31/05/2023
รู้สึกชื่นชอบเบอร์เกอร์เนื้อซอสทรัฟเฟิลของชวนชมไวท์คาเฟ่
เป็นเบอร์เกอร์พรีเมี่ยมขนาดใหญ่ที่กัดแล้วได้รสเนื้อแบบคำโตๆ แม้ร้านนี้จะไม่มีซอสมะเขือเทศ แต่ไม่ว่าซอสทรัฟเฟิลที่จิ้มเฟรนช์ฟรายก็ดี หรือซอสที่มากับตัวเบอร์เกอร์ก็ดี รสละมุนมาก มันทำให้ลืมการถามหาซอสมะเขือเทศไปได้เลย
เป็นเมนูที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน แม้ขนมปังยังเป็นขนมปังทำเอง เปิดออกมาสัมผัสกลิ่นยังได้กลิ่นขนมปังแบบ breakfast ที่ปิ้งบนเตาพอหอมกรอบ แต่ไม่กรอบมาก เข้ากันกับเบอร์เกอร์ได้พอดี ซอสทรัฟเฟิลให้มาแบบปริมาณไม่กั๊ก ขนาดจิ้มเฟรนช์ฟรายชิ้นละเยอะๆ (Dipping) ยังเหลือ ! ด้านในเบอร์เกอร์มีชีสผสมกันระหว่างเชดด้า (ชีสเค็ม) กับมอสซาเรลล่า (ชีสยืด) ชั้นกลางเป็นเนื้อบด ที่เวลากัดจะร่วน แต่ไม่หกเละเวลาถือ ด้านล่างมีเห็เแชมปิยองที่เข้ากันดีกับซอสทรฟเฟิลอยู่แล้ว
เป็นเบอร์เกอร์เนื้อซอสทรัฟเฟิลที่สมบูรณ์แบบ .... ถ้าใครอ่านครูชาญรีวิวบ่อยๆ แม้จะมีเบอร์เกอร์แบรนด์ต่างๆ ที่พยายามจะใส่เบอร์เกอร์ทรัฟเฟิลเป็นหนึ่งในเมนูแต่ครูชาญก็ไม่พูดถึง (พูดถึงแต่บิ๊คแม็ค :-p ) เบอร์เกอร์ทรัฟ้ฟิลมันต้องเป็นอะไรที่มากกว่าเบอร์เกอร์ใส่ไส้ใส่ซอสเฉยๆ .... ซึ่งชวนชมไวท์คาเฟ่คือเป็นอะไรแบบ ตีโจทย์แตกมาก ทำออกมาได้สมบูรณ์แบบจริงๆ (y) (y)
