Miki Vargas

10/01/2025

Una comida con la letra A🤯

09/01/2025

¡Buenos días, familia foodie! ☀️
La cocina nos espera con nuevas aventuras y deliciosos aromas. Hoy es el día perfecto para crear esos platillos que nos hacen sonreír. ¿Qué delicia planean preparar? 👩‍🍳✨

08/01/2025

“El aguacate 🥑 es al tostón lo que el jamón 🥓 es al …

07/01/2025

¿Sabías que el chocolate fue utilizado como moneda por los aztecas? Un conejo costaba alrededor de 10 granos de cacao, y con 100 granos de cacao se podía comprar un esclavo. El chocolate era tan valioso que incluso existían falsificadores que creaban granos falsos vaciando el interior de los granos de cacao y rellenándolos con arcilla.

07/01/2025

¿Cuánto tiempo debe hervir un huevo para que quede perfecto? 🍳

07/01/2025

Desayuno Huaracino.

06/01/2025

Me encantan los aromas que llenan la casa cuando alguien está cocinando un guiso tradicional a fuego lento.

06/01/2025

“¡Buenos días, cocineros y amantes de los sabores! 🌞 Hoy es un nuevo día para crear magia en la cocina, descubrir recetas y disfrutar del arte de cocinar. ¿Qué delicia tienes en mente para hoy? 🍳🥗 ¡Manos a la obra y que tu día esté lleno de buenos aromas y sabores! - Miki Vargas”

05/01/2025

🍳 La magia de la cocina está en convertir ingredientes simples en momentos inolvidables. ¿Cuál es ese platillo que te trae los mejores recuerdos? ¡Cuéntame en los comentarios! ✨

04/01/2025

“La Hipocresía Detrás de la Polémica: ¿Realmente Nos Importa la Vida de la Tortuga?”

El primer funado del año: Así es, el chef Rodrigo Fernandini desató polémica tras compartir una receta en la que utilizó la tortuga motelo de patas amarillas, una especie catalogada como vulnerable en la Amazonía. Este hecho generó indignación en redes sociales, donde fue duramente criticado por mostrar a la tortuga en cámara, más allá de ser un plato típico de la región amazónica. Como resultado, Fernandini tuvo que pedir disculpas públicas.
Sin embargo, este caso pone en evidencia algo más profundo: la hipocresía nacional y el actuar de los políticamente correctos en redes sociales. No les molesta realmente la vida de la tortuga, sino el hecho de que la mostraran en cámara. Prefieren disfrutar de un plato sin enfrentarse al origen del mismo, evitando reflexionar sobre el proceso que hay detrás.
Vivimos en una sociedad que se apresura a juzgar y atacar públicamente, como en el caso del joven chef, sin detenerse a evaluar sus propias acciones. Muchos de los que critican buscan mostrarse políticamente correctos, pero en privado tienen comportamientos cuestionables, como la violencia en sus hogares. Este tipo de contradicciones evidencian que el problema no es el chef ni su receta, sino la incoherencia de quienes lo condenan sin mirar sus propios errores.

04/01/2025

“Un chef no solo crea platos, sino experiencias que despiertan los sentidos y cuentan historias en cada bocado.”

02/01/2025

🤔 ¿Qué país de América Latina que tiene la gastronomía peor calificada?

02/01/2025

“En la cocina casera, cada receta tiene un toque de amor que la hace única.”

02/01/2025

“La cocina es el primer laboratorio al que estamos todos expuestos.”

02/01/2025

31/12/2024

“¿Qué plato no puede faltar en tu mesa de Año Nuevo para empezar el año con buena suerte?”

09/12/2024

La parte mas rica del pollo es… 🍗🤤

08/12/2024

Guiso de Vainita.