Bekt Lekker de podcast

Bekt Lekker de podcast De foodpodcast voor iedereen die beter kan eten dan koken. Geserveerd door professionele eters Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer.

🕺💃 Onze microfoons worden afgestoft, de espressjus staat bijna klaar en de laatste  # worden uitgeplozen. De eerste afle...
29/02/2024

🕺💃 Onze microfoons worden afgestoft, de espressjus staat bijna klaar en de laatste # worden uitgeplozen.

De eerste aflevering van seizoen 2 is volop in de maak. Waar gaat die eerste aflevering dan over, vraag je?

We hebben onze dansmoves gerepeteerd (en ongetwijfeld verkeerd gedaan) en de nieuwste trends bestudeerd en jawol natuurlijk gaat het over Tiktok. Spoiler alert: het wordt hysterisch en Maartje Nelissen en Gijsbregt Brouwer claimen weer een nieuwe term; culinair vulgair.

Bereid je dus vast voor op een aflevering vol TikTok-trends, ongekend bijzondere smaakcombinaties, alles Airfryer en van chopped salads tot cowboy boter. Yes, it’s happening.

Ben jij team TikTok of not? Welke trend vind je dat we zeker moeten bespreken? Waar zou je een recept van terug willen zien op .nl. En stel, stel we zouden ook dansje doen in de BUNK studio wat zouden we dan ondertussen moeten eten?

Seizoen2

🎙️ GUESS WHO’S BACK! De winterstop is voorbij! Maartje heeft haar portie beschuit met muisjes voor de komende 20 jaar ge...
28/02/2024

🎙️ GUESS WHO’S BACK!

De winterstop is voorbij! Maartje heeft haar portie beschuit met muisjes voor de komende 20 jaar gehad en is officieel uit haar babybubbel gestapt, on a mission met Plant FWD.

Gijsbregt sloeg de Rotterdamse Oogst markt een paar weekenden over om Thailand leeg te eten en zich voor te bereiden op een jaar vol trends en tours.

Stiekem zaten je favoriete podcast hosts begin dit jaar al aan de bubbels bij een gezellig haardvuurtje in Roffa, met volop ideeën voor seizoen 2 ✨ Hebben ze elkaar gemist? Natuurlijk! En jullie lieve luisteraars minstens zo veel!

Deze week duikt team Bekt Lekker opnieuw de studio in voor een knetterverse nieuwe aflevering. En deze keer is er een verrassing voor jullie. Elke aflevering heeft namelijk een uniek thema!

Wat denk jij waar de eerste nieuwe aflevering over gaat? Laat het ons weten in de comments! 🤔🍔

🥂 Op een (Bekt) Lekker 2024🥂🥂 Geen wrapped van onze kant🥂 Geen sentimentele toespraken zelfs (al kunnen we dat niet belo...
31/12/2023

🥂 Op een (Bekt) Lekker 2024🥂

🥂 Geen wrapped van onze kant
🥂 Geen sentimentele toespraken zelfs (al kunnen we dat niet beloven als de champagne eenmaal haar werk doet)
🥂 Geen terugblik op 2023, al willen we onze duizenden luisteraars, onze tientallen gasten, onze partners en sponsors smakelijk bedanken
🥂 Geen trends voor 2024, maar dat gaat niet lang meer duren
🥂 Geen food memes en food videos, het spijt ons (komt gauw weer)
🥂 Geen flauwe food woordspelingen (oeps)

🍾 Wel even onze neus laten zien, want kleine Otis groeit als kool, onze samenwerking met de Entree Awards is super goed beluisterd, Faysal heeft Berlijn platgespeeld, Gijsbregt staat te springen om zijn foodtrends (zie je wel) met jullie te delen en Maartje is stiekem al weer begonnen met serial sustainable te ondernemen. 🍾

Dus 🥂 op naar een (Bekt) Lekker 2024🥂
Of zoals je dan hoort te zeggen, houd je favoriete apps en deze kanalen goed in de g*ten.

Liefs, Maartje, Faysal en Gijsbregt

De vijfde aflevering van de miniserie met Entree Magazine staat in je favoriete app (of klik de link in bio of story).Te...
21/11/2023

De vijfde aflevering van de miniserie met Entree Magazine staat in je favoriete app (of klik de link in bio of story).

Ter ere van de Entree Awards 2023 bespreken we in vijf korte afleveringen vijf hyperactuele horecatrends, telkens met een expert uit de jury.

De vijfde aflevering gaat over de bruine kroeg en is samen met Jeroen Veldkamp van The Villy en zit vol wijsheden, learnings, nieuwtjes en bovenal tips om te eten en te drinken.

Veel luisterplezier en vul de poll even in hieronder.

Dank aan Iris Kranenburg en het hele team van Entree Magazine en aan Faysal Nadif en Robin Hagedoorn en het team van BUNK.

Dank ook aan de sponsors van deze serie: en



Poll: de bruine kroeg

De vierde aflevering van de miniserie met Entree Magazine staat in je favoriete app (of klik de link in de comments).Ter...
14/11/2023

De vierde aflevering van de miniserie met Entree Magazine staat in je favoriete app (of klik de link in de comments).

Ter ere van de Entree Awards 2023 bespreken we in vijf korte afleveringen vijf hyperactuele horecatrends, telkens met een expert uit de jury.

De vierde aflevering gaat over de cocktail tsunami en is samen met Misja Vorstermans van Isaac Academy en zit vol wijsheden, learnings, nieuwtjes en bovenal tips om te eten en te drinken.

Veel luisterplezier.

Dank aan Iris Kranenburg en het hele team van Entree Magazine en aan Faysal Nadif en Robin Hagedoorn en het team van BUNK.

Dank ook aan de sponsors van deze serie: Coppa Cocktails Temper Works en Kolibrie HRM

De derde aflevering van de miniserie met Entree Magazine staat in je favoriete app (of klik de link in bio of story).Ter...
07/11/2023

De derde aflevering van de miniserie met Entree Magazine staat in je favoriete app (of klik de link in bio of story).

Ter ere van de Entree Awards 2023 bespreken we in vijf korte afleveringen vijf hyperactuele horecatrends, telkens met een expert uit de jury.

De derde aflevering gaat over iconische restaurant klassiekers en is samen met Iris Kranenburg van Entree Magazine en zit vol wijsheden, learnings, nieuwtjes en bovenal tips om te eten en te drinken.

Veel luisterplezier.

Dank aan Iris Kranenburg en het hele team van Entree Magazine en aan Faysal Nadif en Robin Hagedoorn en het team van BUNK.

Dank ook aan de sponsors van deze serie: en

De tweede aflevering van de miniserie met Entree Magazine staat in je favoriete app (of klik de link in bio of story).Te...
31/10/2023

De tweede aflevering van de miniserie met Entree Magazine staat in je favoriete app (of klik de link in bio of story).

Ter ere van de Entree Awards 2023 bespreken we in vijf korte afleveringen vijf hyperactuele horecatrends, telkens met een expert uit de jury.

De tweede aflevering gaat over hysterische horeca en is samen met Ron Simpson van Skybox en zit vol wijsheden, learnings, nieuwtjes en bovenal tips om te eten en te drinken.

Veel luisterplezier.

Dank aan Iris Kranenburg en het hele team van Entree Magazine en aan Faysal Nadif en Robin Hagedoorn en het team van BUNK.

Dank ook aan de sponsors van deze serie: en

De eerste aflevering van de miniserie met Entree Magazine staat in je favoriete app (of klik de link in bio of story).Te...
24/10/2023

De eerste aflevering van de miniserie met Entree Magazine staat in je favoriete app (of klik de link in bio of story).

Ter ere van de Entree Awards 2023 bespreken we in vijf korte afleveringen vijf hyperactuele horecatrends, telkens met een expert uit de jury.

De eerste aflevering gaat over restobars en is samen met Anne de Buck van Your Little Black Book en zit ramvol wijsheden, learnings, nieuwtjes en bovenal tips om te eten en te drinken.

Veel luisterplezier.

Dank aan Iris Kranenburg en het hele team van Entree Magazine en aan Faysal Nadif en Robin Hagedoorn en het team van BUNK.

Gehoord in de podcast. Gijsbregt en Maartje zijn in de ban van food tatoeages. In de laatste aflevering spreken ze een p...
08/09/2023

Gehoord in de podcast.

Gijsbregt en Maartje zijn in de ban van food tatoeages. In de laatste aflevering spreken ze een paar getuigen die zelf onder de tatoeages zitten: van Brasserie de Eenling en van de The Food Line-up.

Vaste luisteraar vraagt om inspiratie voor zijn volgende tatoeage.

Wat heeft Gijsbregt zijn bindingsangst en Maartje’s baguette fascinatie hiermee te maken?

En: Wat zou jij laten zetten?

Foto 1 t/m 9: Lekkere suggesties en inspiratie voor Wouter.
Foto 10: Matthijs zijn Champagne glas.

🎺 New new new episode! 🎺Bekt Lekker doet de randstedelijke restaurant bingo en welk gerecht staat er ALTIJD op de kaart?...
07/09/2023

🎺 New new new episode! 🎺

Bekt Lekker doet de randstedelijke restaurant bingo en welk gerecht staat er ALTIJD op de kaart? Burrata.

Tuurlijk snappen we de aantrekkingskracht. Romig, zacht, ziltig, op pizza, op pasta, op toast. Jajaja maar hoe lekker ook, wordt het niet tijd voor iets nieuws?

Gijsbregt en Maartje bespreken waar burrata mania vandaan komt en wat mogelijke opvolgers zijn.

Verder: er is een ontbijt renaissance gaande. Gijsbregt schetst zijn favoriete ontbijtplek (al meer dan 12 jaar) Picknick. Maartje gooit hem er maar even in 'ontbijten is het nieuwe lunchen'. De oorzaak ligt zoals vaker in de VS, waar de grote ketens al jaren in een ontbijtoorlog verwikkeld zijn.

Tot slot: sinds chefs de nieuwe rocksterren zijn, zien we ineens overal food tattoos en we spraken getuigen die zelf onder zitten. Zoals Marnix Benschop van Brasserie de Eenling die zijn Chefs CV liet tatoeëren op een arm. Later deze week de foto’s!

ENJOY!

Daar zijn ze dan! 3 x food routes om je de lekkerste weg door Lowlands festival te eten aankomend weekend. Wie zou jij v...
15/08/2023

Daar zijn ze dan! 3 x food routes om je de lekkerste weg door Lowlands festival te eten aankomend weekend. Wie zou jij volgen?!

🍲 Gijsbregt op culinaire snacksperience, onder andere met snackstop voor de rotdog van met . Met frikandellen bij ‘Le Frikandel’, even op stand wijn drinken in de Duitse wijnenbar van Delta Wines, Libanese flat bread van Peperwortel, kebab van House of Kebab of ramen én pho als toetje bij Asia Street.

🥞 Maartje op Vega food route; Met smoothie ontbijt bij Açai, lokale quinoa van Flevour, arepa’s, okonomiyaki van Food Escape en toch ook die pho in Asia Street.

🍣 Martine, onze special guest in de aflevering over festival food op haar ‘hard werken op Lowlands’ Poke Bowl bij Zijpe Stijl, gestoomde dim sum bij de Chinese stand in Asia Street en Johnny Cakes van Danitsah

Of ben je team Faysal met ‘doe mij maar friet dan is het festival genoeg🍟’.

How it started vs How it ended 😅 Het dynamische duo ging gisteravond naar 4 restobars, at 15 gangen en fantaseert de res...
05/08/2023

How it started vs How it ended 😅

Het dynamische duo ging gisteravond naar 4 restobars, at 15 gangen en fantaseert de rest van het weekend over blaadjes sla.

Wie ooit nog durft te roepen dat in Amsterdam de bediening altijd zo slecht is moet verplicht op onze Restobar tour van gister. ☀️

Stop 1: .ams
Stop 2:
Stop 3:
Stop 4: .amsterdam

#🍴

Gehoord in de laatste aflevering: Starbucks in je broek. Ja in eerste instantie klinkt dat bijzonder goor en toch is Maa...
20/07/2023

Gehoord in de laatste aflevering: Starbucks in je broek.

Ja in eerste instantie klinkt dat bijzonder goor en toch is Maartje fan en Gijsbregt geïntrigeerd.
Starbucks lanceerde namelijk kort geleden iets nieuws: Oleato, koffie met olijfolie. Maartje is de zelfbenoemde Bekt Lekker Oleato-expert (en ook van Editie NL bij RTL) en vertelt hoe de Starbucks CEO tot dit geweldige plan kwam. Maar er zijn onbedoelde bijwerkingen en TikTok, Reddit en zelfs CNN staan vol van deze sh*t show. Want 'coffee makes you p**p' zoals bij Man Met Bril op de WC staat. En olijfolie doet dit ook. Dus dit was vragen om dubbele strepen in de broek.

Ben jij team olijfolie proberen in je koffie en weet je al wat 3 x laxatie-waarde betekent?
Laat het ons weten of luister de laatste aflevering https://app.springcast.fm/16513/starbucks-in-je-broek-peak-wellness-food-van-iron-chef-naar-heel-holland-bakt-en-we-proeven-ijskoffie-aflevering-28

#☕️

Nieuw nieuw nieuw nieuw nieuw!!Er staat een knetterverse aflevering voor je klaar! What’s on? Je food hosts hebben weer ...
11/07/2023

Nieuw nieuw nieuw nieuw nieuw!!

Er staat een knetterverse aflevering voor je klaar! What’s on?

Je food hosts hebben weer hun best voor je gedaan op het lekkerste foodnieuws:

☕ Starbucks heeft iets nieuws: Oleato, koffie met olijfolie. Maartje is de Bekt Lekker oleato-expert (en ook van Editie NL) en vertelt hoe de Starbucks CEO tot dit geweldige plan kwam. Maar er zijn onbedoelde bijwerkingen en TikTok, Reddit en zelfs CNN staan vol van deze sh*t show.

🥑 Gijsbregt is in de ban van 'peak wellness food' ofwel: hoe veel gekker kan gezond eten voor de happy few nog worden? De meeste lol hebben je twee favoriete podcast hosts met deze 'food', wat is het eigenlijk, hoe zou het smaken en waarom ziet het er nooit uit als eten?

⚔️ Game on!! Hoe komt het dat kooktelevisie tegenwoordig bijna altijd in de vorm van een wedstrijd is?
Kortom de sportificatie van eten. Van Heel Holland Bakt tot Master Chef en alles er tussen in. De vraag is: is dit echte competitie of is dit allemaal voor de TV.
�Lekker weer dus! Enjoy en luister nu het nog lekker warm is.

Luister hier: https://app.springcast.fm/16513/starbucks-in-je-broek-peak-wellness-food-van-iron-chef-naar-heel-holland-bakt-en-we-proeven-ijskoffie-aflevering-28

Maartje en Gijsbregt nemen ex-vega’s onder de loep, groenteverlaters die zich weer wenden tot vlees. Beiden hebben veel ...
06/07/2023

Maartje en Gijsbregt nemen ex-vega’s onder de loep, groenteverlaters die zich weer wenden tot vlees.

Beiden hebben veel begrip voor voormalig vegetariërs en beseffen zich maar al te goed hoe pittig de sociale, culturele en maatschappelijke druk kan zijn voor hen die vlees laten staan vanuit hun principes.

Het hart van de beide hosts brak wel een beetje bij het idee dat sommige vega’s wel eens in het geniep vlees eten.

Uiteraard zien beide foodkletskousen wel een oplossing: een vlees speakeasy. Een vega restaurant met een geheime deur naar een vleesbar. Wie springt er in dit g*t?

Luister het hele item over vega-verlaters in aflevering 27 van Bekt Lekker.

Gijsbregt heeft een    quiz-vraag rondom de Raket. En Faysal raadt het echt letterlijk praktisch - geen grap - meteen in...
30/06/2023

Gijsbregt heeft een quiz-vraag rondom de Raket. En Faysal raadt het echt letterlijk praktisch - geen grap - meteen in een keer. Maartje weet zeker dat ze dit feitje duizend keer gaat gebruiken deze zomer. Dus ze is nu op duolingo Raket op z’n Italiaans aan het oefenen.

Waarom een over de Raket, vraag je je af? Nou omdat je favoriete hosts en producer boutique waterijs proeven bij , allemaal afkomstig uit Nederland.

Geloof het of niet de uitslag is unaniem. Dus luister snel naar aflevering 27 om te weten welk ijsje op een stokje als beste uit super subjectieve smaaktest van Bekt Lekker kwam.
- N’ice
-
- waterijs

Aflevering 27 staat in de apps.Go go go en ga luisteren als je meer wil weten over verdrietige ex-vega's, de nieuwe fres...
28/06/2023

Aflevering 27 staat in de apps.

Go go go en ga luisteren als je meer wil weten over verdrietige ex-vega's, de nieuwe freshe looks van horecamedewerkers, boutique ijsjes bij en de klassieke dates van Maartje én het bezoek aan Bij Robèrt van Gijsbregt Brouwer.

En wat is er aan de hand met deze van TikTok geplukte pizza vraag je je af? Hij kost $2000, zonder grap, en de ingrediënten komen bij Erewhon vandaan.

Hoe dat zo komt? Er is een parallelle wereld van horeca voor BN-ers en celebs (dat woord spreekt Gijsbregt heerlijk verkeerd uit): cateringklussen in de tuin of villa van beroemdheden waar alles mogelijk is.

Dus ook pizza's van $2.000. Gijsbregt dwingt Maartje om wat sterke verhalen uit haar cater-carrière te vertellen en biecht en passant op dat hij ook eens is uitgenodigd bij een BN-er thuis voor een gesponsord etentje.

Dus wat eten de sterren, zoals Will.I.Am en Do? Oh en al deze sterrencateraars hebben een ding gemeen: ze hebben een kaviaardealer of truffeldealer.

Hop hop naar de app en vertel ons wat jouw favoriete maaltje bij een BN-er in de achtertuin was. Mag hieronder in de comments.



Luisteren kan hier: https://app.springcast.fm/16513/nieuwe-looks-van-horecapersoneel-bekentenissen-van-ex-vegas-en-celebrity-catering-en-we-proeven-fancy-waterijs-aflevering-27

Bizarre barren in Japan? Ja, je leest het goed. Subcal barren worden ze genoemd en je duikt er onder in een wereld van e...
30/05/2023

Bizarre barren in Japan? Ja, je leest het goed. Subcal barren worden ze genoemd en je duikt er onder in een wereld van een bepaalde subcultuur zoals anime, manga of gaming.

Of zoals die van treinen of van een militair trainingskamp* of een die vertaald wordt als ‘problem child’.

Maartje en Gijsbregt vroegen zich af wat en hoe daar gedronken wordt. En dat schrok Maartje toch een beetje af. Dus is het Gijsbregt die de bizarste drank van allemaal tijdens aflevering 25 met jullie deelt.

Luisteren geschiedt op eigen risico, maar als je het doet hoor je ook meer over: Italiaanse pizza-aanstellerij, de vegan restaurant stopgolf en er is GROOT NIEUWS van Maartje.

Tel daarbij de vele restauranttips en foodtrends op en je weet weer waarom je als verkenner die net gepromoveerd is tot sergeant moet rennen naar de dichtst bijzijnde podcastapp.
Of klik hier: https://app.springcast.fm/16513/bizarre-barren-in-japan-italiaanse-pizza-aanstellerij-vegan-stopgolf-en-we-proeven-diepvriespizzas-aflevering-25



*) Verrassend genoeg zijn er geen foto’s van BINNENIN de bars, dus hebben we AI een foto laten maken.

Havermelk stress binnen de ring! En ja ook wij zijn hier voor de comments dus kom maar door 🫣😉Werd de havermelk stress j...
11/05/2023

Havermelk stress binnen de ring! En ja ook wij zijn hier voor de comments dus kom maar door 🫣😉

Werd de havermelk stress jou afgelopen maand ook te veel of ben je team Gijsbregt en maak je je niet druk met je go to dubbele espresso’s?

Plantaardige melk valt binnenkort onder de zogenoemde ‘limonade belasting’ waardoor de prijs hoogstwaarschijnlijk zal stijgen. Maar venijniger zijn de TikTok-video’s van zogenaamde food influencers die uitleggen dat de alom geliefde havermelk misschien niet gezond zou zijn.


Gehoord in de laatste aflevering! Jullie mogen best weten dat Team Bekt Lekker nachten wakker lag van het idee dat 20% v...
08/05/2023

Gehoord in de laatste aflevering!

Jullie mogen best weten dat Team Bekt Lekker nachten wakker lag van het idee dat 20% van alle mensen niet houden van mayonaise. Whuuuut?! Wie zijn deze mensen? En nu is daar sinds kort wetenschappelijk bewijs voor.

Maartje en Gijsbregt doken in de gedrochten van het internet en konden het niet laten deze pracht van een ‘love letter to mayonaise’ met je te delen (link in bio, like for mayo ❤️) Ook zo benieuwd hoe nuchtere Nederlanders hun liefde voor mayo uiten, swipe dan door naar rechts.

Voeg jij je mayo liefde toe met een like of comment als je een hater bent van die lobberige goedje?

De brug stond op, onze producer Faysal was ziek en het is bijna volle maan. Lang verhaal kort je moest een dag langer wa...
06/05/2023

De brug stond op, onze producer Faysal was ziek en het is bijna volle maan. Lang verhaal kort je moest een dag langer wachten op de nieuwste aflevering van Bekt Lekker.
Maar Maartje en Gijsbregt maken het meer dan goed met je! Wat komt er aan bod?

👑 Gijsbregt heeft met Koning Willem-Alexander over eten gesproken en vertelt hoe dat was. Maartje was in de brewpub en is onder de indruk.

🌴 Jouw podcast duo is in de ban van jawel ‘hysterische horeca’. Zaken zoals .amsterdam en , in Amersfoort en in Breda. Wat valt op?

🥛 Was de havermelk stress binnen de Ring jou ook al opgevallen? Plantaardige melk valt binnenkort onder de zogenoemde ‘limonade belasting’ en havermelk jehova’s zijn van de leg. Hiervoor bellen we meet Mr. himself: Jonas, hij vertelt hoe zijn DM’s volstroomde.

Er zijn blijkbaar mensen (niet hier toch?!) die mayonaise niet lekker vinden. Jouw beide food snobs snappen er niks van. Maar er is wetenschappelijk bewijs maar gelukkig ook een op internet opgedoken ‘love letter to mayonaise.

Bon appetit! En een big fat thank you aan producer Faysal, partner BUNK en Goldkimono voor de tunes.

Italië cancelt kweekvleesLab grown meat, kweekvlees, cultured meat, fake meat, er zijn vele namen voor een écht stukje v...
29/04/2023

Italië cancelt kweekvlees

Lab grown meat, kweekvlees, cultured meat, fake meat, er zijn vele namen voor een écht stukje vlees waar geen dieren voor hoeven te sterven. Alleen is het nog nergens te krijgen, behalve deze kneiterdure kipnuggets in Singapore.

Waarom dan deze actie in Italië? Zoals Anthony Bourdain al zei: “food is always politics”.
Dat blijkt hier ook weer. Want wat is er aan de hand? En wordt de boer beschermd of de klassieke Italiaanse producten zoals prosciuto en mozzerella. Wat speelt er nog meer in de wereld van ‘carne coltivata’. Beide host en foodsnobs én foodwatchers duiken in dit bijzondere foodnieuws in aflevering 2022.

Luister hier: https://app.springcast.fm/16513/kweekvlees-in-italie-gecanceld-vaatwasser-persoonlijkheden-viral-croissant-en-kaviaar-snacks-proeven-aflevering-22

Maartje, Faysal en Gijsbregt proeven bij   kaviaar ‘snacks’ met de geweldige kaviaar van House of Caviar (dank nog Harri...
24/04/2023

Maartje, Faysal en Gijsbregt proeven bij kaviaar ‘snacks’ met de geweldige kaviaar van House of Caviar (dank nog Harrie's Wine & Deli).
De snacks zijn
- TikTok trends dorito + room + kaviaar;
- Texelse schapenkaas en kaviaar;
- croissant met verse boter en kaviaar.

Welke wordt de winnaar? Het is unaniem deze keer en alledrie jullie proevers hebben er een nieuwe favoriete snack bij. Dat deze uitkomst geen grotere hype is begrijpen ze alledrie niet.

Maartje is ervan overtuigd dat DIT drankje komende zomer overal op de terrassen te vinden is én bij de eerste zonnestral...
13/04/2023

Maartje is ervan overtuigd dat DIT drankje komende zomer overal op de terrassen te vinden is én bij de eerste zonnestralen werd het drankje meteen gespot door Gijsbregt in Rotterdam.

Je raadt het al, je favoriete podcast hosts turen in hun glazen bol voor . Naast dé hippe drankjes voor deze zomer (zoals deze op de foto), duiken ze natuurlijk ook in wat er op het food menu voor deze zomer staat.

Gijsbregt gooit zijn favoriete term voor de zonnemaanden erin: 'Al fresco dining'.

En uiteraard tippen beide terrassnobs nog een aantal zaken waar ze bij de minste of geringste zon te vinden zullen zijn, in Rotterdam en Amsterdam.

Luister aflevering 21 om uit te vinden welke drankjes je in 2023 op het terras kunt verwachten én om uit te vinden waarom Toblerone NIET meer Zwitsers is, waarom veel mensen airfryen in plaats van echt fryen en welke bubble tea volgens het trio Maartje, Faysal en Gijsbregt het lekkerst is.

Te vinden in je favoriete app of via link in de comments hieronder.

Weet jij hoeveel huishoudens in NL een Airfryer hebben? En hoeveel in de VS?Nee zeker, maar het zijn er meer dan je net ...
11/04/2023

Weet jij hoeveel huishoudens in NL een Airfryer hebben? En hoeveel in de VS?

Nee zeker, maar het zijn er meer dan je net bedacht had. Waarom is de Airfryer zo populair?? Keuken nitwit Gijsbregt heeft wel een idee: de NAAM. Die is briljant. Wie heeft die verzonnen?

Maar goed wat weten Maartje en Gijsbregt nu van Airfrying? Dus tijd voor een expert. En wel de expert die stickers plakt met f*ck de Airfryer: Meneer Wateetons, de auteur van het briljante boek 'Over frituren'.

Hij praat ons bij over het verschil tussen echt fryen en airfryen, over de onterechte slechte reputatie van de frituur en wat hij zou airfryen als hij op een onbewoond eiland alleen maar een Airfryer had.

Aflevering 21 wil je echt niet missen, want naast de Airfryer, praten je favoriete podcast hosts ook nog over de terrastrends voor 2023, over Toblerone (is NIET meer Zwitsers) en proeven ze met producer Faysal 3x bubble tea.

In je favoriete podcast app of op bektlekker-depodcast.nl

Voor de 20e aflevering van Bekt Lekker gaven we een roze Bekt Lekker trui mét gouden croissant weg en the winner is…  én...
05/04/2023

Voor de 20e aflevering van Bekt Lekker gaven we een roze Bekt Lekker trui mét gouden croissant weg en the winner is… én longtime trouwe luisteraar die opperde de trui het liefst weg te geven aan maar daar geloven we niks van ;).

, en we sturen jullie graag een .happytrails chocoladepakket, door je hosts getest en mighty fine bevonden! Stuur je ons per DM je adres?

Met als kers op je appelmoes: vanaf nu schrijven Maartje en Gijsbregt vanaf nu regelmatig over de allerlekkerste foodmedia voor bij die Happytrails. De must scroll accounts over food en horeca, series om van te smullen en media om te volgen. Kortom: nog meer food in je feed en je wilt het. 🫶🏻💫

https://www.debuik.nl/media/bekt-lekker-presenteert-de-lekkerste-foodmedia-in-je-feed

Streaming effect: food in series In elke goede serie op Netflix of een andere streaming dienst zie je goed eten. Deze po...
02/04/2023

Streaming effect: food in series

In elke goede serie op Netflix of een andere streaming dienst zie je goed eten. Deze populaire gerechten en drankjes maken de sprong naar het ‘echte’ leven.

Naast de enorm gestegen populariteit van de ‘Chicago Italian beef sandwiches’ uit The Bear zie meer serie food in real life.

Zo draait Emily in Paris om Franse boulangeries en knap aangeklede bistro’s en geniet iedereen in The White Lotus van de Siciliaanse keuken.

Vervolgens raakte Apérol uitverkocht omdat iedereen aan de spritz wilde en krijgt Gijsbregt persberichten over Kir Royale in zijn inbox, beide dranken zitten in eerder genoemde series. 

Zijn er voorbeelden uit Nederland?
Luisteraar Birgit kwam met de bekentenis dat ze jaren heeft geleefd op liter wodka lime na.. jaja ,Rozengeur en wodkalime en het broodje bapao kende toch ook een populair piekje na New Kids. 

Wat is jouw favoriete serie met of zonder eten waar je meer van wilt eten?

Moet de gast een restaurantbewijs halen?Gijsbregt vindt van wel!Er stond een veel gelezen artikel in het Parool over dat...
30/03/2023

Moet de gast een restaurantbewijs halen?
Gijsbregt vindt van wel!

Er stond een veel gelezen artikel in het Parool over dat gasten teleurgesteld zijn in de horeca. Willen de gasten niet gewoon te veel? Of is de horeca niet meer bij de tijd?

Onder meer Gijsbregt mocht in de Amsterdamse krant vertellen over het wel en wee van de foodcultuur in de hoofdstad. En hij heeft - speciaal voor Bekt Lekker de Podcast - een oplossing voor dit probleem: het restaurantbewijs. Net als een rijbewijs moet er een bewijs komen dat je goed in een restaurant kan eten. Maakt dit kans van slagen?

Maartje vindt het verstandig om er een expert bij te halen, dus wordt Wouter Verkerk gebeld. Wouter is dé gastvrijheidsgoeroes van Nederland en zegt hier zinnige dingen over restaurants.

Luister hier hoe het restaurantbewijs werkt:
https://open.spotify.com/episode/62TCk3A0z7tefdjSgyYFRd

💫 YESSS! Aflevering 20 staat nu voor je klaar in je favoriete podcast apps. Maartje en Gijsbregt vreten je in *oeps net ...
21/03/2023

💫 YESSS! Aflevering 20 staat nu voor je klaar in je favoriete podcast apps.

Maartje en Gijsbregt vreten je in *oeps net geen 30 minuten* door het volgende foodnieuws:

🇯🇵 Japan is in de ban van sushi terrorisme. Je favoriete hosts leggen uit wat er aan de hand is. Wat kunnen de Japanners hieraan doen? En zou Maartje een sushi terrorist kunnen worden?

🌶️ Er lijkt een strijd gaande in de horeca tussen medewerkers en gasten. Gijsbregt oppert of het tijd is voor een restaurant bewijs. Maakt dit kans van slagen? Je hosts bellen met expert en gastvrijheidsgoeroe .

📺 Eten in tv series! Emily in Paris zorgt voor grote rijen bij Franse restaurants en bakkers en na het zien van The White Lotus raakte Apérol uitverkocht omdat iedereen aan de spritz wilde.

Bij proeven we 3 smaken .happytrails:  caramel breeze, velvet skies en cookie Island. De crispy choco balls bevallen goed, maar er kan er maar een de lekkerste zijn.

Ook lekker voor jou: we geven een Bekt Lekker trui weg! Tag hier wie je een trui met gouden croissant cadeau zou willen doen en waarom voor 28 maart. Tag away friends 🫶🏻💫

Adres

Amsterdam

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Bekt Lekker de podcast nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen

Type