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Aprenda a fazer um bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate irresistível! Neste pin, você vai encontrar o pass...
06/10/2024

Aprenda a fazer um bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate irresistível! Neste pin, você vai encontrar o passo a passo simples para preparar esse clássico da confeitaria. A massa do bolo é leve, feita com cenoura fresca, e a cobertura de chocolate é cremosa e fácil de fazer. Perfeito para acompanhar o café da tarde ou surpreender em qualquer ocasião. Clique para conferir a receita completa e prepare-se para se deliciar!

https://gastroglide.blogspot.com/2024/10/como-fazer-bolo-de-cenoura-com.html

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Pão de batata doce 🍞Ingredientes:- 2 ovos;- 1/2 xícara de batata doce cozida e amassada (ou abóbora);- 1 colher de sopa ...
24/01/2024

Pão de batata doce 🍞

Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1/2 xícara de batata doce cozida e amassada (ou abóbora);
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
- 1/2 xícara de água morna;
- 1 xícara de farinha nutritiva (pode ser de amêndoas, farelo de aveia, farinha de grão de bico ou fazer um mix dessas farinhas);
- Sal e temperos a gosto;
- 1 colher de sobremesa de fermento químico.

Modo de fazer:
Bata os ovos, água morna, azeite, batata doce, sal e temperos no liquidificador até ficar bem homogêneo. Em um recipiente coloque a farinha e acrescente a mistura do liquidificador. Mexa. Adicione o fermento.
Despeje a massa em uma forma untada, salpique sementes por cima e asse em forno médio (170-200c graus) por 30-35 minutos - dependendo do forno.

Carne de Panela Cozida_▶INGREDIENTES👉500 g de coxão mole cortado👉1 cebola ralada👉1 dente de alho amassado👉1/2 xícara chá...
24/01/2024

Carne de Panela Cozida
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▶INGREDIENTES
👉500 g de coxão mole cortado
👉1 cebola ralada
👉1 dente de alho amassado
👉1/2 xícara chá de óleo
👉sal e pimenta-do-reino a gosto
👉1/2 colher sopa de tempero em pó sabor umami (opcional)
👉1 colher sopa de salsinha picada
👉500 ml de água quente
👉1/2 lata de massa de tomate
👉1 pimentão verde picado
👉1 tomate sem sementes picado
👉1 cenoura pequena picada
👉orégano a gosto
▶MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem.
Acrescente a carne e frite por 5 minutos sempre mexendo bem.
Depois coloque o tempero em pó sabor umami (opcional), tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água orégano.
Deixe cozinhar por 30 minutos contando o início da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.

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21/01/2024

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🧁 QUEQUES DE LEITE🥛INGREDIENTES:- 100 ml de leite 🥛- 2 ovos M 🥚- 150 g de açúcar 🍬- 150 g de farinha de trigo 🌾- 1 colhe...
19/01/2024

🧁 QUEQUES DE LEITE🥛

INGREDIENTES:

- 100 ml de leite 🥛
- 2 ovos M 🥚
- 150 g de açúcar 🍬
- 150 g de farinha de trigo 🌾
- 1 colher de chá de fermento em pó 🧁
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal 🧈
- Raspa de um limão 🍋

**COMO FAZER QUEQUES DE LEITE:**

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre as formas com formas de papel.

2. Numa batedeira eléctrica, bata na velocidade média o açúcar, os ovos, a raspa de limão e a manteiga até obter uma mistura homogénea.

3. Deite o leite e bata cerca de 1 minuto até incorporar bem. Adicione a farinha misturada com o fermento em pó e bata até ficar uma mistura cremosa. Raspe as laterais e o fundo da tigela com uma espátula de borracha.

4. Deite pequenas porções do creme dentro das formas de papel. Leve ao forno cerca de 12 a 14 minutos (o tempo depende do forno). Espete um palito no meio do queque e, se o palito sair seco, o queque está cozido.

5. Retire os queques do forno e deixe arrefecer cerca de 15 minutos.

6. Retire os queques das formas e coloque numa grelha antiaderente ou num prato.

7. Deixe arrefecer até à temperatura ambiente e sirva.

**DICAS PARA QUEQUES DE LEITE:**

1. Pré-aqueça o forno com antecedência e tenha todos os ingredientes preparados.
2. Coloque a grelha do forno no meio para uma cozedura uniforme.
3. Evite abrir a porta do forno enquanto os queques cozem.
4. Teste a cozedura com um palito no centro dos queques.
5. Deixe os queques no forno por mais 5 minutos após desligar para uma cozedura completa.

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19/01/2024

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