ฟความอร่อยในช่วงเฟสทีฟให้เหล่านักเดินทางได้มาสัมผัสกับบรรยากาศชวนอบอุ่นผ่อนคลายภายใต้คอนเซ็ปต์ “Nature & Rustic” ที่ผสานงานดีไซน์สุดโมเดิร์นกับวัสดุธรรมชาติไว้ด้วยกัน
โดยมาพร้อมกับ “โมโม่ บาย ไนท์” มื้อดินเนอร์สุดพิเศษที่คัดสรรเมนูพรีเมียมจากเชฟผู้เชี่ยวชาญ ให้กินคู่กับเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่น เคล้ากับเสียงเพลงร็อคคลาสสิกที่จะสร้างบรรยากาศให้มีความสนุกสนานและหรูหราในเวลาเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็น 🧡 Phla Salmon เมนูฟิวชั่นสไตล์ไทยจากปลาแซลมอนและน้ำยำตะไคร้รสจัดจาน 🐟 Red Snapper ปลากระพงแดงที่เสิร์ฟมาพร้อมกราแตงมันมันฝรั่งและซอสครีมเลมอน 🥩 Australian Beef Tenderloin สันในเนื้อออสเตรเลียย่างอย่างพิถีพิถันมาพร้อมมันบดเห็ดทรัฟเฟิล ราดด้วยซอสไวน์แดง 🍫 Chocolate Mud Cake เค้กช็อกโกแลตเนื้อฉ่ำเข้มข้น กินคู่กับซอสเบอร์รีเปรี้ยวหวาน
สำหรับสายดื่มสายชิลที่นี่ยังมีมี “โมโม่ บาร์” ที่ตั้งอยู่ใจกลางห้องอาหารและ “โมโม่ เทอเรสต์” พื้นที่เอาท์ดอร์แสนร่มรื่นจากต้นไม้น้อยใหญ่ ที่สามารถเลือกมาพบปะสังสรรค์อย่างเป็นกันเอง
ใครที่มองหาสถานที่เฉลิมฉลองนับถอยหลังเข้าสู่ปี 2568 โมโม่ บาย ไนท์ มีดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ดนตรีสดจากดีเจ และกิจกรรมเคาท์ดาวน์ที่โมโม่ เทอเรสต์ที่จะมาสร้างความประทับใจให้กับปีใหม่นี้แน่นอน
สามารถดูรายละเอียดได้ที่ https://th.courtyardbangkok.com
📍Momo Cafe Courtyard by Marriott Bangkok

24/12/2024

Simply Sweet วันนี้ป้าเจี๊ยบขอนำเสนอ Waffle with Cheese and Mixed Fruits วัฟเฟิลไส้ครีมชีสและชีสเชดดาร์ และผลไม้รวมหมักบรั่นดี 🧇🫐
ดูสูตรได้ที่ลิงค์-->https://www.gourmetandcuisine.com/cooking_recipes/detail/2348

24/12/2024

🎅🏻🎁 คริสต์มาสคือเทศกาลที่หลายบ้านจัดเต็มเรื่องอาหารการกินสุดๆ เพราะเป็นไม่กี่ครั้งในรอบปีที่ทุกคนจะมารวมตัวกัน คนเลยยอมตามใจปากกันเต็มที่แล้วค่อยมาเริ่มดูแลสุขภาพกันใหม่หลังหมดเทศกาล
แต่เชื่อหรือไม่ว่าความคิดนี้เริ่มค่อยๆ เปลี่ยนไปแล้ว โดยเฉพาะในปี 2024 นี้ที่หลายคนเลือกฉลองคริสต์มาสด้วยการกินของดีมีประโยชน์ขึ้นเยอะ
และนี่คือ 4 เทรนด์ของกินมาแรงช่วงเทศกาล 🌟
🥗 1. อาหารเพื่อสุขภาพ ไม่หลุดโผอยู่แล้ว แถมเดี๋ยวนี้หาซื้อง่าย บางร้านจัดเซ็ตมาให้ด้วยอย่างเซ็ตกราโนลา เซ็ตขนมกรุบกรอบไม่ผ่านการทอดด้วยน้ำมัน เซ็ตชาและของว่างต่างๆ เป็นต้น
💅 2. อาหารเพื่อความสวยความงาม อันไหนกินแล้วผิวดี ผิวสวย คนก็เริ่มเลือกกินจากสรรพคุณนี้มากขึ้น เช่น บร็อคโคลี แซลมอน อะโวคาโด Clear Matcha
♻ 3. อาหารที่ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม เมื่อรักตัวเองแล้วก็หันมารักโลกด้วย จึงมีการเลือกอาหารที่ห่อบรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้ หรืออาหารจากวัตถุดิบตามฤดูกาล
ถึงอย่างนั้น ของกินยอดฮิตตลอดกาลยังไม่หายไปไหน…
🍫 4. ของหวาน ใครจะอดใจไหว ทั้งช็อกโกแลตเอย คุกกี้เอย บางคนเคร่งครัดเรื่องการกินมาทั้งปี คริสต์มาสอาจจะเป็นเวลาที่เหมาะแก่การให้ของขวัญตัวเองบ้าง
💝 ทุกข้อที่พูดมา สามารถเก็บเป็นไอเดียซื้อของขวัญให้คนอื่นๆ ก็ได้นะ เพราะของกินที่อร่อยและมีคุณภาพ สามารถสร้างความสุขได้เสมอ
อ้างอิง: MINTEL
#ของขวัญปีใหม่