Love in Bangladesh

06/09/2023

RESEPI NIRAMISH RANNA / SOSAR TORKARI

06/09/2023

Jom hari ni try masak Sosar Torkari. Ada yang panggil Niramish Ranna sebab dah campur ubi kentang. Bahan utama masakan ini ialah timun.

Timun dalam bahasa Bengali ialah sosar.

Bahan-bahan
2 biji timun saiz besar
4 biji ubi kentang
5 tangkai cili padi
1 sudu jintan putih
1 sudu garam
1 sudu minyak masak
1 sudu serbuk jintan putih
1 sudu serbuk kunyit
1 gelas air

Bahan tumbuk
6 ulas bawang putih
5 tangkai cili padi
1 inci halia

Cara masak

Masukkan minyak. Minyak dah panas, tumis jintan putih dan cili padi. Kemudian masukkan timun dan ubi kentang. Kacau rata. Then masukkan serbuk kunyit. Kacau rata.

Kemudian masukkan bahan tumbuk. Kacau dan tambah air. Perasakan garam. Tutup periuk sekejap. Bagi timun dan ubi empuk. Agak-agak rempah semua dah sebati, kuah pekat, bahan dan empuk boleh la angkat hidang dengan nasi panas-panas.

03/09/2023

MURGI TORKARI

27/08/2023

Makanan tradisi masyarakat Bangladesh

KALIJIRA VORTA

27/08/2023

MURGI TORKARI

Bahan-bahan
1 ekor ayam
6 ulas bawang merah sederhana besar
1 labu bawang putih
10 tangkai cili padi
2 inci halia
5 biji ubi kentang
1 biji tomato
1 sudu serbuk ketumbar
1 sudu serbuk jintan putih
1 sudu kunyit
1 sudu serbuk cili
2 sudu serbuk rempah kari daging/ayam
2 kulit kayu manis
5 biji buah pelaga
2 bunga lawang
5 bunga cengkih
1 sudu garam
5-6 sudu minyak masak

Cara masak
Kisar bahan bawang, halia, dan cili. Ambil periuk atau kuali. Masukkan ayam dan semua bahan di atas. Gaul rata dan baru nyalakan api.

Masak sampai pecah minyak. Agak ubi dah empuk, ayam dah masak boleh lah tutup api.

Cara orang Bangladeshi masak kari ayam mereka tak tumis. Masak cara begini pun senang dan sedap.

27/08/2023

Orang Bangladeshi makan vorta ni dengan nasi panas-panas. Jom try buat.

KALI JIRA VORTA

Bahan-bahan
1 cawan jintan hitam/habatussauda
5 tangkai cili kering
4 tangkai cili padi
1 biji sederhana bawang merah
6 ulas bawang putih
1 sudu mustard oil
Secukup garam

Cara masak

Sangai/goreng jintan hitam dengan api sederhana. Asingkan. Kemudian sangai atau goreng bawang putih, bawang merah yang dah dihiris, cili kering dan cili padi berasingan dengan mustard oil.

Kisar bahan-bahan di atas. Kisar jintan hitam dulu dan kemudian bahan-bahan lain, bawang merah, bawang putih, cili padi, cili kering yang dah disangai dan masukkan garam.

Gaulkan sebati semua bahan dah dikisar. Gelente jadi bulat-bulat.

Siap.

26/08/2023

BEEF KOSHA/GORU GOSTU BHUNA

Bahan-bahan
1 kilo daging segar
4 biji bawang merah yang sederhana besar - hiris
1 biji labu bawang putih - tumbuk
2 inci halia - tumbuk
1 sudu serbuk kunyit
1 sudu serbuk jintan putih
1 sudu serbuk ketumbar
2 sudu serbuk cili
Garam secukup rasa

Bahan kisar
1 sudu lada hitam
4 kulit kayu manis
3 bunga lawang
5 buah pelaga
7 bunga cengkih
1 biji buah keras

Cara masak

Tumis bawang merah sampai layu. Campak bawang putih dan halia. Tumis sampai naik bau. Kemudian masukkan jintan putih, kunyit, serbuk ketumbar dan serbuk cili. Garam secukup rasa.

Bila dah pecah minyak, masukkan setengah saja bahan blend. Setengah lagi simpan then masukkan daging. Tambah air panas. Tutup kuali masak sampai daging hempuk. Anggaran 30-40minit.

Kemudian masukkan lagi baki separuh bahan blend.

Agak-agak kuah dah kering sikit. Boleh la tutup api. Tabur dengan daun ketumbar.

26/08/2023

GORU TORKARI

Bahan-bahan

1 kg daging, tulang daging (campur)
5 biji bawang merah (yang sederhana besar) hiris
2 kulit kayu manis
5 biji buah pelaga
3 bunga lawang
1 sudu kecil jintan manis
2 sudu serbuk ketumbar
2 sudu serbuk jintan putih
1 sudu serbuk kunyit
1 sudu serbuk cili
1 gelas air panas
Minyak masak secukup
Garam secukup rasa

Bahan kisar
1 labu setengah bawang putih
30 tangkai cili padi
2 inci halia

Kalau nak tambah ubi kentang pun boleh

Cara masak

Masukkan daging dan semua bahan di atas kecuali air panas. Jangan nyalakan api lagi. Dah masuk semua bahan, gaulkan rata kemudian baru nyalakan api.

Selepas 20 minit, masukkan air panas. Then tutup periuk, masak sehingga kuah kering dan pecah minyak. Nampak kuah agak pekat dan kemerahan tu dah masak lah. Masak anggaran dalam 40-50 minit. Kalau masak lagi lama lagi sedap.

Hiasa dengan daun ketumbar. Sedap makan dengan nasi panas-panas.

Nota: daun ketumbar takda, ubi kentang takda. Cari kat kedai takda. 😅

15/08/2021

Rawatan Penyakit Menggunakan Buah-Buahan Dan Sayur-Sayuran

InshaAllah rawatan ini adalah sebagai alternatif bagi menggantikan ubat.

Caranya, blenderkan je semua campuran. Kalau nak manis, boleh tambahkan madu.

1. Kencing Manis = Carrot + Bayam + Saleri
2. Batuk = Carrot + Nenas + Halia + Bawang Putih
3. Pening = Epal + Timun + Kale + Saleri
4. Ulser = Kobis + Carrot + Saleri
5. Sembelit = Carrot + Epal + Kubis
6. BP Tinggi = Ubi Bit + Epal + Saleri + Timun + Halia
7. Detox Buah Pinggang = Carrot + Tembikai + Timun + Cilantro
8. Mata = Carrot + Saleri
9. Mabuk = Epal + Karot + Ubi Bit + Lemon
10. Gementar = Carrot + Saleri + delima
11. Depresi = Carrot + Epal + Bayam + Uni Bit
12. Asma = Carrot + Bayam + Epal + Bawang Putih + Lemon
13. Arthritis = Carrot + Saleri + Nenas + Lemon
14. Batu Karang = Oren + Epal + Tembikai + Lemon
15. Stress = Pisang + Strawberi + Pear
16. Keletihan = Carrot + Ubi bit + Epal Hijau + Lemon + Bayam
17. Hilang Ingatan = Delima + Ubi Bit + Anggur
18. Ketidakhadaman = Nenas + Carrot + Lemon + Mint

Semoga bermanfaat..

Silalah tekan button untuk menyebar luas ilmu 😊😊

29/07/2021

APA ITU KALORI?

Kalori merupakan bahan bakar yang diperlukan oleh tubuh untuk beraksi. Jika jumlah kalori anda jauh lebih tinggi dari jumlah kalori yang diperlukan tubuh, maka tubuh akan menyimpannya sebagai cadangan makanan dalam bentuk lemak. Cadangan makanan tersebut tersimpan di bawah kulit sehingga akan membuat tubuh anda nampak gemuk.

Oleh kerana itu, jika anda ingin menurunkan berat badan, digalakkan mengambil makanan rendah kalori. Makanan yang rendah kalori merupakan makanan yang memiliki kandungan kalori yang sedikit dan biasanya kaya akan nutrisi lain yang penting bagi tubuh.

Tekan FOLLOW dan TAG kawan2 anda. Jom sihat bersama Juszcut!

29/07/2021

29/07/2021

Jom kenal pasti badan anda kategori lemak yang mana?

28/06/2021

Admin nak share resepi menu detox yang anda boleh amalkan setiap hari

Minuman detox.

✅1 inci Halia + 2 batang serai diketuk. Rebus, masak sehingga mendidih dan minum air waktu malam sebelum tidur. Boleh campur sedikit madu sebelum nak minum.

✅Buat air lemon suam kosong atau + sedikit madu.

✅1/2 inci halia dihiris nipis dan 1/2 inci kunyit hidup diketuk. Rebus bersama 500ml air. Selesai rebus + air perahan 1/2 biji lemon.

✅1 cawan buah strawberi dibelah 2 dan 1 cawan tembikai dipotong dadu. 10 helai daun pudina dan campurkan semuanya bersama 2 liter air. Sejukkan di dalam peti sejuk selama lebih kurang 4-6 jam sebelum nikmatinya.

✅Sebiji limau gedang dipotong-potong dan ambil jusnya. Campur bersama 2 sudu makan cuka epal dan 1 sudu teh serbuk kayu manis. Tambah sedikit madu dan kacau sehingga larut.

Banyak lagi menu minuman detox yang lain. Boleh cari ye.

.
Perlu elak ye makanan yang TINGGI karbohidrat yang lambat dihadam oleh sistem pencernaan.

Selamat mencuba.

28/06/2021

Diet diet jugak jangan sampai nasi tak sentuh langsung. Baca artikel ini.

https://petuaibu.com/diet-tapi-elak-dari-makan-nasi/

Diet Tapi Elak Dari Makan Nasi Akan Buat Anda Lemah Ingatan, Ini 7 Sebabnya | Makanan segera amnya tidak baik untuk kesihatan, namun ia seringkali menjadi populariti dalam kalangan masyarakat terutama yang kononnya berdiet dan mengelakkan makan nasi.

19/06/2021

MOTIVASI PAGI

Salah satu cara untuk maju adalah dengan hidup dalam kepayahan dan tekanan. Keluar daripada zon selesa atau ‘comfort zone’.

Tanpa tekanan, cabaran dan kepayahan, hidup kita akan jadi mendatar @ stagnant atau dengan erti kata lain tiada kemajuan.

Belajar hadapi cabaran dan tekanan dalam hidup, InsyaAllah kita akan lebih kuat dan lebih maju ke hadapan.

Percayalah... dalam kita sedar atau tidak, setiap yang berlaku ada hikmahnya dan sebenarnya ia adalah yang terbaik untuk kita.

Wajib yakin dengan aturan dari yang Maha Mengetahui, pasti perasaan kita akan lebih tenang.

Jadi jangan jadi terlalu risau. Teruskan berusaha, ikhtiar dan kemudian bertawakallah.

18/06/2021

Jgn skip breakfast ye..

Sebab badan perlukan energy utk menaikkan metabolism badan. 😊

18/06/2021

Hari hari buat senaman dalam video ni serius boleh kurus. Cubalah. Kalau malas senam, ambil Juszcut je dan korang boleh enjoy kurus tanpa rasa stress.

https://youtu.be/zsLtYtquTjI

20 MENIT AEROBIK BAKAR LEMAK PERUT DAN TANGAN by Julia Senam Aerobik atau senam aerobic ini fokus pada gerakan perut samping perut tengah dan perut ...

17/06/2021

10 MAKANAN YANG TERBAIK UNTUK SARAPAN PAGI

Sekiranya uolls boleh bersarapan setiap hari secara teratur dapat memberikan kesan yang baik bagi tubuh badan seperti menjaga nafsu makan, pembentukan otot, energy yang di perlukan untuk aktiviti harian malahan untuk otak.

Bagi sapa yang sedang berdiet, jangan sesekali tidak bersarapan pagi, kerana dengan bersarapan pagi secara teratur dapat membantu tubuh dalam metabolisme yang lebih baik sehingga pembakaran lemak pada tubuh akan lebih maksimum.

Sarapan pagi yang baik untuk di waktu pagi hari harus memiliki karbohidrat serta serat dan beberapa macam protein yang di perlukan oleh tubuh badan.

10 makanan terbaik untuk Sarapan pagi :
1. PISANG
- Buah ini sangat popular bagi yang ingin berdiet, pisang memiliki karbohidrat dan serat yang baik untuk tubuh. Pisang juga memiiki kandungan potasium yang baik untuk di komsumsi bagi orang yang memiliki hipertensi (Tekanan darah tinggi).

2. TELUR
- Telur merupakan bahan makanan paling digunakan sebagai makanan pagi. Telur memiliki protein yang baik bagi orang yang sedang berdiet serta vitamin D.
-Di bandingkan dengan makanan karbohidrat dan lemak tinggi, ternyata protein pada telur membuat tubuh anda terasa lebih kenyang dan tahan lama.
-Makan telur secara teratur juga dapat membantu menurunkan diet lebih baik.
- Cukup 1 biji telur di pagi hari.

3. YOGURT
- Rasanya agak masam tapi mempunyai protein dan kalsium yang sangat baik untuk badan dan membantu juga dalam melakukan diet yang lebih sihat.
- Memakan yogurt secara teratur di pagi hari dapat membantu tubuh badan menjadi lebih langsing dan cepat kenyang.
- Yogurt juga membantu sistem pencernaan menjadi lebih baik.
- Yogurt yang baik tidak memiliki kandungan lemak (nonfat), boleh juga campurkan sedikit buah-buahan segar dalam yogurt juga.

4. KEKACANG
- Menurut penelitian yang di lakukan di Harvard, ternyata kekacang dapat membantu dalam penurunan berat badan.
- Kacang mempunyai kandungan lemak yang baik dan juga sumber protein yang tinggi di perlukan oleh tubuh badan di pagi hari.

5. TEH
- Walaupun teh tak termasuk dalam kategori makanan, ternyata meminum teh setiap hari dapat memberikan kesan yang baik pada tubuh badan
- Kandungan antioksidan ada pada teh dapat berikan kesan yang baik untuk kulit untuk nampak lebih cerah.
- Teh yang baik adalah teh hijau, minum teh hijau sebanyak 5 cawan sehari dapat meningkatkan metabolisme dan mengurangi berat badan .
6. LIMAU
- Limau mempunyai nutrisi dan kandungan Vitamin C yang tinggi, boleh di makan macam tu jer atau minum sebagai jus.
- Buah limau mengandungi kandungan air yang tinggi sebanyak 87%, boleh membantu penyerapan nutrisi dan vitamin yang di perlukan oleh badan.
- Limau juga dapat membantu membuatkan perlawasan menjadi lebih lancar.

7. RASPBERRIES
- Buah berry mempunyai kandungan antioksidan yang sangat tinggi.
- Antioksidan yang ada pada buah berry ini dapat mencegah proses pertumbuhan sel kanser dan membantu mereka yang sedang berdiet.
- Orang yang mengalami masalah obesiti elok memakan raspberries secara teratur setiap hari.

8. ROTI GANDUM
- Roti merupakan salah satu sumber karbohidrat yang tinggi.
- Kandungan gandum pada roti gandum mempunyai serat dan nutrisi yang lebih tinggi di bandingkan roti putih / tawar.
- Breakfast makan roti gandum dengan telur boleh membuatkan uolls terasa kenyang kerana mendapat protein dari telur juga.

9. KIWI
- Buah kiwi adalah buah yang paling terbaik dimakan terutamanya sekali kepada mereka yang sedang berdiet.
- Kandungan vitamin C yang pada buah kiwi hampir sama dengan limau, kiwi juga mengandungi kandungan potasium yang tinggi, serta serat yang baik.
- Makan buah kiwi secara teratur dapat membantu melancarkan pembuangan dan membantu percernaan menjadi lebih baik lagi.
- Makan 2 biji buah kiwi setiap pagi boleh membantu mereka yang mengalami masalah sembelit.

10. OATMEAL
- Oatmeal adalah berasaskan gandum, rasa nya yang agak tawar tapi mempunyai serat dan protein yang tinggi yang di perlukan oleh tubuh badan.
- Breakfast oatmeal setiap hari mampu menjaga kesihatan berbanding dengan makanan yang lain.
Kebaikan makan oatmeal secara teratur setiap hari.
- Dapat membantu dalam diet, kandungan serat yang tinggi pada gandum membuat uolls akan terasa kenyang sepanjang hari.
- Beta-glucen pada oatmeal membantu menurunkan kadar kolestrol.
- Membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Semoga dengan perkongsian di dapat memberi manfaat.

👉🏼 Like & Share For More Info Lagi😊

16/06/2021