Indah-magazine

Startpagina
Nederland
Leiden
Indah-magazine

Indah* magazine leidt u als een gids door het Nederlands-Indische erfgoed.
(26)

12/07/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: ASUPARAGASUGOHAN RIJST MET KIP EN ASPERGES

Eigenlijk kan vrijwel elk Hollands gerecht wel aangepast worden aan de Indische smaak. Bakken met uien en kruiden in plaats van koken, typisch Nederlandse groentes op z’n Indisch klaarmaken, toetjes opfleuren met vertrouwde ingrediënten… Dat werd van oudsher ook al in Indië gedaan door de Indo-Europese gemeenschap, met onze fantastisch lekkere, afwisselende en creatieve Indische keuken als resultaat. Hierbij weer een flink aantal recepten ter inspiratie of om gewoon precies zo uit te voeren als het er staat. Selamat makan! https://tinyurl.com/4xr27uyu

12/07/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: ‘Ipo Nini maakte altijd de lekkerste aardappelkroketten, met de hand, ik kon er acht op in een half uur’

Han Go is creative director van het familiebedrijf Go-Tan (‘een food loving Asian family’) en hoe kan het ook anders dol op eten.

Vrijwel al mijn mooie en goede herinneringen met familie zijn sterk verbonden met plekken. Niet zo maar plekken, maar eigenlijk allemaal zijn het huizen, gangen, woonkamers, keukens. Van oma, van een oom of tante, je eigen thuis. Aan die van mijn oma Jansz, in de straat Brantwijk te Amstelveen, kleven de sterkste en ook de meeste herinneringen. https://tinyurl.com/3s883fmh

12/07/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: Toen dacht je: ik ga op zoek naar mijn halfbroer of halfzus?

Sanne Biesheuvel schreef aan de hand van de drie dagboeken van haar vader het boek Oorlog aan de overkant ISBN 9789062656134 | uitgeverij In de Knipscheer | € 22

“Ja, dat was inderdaad wat er meteen door me heen ging. Maar zoiets doe je niet onvoorbereid. Het is een hele zoektocht: waar moet je beginnen? Ik moest bovendien flink sparen, een reis naar Indonesië is niet goedkoop. Toen ik eindelijk in 2020 klaar was om te gaan brak corona uit. Dus pas vorig jaar ben ik drie weken naar Indonesië gegaan, samen met mijn zoon en een Indonesische privéchauffeur die hielp met zoeken. https://tinyurl.com/mrmsd68z

12/07/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: ‘Jij was zeker vroeger soms ook wel een beetje mataglap. Je kon heel explosief zijn’

Peter en Nadia Poeschmann probeerden in Indonesië en via My Heritage tevergeefs te achterhalen wie hun voorouders waren. Hun vader en grootvader Julius diende als beroepsmilitair in het KNIL. “Zijn taak was onrustige dorpen te ‘pacificeren’. Een ingewikkelde klus voor een man met Indisch bloed.” https://tinyurl.com/5xe5j3bs

07/07/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: Van trauma naar lichtheid

In het beeldboek Van Trauma naar lichtheid neemt traumatherapeut en beeldenmaakster Mariska Helling (1966) je mee op reis op de weg die ze aflegde om haar existentiële trauma te verwerken. Het is een kwetsbaar, teer en soms rauw verhaal over diep vallen en weer opstaan. Door middel van schilderachtige beelden, sfeervolle collages, gelaagde teksten en troostende gedichten volg je haar van het donker naar het licht.

Mariska Helling: “Ik ben een nakomeling van de koloniale samenleving uit Nederlands-Indië en ik behoor tot de tweede Indische naoorlogse generatie. https://tinyurl.com/bdddwmnr

07/07/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: ‘Hij zei: als ik alles van tevoren had geweten dan was ik niet gegaan. Het was een zinloze oorlog’

Dirk, de vader van Sanne Biesheuvel (55) werkte als hospik tijdens de politionele acties in Indië. Gedesillusioneerd kwam hij terug, maar de liefde voor Indonesië is altijd gebleven. Na zijn dood las Sanne zijn dagboeken en stuitte op een groot geheim dat hij zijn leven lang verborgen heeft gehouden. https://tinyurl.com/ycyz8743

07/07/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: TOEMIS TAHOE AYAM DAN OEDANG
GEBAKKEN TAHOE MET GEKRUIDE KIP EN GARNALEN

Eigenlijk kan vrijwel elk Hollands gerecht wel aangepast worden aan de Indische smaak. Bakken met uien en kruiden in plaats van koken, typisch Nederlandse groentes op z’n Indisch klaarmaken, toetjes opfleuren met vertrouwde ingrediënten… Dat werd van oudsher ook al in Indië gedaan door de Indo-Europese gemeenschap, met onze fantastisch lekkere, afwisselende en creatieve Indische keuken als resultaat. Hierbij weer een flink aantal recepten ter inspiratie of om gewoon precies zo uit te voeren als het er staat. Selamat makan! https://tinyurl.com/4r75adm2

07/07/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: ‘Ze nodigde hem bij haar thuis uit en ging zelf weg. Daar heeft die man mijn moeder verkracht.’

Alle puzzelstukjes werden door de familie bij elkaar gelegd en na 84 jaar weet Kinny eindelijk de naam van haar biologische vader: Frederik Francois Sersansie.

“Mijn moeder, Wiesje, was een jaar of zeventien, achttien en mijn oma wilde haar dochter koppelen aan een officier. Ze nodigde hem bij haar thuis uit en ging zelf weg. Daar heeft die man mijn moeder verkracht. Uit die verkrachting raakte ze zwanger. https://tinyurl.com/rzxvdcpt

30/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: ‘Vroeger was ze juist een strenge oma voor mij. Handen wassen, stil zitten op de bank’

Als kleine jongen zat Daniell Crietee (46) op zijn vaste plekje aan de eettafel bij zijn oma Jette te luisteren naar de verhalen over een koloniaal verleden. Al luisterend en vragend komt hij achter het familiegeheim waar altijd over werd gezwegen.

“Op een gegeven moment bladerden we door dozen vol zwartwit foto’s en zag ik een meisje staan dat ik niet kende. Ik vroeg: ‘Wie is dat?’ ‘Dat is Nettie,’ zei mijn oma. Ik had nooit eerder gehoord over haar aangenomen zusje. De dochter van de baboe die overleed in het kraambed. Ze waren even oud, hadden hun jeugd samen doorgebracht en moeten heel veel voor elkaar betekend hebben. https://tinyurl.com/5yf9z2ax

30/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: Houten beelden uit Palembang

Paul Simons (66): “Mijn vader, Johannes Mathias Hubertus Simons zat samen met zijn broer van 1946-1949 in Indië. Daar was hij chauffeur en reed hij officieren rond. Dat is een van de weinige dingen die ik van hem weet. Verder weet ik helemaal niets over dit stuk uit zijn leven want dat was een gesloten boek. https://tinyurl.com/3sfut27t

30/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: PERKEDEL OEDANG BIASA

GEFRITUURDE BALLETJES GARNALENGEHAKT

Eigenlijk kan vrijwel elk Hollands gerecht wel aangepast worden aan de Indische smaak. Bakken met uien en kruiden in plaats van koken, typisch Nederlandse groentes op z’n Indisch klaarmaken, toetjes opfleuren met vertrouwde ingrediënten… Dat werd van oudsher ook al in Indië gedaan door de Indo-Europese gemeenschap, met onze fantastisch lekkere, afwisselende en creatieve Indische keuken als resultaat. Hierbij weer een flink aantal recepten ter inspiratie of om gewoon precies zo uit te voeren als het er staat. Selamat makan! https://tinyurl.com/3y3ahttr

30/06/2024

N HET NIEUWE NUMMER: ‘Na die eerste reis naar Indonesië heeft mijn vader voor ons verzwegen wat hij daar had ontdekt’

Dirk, de vader van Sanne Biesheuvel (55) werkte als hospik tijdens de politionele acties in Indië. Gedesillusioneerd kwam hij terug, maar de liefde voor Indonesië is altijd gebleven. Na zijn dood las Sanne zijn dagboeken en stuitte op een groot geheim dat hij zijn leven lang verborgen heeft gehouden.
“Ik had een geweldige jeugd. Ik was dan wel een belanda maar ik ben als een Indo opgegroeid. Mijn vader had een enorme liefde voor Indonesië overgehouden aan die drie jaar dat hij daar als militair had gezeten. https://tinyurl.com/azyjebrp

29/06/2024

Op 3 juli is er een Molukse editie van het literair-culturele programma ‘Books on Tour’. Presentator Diederik Samwel gaat met auteurs en met het publiek in gesprek over de manier waarop de bewogen geschiedenis van de Molukse gemeenschap een rol speelt in hun...

23/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: TOEMIS BROCCOLI OF ANDIJVIE

Eigenlijk kan vrijwel elk Hollands gerecht wel aangepast worden aan de Indische smaak. Bakken met uien en kruiden in plaats van koken, typisch Nederlandse groentes op z’n Indisch klaarmaken, toetjes opfleuren met vertrouwde ingrediënten… Dat werd van oudsher ook al in Indië gedaan door de Indo-Europese gemeenschap, met onze fantastisch lekkere, afwisselende en creatieve Indische keuken als resultaat. Hierbij weer een flink aantal recepten ter inspiratie of om gewoon precies zo uit te voeren als het er staat. Selamat makan! https://tinyurl.com/yutnyf63

23/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: Een rondreis langs de oorsprong van de batik

Go local is de nieuwe manier van vakantievieren, ook in Indonesië. Niet met zevenmijlslaarzen van de ene toeristische attractie naar de andere reizen, maar het land écht leren kennen. Batiklover Berber Swart ging local, bezocht op Java batikwerkplaatsen en boetiekjes en leerde de verschillende stijlen en motieven van dichtbij kennen.

Onze batikreis begint in Jakarta. Een mooi begin is het Museum Tekstil in een rustig wijk even ten zuiden van het centrum. https://tinyurl.com/mu869xrc

23/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: De naaikist van oma

Tijdens de Japanse bezetting hield het gezin van de oma van Daniell Crietee zich veilig met naai- en verstelwerk. De naaikist van zijn overgrootmoeder is een tastbare herinnering aan de levenskracht van zijn familie.

Daniell Crietee (46): Toen mijn opa in 1995 overleed, begon mijn oma te vertellen op haar vaste plekje aan de eettafel. Ik was zeventien en luisterde graag naar de verhalen over vroeger. https://tinyurl.com/znufenb5

23/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: ‘Maar dan moest ze haar vier kinderen achterlaten. Dat weigerde mijn moeder.’

Alle puzzelstukjes werden door de familie bij elkaar gelegd en na 84 jaar weet Kinny eindelijk de naam van haar biologische vader: Frederik Francois Sersansie. https://tinyurl.com/3ajmrhsa

15/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: Een clowntje als talisman

Een klein clowntje van klei is het enige aandenken aan de tijd in Indië van de vader van Fred Koopman.

Fred Koopman (1941): “Mijn vader Ferdinand Koopman, ook wel Boelie genoemd, had zich tijdens de oorlog bij de Binnenlandse Strijdkrachten aangemeld; een ondergrondse verzetsgroep. Na de oorlog meldde hij zich als vrijwilliger voor Indië, want hij wilde Indië gaan bevrijden. Hij moest naar Engeland, kreeg een opleiding van twee weken als sportinstructeur voor de afdeling Recreatie en Algemene Ontwikkeling en ging van daaruit naar Indië. https://tinyurl.com/yc7ez8uy

15/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: AJAM SETAN, KIP IN PIKANT GEKRUIDE SAUS

Eigenlijk kan vrijwel elk Hollands gerecht wel aangepast worden aan de Indische smaak. Bakken met uien en kruiden in plaats van koken, typisch Nederlandse groentes op z’n Indisch klaarmaken, toetjes opfleuren met vertrouwde ingrediënten… Dat werd van oudsher ook al in Indië gedaan door de Indo-Europese gemeenschap, met onze fantastisch lekkere, afwisselende en creatieve Indische keuken als resultaat. Hierbij weer een flink aantal recepten ter inspiratie of om gewoon precies zo uit te voeren als het er staat. Selamat makan! https://tinyurl.com/8bj45d26

15/06/2024

N HET NIEUWE NUMMER: MARGARETHA MOLKENBOER EN DE DANS VAN HET LEVEN

Margaretha Molkenboer, artiestennaam Maria Sylvaine, werd geboren in 1924 in Surabaya. Ze overleed in Amsterdam, in 2016. Haar leven stond in dienst van de dans. Jan van den Bosch interviewde haar in de laatste jaren voor haar overlijden.

Jan van den Bosch (80): “Mijn vrouw Hetty en ik raakten bevriend met Greet door onze gemeenschappelijke artistieke achtergrond. Mijn vrouw is schilderes en maakte de serie Impressions of Indonesia. Ik heb toneelervaring en een opleiding tot regisseur. Greet had geen gemakkelijk karakter, had een harde leerschool in deze maatschappij achter de rug, maar wij konden goed met elkaar overweg. Zij zal al even in de zestig geweest zijn toen onze vriendschap ontstond. https://tinyurl.com/msscatye

15/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: Meisjes van Katoen

DANIELL CRIETEE SCHREEF EEN BOEK OVER DE INDISCHE JEUGD VAN ZIJN OMA:

Als kleine jongen zat Daniell Crietee (46) op zijn vaste plekje aan de eettafel bij zijn oma Jette te luisteren naar de verhalen over een koloniaal verleden. Al luisterend en vragend komt hij achter het familiegeheim waar altijd over werd gezwegen.

Jij was al heel vroeg geïnteresseerd in jullie familieverhaal in Nederlands-Indië?
“Ja dat klopt. Elke zondag gingen we eerst langs bij mijn Nederlandse opa en oma en daarna bij mijn Indische opa en oma. Ik had een hele speciale band met mijn oma. https://tinyurl.com/3wwbv7jr

08/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: Echo van de strijd om INDONESIË

Documentair fotograaf Suzanne Liem werpt met haar nieuwste project Echo van de Strijd om Indonesië een origineel en indruk-wekkend licht op de onafhankelijkheidsstrijd aldaar. De expositie is vanaf juni te zien in museum Bronbeek in Arnhem.

Door in gesprek te gaan met kinderen en kleinkinderen van hoofdrolspelers in deze strijd, zowel in Indonesië als in Nederland heeft Liem een bijzondere tentoonstelling samengesteld die emoties en persoonlijke verhalen verweeft met de beladen geschiedenis. https://tinyurl.com/43rbx7v5

08/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: Het geheim dat je deelt met Sandeman

Het onderwerp familiegeheimen associeer ik niet met mijn familie, maar met mijn favoriete reclamespot uit de jaren ’70. Op jonge leeftijd vond ik de tv-reclame van sherrymerk Sandeman geweldig vanwege de slogan waarmee de spot eindigde: ‘Het geheim dat je deelt met Sandeman.’ Die sloeg de spijker op z’n kop. Geheimen zijn er niet om te delen, die kun je beter voor jezelf houden. https://tinyurl.com/bdzbpkxn

08/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: ‘Pa koos ervoor het geheim mee zijn graf in te nemen’

Toen haar vijftienjarige kleindochter Emmi onlangs vragen begon te stellen over het Indische familieverleden, besefte Kinny Van Beek dat het nu tijd was om het familiegeheim te ontrafelen. Alle puzzelstukjes werden door de familie bij elkaar gelegd en na 84 jaar weet Kinny eindelijk de naam van haar biologische vader: Frederik Francois Sersansie. https://tinyurl.com/3x5s48bj

08/06/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: De rantang van de familie Van den Dunge-Bille

In de jaren zestig was Van den Dunge Bille een begrip onder Indische mensen vanwege het heerlijke eten dat in een rantang werd gebracht. Cornelia Stuyver heeft een nooit opgehaalde rantang in haar bezit. https://tinyurl.com/mvpcapeu

02/06/2024

IN DIT NUMMER: Als de cassettetapes van Wibi blijven zwijgen

Sabina de Rozario heeft een Nederlandse moeder en een Indische vader.
Zij publiceerde het eerste boek over Indische jongeren van de derde generatie met de titel Door Blauwe Ogen (2005). Ook schrijft zij artikelen voor haar eigentijdse blog met de gelijknamige titel. Sabina woont sinds 2010 in Indonesië.

Hartverscheurend vond ik het moment dat mijn oma niet meer wist wie ik was. Ik troostte mezelf met de gedachten dat ik haar tenminste nog kon bezoeken en haar aanwezigheid kon ervaren. Maar de gesprekken waren voorbij. https://tinyurl.com/mr25wna6

02/06/2024

IN DIT NUMMER: TAHOE KETOPRAK BANDOENG

Met geuren en smaken kunnen de zintuigen worden aangesproken, herinneringen opgehaald en verbindingen worden gelegd met vroeger. Dat kan mooie gesprekken opleveren. Dus ga de keuken in met je familieleden om samen te koken, ga samen aan tafel om van het eten te genieten en vraag tijdens de maaltijd naar de herinneringen van je vader, moeder, tante, oom, opa of oma aan het eten uit haar of zijn jeugd. Veel plezier en selamat makan! https://tinyurl.com/5fe3js2c

02/06/2024

IN DIT NUMMER: de sapu lidi

Mijn eerste kennismaking met deze handbezem was in het huis van mijn oma Moes, waar hij in een hoekje stond. Ze had er eentje om er de vloer mee aan te vegen, eentje voor de meubels en eentje speciaal voor het bed. Ze veegde er de matras mee schoon en als de dekens er weer netjes strak overheen waren getrokken, ging ze er met de sapu lidi overheen om de laatste plooien recht te strijken. https://tinyurl.com/2xb4p8sn

02/06/2024

IN DIT NUMMER: Verkeerde schoenen

k kwam ze tegen bovenop de Hafelekarspitze bij Innsbruck. Een van de weinige plekken waar je met een gondel direct vanuit een grote stad naar boven de tweeduizend meter kunt gaan. In de kabelbaan had
ik al een blik op hun kleding geworpen. Hun idee van warm, hooguit geschikt voor een stadswandeling. https://tinyurl.com/ycy4weyp

26/05/2024

IN HET NIEUWE NUMMER: ‘Zo moeilijk en zo verdrietig. Een vreselijke tijd brak voor mij aan. Want ik hou zoveel van Otto, mijn maatje, mijn alles.’

De kinderen zagen met lede ogen hoe hij achteruit ging en hoe zwaar ik het had. De zorg en de huisarts vroegen me of ik dit allemaal nog wel aan kon en ik kreeg het advies om ook aan mezelf te denken. Maar je blijft het doen en gaat tot het uiterste. Het was immers Liefdevolle Plicht. Dan komt de tijd dat je kapot moe bent en je verstand het overneemt van je hart: Is dit wijsheid wat ik aan het doen ben? Dat was een zware periode voor mij. https://tinyurl.com/mrywjzkc

Adres

Leiden

Website

https://indah-magazine.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Indah-magazine nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.