Przepisy Joli

Tak, to zdecydowanie jedno z najpopularniejszych ciast na moim blogu: https://przepisyjoli.com/2020/12/seromakowiec-swiateczny-najlepszy-przepis-na-duza-blache/ :) Robicie?

Jarmark we Wrocławiu już ruszył :) lubicie? Wybieracie się?

Szybki, bardzo łatwy przepis, łatwo dostępne składniki. Piernik bez miksera, wystarczy zamieszać łyżką. Przepis na puszysty i wilgotny piernik, który smakuje obłędnie. Nie kupujcie gotowców, to ciasto jest dziecinnie proste. Składniki na piernik: 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej tortowej (1 szklanka=250 ml) 1 szklanka jogurtu naturalnego 1 szklanka oleju rzepakowego 1 szklanka cukru 3 jajka 2 łyżki kakao gorzkiego w proszku 2 łyżki przyprawy do piernika 1 i 1.2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Składniki na polewę: 1 tabliczka (ok.90 g) czekolady gorzkiej 100 ml śmietanki 30% Dodatkowo: Jadalne gwiazdki do posypania Keksówki o wymiarach 12x30 cm Papier do pieczenia Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej (min.2 godz. wcześniej wyciągnięte z lodówki, aby zdążyły się ogrzać). Do wykonania ciasta będą potrzebne dwie miski. Jedna większa, jedna mniejsza. Do mniejszej miski wbiłam jajka, wlałam olej, jogurt i wymieszałam za pomocą widelca (masa nie wygląda ładnie, ale taka ma być). Do drugiej, większej miski wsypałam mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, przyprawę do piernika, sodę oczyszczoną i wymieszałam za pomocą łyżki. Do tych suchych składników wlałam masę jajeczną z jogurtem i olejem i wymieszałam dokładnie dużą łyżką do momentu, aż powstała jednolita masa (wszystkie składniki się ze sobą połączyły). Nie używamy miksera! Do ciasta dodaje olej rzepakowy zamiast roztopionego masła, bowiem ten olej, to przede wszystkim źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych i nie zawiera cholesterolu. Piekarnik nagrzałam do temp. 180 stopni (góra-dół; bez termoobiegu). Blachę wyłożyłam papierem do pieczenia i za pomocą szpatułki do ciasta (można też użyć dużej łyżki do zupy) przełożyłam ciasto do keksówki. Wstawiłam do nagrzanego piekarnika na środkową półkę i piekłam ok. 45 min. (do tzw. suchego patycz

Pyszny, rozpływający się w ustach :) i super prosty - rozgrzewający gulasz z indyczkiem: https://przepisyjoli.com/2018/09/gulasz-indyka-warzywami-przepis-obiad/ :)

Kochani :) właśnie szykuje: https://przepisyjoli.com/2014/10/bigos/ :) Taki domowy i pyszniutki!

To jedno z najpiękniejszych miejsc na zakupy kulinarne we Wrocławiu. Uwielbiam Halę Targową! A jakie są Wasze ulubione miejsca, w których robicie zakupy?

Pyszne chrupiące ziemniaczki z piekarnika :) ja używam ich jako dodatek do obiadu lub jako samodzielną przekąskę :) Tutaj znajdziecie przepis tekstowy: https://przepisyjoli.com/2021/02/chrupiace-pieczone-ziemniaki-super-przepis/ :) Miłego dnia Kochani!

Dzisiejszy dzień jest przepiękny, dlatego chciałam się z Wami podzielić widokiem z mojego okna. Oczywiście wrzucajcie swoje zdjęcia!

PYSZNY SERNIK

"Najlepszy przepis zawsze z niego korzystam i wychodzi rewelacyjnie!!! W te święta wszyscy się bardzo zajadali 😍" Tutaj znajdziecie przepis tekstowy: https://przepisyjoli.com/2018/10/sernik-z-rosa-pyszny-tradycyjny-przepis/ :)

Pyszne pierogi na dzisiejszy obiad, tutaj znajdziecie przepis tekstowy: https://przepisyjoli.com/2021/01/idealne-pierogi-z-ziemniakami-i-pieczarkami/ :)

Niedzielne pyszności :)

MAKARON Z KURCZAKIEM I CUKINIĄ – SZYBKI OBIAD Składniki: 2 filety z piersi z kurczaka (ok. 450 g) 2 młode cukinie (u mnie żółta i zielona) 3 pomidory malinowe 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki 1 łyżka posiekanych listków świeżej bazylii 250 g makaronu pełnoziarnistego penne 2 łyżki oleju ok. 2 łyżek wody sól, pieprz, po 1/2 łyżeczki papryki ostrej i słodkiej Wykonanie: Mięso umyłam, osuszyłam i pokroiłam na małe kawałki. Cukinie umyłam i pokroiłam w półplasterki. Pomidory sparzyłam, zdjęłam skórkę, a miąższ pokroiłam na kawałki. Makaron ugotowałam w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedziłam. Na patelni rozgrzałam olej, przełożyłam mięso, doprawiłam solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką i podsmażyłam ok. 8-10 min. Następnie dodałam do mięsa przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażyłam ok. 30 s, dodałam na patelnię cukinie, podlałam wodą, wymieszałam. Po ok. minucie przełożyłam na patelnię pomidory, jeszcze raz doprawiłam solą i pieprzem i dusiłam wszystko razem do momentu aż pomidory się rozpadły, cukinia zmiękła i sos lekko odparował. Na koniec przełożyłam na patelnię ugotowany makaron, natkę pietruszki, bazylię, wymieszałam i zdjęłam patelnię z palnika.