Femundfisk

05/04/2024

Femundmat har triste nyheter i Østlendingen i dag. Som en liten motvekt til dem som nå kanskje bekymrer seg for s*kleveranser framover kan vi fors*kre om at Femundfisk lever i beste velgående og går med overskudd for 6. år på rad, og kan s*kkert ta imot fisk fra både 4 og 5 sjøer i sesongen. Vi tar små skritt og jobber jevnt og trutt med produktutvikling for å bli litt bedre hvert år, og prøver så godt vi kan å påvirke politisk for at selve råvaren skal få mulighet til å bli bedre. Dessuten har vi det VELDIG kjekt og spennende når vi holder på! - Og til våren planlegger vi et helt nytt produkt som vi håper kan slå an hos kunden!

11/10/2023

Dagens fangst! 😄

04/10/2023

Kaffekosen på Femundfisk etter at fiskerne har fått veid inn fangsten. Ikke fiskeboller, men skolebolle! 😁

02/10/2023

Vi produserer s*krogn nå om dagen. 🙂Fangster opp til nesten 900 kg noen dager, så både vi og fiskere får kjørt oss med filetering og rognrensing. Takk til Marianne, Arne, Hege, Knut, Odin, Lily og Sigbjørn som alle har vært innom en eller flere dager for å ta en tørn! Digg med folk som bretter opp erma på kjeledressen og jobber sjølstendig, uten store behov for koordinering! 👌👏💪

12/08/2023

Globetrotter Gunnar Garfors har besøkt oss på Femund Nasjonalparkhotell og Femundfisk og intervjuet oss til boka Bortom allfarveg Austlandet som inneholder gode reisetips til overnatting, mat og drikke, turer og aktiviteter. Signert bok kan nå forhåndsbestilles til rabattert pris som inkluderer fri frakt hjem i postkassa.
bok.norli.no/austlandet

03/04/2022

🐣🐥Mange har fått smaken på gravet s*k fra Femundfisk! Vi produserer på ordre og har hatt leveranser hver uke i lang tid. Ny produksjon i morgen for levering til påske 😁🍽🐟🐟

13/03/2022

Høstens fangst av s*k fra Femunden foredles nå til god mat. 😉Takk til Øystein og Per som drar garn UANSETT vær, samt Svenn og Knut som stilte opp og pakket fisk i dag. 🤩Radisson Blu i Trysil får aldri nok av gravet s*k fra Femundfisk AS - originalen, produsert i Elgå i flere tiår. 🎶🎵

21/11/2021

Vi deltar på julemarkedet i Trysil med nylaget røkt og gravet s*k. Smaksprøver av forskjellige godsaker laget av produktene våre.

19/11/2021

Litt styr på telefonen i dag så for ordens skyld opplyser vi om at det er Femundmat AS, IKKE Femundfisk, som har fått påvist listeria i et parti rakfisk.
Vi produserer ikke rakfisk engang......

30/08/2021

I dag deltar Femundfisk v/Bjørn Olsen og Mali Romestrand med tre innlegg på webinar i Kautokeino. Tema er "Innlandsfiske som næring".
Det skal bli interessant å dele erfaringer og kunnskap med andre som også er opptatt av innlandsfisken, kvalitet og produktutvikling. Takk for invitasjonen Anders Isak Oskal!😊

25/08/2021

Hotell-og restaurantmarkedet begynner nå å røre på seg etter koronaen, og vi går i gang med nedvasking av produksjonsanlegg for å være klare til produksjon av røkt og gravet s*k fra Femunden!

12/11/2018

Rødbetgravet s*k! Plutselig har s*ken blitt en rød fisk

10/11/2018

Salt, sukker, pepper og dill - her blir det delikatesser fra Femund en i lange baner!

17/02/2018

God presentasjon av Femund Nasjonalparhotell / Bryggeloftet og Femundfisk i Scanmagazine. Gratulerer Mali og Bjørn!

“We are probably the only one of our kind in Norway, and we’re proud to deliver traditional experiences in a rural, authentic setting. The fish factory is an important local attraction, something we want to preserve and show off to our guests,” says owner Bjørn Olsen. He runs the hotel and fi...

17/02/2018

Om Femundfisk i flymagasinet

“We are probably the only one of our kind in Norway, and we’re proud to deliver traditional experiences in a rural, authentic setting. The fish factory is an important local attraction, something we want to preserve and show off to our guests,” says owner Bjørn Olsen. He runs the hotel and fi...

12/02/2018

Kjører straks for å levere nyrøkt pepper- og krydders*k og gravet s*k til Joker Drevsjø