17/08/2022
Homemade Blueberry Cheesecake kahit ikaw lang magbake sa bahay kayang kaya mo.
Ingredients
2 cups crushed graham
1 tbsp sugar
1/2 cup melted butter.
500 grams cream cheese
3/4 cup white sugar
4 eggs
1 tbsp lemon juice
2 tbsp cornstarch
1 cup all purpose cream
Procedure
1. Paghaluin ang crashed graham, asukal at butter.
2. Haluin at ilagay sa round na baking tray pitpitin hanggang magflat ito. Ilagay sa ref bago gamitin(1 hour).
3. Ilagay ang cream cheese at asukal sa mixing bowl(room temperature para hindi mahirapan sa paghalo). Mix ito hanggang maging pino.
4. Ilagay ang iltog(4eggs) isa-isa lang ang paglalagay.
5.ilagay ang lemon juice,cornstarch at all purpose cream, haluin hanggang mag increase ang volume.
6.kunin ang ni ref na graham crust at ilagay ang cheesecake mixture.
7. Maghanda ng isa pang tray na malaki. Maglagay ng mainit na tubig.
8. Ilagay natin dito ang cheese cake at i bake ito ng 160 C sa loob ng 60 minuto.