SKÅL och TACK för alla GRATULATIONER igår ❤️ Älskar detta öppna, givmilda och positiva community. TACK! Här var det @taijto som filmade när det dracks SPICE på @hernoginbar 🥳 Vad dricker du idag?
SLÄPPFEST JULI innebär 13 nya bekantskaper och allt från limiterade varianter till fatlagrade Navy. Kul 😀 De som släpper sig är:
@egodistillers
@nordkustdestilleri
@kyflingegin
@gingindistillery
@luleriverdistillery
@skreabackedestilleri
@hellcroftliq
@karlskronaspritfabrik
@bryggabranneri
@smakgarden
@grastorpslillaedetbryggeri
@hernogin
VAD ÄR DU PEPP PÅ?
SÅ GLAD att jag och @andy_norberg äntligen fick möjligheten att besöka @jacyzhotel och JQ BAR i samband med @drinkmassan 🤩👌🏻 Vilket snyggt hotell och på 17:e våningen hittar du denna undangömda pärla.
JQ Bar har inspirerats av 1920-talets USA och har en egenkomponerad meny med över 30 olika Cocktails. Sedan öppningen i november 2022 har baren och dess bartenders fått ett gäng fina nomineringar. Helt förståeligt enligt vår upplevelse 😍
Vi lät barchefen @wenkuus bestämma drycken och även om han vurmar för det fatlagrade så finns det väldigt spännande ginbaserade alternativ. I klippet testar vi följande:
SUIT & TIE
Gin
White Cacao
Strawberry
Olive Oil
Lemon
Sugar
ITALIAN COFFEE SHOP
Gin
Coffee Beans
Italian Bitter
Swedish Punsch
Och ni nördar som undrar vilken gin som används så är det @beefeatergin som gäller 🇬🇧 Men var det gott då? Det var grymt. Sältan från oliverna och olivoljan i Suit & Tie knöt ihop allt riktigt fint. Den mer spritiga hybriden Italian Coffee Shop var perfekt för oss Negroni-älskare 😋 Allt som allt en riktig toppenupplevelse och vi kommer garanterat tillbaka. TACK GÄNGET 🤗
I sista filmade intervjun från @drinkmassan träffar jag Peter från @true_selection och pratar is. Det finns så sjukt många möjligheter att skapa bra is hemma 🥶 Hur gör du i din hemmabar?
Snart kommer det ut några kortavsnitt i din favoritpoddspelare också 🎤
Bakom kameran @andy_norberg 🧊
#drinkmässan
Någon som verkligen hade fullt upp på @drinkmassan var @stromstedtmatilda som skapat @wildmix.se 🤩 Trots en megalång kö hann vi ställa några frågor om hennes populära drinkmixers. Affärsidén är att kunna erbjuda ett snabbt och enkelt sätt för alla att kunna skapa drinkar med eller utan alkohol.
ROSA HIMMEL - smultron, mynta och rabarber.
BLÅ SKOGEN - hallon och svarta vinbär.
GULA SKATTEN - ananas och persika.
RÖDA REMMAR - jordgubb.
Jag fick testa Blå skogen och jag förstår verkligen grejen om man vill skapa något snabbt och enkelt.
Filmat av @andy_norberg 😎
#drinkmässan
Öl och gin kan vara en fin symbios och det pratar jag om med Victor och Johan från @hantverksbira när de tagit över @thepineridgebrewery på @drinkmassan 😀
Jag vill också passa på att gratulera grabbarna på poddens 2-årsdag som hittills resulterat i 113 avsnitt och nästan 1 000 inlägg på Instagram. Imponerande 🥳
Jag testade en beertail vid namn BAD MOOD TUCAN som innehöll @barsebacksbranneri, mango, passionsfrukt, lime, sockerlag och ölet The Tense Tucans Passion Fruit and Lime Kettle Sour.
Bakom kameran @andy_norberg 😎
#drinkmässan
Köpte en trisslott på @drinkmassan och så vann ni en tredje kortis med @hugosvedjeland och @norrbottensdestilleri 😅 Här testats en pastarätt tolkad som en cocktail vid namn TUTTI FRUTTI SODA. Alltså inte 90-talsprogrammet på TV3 utan här snackar vi Norrbottens GLACIER VODKA, brynt smör, salvia, äpple och örter.
Bakom kameran @andy_norberg 🫶
#drinkmässan
Eftersom vi inte kan få nog av @hugosvedjeland och @norrbottensdestilleri stannar vi kvar för att testa en av förra årets WOW-drinkar på @drinkmassan — RABARBERPAJ 😋 För dig som prenumererar på Norrbottens Destilleris nyhetsbrev så gick det nyligen att läsa det fullständiga receptet. Kortfattat så är det precis som Hugo säger i klippet, en klarifierad mjölkpunsch som blandas i förväg. Receptet är framtaget för en unik smakkombination tillsammans med kryddorna i destilleriets akvavit Schnaps.
Fina toner av kummin och dill lägger grunden i Schnaps, medan kicken från Batakpeppar tillför både fräschör och toner av soltorkad citrus (doftade kraftigt gott). Du hittar även rostad söt fänkål som ger en värmande och aromatisk eftersmak.
RECEPT FÖR 10 DRINKAR
400 ML Schnaps (Akvavit)
400 ML Rabarbershrub
200 ML Färskpressad citronjuice
All citronzest från de pressade citronerna
200 ML Mjölk
50 GRAM Citronmeliss
½ Vaniljstång (kan även bytas ut mot 50-80 ML Galliano, men det är fusk)
Hur du lyckas med schruben? Kolla @norrbottensdestilleri 👀
Bakom kameran @andy_norberg 😎
#drinkmässan
Hallå @hugosvedjeland, går du ofta hit eller? Platsen är @drinkmassan och montern tillhör @norrbottensdestilleri 🌲 Här testas en av de åtta vinnardrinkarna i @spiritsnews tävling Drinktipset. Skapelsen heter MR. ARCTIC FINESS och är en norrbottnisk take på en klassisk Martinez. Personligen är jag extra taggad på beståndsdelen FUSION.009.ARCTIC med åkerbär och hallon 😋
3,5 cl Norrbottens Mountain Gin
3 cl röd vermouth
1 cl Norrbotten Arctic
2,5 ml yuzu-juice
Ett stänk Angostura Orange
Ett stänk Angostura
Ett stänk hemmagjord tonka bitter
Bakom kameran @andy_norberg 😎
#drinkmässan
Säg hej till @no1beverages och @mb_nr1 på @drinkmassan 👋🏻 Vi pratar om finfina italienska @kapriolgin som än idag bara använder samma 100-liters kopparpannor som byggdes för destilleriet när det startade 1947.
I Sverige kan vi få fatt i deras DRY GIN, GRAPEFRUIT & HIBISCUS, LEMON & BERGAMOTT samt BLOOD ORANGE & PEACH (favorit för @andy_norberg) 🇮🇹
I portföljen finns även @allaboutgin_sweden och @no1_premium när det gäller gin. Den nyfikne kan också surfa in på no1beverages.se och ta sig en titt 👀
Bakom kameran hittar du @andy_norberg 😎
#drinkmässan
BÄSTA SVERIGE 🇸🇪 Idag är det din dag och hur ska vi kunna fira allt vad du är om inte med månadens släpp av 29 nya svenska gin. Säg hej till @nordkustdestilleri, @kurjovikens, @stockholmsbranneri, @barsebacksbranneri, @uddevallawhisky, @vimmerbyspritfabrikab, @qvanum, @luleriverdistillery, @ginlabbet, @ginandus / @rxalliance, @torsbo5.2, @skanskaspritfabriken, @fulltoftagard, @falubranneri, @nordmarkensdestilleri, @kosta_bryggeri, @grastorpslillaedetbryggeri, @bryggabranneri, @lihnellsdistillery, @kosterspirits_, @mackmyrawhisky, @selectedmalts, @madlab_spirits och @renbergsvattnetslantbruk 🤩🥳☀️
Hur firar du vårt Sverige?
Säg hej till @sandberg_drinks_lab där jag pratar med @anders_sandberg och @viktorlaurell 👋🏻 Här testas PEACHES & RYE, skapad av Anders och en av åtta cocktails utvalda till den perfekta drinklistan av @spiritsnews på @drinkmassan 🥳
”En mjuk variant på en old fashioned som är fruktig, floral och kryddig på samma gång” och till The Spirits News säger Anders:
— ”Jag landade i en hybrid mellan en Peach Martini och Old Fashioned. Smakbron emellan de två, som får allt att lyfta till en helt ny nivå, är svensk vit vermouth (@spriteriet). Smakerna går ihop på ett sätt där whiskeyn (@blind_seal_whiskey) blir kompis med lönnsirap, och persika & neroli-cordial krokar i den vita vermouthen. Syran adderar friskhet och gör drinken fräsch och pigg.”
Bakom kameran @andy_norberg 👌🏻
#drinkmässan
Vi checkar in hos Charlie på @spriteriet för att snacka reverse cocktails och testa en FLOWER COLADA ☀️
Spriteriet Orange Vermouth
@sandberg_drinks_lab Ananas & Kokos Cordial
Sandberg Drinks Lab Acid
Spriteriet Fläderlikör
Visste du att Spriteriet Orange Vermouth är gjort på skalmacererat vitt vin (även kallat orange vin). Vinet kommer från den Sicilianska producenten La Cattiva och är kryddat med havtorn, honung, hägg och malört. Vermouthen kommer i en flaska om 50 cl och har en alkoholhalt på 17 %.
Fläderblommorna i Fläderlikören är plockade i Stockholm med omnejd. Aktuell årgång är 2022 och innefattar cirka 3 000 flaskor. Mängden flaskor beror på årets tillgång av fläderblommor.
Bakom kameran @andy_norberg 🔥
#drinkmässan
Hallå @mixedbybella 🤩 Äntligen fick vi testa din berömda och smått legendariska Viol & lavendelmargarita LIVE på @drinkmassan 🥳 Bella är bartendern och dryckeskreatören som utforskar och förädlar allt vad naturen har att erbjuda. I hennes bok VILDA DRINKAR visar hon upp grunderna, årstiderna och tipsar vilka växter du kan förädla.
Receptet enligt boken:
4 cl lavendelinfuserad tequila
2 cl viollikör
3 cl färskpressad citronjuice
2 cl lavendelsirap
1 äggvita
Lavendelsalt på kanten
Något du vill addera @mixedbybella?
Det är @andy_norberg som rattar kameran 📹
#drinkmässan
Hallå @michell_ruaro på @klocktornet_destilleri och vad kul att vi fick testa på nya FRÄKNE TORR i en liten drajja med vermouth från @spriteriet (tillsammans med en mussla) 😋 Jag förstår att det är fullt ös för er nu under sommaren så stort lycka till ☀️