Martin og Oddbjørns hagepodcast

13/05/2024

Tilvenning av sol. Varmt nok ute på nettene her i Asker, så lar de stå ute de neste nettene. Mulig permanent hvis været holder seg. Står i 5L potter nå og skal over i 30-50L potter som endestasjonen. Har en grønn vevet duk som begrenser hvor mye sol som kommer i kontakt med plantene. Noen dager med dette så er de klare for direkte sol😎

26/03/2024

Litt sent ute i år, men har droppet chili, paprika mm. Vil ha litt andre grønnsaker i år som skal forkultiveres litt senere.

23/08/2022

Her kommer oppskriften på tomatsuppe😊🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Bildet er fra i går. Kvernet litt fersk pepper og parmesan over. Pyntet med basilikum.

13/08/2022

Note to Self! Plukk fersken med en gang de er modne. De råtner fort selv hengende på treet. Det fikk vi erfare i dag. 8 modne og 15 råtne🙈 År tre for vårt fersketre. Blir stadig flere hvert år👍

11/08/2022

5,7kg tomater høstet i dag. Blir noen liter tomatsuppe av denne batchen. Kan legge ut bilde og oppskrift etterpå om noen ønsker😊

03/08/2022

03/05/2022

Vekstlys er undervurdert om man ikke har drivhus. Disse tomatplantene er 20cm høye og nesten like tjukke som lillefingeren min🙏 Næring underveis hele tiden er selvfølgelig også viktig.

01/05/2022

Noen av grønnsakene har kommet ut. Purre, vårløk, knutekål og artiskokk er først ut. Satt opp noen nye bedd som skal fylles. Der vil det komme mais, sellerirot, løk, bønner og salat.

28/04/2022

Chocolate stripes er en meget god bifftomat. En vinner hjemme hos oss. Masse kjøtt, lite vann og frø. Se hvor tykke de blir med nok vekstlys og næring fra tidlig stadie. Disse plantene strenger ikke støtte for de settes ut i slutten av mai. Da er de over en halvmeter høye. 🍅

28/04/2022

Chiliene vokser. Dette er en mexikansk Guajillo. Mild og god på smak😊

18/04/2022

Ompotting og prikling i dag. 100 tomatplanter over i større potter. Planter de dypt, dvs fyller jord langt oppover stilken. Helt opp til bladene. Da vokser de seg tykkere og sterkere. tomatplanter

17/04/2022

Liljene på vei opp😎🙏

22/03/2022

Ny episode! Vi snakker med forsker på livskvalitet Ragnhild Bang Nes fra Folkehelseinstituttet om lykke og hagearbeid!

13/03/2022

Staudene har begynt å våkne🌱 Dette er mynte som er i full fart. Våren er den beste tiden🙏 På tide å så tomater snart🍅🍅🍅 Mange med drivhus har nok gjort det allerede. Jeg venter så de ikke blir for store innendørs.
🌱
🌱
🌱

10/03/2022

I dag toppet jeg chiliplantene. Hvorfor? De setter nok ikke flere frukter som noen tror. Jeg har prøvd begge deler og antall frukter er ganske så likt. Fordelen med å toppe er at jeg får en mer buskete plante, som ikke strekker seg så langt ut til sidene. Chili, paprika er planter der stammen splitter seg utover og utover. Ved å klippe av før en splitt, provoserer man planten til å sette nye skudd/grener ut ved bladfestene. Slik kan man altså trimme planten hele veien om man ønsker.
🌱
🌱

10/03/2022

Tomatilloene, også kalt mexican husk tomato, vokser så utrolig raskt!
🌱
De vokser vilt mange steder i sør-Amerika. De vokste opp av grusen flere steder hos meg i fjor.🤣 Lurt å rydde opp falne frukter etter seg...
Man mener å ha funnet fossil av tomatillo som man kan dateres 52 millioner tilbake😱 Tomatillo spilte en viktig rolle for Maya- indianere og Aztekerne.
🌱
Mine er bare en måned gamle og flere har begynt å blomstre allerede🙈🌼 Det er tidlig synes jeg. Det er 2,5 Måned til de kan settes ut.... Det betyr i praksis at jeg kanskje kan høste noen før de settes ut i friluft. Det byr også på et stort plassproblem! De må allerede over i større potter. Og det blir garantert en runde til med ompotting før de skal ut. Jeg Kommer til å trimme disse for å forme en busk😎🌱. .

06/03/2022

Om man ikke er opptatt av at det skal være 100% økologisk, så er dette et fantastisk gjødsel brukt sammen med kalksalpeter fra samme produsent . Selv bruker jeg dette i starten, frem til jeg over til økologisk når plantene blir større. Supplerer noe med dette når godsakene i jorda tar slutt😉

Hva er Superba? Superba er et vannløselig kunstgjødsel som kan brukes til alle blomster og grønnsaksplanter. Som alle gjødselprodukter inneholder Superba de viktigste næringsstoffene: nitrogen, ... Read more

04/03/2022

Tomatilloene vokser veldig fort! 🌱 Spørs om jeg ikke sådde de for tidlig. Heldigvis vokser de ikke like mye i høyden som Physalis. Tomatillo høstes grønne når de bryter ut av skallet sitt. De er på størrelse med en stor cherrytomat. Physalis og Tomatillo kan erstatte hverandre i matlaging, selv om de har litt forskjellig smak. Svært populær i meksikansk mat! Har aldri sett det i butikk, unntatt på boks. Planten er svært bærerik og de smaker fantastisk😊

03/03/2022

Var innom Sjøstrand gartneri i dag og hilste på Martin. Måtte hente mere jord og små potter😎 Det er utrolig deilig å gå inne i et drivhus på denne tiden av året🙏 Se det vokse og kjenne på luktene. Helt magisk❤️

23/02/2022

Who’s looking forward to homegrown tomatoes? I am🍅😊 Tomatoes from the store are almost not edible 🙈 The wife buys them, but she never shares our homegrown with anyone🤣 She gets angry if I even suggest it! Last year we made pasta sauce, ketchup, soup, sun dried, salsa e.g with our overload of tomatoes.

08/02/2022

Hva har skjedd med rosenkålen? Svaret kommer i neste episode, som forøvrig skal handle om noe helt annet.

06/02/2022

Nerd ja??? 🤣Noen venter på vinslipp. Jeg har ventet på et frøslipp i flere uker fra en tomatplante som ikke har eksistert på 87 år. De fikk avlet opp noen frø fra denne planten i fjor. Disse ble sluppet for første gang nå. Rakk ikke de to første rundene med salg av denne, men rakk den siste. Jeg fikk tak i den på nettbutikken til MIgardner etter refresh på siden i over en time🤣 De hadde tekniske problemer. God søndag videre😎🍅🍅🍅 TomatPrat - Vil du ha noen?

06/02/2022

Chiliene har kommet et stykke på vei siden såing i januar🌶🌶🌶 . Et godt vekstlys gir kompakte og sterke planter. Hverken jeg eller Martin sår noe som helst i såjord. Alt går rett i en god plantejord. Bare knus den litt med fingrene om du synes den er for grov. Gjødsler ikke chili før blomstene begynner å komme. Det er mer enn nok næring i jorda. Gjødsler man de tidlig, så blir det enormt mye bladverk! Sprayer bladene hver dag med vann. 1 Dag i uken sprayer jeg med Epsomsalt. Det er Magnesium som gir ekstra grønne og friske blader. Gjør det på tomat og, men da ikke så ofte. Tomatplanter liker ikke vann på bladene eller like høy luftfuktighet som chili.
Jeg har en luftfukter ved siden av, men det er litt nerdete😉

02/02/2022

En del blomster kan man forkultivere inne nå. Hvilke anbefaler du Martin Mydske Nilsen?

https://www.facebook.com/497693585153/posts/10166233312250154/?d=n

31/01/2022

Pimiento de Padrones (definert som grønn paprika) på 3 forskjellige vis. Denne sorten satte jeg i jorda i går. I utlandet kaller mange det for chili. Har vel med at den har bittelitt styrke. De sier at de man dyrker selv blir sterkere. Høstes grønn. Blir sterkere når den modnes til rød. Kunne like gjerne vært definert som mild chili. Alle smakte supert👌 Dette er digg tilbehør, snacks eller til tapas. Egentlig er jeg ingen fan av paprika, men disse smaker utmerket. De kan ha litt sting, men jeg merket ikke noe til det. En naturell på sterk varme med bare salt. Nr 2 med ost og bacon. Nr 3 med bare ost.

30/01/2022

Gleder seg til sånn innhøsting igjen🙏Det er ingenting som slår selvdyrkede grønnsaker! Tomater i butikk er jo smakløse av mange grunner. De høstes for tidlig og man dyrker sorter som generelt ikke har god smak… Min mening hvertfall😉

30/01/2022

Da ble det mere såing igjen. Denne gangen 4 sorter chili, purre og sellerirot🍍🌶🥬 I februar, mars og april blir det nye sorter som skal i jorden. Tålmodig nå….tålmodig nå😂 50stk chili er 40stk for mange😉 Bra man har venner eller Martin som kan overta noen. Eller skal man ha en liten «Give away»?

22/01/2022

Chilaquiles❤️ Verdens beste frokost! Spesielt hvis man har hygget seg litt 🍷 dagen før. Til denne retten bør man lage salsa verde selv. Men da trenger man Tomatillo eller Physalis (erstatning). Så husk å så en av disse i år😉 Tomatillo krever krysspollinering. Ergo du må ha to eller flere planter. Slik lager du Chilaquiles: 2 Maistortilla, 2 egg, salt, litt melk, 2-4ss salsa verde, fetaost, koriander, 1/2 rødløk, 1 Jalapeno, reddiker. Maistortilla i stekeovnen til de er sprø og gylne. Visp egg, salt og melk. Bryt opp tortillachipsene. Ha i torrillachipsene med eggene. Stek eggene med chips langsomt under omrøring i stekepanne så det blir en kremete eggerøre. Ta på tallerken. Drypp over salsa verde og smuldre fetaost over. Fordel koriander, rødløk, chili og reddiker som er skåret i tynne skiver utover. Enjoy😊

19/01/2022

Akkurat ferdig med å spille inn en ny episode🤟. Årets første. Slippes før midten av februar. Hva tror du handler om?
Hint: Alle må ha dette i hagene sine🌱
Bildet er av Ramsløk, men episoden handler ikke om ramsløk😉