
26/02/2025
สูตรน้ำยำสำเร็จรูป สะดวก และง่ายในการทำยำ รสชาติอร่อยแซ่บคงที่ ทำกินทำvายได้เลย จะงานเลี้ยงจะวันเกิด ปีใหม่กับเมนูยำก็เด็ดสุด 🎉😋👩🍳
**วัตถุดิบน้ำยำ**
-น้ำตาลโตนด 250 กรัม
(หรือ น้ำตาลปีบ)
-น้ำตาลทราย 50 กรัม
-น้ำเปล่า 300 ML
-น้ำกระเทียมดอง 500 ML
-น้ำปลา 250 ML
-เกลือ 1 ช้อนชา
**มะนาวจะอยู่ในเครื่องที่เราจะยำ ไม่ได้ใส่ในน้ำยำที่เคี่ยวนี้เพื่อจะเก็บน้ำยำไว้ใช้ได้นานค่ะ
⛳️วิธีทำน้ำยำสำเร็จรูป
1.นำส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นเทลงหม้อตั้งไฟกลางค่อนไปทางอ่อน คนๆ ไปเรื่อยๆ ให้เดือดสักพัก พอให้ได้ประมาณน้ำเชื่อมก็ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น เทใส่ภาชนะ ขวด โหล เก็บไว้ในตู้เย็นได้เลย นำมาใช้สะดวกมากค่ะ เก็บได้นานหลายเดือน
📌คลิปวิธีทำน้ำยำสำเร็จรูป⬇️
https://www.facebook.com/MaeBanJanPord/videos/941202481165557/
———————————————————-
⛳️วิธีทำยำ
**เครื่องทำยำตามชอบ**
-ใบขึ้นช่ายหั่น
-หอมแดงซอย
-มะเขือเทศ
-มะนาว
-หมูสับรวน
-วุ้นเส้นลวกสุก
-ไส้กรอก
-หมูยอ
-ลูกชิ้น
ฯลฯ
**พริกยำ**
-พริกแดงจินดา 10 เม็ด
-พริกแห้งเม็ดเล็ก 10 เม็ด
-กระเทียมจีน 20 กลีบ
-รากผักชี 4 ราก
**นำมาปั่นรวมกัน
⛳️วิธีนำน้ำยำมาทำยำวุ้นเส้น
1. นำน้ำยำสำเร็จรูปที่เราทำมาปรุงกับพริกยำนี้ได้เลยค่ะ บีบมะนาว ชิมดูตามชอบ แล้วใส่หมูสับรวน
วุ้นเส้นลวกสุก ไส้กรอก หมูยอ ลูกชิ้น ใบคึ่นช่ายหั่น หอมแดงซอย หรือหอมใหญ่ มะเขือเทศ คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แซ่บๆๆ😋😊
#น้ำยำสำเร็จรูป #สูตรอาหาร #อาหารอร่อย #อร่อยบอกต่อ #ยำแซ่บ