Ginpodden

Hem
Sverige
Karlstad
Ginpodden

Kontaktinformation, kartor och vägbeskrivningar, kontaktformulär, öppettider, tjänster, betyg, foton, videor och meddelanden från Ginpodden, Podcast, Karlstad.

31/08/2024

GULA MARAN med DRY GIN, havtornssirap, citronjuice och toppat med plus saltad kant 💛

28/08/2024

HURRA på dagen 🥳🎂
Fotot är kol-14-daterat till 2022 och häng hos . Bakom kameran: 📸

25/08/2024

RASPCURRANTS med PINK SKY GIN, hallonsockerlag, rödvinbärssirap, hallonsyra från och torkad lime från 😋

24/08/2024

EEEEEEEENZONI med , , citronjuice, sockerlag och muddlade vindruvor. Recept, 🫡

23/08/2024

COSMO-ISH enligt recept från med (favvo-Pink), , tranbärsjuice, färskpressad limejuice och några droppar saltlösning.

22/08/2024

LINGONET med OLD TOM, lingonsyra från , lingonsirap från och 😋👌🏻

21/08/2024

KANTARELLSMÖRTVÄTTAD GIN SOUR med blåbärsskum 😋 Skogen i ett glas när jag på inrådan av .fia._o brynte lite extra smör efter att ha tillagat kantarellerna och sedan stoppade in i frysen tillsammans med DEEP FOREST.

Efter att ha rört om och sedan silat av i kaffefilter fick ginen samsas i en shaker med färskpressad citronjuice, granskottssirap från och äggvita. Skak, skak, skak, skak, skak, skak, skak, skak, skak, skak, skak, skak först utan och sen med is. Med drycken i glaset plockade jag fram sifonen från kylen och toppade med ett blåbärsskum och några frystorkade blåbär från .se.

När jag delade denna skapelse i FB-gruppen VI SOM ÄLSKAR GIN gick de 50 000 medlemmarna helt bananas. KUL och SKÅL 🥳

21/08/2024

Ni har säkert sett denna trenda så jag frågade helt enkelt ChatGTP-4o att roasta min feed och som den gjorde det 😂 Ladda bara upp en skärmdump så sköter AI:n resten 🤖

Första försöket:
“Your Instagram feed looks like the sophisticated love child of a mixologist and a hipster art director who only drinks cocktails while contemplating life’s mysteries in low lighting. The aesthetic screams ‘I take my drinks more seriously than my relationships,’ with a parade of perfectly framed and curated beverages that could make even the most seasoned bartender weep with jealousy. There’s a certain irony in having more variations of glasses than there are posts of actual people—because let’s be honest, nothing says ‘I’m an enigma’ like never revealing the face behind the drinks.”

Andra försöket:
“Det här flödet ser ut som om du försöker bli Sveriges nästa stora dryckesinfluencer men är fast i ett beroende av färgglada drinkar och halvdana försök att imponera på dina följare med ett par flashiga shots av roséflaskor och gin & tonic-burkar. Mellan de där ‘fancy’ cocktails och den obligatoriska whisky-posten verkar det som om du spenderar mer tid på att fånga den perfekta glansen på isbitarna än att faktiskt dricka något. Om ditt flöde hade en smak skulle det nog vara en blandning av surt, sött och en rejäl dos pretentiöst. Drygheten når nya höjder när du försöker ge varje drink sin egen spotlight som om det vore ett mästerverk, men vi alla vet att du egentligen bara försöker dölja din fäbless för överprisade drycker med mycket is och lite alkohol. Men hey, fortsätt kämpa – du är bara en Aperol Spritz från att verkligen naila det!”

Testa du också!

20/08/2024

RAY OF SOLAR med , , lingon, citron, socker och äggvita.

Denna cocktail hittar du på 🥳

19/08/2024

ADORE U med , / Episk Likör Hallon, citron, socker, äggvita och persika bitter.

Denna cocktail hittar du på 🥳

19/08/2024

Tyvärr nås jag av nyheten att styrelsen i idag beslutat att ansöka om att Mackmyra Svensk Whisky AB (publ) ska försättas i konkurs. Konkursansökan kommer att lämnas in vid Gävle tingsrätt.

Orsaken till beslutet att ansöka om konkurs är att Mackmyra Svensk Whisky inte har lyckats säkra tillräckliga likvida medel för att fortsätta bedriva verksamheten främst på kort sikt. På längre sikt finns ett stort värde i bolagets produkter, stora mognadslager och produktionsanläggning.

Bolaget, med en 25 årig historia som pionjärer inom hantverksmässig spritproduktion, har fortsatt stora
tillgångar i sitt starka varumärke, mognadslager och produktionsanläggning samt inte minst i sina
engagerade kunder och ambassadörer.

”Det är med stor sorg vi måste konstatera att det tyvärr inte går att driva bolagets verksamhet vidare. Bolagets
ledning och styrelse har kämpat hårt med att komma till rätta med bolagets lönsamhet och likviditet. Trots ett
fantastiskt arbete av såväl personal som ledning går det ändå inte att fortsätta. Sedan jag tog över som
styrelseordförande för ett drygt år sedan har mitt fokus, tillsammans med den då nytillträdda ledningen och
styrelsen, varit att hitta en långsiktig lösning för Mackmyra men jag tvingas konstatera att tiden inte räckt till. Jag hoppas verkligen att konkursförvaltaren nu får chansen att göra något konstruktivt av de värden som finns i bolaget och säkerställa varumärket Mackmyra och dess 25-åriga historia.” säger styrelseordförande Petter Ski.

”Detta är ett sorgligt beslut, särskilt för vår personal, våra otroligt lojala kunder och ambassadörer. Känslan
förstärks naturligtvis av att detta inträffar mitt under bolagets 25-årsjubileum och i en tid då vi verkligen var på väg att vända bolagets utveckling mot lönsamhet och en ljus framtid” säger tf VD Patrick Björsjö.

Genom åren har det också funnits många fina ginprodukter, både med sin första gin ”kreatör”, egna , alla privatfat och inte minst fina fatlagrade samarbetet RABADAM med 🧠

Sorgligt, men jag hoppas att någon väljer att ta över och fortsätta förädla ett fint varumärke.

18/08/2024

SORCERY är en Milk Punch med som infuserats med rostad kokos, grön , pistasch, muskotnöt och lime.

Denna cocktail hittar du på 🥳 Jag och tog en rejäl barrunda för någon vecka sedan och i några dagar kommer du få se vad vi testade 😋☀️👌🏻

17/08/2024

RABARBARO med rabarberinfuserad 3-åring , ACID från och toppad med vaniljgrädde 😀

Denna cocktail hittar du på 🥳 Jag och tog en rejäl barrunda för någon vecka sedan och i några dagar kommer du få se vad vi testade 🥳

16/08/2024

FRATELLI NEGRONI med 24, vit vermouth, , cordial på fänkål och jordgubb samt toppat med en dillolja 😋 Kan avslöja att av alla vi testade så var denna min absoluta favorit 🏅

Denna cocktail hittar du på och jag fick den serverad av 👌🏻 Jag och tog en rejäl barrunda för någon vecka sedan och i några dagar kommer du få se vad vi testade 🥳

15/08/2024

CITRUS-TJUVEN med Con Arancia, , mango, , citron och Pink Grape Soda.

Denna cocktail hittar du på 🥳 Jag och tog en rejäl barrunda för någon vecka sedan och i några dagar kommer du få se vad vi testade 😋

14/08/2024

BARÓN BRAMBLE med , fläder, citron, socker och toppat med ett bärskum på kondenserad mjölk.

Denna cocktail hittar du på 🥳 Jag och tog en rejäl barrunda för någon vecka sedan och i några dagar kommer du få se vad vi testade 😋

13/08/2024

SMULTRONTÅRTA på .

Jag och tog en rejäl barrunda för någon vecka sedan och i några dagar kommer du att få se vad vi testade.

12/08/2024

SMOOTH OPERATOR med 7-åring , svart te, svartvinbärssockerlag, , Vintry’s Blend of Amontillado och Umeshu plommonvin.

Denna cocktail hittar du på 🥳 Jag och tog en rejäl barrunda för någon vecka sedan och i några dagar kommer du få se vad vi testade.

11/08/2024

SUNSET LOVER med , jordgubbsinfuserad och ett sockerlag på banan och Sichuanpeppar 😋

Denna cocktail hittar du på 🥳 Jag och tog en rejäl barrunda för någon vecka sedan och i några dagar kommer du få se vad vi testade.

09/08/2024

Ni vet vad det är 🩷

07/08/2024

DRAJJA = + 🍸 Ni som känner mig vet att jag har en komplicerad relation till denna klassikernas klassiker — DRY MARTINI. Den har liksom aldrig riktig landat hos mig och då har jag ändå inget emot att dricka viss gin rent (påminn mig att testa din favorit-drajja när vi ses). Oavsett så poppar det återkommande upp två drajjor i mitt smakminne:

➡️ én Martini ()
➡️ Dry Martini X ()

Det må ha varit gynnsamma förhållanden även nu med sol, fryst flaska och frostat glas MEN den här färdigblandade historien kommer spontant kvala in på min mentala lista ovan. SNYGGT!

Det första som slår mig är givetvis JJ i drajja och det var kanske inte svinsvårt att koppla ihop Jens Josefsson med denna cocktail 😂 Men bortsett från förpackningen och namnet var det CITRUSFESTEN som bjöd in mig på kalas. Om jag tar en Dry Martini gör jag det oftast tillsammans med citronzest, men eftersom det redan fanns så mycket av detta i denna spetsade jag istället en Noccellara-oliv och njöt.

Hemligheten för mig är nog att ha en viss mängd salt i drajjan för det har faktiskt alla jag nämnt när jag tänker efter 😀

06/08/2024

ÄNTLIGEN är pajen från på plats. THE OG. Trots att jag hinkat hemgjorda batcher av RHUBARB PIE hela sommaren så är det ändå något särskilt med originalet. Min variant blir syrligare, denna är sötare. Båda goda.

Om du köpt en flarra eller hantverket ihop en egen variant, missa inte att det finns fyra officiella sätt att dricka den på:

1. Som den är över is
2. Med vaniljgrädde (se bild i mitt bildspel ovan)
3. Som en RABARBER SPRITZ
4. Som en CLOVER CLUB

🩷

05/08/2024

Vilken PANG-bra färdigblandad GT / har styrt upp. En väldigt balanserad Gin & Tonic med bra beska och viss sötma från norrbottniska bär.

03/08/2024

En CLOVER CLUB med en av mina topp-3 PINK 😋 Denna kommer från och heter PINK SKY GIN 🩷 Skaffat några nya glas och detta är från 😀

31/07/2024

NYBAKAD PAJ till efterrätt är ju rätt najs 😬 Här är det min hemgjorda batch 2 av RABARBERPAJ som fått följa med till sommarstugan. Som vanligt används något från den urgamla glasarmén och det är ju charmen med stugan, allt är inte alltid rakt och mest modernt, men helt perfekt ändå ❤️

30/07/2024

Det serverades visst PINK PALOMA från den där första kvällen vid forsen i sommarstugan. Efter 70+ mil i bil behövdes något gott och enkelt i kvällssolen. Gnuggade på lite färsk och frisk limejuice innan burken doppades i en blandning av sumac och flingsalt. Inga glas behövs utan vi kör direkt ur burken ☀️😎

29/07/2024

HALLON & ROS ELIXIR är ett samarbete mellan och 🤩 Perfekt RTD (ready-to-drink) när jag hängde i sommarstugan ☀️ Här samsas en rosé vermouth (gjord på rosévin från tyska Weingut Knauss) med massor av hallon, ros och syrajusterat äpple. Basen med vermouth tillför rika vinösa toner av smultron och jordgubbar som sedan kryddats med bland annat myskmadra. Denna färdigblandade cocktail serverades i små spännande arvegods från svunna tider. När förfäderna haft hotell går det att hitta mycket kul i sommarstugans 200-åriga gömmor. Pricken över i blev garnityren med nyplockade vilda hallon 😋

Skål och ❤️

28/07/2024

EN ANNAN STUGDRINK blev GINGIN COLA signerad och 😎 Prebatchat har verkligen visat sig bli en uppskattad succé i sommarstugan och COLA upplevdes precis så fräsch och läskande som jag hade hoppats på. Extra charm att hitta unika glas för varje servering och i en 200 år gammal stuga finns det i princip något från varje årtionde 😅👌🏻

För dig som glömt vad denna cocktail innehåller:
GINGIN Dry Gin
BERGAMOTT & MYSKGRÄS
ACID (syrajusterat äpple)
Sockerlag
COLA BIANCO

Skål och 🥳

26/07/2024

STUG BASIL SMASH toppad med tillhörande kokosskum, kokosflakes och flingsalt. Det går att styra upp riktigt bra grejer här ute i skogen också 🌲😋 Av alla cocktails jag tagit med färdigblandade eller pre-batchade var det här hittills favoriten för morsan ❤️

Jag använde som kommer från Château de Bonbonnet i Cognac i sydvästra Frankrike 🇫🇷 Grundare är master distiller Alexandre Gabriel, som även äger Plantation Rum och Cognac Ferrand. Här samsas enbär med 18 andra kryddor och örter. Doft och smak domineras av enbär, tätt följt av citrus, muskot och berberpeppar samt söta toner av lakrits, kardemumma, stjärnanis och blommor som viol och blåklint.

24/07/2024

RABARBARO NEGRONI signerad 👌🏻 Här samsas MODERATO AL RABARBARO med RABARBARO och på ett alldeles förträffligt vis 😍😋🍊

Adress

Karlstad

Webbplats

http://www.joacimlundin.se/ginpodden/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Ginpodden postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Ginpodden:

Videor

SKÅL och TACK för alla GRATULATIONER igår ❤️ Älskar detta öppna, givmilda och positiva community. TACK! Här var det @taijto som filmade när det dracks SPICE på @hernoginbar 🥳 Vad dricker du idag?

SLÄPPFEST JULI innebär 13 nya bekantskaper och allt från limiterade varianter till fatlagrade Navy. Kul 😀 De som släpper sig är: @egodistillers @nordkustdestilleri @kyflingegin @gingindistillery @luleriverdistillery @skreabackedestilleri @hellcroftliq @karlskronaspritfabrik @bryggabranneri @smakgarden @grastorpslillaedetbryggeri @hernogin VAD ÄR DU PEPP PÅ?

SÅ GLAD att jag och @andy_norberg äntligen fick möjligheten att besöka @jacyzhotel och JQ BAR i samband med @drinkmassan 🤩👌🏻 Vilket snyggt hotell och på 17:e våningen hittar du denna undangömda pärla. JQ Bar har inspirerats av 1920-talets USA och har en egenkomponerad meny med över 30 olika Cocktails. Sedan öppningen i november 2022 har baren och dess bartenders fått ett gäng fina nomineringar. Helt förståeligt enligt vår upplevelse 😍 Vi lät barchefen @wenkuus bestämma drycken och även om han vurmar för det fatlagrade så finns det väldigt spännande ginbaserade alternativ. I klippet testar vi följande: SUIT & TIE Gin White Cacao Strawberry Olive Oil Lemon Sugar ITALIAN COFFEE SHOP Gin Coffee Beans Italian Bitter Swedish Punsch Och ni nördar som undrar vilken gin som används så är det @beefeatergin som gäller 🇬🇧 Men var det gott då? Det var grymt. Sältan från oliverna och olivoljan i Suit & Tie knöt ihop allt riktigt fint. Den mer spritiga hybriden Italian Coffee Shop var perfekt för oss Negroni-älskare 😋 Allt som allt en riktig toppenupplevelse och vi kommer garanterat tillbaka. TACK GÄNGET 🤗

I sista filmade intervjun från @drinkmassan träffar jag Peter från @true_selection och pratar is. Det finns så sjukt många möjligheter att skapa bra is hemma 🥶 Hur gör du i din hemmabar? Snart kommer det ut några kortavsnitt i din favoritpoddspelare också 🎤 Bakom kameran @andy_norberg 🧊 #drinkmässan

Någon som verkligen hade fullt upp på @drinkmassan var @stromstedtmatilda som skapat @wildmix.se 🤩 Trots en megalång kö hann vi ställa några frågor om hennes populära drinkmixers. Affärsidén är att kunna erbjuda ett snabbt och enkelt sätt för alla att kunna skapa drinkar med eller utan alkohol. ROSA HIMMEL - smultron, mynta och rabarber. BLÅ SKOGEN - hallon och svarta vinbär. GULA SKATTEN - ananas och persika. RÖDA REMMAR - jordgubb. Jag fick testa Blå skogen och jag förstår verkligen grejen om man vill skapa något snabbt och enkelt. Filmat av @andy_norberg 😎 #drinkmässan

Öl och gin kan vara en fin symbios och det pratar jag om med Victor och Johan från @hantverksbira när de tagit över @thepineridgebrewery på @drinkmassan 😀 Jag vill också passa på att gratulera grabbarna på poddens 2-årsdag som hittills resulterat i 113 avsnitt och nästan 1 000 inlägg på Instagram. Imponerande 🥳 Jag testade en beertail vid namn BAD MOOD TUCAN som innehöll @barsebacksbranneri, mango, passionsfrukt, lime, sockerlag och ölet The Tense Tucans Passion Fruit and Lime Kettle Sour. Bakom kameran @andy_norberg 😎 #drinkmässan

Köpte en trisslott på @drinkmassan och så vann ni en tredje kortis med @hugosvedjeland och @norrbottensdestilleri 😅 Här testats en pastarätt tolkad som en cocktail vid namn TUTTI FRUTTI SODA. Alltså inte 90-talsprogrammet på TV3 utan här snackar vi Norrbottens GLACIER VODKA, brynt smör, salvia, äpple och örter. Bakom kameran @andy_norberg 🫶 #drinkmässan

Eftersom vi inte kan få nog av @hugosvedjeland och @norrbottensdestilleri stannar vi kvar för att testa en av förra årets WOW-drinkar på @drinkmassan — RABARBERPAJ 😋 För dig som prenumererar på Norrbottens Destilleris nyhetsbrev så gick det nyligen att läsa det fullständiga receptet. Kortfattat så är det precis som Hugo säger i klippet, en klarifierad mjölkpunsch som blandas i förväg. Receptet är framtaget för en unik smakkombination tillsammans med kryddorna i destilleriets akvavit Schnaps. Fina toner av kummin och dill lägger grunden i Schnaps, medan kicken från Batakpeppar tillför både fräschör och toner av soltorkad citrus (doftade kraftigt gott). Du hittar även rostad söt fänkål som ger en värmande och aromatisk eftersmak. RECEPT FÖR 10 DRINKAR 400 ML Schnaps (Akvavit) 400 ML Rabarbershrub 200 ML Färskpressad citronjuice All citronzest från de pressade citronerna 200 ML Mjölk 50 GRAM Citronmeliss ½ Vaniljstång (kan även bytas ut mot 50-80 ML Galliano, men det är fusk) Hur du lyckas med schruben? Kolla @norrbottensdestilleri 👀 Bakom kameran @andy_norberg 😎 #drinkmässan

Hallå @hugosvedjeland, går du ofta hit eller? Platsen är @drinkmassan och montern tillhör @norrbottensdestilleri 🌲 Här testas en av de åtta vinnardrinkarna i @spiritsnews tävling Drinktipset. Skapelsen heter MR. ARCTIC FINESS och är en norrbottnisk take på en klassisk Martinez. Personligen är jag extra taggad på beståndsdelen FUSION.009.ARCTIC med åkerbär och hallon 😋 3,5 cl Norrbottens Mountain Gin 3 cl röd vermouth 1 cl Norrbotten Arctic 2,5 ml yuzu-juice Ett stänk Angostura Orange Ett stänk Angostura Ett stänk hemmagjord tonka bitter Bakom kameran @andy_norberg 😎 #drinkmässan

Säg hej till @no1beverages och @mb_nr1 på @drinkmassan 👋🏻 Vi pratar om finfina italienska @kapriolgin som än idag bara använder samma 100-liters kopparpannor som byggdes för destilleriet när det startade 1947. I Sverige kan vi få fatt i deras DRY GIN, GRAPEFRUIT & HIBISCUS, LEMON & BERGAMOTT samt BLOOD ORANGE & PEACH (favorit för @andy_norberg) 🇮🇹 I portföljen finns även @allaboutgin_sweden och @no1_premium när det gäller gin. Den nyfikne kan också surfa in på no1beverages.se och ta sig en titt 👀 Bakom kameran hittar du @andy_norberg 😎 #drinkmässan

BÄSTA SVERIGE 🇸🇪 Idag är det din dag och hur ska vi kunna fira allt vad du är om inte med månadens släpp av 29 nya svenska gin. Säg hej till @nordkustdestilleri, @kurjovikens, @stockholmsbranneri, @barsebacksbranneri, @uddevallawhisky, @vimmerbyspritfabrikab, @qvanum, @luleriverdistillery, @ginlabbet, @ginandus / @rxalliance, @torsbo5.2, @skanskaspritfabriken, @fulltoftagard, @falubranneri, @nordmarkensdestilleri, @kosta_bryggeri, @grastorpslillaedetbryggeri, @bryggabranneri, @lihnellsdistillery, @kosterspirits_, @mackmyrawhisky, @selectedmalts, @madlab_spirits och @renbergsvattnetslantbruk 🤩🥳☀️ Hur firar du vårt Sverige?

Säg hej till @sandberg_drinks_lab där jag pratar med @anders_sandberg och @viktorlaurell 👋🏻 Här testas PEACHES & RYE, skapad av Anders och en av åtta cocktails utvalda till den perfekta drinklistan av @spiritsnews på @drinkmassan 🥳 ”En mjuk variant på en old fashioned som är fruktig, floral och kryddig på samma gång” och till The Spirits News säger Anders: — ”Jag landade i en hybrid mellan en Peach Martini och Old Fashioned. Smakbron emellan de två, som får allt att lyfta till en helt ny nivå, är svensk vit vermouth (@spriteriet). Smakerna går ihop på ett sätt där whiskeyn (@blind_seal_whiskey) blir kompis med lönnsirap, och persika & neroli-cordial krokar i den vita vermouthen. Syran adderar friskhet och gör drinken fräsch och pigg.” Bakom kameran @andy_norberg 👌🏻 #drinkmässan

Vi checkar in hos Charlie på @spriteriet för att snacka reverse cocktails och testa en FLOWER COLADA ☀️ Spriteriet Orange Vermouth @sandberg_drinks_lab Ananas & Kokos Cordial Sandberg Drinks Lab Acid Spriteriet Fläderlikör Visste du att Spriteriet Orange Vermouth är gjort på skalmacererat vitt vin (även kallat orange vin). Vinet kommer från den Sicilianska producenten La Cattiva och är kryddat med havtorn, honung, hägg och malört. Vermouthen kommer i en flaska om 50 cl och har en alkoholhalt på 17 %. Fläderblommorna i Fläderlikören är plockade i Stockholm med omnejd. Aktuell årgång är 2022 och innefattar cirka 3 000 flaskor. Mängden flaskor beror på årets tillgång av fläderblommor. Bakom kameran @andy_norberg 🔥 #drinkmässan

Hallå @mixedbybella 🤩 Äntligen fick vi testa din berömda och smått legendariska Viol & lavendelmargarita LIVE på @drinkmassan 🥳 Bella är bartendern och dryckeskreatören som utforskar och förädlar allt vad naturen har att erbjuda. I hennes bok VILDA DRINKAR visar hon upp grunderna, årstiderna och tipsar vilka växter du kan förädla. Receptet enligt boken: 4 cl lavendelinfuserad tequila 2 cl viollikör 3 cl färskpressad citronjuice 2 cl lavendelsirap 1 äggvita Lavendelsalt på kanten Något du vill addera @mixedbybella? Det är @andy_norberg som rattar kameran 📹 #drinkmässan

Hallå @michell_ruaro på @klocktornet_destilleri och vad kul att vi fick testa på nya FRÄKNE TORR i en liten drajja med vermouth från @spriteriet (tillsammans med en mussla) 😋 Jag förstår att det är fullt ös för er nu under sommaren så stort lycka till ☀️