Журнал "Русская рыба"

06/06/2022

Александр Панин: «Рыбная полка не оскудеет»

Несмотря на санкции, затруднившие поставки импортной рыбы и морепродуктов на российский рынок, рыбоперерабатывающим предприятиям пока не грозит дефицит сырья, считает председатель Рыбного союза Александр Панин.

В интервью журналу «Русская рыба» он рассказал, по каким направлениям может происходить замещение выпавших позиций, какие узкие места надо расширять во внутрироссийской логистике и каким образом государство и бизнес выстраивают совместную работу по бесперебойному обеспечению внутреннего рынка рыбной продукцией.

Читайте на нашем сайте: https://rusfishjournal.ru/publications/александр-панин-рыбная-полка-не-оску/

06/06/2022

❗Друзья! Новый номер главного рыбного издания России - журнала «Русская рыба» вышел из печати и плывет к своим читателям!

Читайте в этом номере:
✔ Интервью с председателем Рыбного союза,
✔ о готовности рыбоводов проводить импортозамещение в максимально возможные сроки,
✔ о создании собственных полноценных рыбных кормов и независимости от импорта,
✔будут ли внесены коррективы по сооружению новых современных судов, строящихся по программе «квоты под киль»,
✔ интервью с директором московского офиса Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО),
✔ о памятниках рыбам и какой из рыб люди до сих пор благодарны,
✔ о новой зарождающейся философии бизнеса — ESG.

❗И еще очень много интересной, полезной, удивляющей информации на страницах издания.

☝🏻Напоминаем, у кого оформлена подписка на электронную версию журнала, вы уже можете почитать его в своем личном кабинете на нашем сайте https://rusfishjournal.ru/

Спасибо, что вы с нами!

31/05/2022

Рыбное меню. Эксперты поделились с журналом «Русская рыба» мнениями об импортозамещении кормов.

⚡Директор ООО «Лимкорм Групп» Константин Анисимов:
— В этом году мы сможем произвести 10 тысяч тонн рыбных кормов для тех партнеров, с которыми уже работаем, и мы загружены на 100 % – После ухода крупных европейских производителей мы оказались крупнейшим российским заводом по производству корма для рыб в стране. Мы резко почувствовали увеличение спроса, но сегодня основная проблема заключается в недостатке на рынке качественной рыбной муки, которая почти целиком экспортируется за рубеж. В этом сезоне в целом баланс по корму будет выдержан, поскольку развивается новое производство, все активнее работают коллеги из ближнего зарубежья, да и европейские компании отнюдь не все покинули наш рынок. Однако здесь будет очень важен вопрос кормового коэффициента, то есть соотношения корма и полученной рыбной массы. Даже если удастся решить вопрос с рыбной мукой, то есть, с жировой составляющей, то останутся проблемы с нужным временем плавучести корма и другим составляющим для эффективного выращивания, которые нужно еще некоторое время отрабатывать. Поэтому руководитель «Лимкорм Групп» полагает, что качественный продукт можно получить не сразу, а только где-то через два года.

⚡Руководитель Ассоциации форелеводов Карелии Виталий Артамонов:
— Решение вопроса недостатка европейских кормов на российском рынке нам видится в увеличении мощностей отечественных кормовых заводов, а также в частичной переориентации на поставки из других стран, таких как Белоруссия, Иран, Турция, Армения. – Сейчас для зарубежных поставок решаются вопросы выстраивания логистических цепочек. Но для отечественного производства образовался дефицит качественного сырья, в частности рыбной муки. Тем не менее, у нас появляются новые проекты и планы по строительству собственных заводов по производству кормов для форели.

28/05/2022

На «Рыбной неделе в Москве» мы встретили губернатора Камчатского края.
Владимир Солодов пригласил жителей и гостей столицы на гастрономический фестиваль и призвал купить рыбу - кладезь пользы и здоровья.

28/05/2022

Стартовал гастрономический фестиваль «Рыбная неделя в Москве».

Фестиваль организован совместно с Федеральным агентством по рыболовству.

В центре и районах Москвы на 23 площадках представлен широкий выбор рыбопродукции от лучших поставщиков страны. Здесь же вы можете попробовать оригинальные рыбные блюда от ведущих ресторанов, а также приобрести всевозможные консервы, морепродукты, свежую, соленую, копченую и неизменно вкусную рыбу по ценам ниже рыночных!

Кстати, лучшее рыбное издание страны - журнал «Русская рыба» - неизменный партнер фестиваля.

В программе Рыбной недели - гастрономические шоу, кулинарные и творческие мастер-классы, развлекательная и познавательная программы.

❗Не упустите возможность с пользой провести время!

05/04/2022

Название северной рыбы поправили в словаре.

Обитатель Оби узаконил в своем имени букву «ё». В слове «щокур» — так писали жители Ямала, СМИ и различные официальные источники, — нужно использовать именно эту букву. Отныне это «щёкур» — подтвердили лингвисты.

Обновленную версию имени северной рыбы внесли в научно-информационный академический орфографический ресурс Института русского языка имени В. В. Виноградова РАН.

11/03/2022

Как отразится закрытие Макдональдса на российской рыбной отрасли?

Макдональдс заявил, что с 14 марта все 850 ресторанов быстрого питания на территории России прекратят свою работу.

Как отразится это решение на рыбной отрасли России?
Как сообщает рыба занимала небольшую часть в меню Макдональдса. Основным поставщиком филе минтая в фастфуд была датская компания Эсперсен Групп. Соответственно российская рыбная отрасль практически не заметит этой «потери».

09/03/2022

Во Владивостоке возведут 5-этажный рыбный рынок.

Комплекс разместится на Корабельной набережной. Речь идёт о здании высотой в пять этажей. Оно должно быть оборудовано фермерскими лавками, кафе-корнерами и кафетериями с видом на террасу.

Жители и гости города смогут покупать на будущем рынке живую рыбу, а также морепродукты. Соответствующий проект уже согласовали.

#рыбныйрынок #владивосток #приморье #потребители #рыба

09/03/2022

В корме для кошек и собак нашли следы мяса вымирающих видов акул.

Исследователи из Йельского колледжа и Университета Сингапура проверили корма с «морской рыбой» 16 различных марок. В значительной части продуктов использовалась размытая формулировка «Рыба».

45 из 144 кормов содержали ДНК акул. В кормах обнаружено мясо голубой и белоперой акул. Эксперты также нашли в кормах ДНК индо-малайской и песчаной акул, которые признаны исчезающими видами.

#вмире #корм #акула #краснаякнига #животные

09/03/2022

Норвегия отказалась вводить санкции против российских рыболовецких судов.

Министр рыболовства Норвегии отказался даже обсуждать этот вопрос.

Чиновник отметил, что Норвегия будет поддерживать сотрудничество с Россией в сфере рыбной ловли, так как это отвечает интересам обеих стран.

Осло сотрудничал с Россией в ловле рыбы на протяжении примерно полувека, несмотря ни на какие политические изменения.

#рыболовство #норвегия #россия #сотрудничество #рыба

04/03/2022

⚡️Илья Шестаков: отрасль работает без сбоев, оперативное информационное взаимодействие с компаниями ведется в режиме реального времени

Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков провел второе координационное совещание с руководителями крупнейших предприятий рыбохозяйственного комплекса. На встрече обсуждены основные вопросы работы рыбопромышленного комплекса страны: промысел, производство, логистика.
К началу марта объем добычи российским флотом достиг 770 тыс. тонн – положительную динамику обеспечивает охотоморская путина, вылов минтая вырос по сравнению с прошлым годом на 16% - до 464 тыс. тонн. После трехлетнего перерыва возобновлен промысел мойвы в Баренцевом море – темпы вылова позволяют прогнозировать быстрое освоение российской квоты.
Росрыболовство отслеживает ситуацию с логистикой рыбной продукции: поставщики ориентируются в первую очередь на внутренний рынок. При этом разрешения и сертификаты на экспорт выдаются в штатном режиме, без сбоев. По данным Росстата, за первый месяц 2022 года экспортные поставки российской рыбы и морепродуктов увеличились на 65% в денежном выражении (до 295 млн долл. США), в том числе благодаря росту объема продаж продукции глубокой переработки. С начала года вырос оборот предприятий, работающих в сфере рыболовства и рыбоводства, а также налоговые отчисления отрасли.
На совещании был обсужден весь комплекс работы отрасли в современных экономических условиях. В частности, были обсуждены и выработаны конкретные решения и меры в вопросах развития судоремонта, обеспечения кадрами в сфере обслуживания судов в портах, а также меры поддержки предприятий для дальнейшей реализации инвестиционных проектов.
Глава Росрыболовства подчеркнул, что для обеспечения стабильных условий работы отрасли усилено межведомственное взаимодействие.
«Росрыболовство находится в постоянном контакте с предприятиями отрасли, отслеживаются все аспекты промысловых, производственных и логистических цепочек, в курсе всех возникающих ситуаций. Сегодня наша главная задача, как отраслевого регулятора, обеспечить бесперебойную работу каждой компании, создать все условия для успешного промысла и реализации рыбной продукции», – сказал Илья Шестаков.

01/03/2022

Участников соревнований «Сахалинский лёд» приветствовал Иван Радченко - руководитель агентства по рыболовству Сахалинской области.

Напомним, на старт участники выходили в составе команд, в каждой по 4 человека. Их задачей было поймать как можно больше наваги.
Во втором этапе соревнования каждый уже был сам за себя.

Видео:

01/03/2022

Более 700 человек приняли участие в соревнованиях «Сахалинский лед».

Фестиваль любительской рыбалки собрал на реке Найба 178 команд, в том числе — из Приморского края, Бурятии и Иркутской области.

Участников соревнований поприветствовал заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов.

Чемпионат проходил на Сахалине уже в одиннадцатый раз.

Главный приз соревнований — квадроцикл.

Для всех участников и болельщиков были предусмотрены бесплатное горячее питание, места для обогрева, выездная торговля, культурно-развлекательная программа.

Видео:

28/02/2022

Женщины и рыбалка – совместимы!

Готовим для вас интересный материал с – удивительной девушкой, которая увлекается любительской рыбалкой, собрала вокруг себя более 20 тысяч единомышленников и постоянно радует своих подписчиков интересными кадрами.

«Рыбалка мне представлялась достаточно простым мероприятием, а хороший результат ловли – удачным стечением обстоятельств. И как же прекрасно, что я ошибалась!», - рассказывает Оксана.

Читайте в мартовском номере о женском упрямстве, незабываемых эмоциях от рыбалки, тактике ловли и многом другом.

Подписывайтесь на журнал «Русская рыба»! Сделать это можно менее чем за 1 минуту на нашем сайте https://rusfishjournal.ru/

25/02/2022

https://ren.tv/news/lifestyle/925655-tsaritsa-morei-kak-seld-neskolko-let-vodila-za-nos-shvedskuiu-razvedku?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Писатель Джозеф Хеллер отмечает, что селедка сыграла важнейшую роль в истории человечества.

22/02/2022

❗️С Днём защитника Отечества!

22/02/2022

94% рыб успешно прошли зеркальный тест, который демонстрирует наличие у них самосознания.

Международной группе исследователей с помощью зеркального теста удалось доказать, что губан-доктор обыкновенный (рыба длиной менее 10 см) узнает себя в отражении в зеркале. До сих пор это было однозначно доказано только для шимпанзе.

Тест с зеркалом, который был разработан в ХХ веке, заключается в нанесении пятна краски на тело в том месте, где его можно увидеть только в зеркале. Если животное реагирует на пятно – пытается посмотреть на него, поворачивается в нужную сторону, пробует дотронуться до него, то есть понимает, что пятно находится на его теле, — считается, что оно прошло тест.

Ученые использовали в эксперименте 18 рыбок Labroides dimidiatus, 17 из них успешно прошли тест, результат составил 94%.

21/02/2022

Под Ростовом баржа потопила лодку с рыбаками.

На реке Дон вблизи Ростова баржа столкнулась с рыбацкой лодкой. Очевидцы сняли инцидент на видео и выложили в соцсеть.

ЧП произошло в Аксайском районе. В кадрах видно, что рыбакам удалось спастись. Они были в спасжилетах, и их выловили из воды другие любители рыбной ловли, оказавшиеся неподалеку.

Комментаторы видео вынесли суровый вердикт: мужчины сами виноваты — не надо было рыбалить на судовом ходу, За это счастливо спасшиеся могут понести административную ответственность.

https://www.panram.ru/news/sobytiya/pod-rostovom-barzha-potopila-lodku-s-rybakami/?fbclid=IwAR1LmxRMif3XbqVoASZQbAGYVeHwbQKKxZAJvc-RGQp75Mkog1X-wSKJTJE