05/05/2024
Presente Ayuntamiento de Balancán, 2021-2024 en la Feria Tabasco; exhibe riqueza culturale, productivas e históricas
• Gobernador Carlos Manuel Merino Campos y presidenta del DIF Tabasco, Guadalupe Castro, visitan stand de Balancán, anfitrión este sábado de feria estatal
• Alcalde Luisa del Carmen Cámara explica principales atractivos del municipio ribereño; destaca trabajo de artesanos, de sus mujeres, y su ganadería
En su acostumbrado recorrido por la Feria Tabasco 2024, el gobernador Carlanuel Merino Campos conoció este sábado principales actividades culturales, turísticas, productivas e históricas del municipio de Balancán, en su stand ubicado en la Nave 2 del Parque Tabasco “Dora María”.
Acompañado por la presidenta del Sistema DIF Tabasco, Guadalupe Castro de Merino, el mandatario fue recibido por la presidenta municipal de Balancán, Luisa del Carmen Cámara Cabrales, quien al darles la bienvenida les mostró, a través de diversas fotografías, el proceso histórico de la demarcación conocida como La Última Frontera.
En presencia de la Flor Tabasco 2024, Constanza María Garza Herrera, la alcaldesa aseguró que en el pabellón se muestra el gran trabajo de los artesanos, la tradición del queso de poro, y la importancia de su ganadería, que es vital para su economía, y de donde proviene la leche, base de elaboración del queso de poro.
“También hablaremos de nuestras mujeres distinguidas, que celebramos cada 8 de marzo. Esas mujeres que son maestras en comunidades rurales, enfermeras, especialistas en hacer pasteles, uniformes para los niños en las escuelas. En fin, de todos los ámbitos profesionistas y que las homenajeamos cada 8 de marzo”, puntualizó.
En su intervención, informó que se tienen a la vista un importante evento en Balancán, como es el de la Pesca de Robalo, que se realizará en los ríos Usumacinta y San Pedro.
En el recorrido, Cámara Cabrales explicó que los visitantes al stand son recibidos por una réplica de las Pirámides Gemelas de la Zona Arqueológica de Moral-Reforma, con su fachada de textura de piedra, que es el elemento maya que se tiene en el municipio, y que es uno de los principales atractivos turísticos del municipio ribereño.
Compartió que también se puede ver otra réplica de la Iglesia del Señor de Tila, ubicada en la ranchería Leona Vicario, que es un símbolo turístico muy reconocido por los viajeros que van por la carretera federal hacia Balancán y llama la atención por sus colores vivos, por lo que muchos se detienen para visitarla y conocer su arquitectura y sus imágenes religiosas.
El stand –rodeado por numerosos girasoles, cuyos plantíos se volvieron también un atractivo turístico en los últimos años–, muestra imágenes del Torneo de Pesca Deportiva, que gracias a sus 26 ediciones se ha convertido en un imán para especialistas nacionales e internacionales, quienes cada año vienen a participar y llevarse los mejores premios.
Junto a José Estrada Garrido, presidente del Comité Organizador de la Feria y las embajadoras municipales, mencionó que además se exhiben especies endémicas de los ríos Usumacinta y San Pedro, como las mojarras castarrica, tenguayaca, paleta, y los pejelagartos, muy propios de la zona.
Luisa del Carmen Cámara también detalló al mandatario tabasqueño que se tienen imágenes de la Nueva Reserva de la Biosfera Wanha, donde corre el río San Pedro y que ya forma parte de la Nueva Área Natural Protegida, nombrada por la Secretaría del Medio Ambiente del gobierno federal.
Y resaltó las fotografías del llamado “Mercadito”, todas ellas del Balancán Antiguo, con sus personajes que prácticamente fundaron el municipio, las escuelas que se fueron transformando con el tiempo, sus campos de béisbol, o el barco “El Carmen”, donde hace muchos años se realizaba el comercio entre sus habitantes.
En el pabellón municipal se puede ver un módulo de la quesería, con todo su proceso de elaboración del queso poro, con sus iniciadores y orígenes, con su escenografía de un burrito de madera, en el que se escurre la leche para hacer el prensado y todo el proceso.
Y se muestra parte de la ganadería balancanense, porque también es un municipio muy productivo y cuenta con las mejores razas ganaderas no solo de la región, sino de todo el estado. Asimismo, tiene un área de artesanías, con sus piezas de talabartería, maderería y madera en resina.
Al término del recorrido por el stand, el Ejecutivo estatal y la presidenta del Sistema DIF Tabasco se trasladaron al Foro “La Cultural”, donde fue distinguido como personaje del municipio, el propietario fundador de la quesería “San Marquitos”, Lázaro Chan Avendaño, quien cuenta con más de 52 años dedicados a la producción del queso poro.
Es uno de los queseros más experimentado y exitoso de Balancán, y hoy ya cuenta con su propia marca registrada con código de barra. Los quesos “San Marquitos” ha estado presente en festivales locales, nacionales e internacionales, y es considerado el mejor queso de poro artesanal. El reconocimiento lo recibió su esposa María del Carmen Arana.
El mandatario y su esposa aplaudieron la actuación de los integrantes del Ballet Folklórico de la Casa de Artes “Rosa del Carmen Dehesa Rosado”, quienes ofrecieron distintas estampas de los estados de Chiapas, Aguascalientes y Tabasco, así como de la Marimba “Tigrillos” de la Casa de Artes y el Mariachi Son de la Huerta.
